爆醃青菜小雜炒
用料毛豆米120克上海青500克千張（百葉）50克紅椒半根鹽適量糖少許雞精少許爆醃青菜小雜炒的做法上海青洗淨，均勻切碎，放在大盆中，加入15克鹽，抓勻，醃3小時後，擠幹水份備用千張切細絲，紅椒切細絲備做法炒鍋內熱油，三成熱時，下入毛...
時令小雜炒
用料蓮藕一塊鮮香菇6朵菜花4分之1棵西紅柿1個五花肉200克蒜瓣3瓣醬油1大勺糖一小勺醋1大勺鹽適量時令小雜炒的做法蓮藕洗淨，去皮，切大丁，冷水中浸泡菜花洗淨，切大定，淡鹽水中浸泡15分鐘，取出，瀝乾水分鮮香菇洗淨，切片西紅柿洗...
幹鍋小雜炒
用料泡發的黃豆150g泡發的木耳一小碗土豆切片一個尖椒切滾刀狀兩個胡蘿蔔切片一個豆瓣醬兩勺蔥薑蒜麻椒適量幹鍋小雜炒的做法先將油鍋熱了，加入豆瓣醬炒出紅油，再加入蔥薑蒜麻椒爆香，然後加入土豆片和黃豆翻炒均勻，再加入...
🔥超讚時蔬小雜炒
春季是孩子長高的黃金期，是秋季增高速度的2-2.5倍。春季的蒜苗也是很鮮很嫩的，它可以炒蠶豆也可以雜炒，很下飯孩子也很愛吃。用料蒜苗6根蘑菇🍄3個自制香腸0.5根豆乾2塊味好美白胡椒粉少許味好美鮮辣味粉少許六月鮮（可不...
毛豆小雜炒
自從有了“下廚房”，現在天天自己下廚房，做烘培，感覺上癮啊！呵呵。。。寶寶喜歡吃毛豆，今天中午用好幾種菜配合在一起炒了，味道炒雞好！特在此奉上，與廚友們共同分享營養又美味的愛心菜餚啊！沒拍詳細步驟的照片，諒解噢！用料瘦豬肉...
家常小雜醬
用料五花肉乾子毛豆澱粉麻油蒜蓉辣醬一袋家常小雜醬的做法將五花肉分爲肥肉和瘦肉，各切成肉丁，乾子切爲若干小塊，用少許澱粉將瘦肉均勻攪拌這樣燒出的肉口感更嫩熱鍋放油，先放肥肉煸炒出油，再放瘦肉略微翻炒，盛出將毛豆放入...
小雜炒
用料雞肉土豆茄子花生小雜炒的做法無...
時尚小雜炒
用料胡蘿蔔半根木耳一小把杏鮑菇半根洋蔥一個鹽、糖、黑胡椒粉、醬油時尚小雜炒的做法配料洗淨並切絲（黃瓜要做別的菜，可以忽略），木耳要提前泡發。鍋中倒油，先炒胡蘿蔔絲，稍後依次倒入杏鮑菇絲、木耳絲、洋蔥絲。同時倒入黑...
減脂午餐·小雜炒
堅持兩個月每天前一晚上備菜，第二天早上做早午飯，好吃賴吃先不說，還是挺有成就感的！再說像我這種小廚娘只能算是餐飲界的小苞米兒，只能做簡單上手快的，努力做到每天控制攝入，適當鍛鍊，夢想着靠着時間和堅持能瘦下來點，健康一點...
蔬菜小雜炒
粑粑是吃素的家裏又有一個娃所以這道菜再適合不過了顏色鮮豔口味清甜用料土豆適量蘑菇適量胡蘿蔔一根黑木耳適量山藥一根蔬菜小雜炒的做法將所有的原材料切片待用將鍋中放少許油待油熱後放入胡蘿蔔炒出胡蘿蔔素（油變稍...
雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧
用料雞胸肉2塊黃瓜1根木耳6朵蔥少許姜3片幹辣椒3-5個澱粉1勺料酒1勺生抽1.5勺老抽多半勺鹽2克白糖15克醋1勺花椒麪少許味精少許香菇6朵雞肉蔬菜小雜炒，快來試試吧的做法雞肉切好放1勺料酒、少許鹽、少許花椒粉、少許澱...
小雜
雜事記錄，沒地方的用料各種小雜的做法好吃的～好玩的～...
桃紅柳綠小雜炒
家裏沒菜了，翻翻冰箱發現還有一根黃瓜一根胡蘿蔔一顆洋蔥，做個雜炒吧味道很清爽，很甘甜用料黃瓜一根胡蘿蔔一根洋蔥一枚桃紅柳綠小雜炒的做法黃瓜切段後切片，胡蘿蔔切段後切片，洋蔥對半切後切絲鍋裏熱油，冒輕煙後將所有食材...
日式小雜煮
用料蓮藕海帶白蘿蔔油豆腐魚丸六月香大豆醬料酒生抽日式小雜煮的做法蓮藕洗淨去皮切片，海帶泡發洗淨後打成海帶結，白蘿蔔削皮切滾刀塊白蘿蔔海帶放入鍋中，加適量冷水，大火煮開後撇去浮沫加入一瓶蓋料酒，中火煮15分鐘加入蓮...
暖冬小雜湯
用料料酒2勺雞胸肉4~5元錢香菇4個菠菜一小把各種口味的肉丸子4個醬油花生油鹽水暖冬小雜湯的做法雞胸肉切片後，放2勺料酒，適量鹽、醬油、花生油攪拌醃製十分鐘。洗乾淨菠菜去頭備用，香菇切對半，肉丸子洗一下備用。開鍋，放3...
臘肉小雜炒
本來今天不做飯的～用料臘肉塊薑片蒜瓣黃瓜小南瓜青椒番茄雞蛋臘肉小雜炒的做法小炒一下臘肉皮蛋是放久了一點所以拿來做湯辣椒、番茄、蒜切好黃瓜皮蛋湯臘肉小雜炒蛋炒飯小貼士好簡單的一頓飯：黃瓜皮蛋湯、臘肉小雜炒、...
雜蔬小炒
味道還可以啦用料泡發木耳7-8口菇（大）3-4蝦仁5-6彩椒（小）3白洋蔥1/2個蔥1/2根紅辣椒3根水澱粉2勺鹽適量生抽適量蠔油適量油適量雜蔬小炒的做法蔬菜切成適當大小，不建議切太碎熱油後以次下洋蔥，蔥，辣椒，彩椒，蝦，蘑菇，木耳大火炒至...
小炒雞雜
小炒雞雜是家常菜中很受歡迎的菜品，很多時候都會在家做着吃，但也有些朋友還不會做，或者說做的口味不太準，接下來醬哥我來教大家怎麼做小炒雞雜。用料雞胗適量青椒適量洋蔥適量蔥薑蒜適量泊落貴族大廚醬回鍋肉專用醬適量小...
小炒雜菌
蟹味菇、杏鮑菇、香菇一共一盤的量比例1:1:1，圖片我就不發了只發怎麼做。用料杏鮑菇中間劈開斜切香菇切片蟹味菇截兩段蒜片四五片香蔥段一小把幹辣椒段五六段蔥油適量東古適量耗油一勺料酒適量雞精味精大半勺白糖一勺...
小雜魚
用料小雜魚1000g鹽1勺蔥薑蒜適量幹辣椒2個郫縣豆瓣醬1勺生抽15ml白糖1勺蒜苗香菜適量小雜魚的做法小雜魚處理乾淨，去掉內臟，腮，掛去魚鱗加入1大勺鹽，把魚醃製一會，這樣吃起來魚肉更緊實醃製過的魚一定要清水沖洗下，不然會太...
小雜魚乾
老公特別喜歡吃河裏的小魚乾，又怕外面的不乾淨，所以自已買小魚耒製做J。用料魚乾只小魚一籃青紅辣椒各兩″個大蒜再瓣料酒適量味極鮮1勺生薑五片味精少許鹽少許油適量醋1勺小雜魚乾的做法清洗乾淨小河魚鍋內放入油，油溫1...
小小謝雜七雜八～滷肉
第一次做就成功了，太給力了，而且超簡單，只需一個湯鍋，就可以OK搞定了！我是在賓館做的哦！！！用料鮮牛肉500g小小謝雜七雜八～滷肉的做法把牛肉切小塊，薑片，加入鹽，海鮮醬油，蠔油，生抽，糖，放在密封袋裏，丟進冰箱裏冷藏5小時！加入幹川椒，八角，...
混雜小炒
用料毛豆米芹菜香乾榨菜紅椒雞精糖醬油鹽混雜小炒的做法芹菜洗淨切寸段，香乾切條，紅椒切絲，榨菜切絲，肉切絲肉絲用雞精，糖，醬油，先醃一會兒鍋內倒油，依次下香乾，榨菜（這時要多煸一會兒，儘量煸幹水份，口感纔好！），芹菜，紅椒，加鹽調味，起鍋...
小小雜食鋪
用料時間少許耐心少許勤勞少許Sweet少許小小雜食鋪的做法放手去幹大功告成...
小沈雜燴
特下飯，營養均衡用料雞蛋2個青椒1個肉丁50g香菇若干蘑菇一盒姜幾片料酒一點鹽感覺糖感覺油小沈雜燴的做法原料切好雞蛋裏放點鹽和水，適量哦，炒雞蛋比較鬆軟嫩肉之前用料酒和鹽醃一下，炒肉到變色盛出鍋裏的豬油，炒青椒和香...