香辣蝦（有湯版）
用料蝦只料酒勺糖克乾紅辣椒個生抽勺鹽克薑片片蒜瓣香辣蝦（有湯版）的做法涼鍋涼油放花椒，辣椒。開火放姜蒜。放半勺鹽。下蝦放半勺糖生抽適量。有耗油加點耗油。料酒適量。小火蓋蓋兒。收汁留湯。出鍋啦...
炸小蝦（香辣版）酥脆有滋味
小白蝦、江蝦、河蝦都可以，大小合適炸就行。小蝦炸脆了連殼一起吃，香辣版更有味兒。用料小蝦250克麪粉15克澱粉10克乾紅椒2個香蔥2根芝麻15克香料粉（椒鹽、孜然燒烤料、辣椒麪等，可按個人口味選擇）1勺鹽適量油60克炸小蝦（香...
酸辣湯——超級有料版
夏天的熱湯如同熱茶一樣舒適。用料木耳八朵香菇六朵嫩豆腐一塊西紅柿🍅火腿腸，適量根酸辣湯——超級有料版的做法香菇絲先炒才香。放入西紅柿🍅丁，加點鹽和一丟丟水，讓她出汁。把你喜歡的都放進去，我放了一塊嫩豆腐，一把海...
幹鍋香辣蝦（炸蝦頭版）
用料蝦新鮮！！！土豆或其他根莖類蔬菜加上半個包菜香料如八角、香葉、草果、白蔻、丁香等幹辣椒豆瓣醬兩人份用兩大勺牛油火鍋底料兩人份用三分之一包洋蔥一隻芹菜少許蔥段少許姜少許蒜一整頭糖少許香油一小勺花椒粉一小勺...
油燜大蝦香辣版/香辣蝦
用料蝦20只姜1塊青椒3個朝天椒3蒜5—6瓣蔥3根西紅柿1個毛豆或豌豆小半碗花椒若干麻辣調料1勺生抽2勺香醋1勺白砂糖1勺油燜大蝦香辣版/香辣蝦的做法海白蝦20只（400克），四人份。調料洗淨。西紅柿切十字，在沸水中燙半分鐘。...
這蝦有點香
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。所以我們家都愛吃蝦，今天分享的是油燜香蝦用料蝦兩斤蒜...
糊辣鮮香，超級有料的純素胡辣湯
吃素之後就再也沒有吃過胡辣湯了。外面的胡辣湯主要分爲兩大派別，河南的胡辣湯和西安的肉丸胡辣湯。河南的胡辣湯又分爲逍遙鎮和北舞渡兩種類別。但無論哪種胡辣湯，裏面都有骨湯作爲基底用來調味。有段時間想吃胡辣湯的...
麻辣香鍋版麻辣小龍蝦
用料小龍蝦1.5斤蔥適量啤酒500ml姜兩片蒜3，4瓣料酒1勺生抽少許鹽少許幹辣椒少許呷哺送的麻辣香鍋底料一小袋，大概450g麻辣香鍋版麻辣小龍蝦的做法1.買回來的小龍蝦清洗乾淨，方法下廚房好多，就不說啦2.鍋裏少許油，放入蔥姜...
簡版香辣蝦
簡單簡單簡單～用料大蝦14只豆瓣醬一勺辣醬半勺糖少許料酒少許蔥薑蒜隨意簡版香辣蝦的做法大蝦洗淨，去頭開背，加料酒和蒜放10分鐘把鍋燒熱，加少許油，蝦入鍋，炒熟，盛出鍋內再放入少許油，將蒜爆香，再將豆瓣醬，辣醬，糖混合倒入，炒一炒...
香辣蝦蟹（小茴香版）
小茴香是這道菜的靈魂用料蟹只蝦只小茴香山奈八角香葉片啤酒瓶豆瓣醬勺各種配菜香辣蝦蟹（小茴香版）的做法食材基本上在圖中了，可以自己準備想吃的蔬菜，土豆，藕，杏鮑菇，紅椒，芹菜等。輔料有姜蒜，大蔥，洋蔥，以及香料若干，喜歡吃辣的...
麻辣小龍蝦(麻辣香鍋版)
網上的麻辣小龍蝦版本很多，偏我好吃人又懶。於是用了簡易版的方法炒，味道卻極好。懶人適用哦。因爲做的時候沒考慮傳菜譜，所以沒有準備照片。因爲太好吃，所以覺得自己該記錄一下，可以下次再做。用料小龍蝦3斤啤酒一瓶或半...
香辣小龍蝦（沒有郫縣豆瓣醬）
我爹一直秉持不吃淡水產物的原則，但是禁不住我念叨，去大潤發的時候順手買了一斤半（後來被我媽吐槽了半天，買少了）。回家之後搜各種菜譜都要郫縣豆瓣醬奈何三個懶蛋子發現家裏有海天辣黃豆醬和蒜蓉辣醬，攪和攪合，假裝郫縣豆瓣...
麻辣小龍蝦版麻辣香鍋
週末在家打牙祭，滿足味蕾絲毫不輸街頭小店。做了幾次總結經驗，希望有喜歡嘗試的小仙女們。用料蝦十五隻（其實想吃多少放多少）土豆四個小蔥適量姜五片蒜五瓣豆瓣醬郫縣豆瓣醬兩勺鹽，雞精適量玉米一個切四塊甜洋蔥半個小龍蝦...
香辣蝦不辣版（可椒鹽）
用料蝦看心情洋蔥半個姜一小段鹽1羹糖3分2羹耗油半羹香辣蝦不辣版（可椒鹽）的做法去頭背坎刀油炸，炸幹身小小，不然蝦殼軟吃起來不好吃。配料炒香耗油，砂糖，鹽，生抽，雞粉小朋友適合這樣吃，（大人吃就配料換椒鹽，十三香。）小貼士簡單...
香辣糖醋味魚塊＋超濃白魚頭湯，有點不正宗加辣版本，哈哈
炒雞喜歡糖醋各種葷類的味道～這道不正宗的辣味糖醋魚是學的我家嬸孃的，哈哈，經過我改良過，那個美味！尤其下飯，下酒，簡直不要不要的～魚肉建議用草魚，實惠，也好吃～買一送一，教你們弄個魚肉，在教你們弄個魚湯，哈哈～用料草魚塊1條醋1小勺...
泰國冬陰功湯～最正點版本有紅有辣👏🏻
關於爲啥放三種泰國醬？答：一般第一種泰娘冬陰功醬就夠了，但是想要味道更濃烈更正點、顏色更好看，就要放另外兩種，有心紅油醬是管顏色紅的，泰芭儂辣椒膏是管辣的配料：圖1～泰娘冬陰功醬，有心紅油冬陰功醬，泰芭儂辣椒膏圖2～蔥薑蒜，檸...
香辣小龍蝦（微辣版）
某天突然想吃小龍蝦，又怕外面的清洗不乾淨。想到這樣，不如就自己動手做吧！🤗🍽處理蝦過程是比較麻煩，但多做幾個就上手了。個人喜歡辣又喜歡蒜，所以乾脆做個辣蒜味混合版。😂用料原材料小龍蝦2.5斤花生油大量配料姜適量蒜...
香辣小龍蝦——獨有的蝦黃味 詳細處理步驟
每個週末都會燒上一大盤，給家人過癮，朋友小聚也是必點菜。在這裏和大家一起分享美味。是不是覺得這個龍蝦做的好難看，沒有蝦頭😂友友們，我這麼處理，一是取出蝦黃，二是清洗更乾淨哦！下面有詳細的步驟，龍蝦小白們也不是問題！不是...
一湯五味花蝦鮑魚娃娃菜雞湯米線有湯有肉有菜有海鮮有主食
週末打算簡簡單單煮個湯米粉應付一下，反正孩子們喜歡，菜市場轉了一圈，海鮮湯米粉吃多了今天換個口味吧，就買了一隻雞煮雞湯米粉，讓店家幫忙斬雞的時候，背面賣海鮮的老闆發現了我🤣告訴我有野生花蝦，然後從臺底拿出一小籠活蹦...
倍有面子的香辣蝦尾
家人都比較喜歡吃香辣蝦尾，我試着做了好多次，都不是很成功。經過多次的經驗總結，這次做的真的是太好吃了，現在分享給大家，一定要注意不要放鹽用料蝦一公斤蔥1根糖1克料酒1勺花椒1小把乾紅辣椒十個薑片七八片麻椒一小把啤酒...
有顏有味的麻辣香鍋香辣蟹
春節過完，和小螃蟹說拜拜的日子就在眼前了看着菜場上黃熟臍鼓而又天天降價的小螃蟹，總想着要來個盛大告別當今天老闆說這些小二兩的母蟹只要12一隻時，終於靈光閃現——還有什麼比一道香辣蟹更能表達五味雜陳的離別愁緒和...
香有味兒但不辣基圍蝦
真的太好吃了，湯汁拿來拌麪用料基圍蝦x只洋蔥半個青紅線椒2個花椒一小把幹辣椒隨意姜蒜隨意香有味兒但不辣基圍蝦的做法1.基圍蝦開背去蝦線，用鹽，料酒，胡椒粉醃15分鐘。2.鍋內燒熱油，油多一些點，冒泡時把蝦放進去炸至兩面金...
自制家庭版麻辣香鍋❗️香辣有味❗️超過癮
我特別喜歡吃幹鍋，所以家裏也經常做，最近又饞了，馬上做起來～非常簡單易做，比外面賣的還好吃❗️今天用了我剛入手的三食黃小廚多功能鍋做的麻辣香鍋，非常方便，煎炒煮一個鍋搞定！上熱很快也均勻，是食品級塗層，不粘鍋❗️清洗也很方便...
香辣龍蝦+金湯蒜蓉龍蝦
每年龍蝦季節我都是自己去菜市場買回來自己做。一是乾淨，二是因爲外賣不好吃。今天買了四斤，一半做了蒜蓉金湯，一半香辣。用料龍蝦只花椒粒蒜瓣料酒勺香辣龍蝦+金湯蒜蓉龍蝦的做法龍蝦是菜市場人給我剪了腮，我回來都是刷...
香辣（麻辣）小龍蝦（配有清理小龍蝦方法）
這大夏天的！無辣不歡的節奏必須跟着走☺️用料小龍蝦2斤大概30多隻海底撈麻辣香鍋料1小袋（一袋裏面兩小袋）丹丹牌郫縣豆瓣醬（這個牌子最好）50克辣椒（很小最辣最辣那種）6—7顆麻椒（綠色那種）一小把（不吃麻的可以不放）蔥適量姜適量蒜...