圓滾滾的雪媚娘
玥兒常念念不忘在外面吃到的雪媚娘，我說那媽咪做一次吧，她激動的鼓掌👏於是就有下面的嘗試。學其他人的方子，雖一次成功但還是缺乏操作經驗，多練幾次會更好，我也總結了幾個操作環節需要注意。比如：1、使擀麪杖比用手捏更薄...
“湯圓打滾兒”——奶粉滾湯圓！
喜歡奶粉&喜歡湯圓，放在一起更喜歡！用料湯圓若干個奶粉少量，可以根據自身喜好加減~“湯圓打滾兒”——奶粉滾湯圓！的做法奶粉&湯圓，放進碗裏~也可以做成不同形狀和樣式~把湯圓在奶粉裏滾幾圈，“湯圓打滾兒”就做好...
圓滾滾賣相好的雪媚娘
寫給我的戰友們！步驟非常非常詳細了，新手做也完全沒問題，密封冷藏兩天或者冷凍一週都是軟糯的喲用料牛奶200克糖30克水怡10克奶油20克糯米粉125克玉米澱粉35克黃油25克一份的量約做12只，每隻內餡約60克圓滾滾賣相好的雪媚...
圓滾滾(鹹湯圓)
用料裏脊肉一塊蘑菇四個芹菜1根蒜苗三根香菜3乾薑蒜2乾花生油生粉醬油耗油鹽白糖黑胡椒粉糯米粉500克木薯粉250克粘米粉150克紅綠辣椒兩顆黃牙白幾片圓滾滾(鹹湯圓)的做法芹菜蘑菇蒜苗切丁！肉切丁～肉➕生粉➕花生油➕鹽...
小饅頭（圓圓滾滾）
原來蒸了卷卷小饅頭，今天來蒸圓饅頭👩🍳用料麪粉4碗酵母半勺糖1勺溫水1杯豬油半勺小饅頭（圓圓滾滾）的做法放入麪粉放酵母和糖攪拌均勻，加溫水（手指放進去溫暖不燙），一點點加，攪拌成須揉麪團蓋上保鮮膜放到溫暖的地方第一次...
黃豆粉糯米餈（麻薯奶、雪媚娘皮、驢打滾的萬能方）
其實這個糯米餈的做法跟我的另一個雪媚孃的方子一樣，我這個只是料翻倍了，就是雪媚孃的皮的做法😂：（連結裏的步驟1～4）如果加入豆沙，就是“驢打滾”“麻薯奶”見後面小貼士裏的連結⚠️️⚠️⚠️如果你家吃的人少，做的時候就建議料減半...
湯圓滾
用料無餡湯圓1包水適量紅糖適量黑芝麻少許花生少許湯圓滾的做法開水，紅糖，下鍋！炒熟的花生，黑芝麻，料理機打小碎，有點顆粒比較有嚼勁比較香！湯圓滾上芝麻花生！那個香！也可以湯圓帶點湯撒上！小貼士花生芝麻分開炒，一起打碎！...
懶人版雪媚娘皮（驢打滾、糯米餈的萬能皮）
我們家不喜太甜的東西，糖己最少只微甜。喜甜可適當加糖用料水磨糯米粉130克玉米澱粉35克牛奶250克細砂糖35克（己最低甜度）可增至55克熱水15克玉米油（黃油或椰子油等）20克懶人版雪媚娘皮（驢打滾、糯米餈的萬能皮）的做法先將所...
滾雪球
用料山楂500克白糖150克水130克白醋幾滴滾雪球的做法山楂去蒂去把洗淨控幹水份，準備好白醋和水。白糖稱重起鍋加水和白糖燒開。熬到糖液粘稠有拉絲感覺即可關火，加幾滴白醋。關火後約一分鐘左右倒入山楂不停翻拌，使每顆...
財圓滾滾
年夜飯的飯菜要好吃的同時，也講究要有好的寓意。紅紅火火過新年，團團圓圓吃年飯，財圓滾滾接財神，年夜飯的餐桌上雞鴨魚肉少不了，這道用豬肉做的圓子，青菜鋪底，淋上紅紅的辣醬汁，希望大家吃了這個圓子，新的一年紅紅火火，團團圓圓...
草莓控+雪媚娘控=草莓雪媚娘滾滾而來！快點一起造起來！
記得幾年之前第一次吃到雪媚娘，心想：怎麼會有這麼好吃的東西！從此一發不可收拾。雪媚娘裏能放芒果、能放火龍果、能放香蕉，還能放奧利奧，當然最愛的就是放草莓啦！用料糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶180克糖50克黃油30克淡奶油...
滾滾滾
VG遊戲用料鹽克把vv黑巧克力克狗狗黃油克嘎嘎嘎滾滾滾的做法滾滾滾哈哈...
圓滾滾饅頭
女兒愛吃的白饅頭，mark一下。圖片和更詳細做法會盡快完善。用料麪粉250克水125克酵母2.5克白砂糖20克圓滾滾饅頭的做法酵母加入水中，靜置幾分鐘（我一般5分鐘），再倒入麪粉中（麪粉已加糖），揉至光滑。加蓋保鮮膜（戳幾個小洞），在溫暖...
圓圓滾滾章魚燒~~
章魚燒是大人小孩都喜歡的街邊小吃啦~記得兔紙當年讀書時候，每每去大學城外面的美食街都會讓GG給買一份。導致GG覺得每次約他都是來騙吃的的，每次我說"我們出去走走吧"他條件反射的問"你又餓了？"入了烘焙圈之後，小丸子逃...
圓滾滾麻球
用料糯米粉100克冷水65克綿白糖35克芝麻適量食用油適量圓滾滾麻球的做法綿白糖加入冷水攪拌攪拌糯米粉加入糖水攪拌攪拌放在案板上用手掌搓搓搓成團柔軟搓成長條分成8個包上喜歡的餡滾圓過一下涼水再放入芝麻盆粘上芝...
雪媚娘(圓滾飽滿的祕籍)
做了不下十次雪媚娘試了很多個方子總結了一些小經驗希望可以和你們分享這個方子不是我原創的是借鑑廚友@牛奶4667的雪媚娘方子因爲我試了這麼多覺得她的方子最好做出來的皮密封儲存可以三天不硬我在此做了些改良和細...
雪媚娘版驢打滾～
一直都覺得雪媚娘就是驢打滾進階版，今天用雪媚娘皮試一下，感覺和外面賣的驢打滾區別只在於麪皮沒那麼筋道吧，畢竟雪媚娘皮偏軟，是我喜歡的感覺，此菜譜只用作記錄，不喜勿噴！用料糯米粉100克玉米澱粉30克水適量黃油30克花生100...
白胖子雪媚娘 奧利奧雪媚娘 水果雪媚娘
這個配方能做16個雪媚娘大家可以參考一下哦～用料雪媚娘皮：糯米粉100克木薯粉50克玉米澱粉30克細砂糖50克牛奶225克黃油30克夾心：淡奶油300克細砂糖20克奧利奧餅乾碎適量火龍果適量手粉：熟糯米粉20-50克白胖子雪媚娘奧利奧...
圓滾滾雪媚娘
想吃雪媚娘，但是出不去，就自己做吧，還可以多多加料用料水磨糯米粉（用的三象）50克牛奶85克細砂糖20克玉米澱粉15克黃油10克👇🏻是餡料淡奶油（我用的鐵塔）100克細砂糖10克可可粉4克👇🏻糕粉（防粘）糯米粉適量（自己掂量）圓滾滾雪媚娘...
「圓滾滾，水波蛋」
今天分享我最喜歡的水波蛋：作爲一顆完美的水波蛋，豐滿的外形是必要，全身360度被蛋白緊緊裹住，而蛋黃則仍處於流動狀，一刀切開立即流淌出來帶來的快感，着實讓人滿足，簡單點，放在烤過的麪包上，撒上玫瑰鹽、黑胡椒，讓流淌的蛋黃浸...
圓滾滾胖乎乎的雪媚娘
想做一個胖胖的圓滾滾的雪媚娘，滿滿奶油，中間是芒果。這個方子可以做12-14個左右的雪媚娘，覺得多可以方子減半做。200克淡奶油我做了7個，400克應該做12-14個左右。熟糯米粉是糯米粉放鍋裏炒一下。後面用來防粘手和擀皮用...
圓滾滾恐龍蛋（麻薯）
偶爾吃了同事給的山姆會員店的麻薯，覺得超級好吃，立刻網上找了方子。沒想到一次成功，記錄下來供以後參考～用料麻薯預拌粉220g牛奶75克雞蛋80g鹽2克黃油45克芝麻10克圓滾滾恐龍蛋（麻薯）的做法材料準備好牛奶裏放入雞蛋，鹽，攪拌...
只管揉○圓滾滾的湯圓來了
用料水適量紅糖一斤姜兩片糯米粉適量紅棗想吃多少放多少隻管揉○圓滾滾的湯圓來了的做法揉圓邊揉邊煮，姜和紅棗放進去噢非常棒的😍...
湯圓圓滾滾的祕訣
祕訣就是！上海本地人做湯圓，用厚厚的米湯混合糯米粉！或者像我這樣用開水，加粘米粉燙成半淌的糊糊，目的是差不多的。這不容易裂口挺好包，並且做出來的湯圓“賣相挺”，比純糯米的軟糯加了一分Q。喜歡的請拿走……用料糯米粉280...
圓滾滾胖乎乎雪胖子（雪媚娘）
去蛋糕店孩子心心念念老母親自己就回來研究了也參考了很多配方這個我覺得剛剛好用料糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶160克糖20克熟糯米粉若干黃油30克淡奶油150克糖（奶油用）10克圓滾滾胖乎乎雪胖子（雪媚娘）的做法將除黃油以...