嫩炒牛肉捲餅
牛肉捲餅，早餐最佳搭檔呀用料牛肉150克速凍手抓餅2張黃瓜1/4根甜麪醬1勺生抽1勺胡椒粉5g嫩炒牛肉捲餅的做法牛肉加一勺生抽，一點胡椒粉攪拌均勻，冷藏醃一晚上第二天早上黃瓜切條速凍手抓餅直接用平底鍋煎至2面金黃，我的手...
嫩滑炒牛肉
介意食用小蘇打的請忽略此食譜用料牛肉半斤=250克食用蘇打粉1/2茶匙飲用水3湯匙=45毫升醃料：生粉（玉米澱粉\菱粉\土豆澱粉）1茶匙米酒2茶匙醬油2茶匙蠔油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙薑片2片切絲植物油1湯匙麻油1/4茶匙嫩滑炒...
春餅卷嫩炒牛肉
牛年的春餅，不妨“牛”一點兒，炒了一大盤牛肉，嫩滑噴香，配着各種蔬菜和牛肉醬，太美了。立春是二十四節氣的第一個，預示着春天已經來了。雖然農曆新年還沒有來到，照舊時曆法，此時已經進入“牛年”。祝福朋友牛年大牛，越來越好。...
嫩姜炒牛肉
用料醃料酒1勺耗油1勺澱粉1勺鹽半勺糖1小勺生抽1勺胡椒粉2圈炒牛肉300克嫩姜【切絲】3塊蒜2瓣辣椒3個嫩姜炒牛肉的做法1.醃肉20分鐘。2.炒香薑絲、蒜、辣椒，撈出備用。3.炒牛肉變色後，加2，再炒至牛肉能用鏟子剷斷，出鍋。...
炒嫩牛肉
用料牛肉、白糖、醬油、鹽、味精、料酒、薑片、生粉、油炒嫩牛肉的做法1、切牛肉時依橫斷面切薄片，用白糖醃10分鐘。2、之後加少許水攪拌，再加入醬油、鹽、味精、料酒、薑片、生粉抓勻，醃15分鐘。3、再加一小勺生油拌勻...
嫩嫩雞肉卷
翻了一下，好多人做這個菜，方法大同小異，但是真的覺得自己做的很好吃，肉嫩嫩的，一點也不柴。雖然減脂期間最好除去雞皮，但是這道菜就是爲了解饞。一樣附上熱量這一份的熱量大概在950左右，碳水3%，蛋白質35%，脂肪62%，看完熱量表，其...
爆炒嫩牛肉
嫩肉神器“紅薯粉”比玉米澱粉好用，紅薯粉分子更小，可以吃到肉裏面去。醃肉是關鍵，小勺食用油➕紅薯粉，和牛肉充分融合，用手不停抓，大概兩分鐘，靜止兩分鐘。此動作可以重複兩三次。這樣醃製出來的肉特別嫩，（水煮魚片，肉片，也可以...
爆炒嫩牛肉
【爆炒嫩牛肉】滑嫩多汁，香辣入味，下飯好幫手，快來試試吧。用料鮮牛肉500克香菜1小把小米椒3個泡椒3個姜蒜片兩片蠔油1勺生抽2勺老抽半勺白糖2勺澱粉1勺爆炒嫩牛肉的做法小米椒切段備用老薑切片備用蒜頭切片新鮮切好的牛...
嫩炒牛肉片
尤其適合夏天，下飯。用料牛肉200克糖適量薑片適量料酒適量醬油適量鹽少許澱粉1勺蔥適量香菜適量嫩炒牛肉片的做法牛肉依橫斷面切薄片。加兩勺白糖醃製15分鐘。加少許水攪拌，加入醬油、鹽、味精、料酒、薑片、生粉抓勻，醃...
小炒嫩牛肉
如果你家餐桌上的小炒吃到最後都是剩肉，那趕緊來看看這個菜譜，一定能讓你找到答案，一個人一碗飯一碟小炒肉，連汁都吃光光～用料嫩黃牛肉200克紅尖椒1個青尖椒1個大蒜3瓣生薑5片生抽1勺小米椒3個蠔油1勺生粉半勺糖鹽適量小炒...
黑椒嫩牛肉捲餅(黑椒嫩牛五方)
君之老師的嫩牛肉捲餅，跟某快餐出的一款嫩牛五方外形很像，是一款捲餅類快餐，脂肪含量低的牛肉和生菜的搭配，味道鮮美，很受歡迎。我做了一點小改動，吃的時候多放點生菜，把牛排冷凍過切成牛肉條，不放辣椒，換成黑椒牛排醬做醃製醬...
爆炒嫩牛肉（含嫩牛肉製作法）
此方法適用於牛肉片或牛肉絲。用料醃肉料#牛肉片（絲）250克生抽1湯勺（10克）老抽半湯勺糖半湯勺料酒1湯勺澱粉半湯勺黑胡椒碎（可略）3-5克食用油（醃料用）2湯勺炒菜用#食用油（炒菜用）4湯勺蔥1-2根姜3片蒜3-4瓣鹽適量紅椒（或青椒）1個綠...
牛肉芝士可樂餅附嫩炒蛋
電視在播蠟筆小新，大學回憶真美好～看到小新手裏的可樂餅～好像很好次～🍂忽的一陣冷風從窗戶急着鑽進脖子裏～嗯～是時候該吃個金黃色治癒系溫暖美食抵禦寒冷了～看看家裏買的土豆快要發芽了～冰箱裏又剛好有牛肉餡，嘿嘿這不巧了麼～雖...
便當——嫩姜炒牛肉絲、辣白菜炒烏冬、豆皮卷、培根卷
用料嫩姜1小塊牛脊肉1小條生抽1勺生粉1勺橄欖油少許培根2片辣白菜半袋烏冬1袋豆皮3片胡蘿蔔半個蘆筍4個蝦仁8-10個便當——嫩姜炒牛肉絲、辣白菜炒烏冬、豆皮卷、培根卷的做法準備食材，嫩姜和牛肉切絲。蘆筍兩根切成培...
嫩瓜炒牛肉
非常下飯，簡單易做用料嫩南瓜250g牛肉末250g姜幾片鹽少許油適量嫩瓜炒牛肉的做法可以買現成的牛肉末，也可以買牛肉回來自己絞碎，肉選裏脊肉最好，我這個是做牛肉辣醬剩下的。嫩南瓜，北方很少賣嫩南瓜，可以用北瓜來替代，不過味...
KFC嫩牛五方、牛肉捲餅
以前特別喜歡吃KFC的嫩牛五方，但不是經常可以有得吃，今天突發奇想，興致勃勃的自己做了改良版本用料牛裏脊250g麪粉200g西紅柿1個沙拉醬1勺料酒1勺蠔油2勺糖5克鹽3克醬油2勺澱粉2勺水（和麪）220g植物油3勺蛋清1個紅椒1個KFC...
嫩炒牛肉粒
美善品出色的溫控，可以很好的給牛肉保溼，一道嫩得舌頭都想談戀愛的快手炒牛肉粒。用料牛肉（牛裏脊，切塊）288克雜蔬（胡蘿蔔，彩椒，洋蔥等等）200克大蒜3瓣植物油20克生抽1大匙蠔油1大匙嫩炒牛肉粒的做法牛肉切半個麻將左右大小的...
嫩牛捲餅
早上太過蔥忙沒有拍細節照片，用料牛肉300g青椒紅色，綠色各適量芫蔥適量牛排醬適量黃油，現磨黑胡椒適量嫩牛捲餅的做法先用事先湯好的面洛出小餅再把牛肉，和菜用黃油分別炒出最後加入黑椒醬，在炒制時按各人口味加入黑椒粉最...
青椒炒嫩牛（附嫩牛肉方法）
用料牛肉200克青椒2個澱粉（醃肉用）3勺鹽適量料酒（醃肉用）2勺老抽（醃肉用）1勺蒜5瓣姜5片小蘇打（醃肉用）3克油（部分醃肉用）50克白胡椒（醃肉用）1小勺郫縣豆瓣醬2勺青椒炒嫩牛（附嫩牛肉方法）的做法鮮牛肉改刀順着紋理切成薄片用鹽水洗淨...
嫩炒黃牛肉
牛肉因爲富含蛋白質，和氨基酸，脂肪含量低，深受大家喜愛，不過做“老”了，容易嚼不動，口感不好，今天這道菜與大家分享如何使牛肉保持鮮嫩🤗️用料牛肉克雞蛋1個澱粉5克生抽5克黑白胡椒粉5克料酒5克糖一小顆鹽3克蠔油5克老抽5克蒜...
辣炒嫩牛肉
其實以前沒有吃多少牛肉，我家這邊更傾向於吃豬肉，但是最近豬肉價格飛漲，品質也不太好，所以做這道菜就基於這樣一個背景啦😄用料牛肉100克油25克澱粉2勺料酒1勺鹽5克老抽1勺白砂糖1克雞精0.2克豆瓣醬半勺老薑5片大蒜5瓣花...
嫩炒牛肉
用料牛肉100克蠔油半勺生抽半勺老抽半勺澱粉1勺植物油10克鹽1克糖3克嫩炒牛肉的做法牛肉用鹽水泡出血水洗淨醃製熱鍋涼油快炒...
生炒嫩牛肉
無意中炒的牛肉特嫩，用女兒的話來說就是不用嚼的，特嫩，比外面的好吃一百倍！儲存留給自己的，同時分享給大家。用料牛肉250克料酒醬油蠔油鹽澱粉白糖薑片溫水生炒嫩牛肉的做法生炒牛肉：1.牛肉逆紋切薄片+料酒拌勻去腥味；2.然後...
嫩姜炒牛肉
用生粉醃製了30分鐘的牛肉充滿彈性、嫩滑多汁用料子姜100克牛肉300克黃、青椒各一個生粉3湯匙糖1湯匙鹽1茶匙姜水適量嫩姜炒牛肉的做法牛肉用生粉醃30分鐘彩椒去籽切絲，子薑切片中高火燒熱鍋，下油，快炒牛肉4.下鹽、糖、...
蠔油嫩炒牛肉
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃肉料牛肉200g料酒10g生抽10g生抽10g黑胡椒粉1g鹽1g澱粉3g食用油5g配料生薑10g大蒜15g青椒80g紅椒20g蠔油10g食用油10g蠔油嫩炒牛肉的做法牛肉用料酒、生抽、老抽、胡椒粉...