有關魚肉釀茄子盒的做法步驟和魚肉釀茄子盒做法圖解

魚肉釀茄子盒

04-10

靈感源自越南虎蝦膠釀茄子🍆，由於本人不敢吃太多蝦蟹之類，於是改良了自己用新鮮魚肉打膠😜，鮮美😊，茄子含花青素，可護腦，降膽固醇🌷用料茄子1個新鮮魚肉1條（約200克）蠔油2湯勺蛋白、鹽，生粉少許紹酒少許魚肉釀茄子盒的做法茄子...

煎釀茄盒

05-26

用料長茄子1根肉末200克澱粉1勺雞蛋2個蔥2根煎釀茄盒的做法肉末攪碎加蔥花，鹽，澱粉，醬油抓勻茄子切連刀片夾上肉沫碗中打入兩顆雞蛋，把釀好的茄盒均勻裹上蛋液熱鍋下油，小火煎至兩面金黃碗中加入澱粉，水，做成芡汁，沿鍋邊澆入，...

肉釀茄子

07-25

茄子的做法真的是可以有千萬種，肉釀茄子應該是百吃不厭的！用料茄子2個肉500克木耳4朵香菇2朵香菜1幹蔥花1幹西紅柿1個生抽勺蠔油勺肉釀茄子的做法準備材料香菇木耳泡發切碎，加入肉末中。加入油鹽，蠔攪拌均勻醃製15分鐘。...

肉釀茄子🍆

08-21

用料茄子1個肉適量蔥適量醬油適量油適量鹽適量糖少許生粉少許蝦米幾粒肉釀茄子🍆的做法把茄子切成小段，把中間的擦出來肉和蔥一起絞碎，加入油，鹽，生粉攪拌均勻，然後把肉塞滿茄子裏面最後在肉肉上面加一粒蝦米。也可以不放，...

鯪魚釀茄子

01-14

用料茄子鯪魚滑生抽果酒糖油香油薑蓉蠔油蔥花白芝麻鯪魚釀茄子的做法鯪魚滑,加生抽,果酒,糖,油,香油,薑蓉混合,順着一個方向攪拌至起膠茄子洗淨切片,每2片中間切2/3不斷開,把茄片抹點生粉,把鯪魚滑塞進去平底鍋加少許...

紫蘇釀茄盒

01-07

用料香蒜茄子肉末紫蘇辣椒醬油紫蘇釀茄盒的做法茄子一根，切成薄片，取兩塊茄片，中間夾上肉末，備用鍋裏放底油，把茄盒下到鍋裏煎熟調小火，加香蒜、辣椒、和少許醬油調味，放入紫蘇絲燜至入味...

椒鹽釀茄盒

09-19

用料五花腩肉四兩茄子兩條雞蛋一個紅辣椒一隻蔥花若干調料：生粉鹽雞精香油胡椒粉椒鹽釀茄盒的做法茄子去皮，切成茄夾，泡水。五花腩肉剁餡，用少許鹽、胡椒粉攪拌醃製。再加少許生食粉、香油拌勻，摔打，增加其韌性。開始釀茄盒...

釀茄盒

08-31

用料茄子1個肉末100克澱粉5勺鹽5克洋蔥頭1個釀茄盒的做法肥瘦肉一塊剁成肉末，加入一個紅蔥頭，少許鹽、糖、澱粉、生抽，攪拌均勻長茄子一條，前後兩刀中間不要切斷把肉餡釀進茄子中間，肉餡壓緊實，釀好茄子兩年沾粉，薄薄一層即...

釀肉茄子

11-16

家裏就這些，隨便吃點用料茄子一隻肉糜500g醬油、生粉、冰糖適量釀肉茄子的做法茄子切花，肉糜用生粉、醬油、鹽醬拌均勻研製將肉餡填入茄子，熱油煎炸至金黃後加水略煮，中途加冰糖小塊提鮮，最後收汁即可。...

釀肉滑/魚滑&茄子合/藕合

08-02

《舌尖上的中國》有講過“釀”的烹飪方式，就是把魚蓉肉蓉等餡夾進另一種食材裏煎熟或蒸熟。裝餡的食材，可以用茄子🍆、蓮藕、老豆腐、冬瓜、辣椒🌶️、秋葵、空心菜梗等等各種食材。其中用蓮藕和茄子外表再裹雞蛋麪糊炸的...

茄子肉盒

05-14

想念以前外婆炸的茄子和釀辣椒！外婆現在不弄了說要吃自己動手。😂用料茄子1個五花肉一斤左右鹽少許馬蹄醬油2勺蠔油1勺紅薯粉小半碗雞蛋1個馬蹄五個姜一點點片花生油1勺茄子肉盒的做法除了紅薯粉，所有的配料剁碎，攪拌在...

蒸肉釀茄子

04-24

微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的700道營養輔食，有了這700道輔食菜譜，不再爲寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆號分享6-24個月的寶寶輔食。很多時候我喜歡給寶寶做一點蒸菜，做得方便省事兒，寶寶吃了也...

蒸茄盒（茄子釀肉）

12-16

夏天是蔬菜豐收的季節，尤其是這時候的茄子非常的好吃，而且也是爲數不多的紫色食品。用料茄子500克肉餡250克大蔥一根小蔥一根小米辣2個生抽十克五香粉一克鹽3克雞蛋一個白糖少許玉米澱粉2克蒸茄盒（茄子釀肉）的做法茄子洗...

豬肉釀茄子

10-26

用料茄子兩個肉沬適量冬菇粒少許蠔油少許麻油少許鹽少許糖少許蔥花少許小紅辣椒1只生粉少許薑片一片蒜頭少許豬肉釀茄子的做法肉沫加入適量冬菇粒、鹽、生粉、糖、麻油攪拌均勻，醃製十分鐘。茄子洗乾淨備用。將茄子切...

燉茄盒炸茄盒魚香茄盒魚香茄條土豆條小虎媽

01-01

家庭版燉茄盒，不油膩，鮮香味美，讓你多吃一碗飯！用料茄子肉餡調肉餡調料蔥花蒜末燉茄盒炸茄盒魚香茄盒魚香茄條土豆條小虎媽的做法燉茄盒1、調餡，蔥姜沫，五香粉，少許料酒，雞精，鹽，生抽，耗油，麪醬，香油，橄欖油，雞蛋，調勻，多調些時間，使肉...

肉末茄盒子

03-21

用料茄子2個肉末250克澱粉1勺鹽適量蒜3瓣雞蛋1個耗油適量蔥根十三香適量麪粉適量料酒1勺線椒1到2個小米椒5個肉末茄盒子的做法肉末放澱粉，醬油，鹽，雞蛋，蔥，十三香，料酒，攪拌一下醃漬10分鐘，把茄子切成厚片，中間再切一刀不要切...

茄子【炸茄盒】肉沫

01-26

炸茄盒是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於東北菜，外焦裏嫩，鮮香適口。主要食材：茄子，洋蔥，蘑菇，香菜，雞蛋，五花肉沫。用料茄子個肉末克雞蛋個澱粉勺麪粉克蔥根醬油勺蠔油勺生抽勺茄子【炸茄盒】肉沫的做法茄子jia刀片，釀入肉餡（肉...

魚香茄子釀

01-10

老李同志一時興起想吃茄子，而我對魚香口味一貫沒有抵抗力，第一次嘗試，效果八錯用料茄子1個豬肉沫200克蒜3瓣白糖適量豆瓣醬1勺香醋1勺生抽適量澱粉1勺魚香茄子釀的做法①將調好味的肉末釀到茄盒裏②過油煎至兩面變色變軟...

肉末釀茄子

05-27

用料茄子一個肉末適量澱粉適量醬油適量料酒適量鹽適量蒜二瓣生抽適量白糖適量肉末釀茄子的做法筷子放鞋子兩邊切夾刀片。肉末加鹽，糖，生抽，酒入味後夾入茄片中。夾好的茄子在澱粉中滾一下。把裹了澱粉的茄子，在油鍋裏炸一...

【肉釀豆腐盒子】

01-15

用料豆腐塊油豆腐個胡蘿蔔根豬肉克澱粉勺薑片胡椒粉克鹽克醬油勺【肉釀豆腐盒子】的做法豆腐塊挖空後填入肉餡，搭配蔬菜炸至外皮金黃酥脆。想吃的一定不能錯過...

羊肉釀茄子

08-04

小時候爸爸給做的美味，現在也想讓兒子吃到美味。用料茄子1顆羊肉適量蔥2根乾薑粉適量花椒粉適量味極鮮醬油少量雞蛋1個麪粉適量鹽適量克耗油適量清水適量植物油少半炒鍋羊肉釀茄子的做法選羊肉，肥少瘦多做餡用，切成肉碎...

香菇盒釀肉

08-08

喜歡香菇常吃又覺素，加上肉餡蒸熟，肉汁混合香菇的汁水，一口咬下去濃郁的肉餡清新的汁水味道滿滿，營養又美味用料香菇八朵紅椒三個肉餡適量雞蛋一個香菇盒釀肉的做法香菇洗淨，去掉內瓤肉餡加一個雞蛋攪拌濃稠紅椒切碎入油鍋...

茄子釀肉

06-18

用料肉餡150g長茄子一個蔥薑蒜適量生抽蠔油澱粉白胡椒水茄子釀肉的做法蔥姜切末150g肉餡蔥姜上放香油調勻，放生抽和蠔油，都少量，調均勻，再放白胡椒面，鹽一丟丟，調均勻。加入水，再加點澱粉茄子切斜片，底部不切斷，一公分一片填入...

藕盒茄子盒