紅燒黃立魚
日常下班往菜市場跑，目的：今晚吃什麼🤔走進熟悉的菜市場不遠處，就聽到了一陣陣吆喝聲。“新鮮出爐水果啊”、“快來快來，剛捕殺的黃立魚，一條8元，8元啊”…勤儉持家的我，一聽到8元一條魚，心想：“哇，好便宜的魚啊”倆步做三步走，...
紅燒黃翅魚
沒想到，黃翅魚的翅骨那麼硬利，只在0.0001秒的接觸，就隔着手套，把我的左手食指，紮了一個洞！😭想把翅骨剪掉，居然剪不動！用料黃翅魚兩條薑絲多點蔥段適量蒜瓣碎一大把料酒一勺生抽三勺香醋大半勺黑胡椒現磨隨意冰糖粉一勺半芫荽...
香煎黃立魚
最簡單版的煎魚，老少都愛吃用料黃立魚兩條油適量鹽適量香煎黃立魚的做法把魚洗切好備用用適量的鹽醃製30分鐘，淹好後洗淨瀝乾水，放多一點淹，目的要把魚淹有點點鹹味喔！用不粘鍋，熱鍋下油，等油燒熱後再把魚入鍋煎兩邊煎至金黃...
紅燒黃腳立
黃鰭鯛，又名黃牆，黃腳立，赤翅等。屬鱸形目鯛科魚類，廣泛分佈於紅海、阿拉伯海沿岸、印度、印尼、日本、朝鮮、菲律賓和中國近海。是華南沿海重要的經濟魚類之一。黃鰭鯛營養豐富，肉質佳美，經濟價值高，是頗受羣衆喜愛的食用魚...
紅燒黃花魚
又到了一年一度情侶大考驗的時間，令人聞風喪膽的西方“情人節”已經降臨。前兩天辦公室的小哥哥們突然開始瘋狂地上淘寶查花店訂蛋糕，爲的就是在今天給心愛的人一個意外之喜。不過，鑑於禮物無外乎就是蛋糕、鮮花和小首飾...
黃魚紅燒肉
🇨🇳:改換下紅燒肉序列的搭配，也是挺好吃噠，創新菜😊用料五花肉300克黃魚一條冰糖15克老抽1勺生抽2勺料酒2勺香葉一片八角2瓣黃魚紅燒肉的做法我買的中號黃魚魚按自己喜好改大小，🐟烹飪時間不長開水漲後，肉焯水5-8分鐘肉...
紅燒黃夫魚
紅燒黃夫魚，是一道非常家常的菜，這個季節也是吃夫魚的季節，紅燒最能體現出夫魚的味道，要是不清楚怎麼做的，就往下看看吧，關注一下不迷路用料夫魚1條蒜3瓣蔥1根姜3片生抽4勺老抽1勺料酒2勺糖10克幹辣椒2個陳醋2勺紅燒黃夫魚...
乾燒黃腳立
用料黃腳立5條蔥薑蒜末2大勺豆瓣醬3大勺料酒適量醬油少許糖1勺醋少許（提味）番茄沙司2勺胡椒粉少許鮮紅辣椒3個切段水1杯乾燒黃腳立的做法魚去腮腸清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分鍋底用薑片抹一下（避免沾鍋），倒適量的油，把魚輕輕...
蔥燒紅立魚（萬能做法）
此做法適用大多數魚🐟🐟🐟用料紅立魚2條蔥3根姜4片蒜頭2個小米辣1個香菜1根醬油2勺蠔油1勺油適量蔥燒紅立魚（萬能做法）的做法食材洗淨，切好如圖。另，魚打花刀更入味，魚控幹水後用廚房紙巾吸乾水，尤其是魚肚子。香菜葉忘記拍...
紅燒黃魚
天氣漸涼，廚房的熱氣就顯得格外溫暖。魚肉細嫩，脂肪含量低，是入秋滋補又不增肥的討喜食材。黃魚向來深受江浙滬一帶人的喜愛，在舟山、寧波尤甚，上海人更是講究，拆幾條黃魚，用魚骨熬湯，只爲一碗黃魚面。當然，最家常的還是紅燒黃...
清蒸紅立魚
萬能的蒸魚法，你也可以做出鮮美今日主食材：紅立魚用料魚1條姜3~5片蔥1根蒸魚豉油些許或是1湯匙油適量清蒸紅立魚的做法魚洗淨，開邊，小香蔥切圈狀，薑切片鍋中倒入適量的水，放上蒸格欄，至水開盤面微微抹上薄薄的熟食用油，把魚開...
蔥油黃立魚
早在20世紀60年代的香港，由於黃立魚產量較低，其價格就居高不下。香港著名美食家蔡瀾的博客裏曾有提起過黃立魚——香港人稱之爲「黃腳𩶘」，他說：黃立魚在清蒸的時候，遠遠的就能聞出魚的香味。黃立魚也成爲繼石斑魚之後，香港...
紅立魚
用料魚4條蒜頭3個蔥2根紅辣椒半個紅立魚的做法魚洗淨後，蒜頭熱微蕉，下少許水，下味精、鹽☞放魚、紅辣椒煮至無水份後，關小火煎，放蔥煎至微焦後就可以關火了👆👆小貼士水不能太多...
黃立魚🐟
用料魚1條油少許蔥4根醬油6勺蒜頭🧄4瓣黃立魚🐟的做法洗洗洗開花絲蔥蒜蒸蒸蒸油起鍋燒油，油熱下蔥蒜起鍋燒油放蔥蒜蔥絲先放魚上完成✅小貼士🐟魚洗淨、開花🐟水開上鍋蒸（魚太長就要剪尾巴）20分鐘🐟準備蒜頭🧄切丁、蔥頭...
黃立魚
賊好吃！🐟魚洗淨切兩半，再切花刀，🐟幾片姜放魚底上盤🐟起鍋燒水，水開下魚🐟蒸15分鐘即可出鍋🐟淋上醬汁，美味無窮用料油少許魚1條蔥3根姜2片醬油6勺蒜頭🧄4瓣香菜2根黃立魚的做法賊大條切半切姜蒸15分鐘出鍋淋一點醬油，加一...
清蒸黃立魚
用料魚1條清蒸黃立魚的做法詳見視頻...
清蒸黃立魚
這道菜也是跟老妹的廣東婆婆學的，和豉油雞一樣怎麼吃都不厭。用料魚條薑片蒜瓣蔥根生抽花生油清蒸黃立魚的做法魚洗乾淨，放薑片蒜片一起開水下鍋蒸5分鐘。鋪蔥段，放多一點生抽，淋一點花生油，繼續蒸5分鐘即可。...
紅燒大黃魚
肉嫩刺少，噴香入味的紅燒大黃魚，每一口都散發着來着深海的鮮味用料大黃魚1條蔥薑蒜若干料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺食鹽適量克白糖適量克紅燒大黃魚的做法一條大黃魚去鱗去內臟清洗乾淨劃上花刀加入蔥薑蒜，料酒和食鹽...
泡椒紅燒小黃魚（紅燒魚）
鮮嫩入味的紅燒小黃魚，很下飯的哦！這個方子也可以燒其他的魚，腥味重的先碼一下鹽和料酒，量大的，可以把佐料翻倍。用料小黃魚一條（活魚1斤以內）佐料：油30克、泡椒泡姜共60克、郫縣豆瓣15克、蒜2瓣、生抽30克、糖1/2茶匙（3-4克）、...
紅燒黃魚鮝
用料黃魚鮝1條五花肉20克水煮筍40克蔥薑蒜若干黃豆醬2勺冰糖5克白胡椒粉1/5勺料酒2勺生抽1勺耗油1/2勺紅燒黃魚鮝的做法強烈推薦黃魚鮝，鮮而不鹹開袋去鱗五花肉切丁水煮筍切丁先將黃魚鮝煎至兩面金黃撈出魚，下五花肉煸...
紅燒黃牙魚
發現這種魚的叫法很多……用料黃牙魚3條姜一塊蔥3根芹菜適量剁椒適量蒜2瓣料酒3勺生抽3勺鹽適量雞精一點點紅燒黃牙魚的做法把黃牙魚處理好切段，放一勺料酒、一勺生抽、一勺澱粉、兩片薑絲，攪拌均勻醃製一會。準備好香...
紅燒黃花魚 紅燒魚
用料黃花魚條糖克蔥根鹽克老抽勺料酒勺薑片蒜瓣生抽勺紅燒黃花魚紅燒魚的做法醃製...
黃立魚湯
用料蔥幾棵姜一塊木耳幾朵嫩豆腐兩塊香菜幾棵橄欖油一點花椒幾粒五香粉少許黑胡椒粉適量白胡椒粉適量香油少許黃立魚湯的做法熱鍋涼油，下花椒粒爆香。然後把開花的花椒粒挑出來。放蔥薑絲爆鍋，放入醃製過的魚肉。炒炒6...
紅燒黃丫魚
用料黃丫魚12條姜5片蒜6瓣黃酒100克老抽1勺生抽2勺糖5克豆瓣醬2勺胡椒粉2克小米椒9個紅燒黃丫魚的做法野生黃丫魚洗淨瀝水，準備姜蒜小米椒鍋中放入花生油放入豆瓣醬姜蒜米椒煸炒片刻倒入黃酒後再倒入黃丫魚入白糖生抽...
紅燒黃魚
用料黃花魚1條老抽適量生抽適量鹽適量料酒適量青紅辣椒各半個小蔥5根白糖少許紅燒黃魚的做法黃魚洗乾淨用鹽、料酒、生薑醃半個小時左右去腥醃好的魚用廚房紙巾吸乾表面水分，待鍋內油熱放入黃魚煎至兩面金黃，翻面之後加...