草莓幕司蛋糕
用料鮮奶油250g草莓500g消化餅乾100g草莓幕司蛋糕的做法壓碎消化餅，加入50g鮮奶油拌勻，裝入幕司圈壓平取100g草莓，放入料理機，打成果泥備用把剩餘的200g鮮奶油打發（因爲不用魚膠粉，要打到劃出條紋不易散開爲止）把草莓果泥加...
酸奶草莓芝士蛋糕（草莓慕斯蛋糕）
這是我最常用的芝士蛋糕的配比，好記簡單，做出的成品口感好，香濃綿密～稍作變化即可做其它水果口味的芝士蛋糕哦～用料芝士糊：6寸奶油奶酪200糖粉60酸奶200檸檬汁1大匙白朗姆酒（可選）1小匙淡奶油200吉利丁片15餅乾底：黑芝麻蘇打餅...
草莓慕斯蛋糕 法式草莓蛋糕
酸酸甜甜的草莓小蛋糕草莓果凍夾心奶油奶酪的慕斯順滑的口感用料草莓果凍草莓200克水100克細砂糖40克吉利丁片1片杏仁餅底無鹽黃油20克細砂糖20克低筋麪粉30克杏仁粉20克可可粉20克牛奶5克奶油奶酪糊奶油奶酪320克細...
藍莓幕絲蛋糕
用料8寸海棉或者戚風蛋片2片罐裝藍莓200克鮮奶油250克明膠片（吉利丁片）6克藍莓果醬適量藍莓幕絲蛋糕的做法先做8寸海綿或者戚風蛋糕，過程我就省略了，請看我的另一個閨蜜菁制美食的專業水準的雲朵般的細緻——完美戚風將蛋...
草莓起司棉花糖蛋糕紙杯糕
用料棉花糖1克細砂糖1.1克草莓1個奧利奧餅乾一盒一袋烘焙小蛋糕一個草莓起司棉花糖蛋糕紙杯糕的做法準備好棉花糖和草莓然後把草莓洗乾淨。最後讓棉花糖和草莓同時洗然後就成草莓起司然後準備剩下的材料把細砂糖、烘...
草莓炸彈(草莓蛋糕)
草莓儘量買圓潤小巧的做表面裝飾，我買的都太大個，有點醜😤。這個配方量做出來是8寸的圓底大小，烤箱小的可以適當減量，或者按量做，多出來的做其他小蛋糕也行的。我這個蛋糕不是很甜，很怕甜的就每個步驟的糖略減一點。用料蛋6...
草莓球蛋糕
用料雞蛋3個細砂糖（蛋黃）12克細砂糖（蛋白）25克白醋5滴牛奶30克玉米油20克低筋麪粉45克草莓8個淡奶油350克細砂糖（淡奶油）30克草莓球蛋糕的做法蛋黃，蛋清分離（來自新手烘焙狗的溫馨提示:分離時請注意，蛋清裏可不能有一點點蛋黃...
草莓思幕雪
入口一瞬間幸福的飛起來用料草莓適量草莓適量原味酸奶200ml左右淡奶油130g左右冰塊4-5塊糖粉適量草莓思幕雪的做法洗幾顆草莓去蒂放入冰箱冷凍3小時打發淡奶油，裝入裱花袋（8吃裱花嘴），放冰箱冷藏待用將冷凍好的草莓、冰塊...
草莓幕斯
用料藍風車奶油400克細砂糖80克牛奶100+30克丹東草莓400+300克海鹽小餅乾150克總統黃油80克吉利丁粉20克草莓幕斯的做法黃油隔熱水化開。小餅乾擀粉。拌和。放在8寸模具內的隔油紙上。鋪平，壓實。冷藏30分鐘。細砂糖放...
草莓蛋奶吐司
消滅家裏的吐司～用料吐司片2片雞蛋1個牛奶50克草莓適量草莓蛋奶吐司的做法1⃣️雞蛋打散、加入牛奶攪拌均勻，放一旁待用2⃣️適量草莓（或者其他喜歡的水果）切成薄片3⃣️將草莓片放在吐司片上，然後放上另一片吐司4⃣️蛋奶液倒入盤...
奶油草莓吐司蛋糕🍰
省了烤蛋糕胚的時間，利用沒吃完的吐司做個小蛋糕，味道也是極讚的👍快來試試吧😛用料奶油150克藍莓10顆草莓10個原味吐司片4片糖10克可可粉6g溫水9g芋泥50g奶油草莓吐司蛋糕🍰的做法步驟：草莓切半備用藍莓洗淨晾乾水分。...
草莓抱抱卷蛋糕 （草莓奶油蛋糕 蛋糕卷）
這個是一款顏值超高的甜點做法材料都簡單水果可以換成自己喜歡的製作要點是在烘烤時間和火候上不能烤的太乾後面不好起卷定型容易開裂有問題在下面留言看到了我會回覆歡迎大家交作業用料雞蛋2個細砂糖蛋黃用（或者糖粉）1...
藍莓幕斯杯
用料淡奶油200克糖藍莓果醬70克糖粉20克新鮮藍莓適量吉利丁粉10克冷水30克藍莓幕斯杯的做法淡奶油加糖打至五分發，即剛剛出現紋路，但很快會消失的狀態加入藍莓果醬攪打均勻，此時淡奶油爲六分發狀態，即出現紋路不會馬上消...
芒果幕司蛋糕
用料芒果泥150g芒果丁150g果汁150g淡奶油350g細砂糖30g檸檬汁20g魚膠粉10g牛奶150g蛋黃60g芒果幕司蛋糕的做法淡奶油350克+白砂糖30克放入打蛋盆，盆底墊冰水，打至六成發此時奶油的狀態應該是還會流動的，抽起打蛋頭，奶油會...
草莓季（草莓起司雪糕）
草莓季又來咯～今年冬天廈門是沒有來就進入了春天～草莓的成色一點都不好...用料黃油20g餅乾碎若干草莓500gkiri奶油奶酪150g牛奶50g酸奶一杯糖（可根據個人喜歡增減）60g（此方偏不甜）草莓季（草莓起司雪糕）的做法餅乾搗碎，黃油融化...
抹茶水果幕司蛋糕
用料1低粉50克抹茶粉5克精製油10克雞蛋2個細砂糖50克牛奶15克泡打粉1/2小勺用料2抹茶粉10克鮮奶油200克牛奶150克蛋黃2個細砂糖100克魚膠粉15克水50毫升抹茶水果幕司蛋糕的做法雞蛋和砂糖一起打至體積是原來的3倍，提起...
雙層草莓起司蛋糕（一整塊草莓果凍頂
原potwi：TastyJapan轉自空間，抹面手殘星人也可以做出的高顏值蛋糕。存在這順便分享一下，等有空自己做了補充細節。8寸模，6寸減半用料餅乾底消化餅乾100克黃油80克蛋糕體草莓200克奶油奶酪250克淡奶油100毫升酸奶100克砂糖...
草莓幕斯蛋糕
筆記用料草莓若干牛奶80克酸奶80克吉利丁片5克奧利奧餅乾3塊黃油20克草莓幕斯蛋糕的做法奧利奧餅乾去掉夾心餡搗碎+黃油攪拌均勻後倒入4寸膜具中壓平，草莓對半切，沿膜具邊碼放。吉利丁片侵泡在冷水裏待用，將80克牛奶+泡...
法式草莓蛋糕/草莓三文治蛋糕
杏仁海綿蛋糕【330克】50克……杏仁粉（脫皮的白杏仁粉）50克……糖粉42克……全蛋28克……蛋黃92克……蛋白34克……細砂糖34克……T45麪粉/糕點粉製作：1、將麪粉過篩，待用。另外，將杏仁粉、糖粉、全蛋和蛋黃放入攪拌機中用...
自己memo：草莓磅蛋糕\草莓醬磅蛋糕
只是備忘一下自己做的草莓磅蛋糕，就醬用佳麥廚師機嘎嘎依舊是彩味家磅蛋糕模具兩條的量。草莓醬可以換成其他果醬啥啥的。這款很溼潤，可以減少一些液體哦用料黃油180克糖粉100克泡打粉3克低筋麪粉200克雞蛋3個草莓醬80...
草莓蛋糕
因爲愛好所以選擇了烘焙！用料草莓適量個淡奶油300克6寸蛋糕胚1個草莓蛋糕的做法淡奶油打發...
草莓蛋糕
關於情人節的回禮，前面給大家介紹了草莓酥皮餅，做法是比較簡單的，適合烘焙新手；而過節還是需要儀式感的，所以今天再給大家推薦一款“莓你不可”蛋糕，稍微有一點難度，適合喜歡挑戰的朋友哦。這個草莓蛋糕，採用紅絲絨蛋糕作爲基...
免烤蜜桃幕司蛋糕
用料消化餅乾150克黃桃,彩色五角巧克力,水蜜桃味QQ糖一包黃油50克,奶油200克白糖50克,水.免烤蜜桃幕司蛋糕的做法消化餅乾150克放入保鮮膜壓碎。黃油50克隔熱溶化，將壓碎的餅乾倒入溶化的黃油中攪拌，攪拌均勻後倒入8寸...
草莓裸蛋糕
又到草莓季了，每年一到草莓季必須用草莓做點甜品，不然真的覺得對不起這好看又好吃的草莓。這個顏色紅紅粉粉的很好看，也可以當做情人節蛋糕！可以在情人節的時候做一個送給你的男盆友。今天給大家分享一個非常簡單的草莓裸...
草莓蛋糕卷
用料牛奶40克玉米油40克低筋粉40克雞蛋4個檸檬汁5滴細砂糖35克淡奶油200克草莓100克糖15克草莓蛋糕卷的做法1、先把牛奶和玉米油混合成乳化，篩入低筋麪粉，Z字攪拌均勻。2、雞蛋黃和雞蛋清分離，雞蛋黃放入牛奶麪糊內，蛋清...