魚香茄子釀 食譜坊 魚香食譜 1.08W 大中小設定文字大小 老李同志一時興起想吃茄子，而我對魚香口味一貫沒有抵抗力，第一次嘗試，效果八錯 用料 茄子1 個 豬肉沫 200克 蒜 3瓣 白糖 適量 豆瓣醬 1勺 香醋 1勺 生抽 適量 澱粉 1勺 魚香茄子釀的做法 ①將調好味的肉末釀到茄盒裏②過油煎至兩面變色變軟③熱油炒蒜片、豆瓣醬④下煎好的茄盒⑤下調配好的魚香汁（澱粉水、生抽、香醋、白糖）⑥鍋中煎煮一會兒，待收湯汁 TAG標籤：魚香茄子 好吃 魚香茄子釀 #
