鮑汁蔥油魷魚//十分鐘的快手菜餚
太太樂鮑汁蠔油精美的包裝設計，瞬間讓人就有了下廚做菜的慾望。使用它烹飪美食，即能完美鎖住食材本身的鮮嫩味道，又能在原味的基礎上給原材增鮮。並且，使用起來還非常方便，一劑即得，不再浪費。特別製作海鮮菜餚，用它烹飪，真可...
鑄鐵鍋菜餚之紅燒雞塊
鑄鐵鍋燜飯燉肉都是很好的，今天就做一道下飯又易熟的紅燒雞塊。這道菜用公雞更好吃，關鍵步驟在於要最後撒青辣椒。用料雞小公雞一隻青辣椒一隻幹豆豉一小把料酒生抽老抽豉油沒有可以不放香葉一片桂皮一片蔥薑蒜根據口味...
菜餚提升口感的祕訣～上漿
第一個菜譜，其實不是什麼菜譜😂爲家人下廚房，用來記錄，也分享給廚友們，何樂而不爲呢。用料雞蛋克澱粉蘇打粉菜餚提升口感的祕訣～上漿的做法上漿用來儲存原料內部的水分，水分越多，菜餚越嫩。肉類切好後，外表裹上一層由澱粉和雞...
空氣炸鍋烤雞翅 （零失誤菜餚）
買了空氣炸鍋，感覺最適合製作的就是烤雞翅啦！鎖水效果好！有一些比如肉串，蒜蓉蝦我都是用烤箱的。今天就來說說烤雞翅時我的祕製配方用料雞翅12個生抽2勺普通醬油1勺蠔油2勺蜂蜜3勺黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粒，鹽空氣炸鍋烤雞翅（零...
廣西菜餚-田螺釀
小時候因爲舅舅是做田螺批發的，我媽媽做田螺已經做到獨有一手，無論是炒田螺，炒螺肉，田螺釀等等等，每次都能讓我們姐弟兩，打下手打得很是開心（洗田螺，刷田螺，鉗田螺）。雖說網上總說田螺的寄生蟲很多，哈哈哈，但我跟我弟弟依然對此着...
寶寶補鈣菜餚
用料河蝦100克豆腐1塊白菜2片寶寶補鈣菜餚的做法鮮活河蝦去頭尾，下鍋加生薑戳水，變色即撈出準備一塊豆腐，兩片青菜切好小火煎豆腐，兩面煎黃即可下入大白菜蝦仁翻炒加鹽加美味鮮調味，不給寶寶吃調料的可不加美味鮮出鍋啦，超...
Dashi高湯 - 日本菜餚之魂
簡簡單單的水煮菜，蒸菜，蒸蛋羹都非常好吃的日本菜，一度令“吃過，就能做出來”而自豪的我苦惱。那種真真切切的”鮮“味是想破腦殼也沒自己琢磨出來。經過一番研究，發現不管是蒸水蛋，炒牛肉，蒸菜，煮菜，味增湯，好燉裏都會出現”Da...
品香椿雞蛋煎餅特色菜餚，會知心朋友
【煎餅賦】“用時令野菜香椿，配上雞蛋，做了雞蛋煎餅。做法超簡單，但味道超好吃，很香，還很營養，做早餐相當不錯哦。可以根據自己的口味，蘸自己喜歡的醬汁，也很不錯。我放了點辣椒醬、生抽和醋，蘸着吃很過癮。如果喜歡大蒜的，還可...
溫州地方菜餚——敲蝦
說起三絲敲魚，有一段傳說。溫州某古剎有一位老方丈，孤身一人赴福建取經，不幸途中遇難，葬身魚腹。小和尚獲知噩耗後，以爲是小黃魚把老方丈吃了，於是把魚剁成肉糜，放在木魚上狠狠地敲起來，把魚肉敲成一片片薄餅狀的魚片。放在船...
意大利傳統菜餚——三文魚奶油意麪
一款簡單的傳統意大利美食，奶香濃郁，粗紋通心粉配以三文，香而不膩，又是飽飽的一頓，吃起來還沒什麼負擔。用料三文魚2片櫻桃番茄400克乳酪芝士70克粗紋通心粉500克奶油50克洋蔥適量香菜適量鹽適量黑胡椒適量蒜瓣少量黃油適...
快手黑胡椒意大利麪（新手必備菜餚）
新手也可以做的意大利麪🍝希望得到多多的留言、收藏和跟做，這也是我寫菜譜的動力💪用料意大利麪根據個人食量香腸1根圓蔥1個黑胡椒醬1-2勺孜然粉（可有可無）鹽快手黑胡椒意大利麪（新手必備菜餚）的做法準備好食材，根據個人喜...
香嫩多汁補鈣菜餚豆腐炒油菜
油煎豆腐挺好吃，素炒油菜也不錯，但二者的結合碰撞出新的火花，形成獨特的風味。豆腐變的香嫩多汁，小油菜變的鮮香有味，並且豆腐和綠葉蔬菜都是高鈣食物。大家可以嘗試一下，可以說既好吃又有營養。用料油菜一把豆腐1小塊油適...
宴請菜餚
這幾天過年聚會的菜譜請查收家裏聚會不知道做什麼希望能幫到你們用料鹽1克雞蛋1個宴請菜餚的做法如圖所示想問留言...
埃及傳統菜餚Ful Mudammas
用料去皮煮熟或罐裝蠶豆2杯初榨橄欖油適量洋蔥，切碎半個生蒜2磅茴香1茶匙水半杯鹽和黑胡椒粉適量新鮮檸檬汁2個埃及傳統菜餚FulMudammas的做法如果烹飪幹蠶豆，使用我博客上的說明，如何準備蠶豆，如果用罐裝蠶豆，把它們倒進...
😍黃瓜造型花😍涼拌黃瓜創意擺盤🌹花式美食菜餚點綴擺盤🌸
記錄生活🌸～～～花花🌸世界用料黃瓜1根😍黃瓜造型花😍涼拌黃瓜創意擺盤🌹花式美食菜餚點綴擺盤🌸的做法黃瓜洗淨，先切一小段留着然後切成這樣，再切成薄片，越薄越好哦一片片錯開疊放成花苞，剛纔留的那一小段中間挖空，挖個圓形就...
看圖就會的國慶菜餚
團圓🌕喜慶的國慶🇨🇳快手菜瞭解一下😘用料鹽少許雞蛋1個西紅柿2個看圖就會的國慶菜餚的做法看圖就會，買個烘焙小模具就能搞定！西紅柿切小塊兒炒熟備用。雞蛋攤成餅，模具按壓好擺盤就OK啦🎉...
簡單菜餚
這是自己在下廚房網發的第一個真真正正的圖，以前不知道在哪裏發，下面說說我這道菜，真是很適合減肥的人吃，而且真的很好吃用料糖適量新鮮的紅色朝天椒切成小粒的一盤四五個就可以了海鮮醬油少許如果有高湯就更加好了香油放...
清炒藕帶 湖北特色菜餚
春末夏初是吃藕帶的好時節。清炒是我認爲最能體現藕帶美味。用料藕帶250鹽瑤柱汁醋食用油生薑清炒藕帶湖北特色菜餚的做法藕帶洗淨後，用都掰斷成一節一節的形狀。鍋內放油，將生薑炒香。大火炒制放藕帶，加鹽和瑤柱汁和少...
【宴客菜餚】海蔘瑤柱煲
過節特別是過年的時候總沒有宴客菜拿出手後面學的海蔘煲老人家和小孩都愛吃簡單易學日常親盆好友來也可以拿出來“裝逼”😄用料海蔘1只大蒜3瓣蔥1根姜3片瑤柱10粒蝦10只香菇8朵調料：蠔油1勺調料：醬油0.5勺調料：鹽1勺配料...
寧波特色菜餚---蟶子筍乾菜
用料新鮮蟶子適量筍乾菜適量生抽老抽適量糖辣椒碎適量雞粉蔥段適量寧波特色菜餚---蟶子筍乾菜的做法新鮮蟶子沖洗乾淨開水焯一下去掉寒氣也就是一根長的線再次沖洗一下並瀝乾水分筍乾菜沖洗一下浸泡至軟鍋裏放油煸炒...
下飯的最佳菜餚-麻辣豆腐
本美食由親子健康周姳妡八分享：麻婆豆腐一道非常經典的川菜很多地方都有做，但是正宗的麻婆豆腐絕非“家常菜”從選料到技法都十分的講究的，肉要牛肉，豆腐要嫩豆腐，調料要豆豉，辣椒麪，花椒麪，豆瓣醬....還需要蒜苗，就是勾芡也很...
經典菜餚：雙蛋蒸肉餅(鹹蛋和雞蛋)
手把手教你做一道媽媽美味又經典的菜-雙蛋蒸肉餅！聽說是鹹蛋蒸肉餅的改良版，但是檢視了很多菜譜，都沒有看到類似的做法，應該是我媽媽的創新，從小到大最喜歡媽媽做這道菜，而且在我家吃過這道菜的朋友無一不回味。爲了讓更多...
寧波特色菜餚---米莧黃魚羹
此菜特點是魚羹鮮嫩，色澤悅目。老爸說小時候阿孃經常做，阿孃走了後就再也沒有吃到過，現在想回味一下以前的味道，就口述了一下，我就按照老爸說的在家試了試。不過老爸說味道還是沒有阿孃做的好，老爸說魚要蒸熟再拆骨，我覺得這...
秋葵拌豆腐：迎接夏天的清爽菜餚
秋葵獨特的香味及其外脆內潤的口感相比極簡的豆腐反差甚大此時淋上少許醬油提起秋葵的鮮跟豆腐的甜再拌點麻油讓秋葵忘記自己是秋葵讓豆腐卸下最後一抹潔白香、鮮、甜、脆、滑用料水豆腐1塊秋葵2個辣椒1個醬油適量麻...
菜餚圍邊
食品雕刻用料南瓜菜餚圍邊的做法取一塊南瓜，拿出雕刻刀用紅蘿蔔雕刻成一朵花...