韓式年糕的開啟方式

買了一袋韓式年糕，碳水不能吃太多，論花式吃掉它是多麼的開心，所以出個韓式年糕的做法合集，慢慢來吧，請不要催更🤣🤣🤣我只有一個腦袋，一個胃。

用料  

韓式年糕的開啟方式的做法  

1. 【韓式年糕湯】
   白玉菇，西葫蘆，魚餅條，年糕。炒香蔥花倒入魚餅，白玉菇和年糕加水，調入韓式辣醬和一點濃湯寶，蓋蓋煮4分鐘，再倒西葫蘆瓜片燉一會兒，盛碗，幾滴香油，撒點蔥花。

2. 【西葫蘆魚餅蝦仁炒年糕】先炒蒜片和蝦仁，韓式魚餅一片切條，鍋裏下年糕條加適量水，再加魚餅，調入韓式辣醬，耗油，黑白胡椒粉，蓋蓋燉一會兒，在倒入西葫蘆瓜片，加適量鹽炒制水基本收幹。出鍋磨一些帕瑪森乾酪，如果有炒熟的芝麻也可以來一點。

3. 【空氣炸韓式年糕:】
   年糕煮個3，4分鐘左右，軟一點就行，穿串兒（也可以不穿）。空氣炸200度5分鐘，我用的大宇空氣炸鍋，炸串是真太方便了！年糕已經表皮硬了拿出來刷辣醬或者黑胡椒醬（不要太稀），刷好再炸個2，3分鐘讓醬去去水分凝固在串上。時間你們自己掌握吧，喜歡脆硬的時間長一點。每個人的烤箱脾氣不一樣。

4. 【番茄肥牛金針菇炒年糕】
   鍋裏直接下肥牛卷和蒜片，加入料酒，鹽，孜然粉，海鮮醬油，翻炒。再倒入切塊的番茄和洗好去根金針菇，炒至番茄微微軟。再倒入年糕條，加入少量水，少量鹽，笑廚番茄醬，一大勺韓式辣醬，白胡椒粉，蓋上蓋燉2-3分鐘，再收收汁。盛盤擦入很多帕瑪森芝士碎！

5. 【韓式雞丁口味茄子炒年糕】
   茄子切條用微波爐高火加熱2分半鐘，雞腿肉先用韓式辣醬和適量鹽醃漬15分鐘，先炒雞腿肉和蒜片，再倒入洋蔥碎，炒香後加入年糕，一起煎炒香，再倒入加熱好的茄條和切條的魚餅，加入適量水，加入半袋笑廚番茄醬，辣椒粉，黑白胡椒粉，一大勺韓式辣醬，適量醬油，鹽。蓋蓋燜3分鐘左右，開蓋收汁倒入蔥段，翻炒兩三下盛出。

6. 【芝士焗年糕培根菠菜蛋】雞蛋攪拌打碎，加鹽黑胡椒粉，再加雜蔬火腿片混，年糕先煮軟，然後去水直接碼在蔬菜上，撒上馬蘇裏拉奶酪碎。190度烤12min。出鍋撒一些辣椒仔的醬，沒有辣椒仔就撒別的醬吧。沒懂得看微博，擼了svlog。

7. 黑胡椒白菜胡蘿蔔雞肉炒年糕：還在腦海裏迴盪……

8. 坐着等更新……