寧波特色菜餚---蟶子筍乾菜 食譜坊 菜譜 2.25W 大中小設定文字大小 用料 新鮮蟶子 適量 筍乾菜 適量 生抽 老抽 適量 糖 辣椒碎 適量 雞粉 蔥段 適量 寧波特色菜餚---蟶子筍乾菜的做法 新鮮蟶子沖洗乾淨 開水焯一下 去掉寒氣 也就是一根長的線 再次沖洗一下 並瀝乾水分 筍乾菜沖洗一下 浸泡至軟 鍋裏放油煸炒筍乾菜 放水煮至熟 加生抽 老抽 糖 少許辣椒碎 倒入蟶子 繼續煮至入味 加糖 雞粉大火收幹 撒上蔥段 即可出鍋 裝盤 TAG標籤：蟶子 寧波 筍乾 菜餚 #
