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有關醬爆香辣螺絲的做法步驟和做法圖解
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有關醬爆香辣螺絲的做法步驟和做法圖解
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醬爆香辣螺絲
03-18
用料螺絲姜蒜小蔥八角料酒幹辣椒豆豉豆瓣醬鹽青椒醬爆香辣螺絲的做法螺絲洗淨爆香蔥薑蒜幹辣椒,豆瓣醬,老乾媽豆豉爆炒螺絲兩分鐘,烹料酒加開水,生抽,老抽,蠔油,鹽,八角煮五分鐘左右加青椒,可以加一點點糖提鮮。湯不要收得太乾...
醬爆螺絲,清明螺壯如鵝
02-21
用料螺螄500克小米椒1個姜1塊蒜瓣5瓣紅綠椒各1/4個蔥3根料酒1勺生抽1勺老抽1勺黃豆醬半勺油適量醬爆螺絲,清明螺壯如鵝的做法材料準備:螺絲500克小米椒1個姜1塊蒜瓣5瓣紅綠椒各1/4根蔥3根料酒1勺生抽1勺老抽1勺黃豆醬...
爆炒香辣釘螺
03-30
麻辣鮮香,一口一個,身爲北方人的我超級愛吃辣,是我和爸爸很喜歡的一道下酒菜!味道一級棒!用料釘螺兩斤佐料香葉3片蔥2根花椒一小把姜5片幹辣椒6個蒜6瓣醬料鹽1克左右糖6克雞精3克蠔油2大湯匙料酒6大湯匙生抽6大湯匙爆炒香...
醬爆螺絲
06-05
螺螄有明目去澀、清火去濁之中醫功效。俗話說:"清明螺,賽只鵝。用料螺絲1斤蔥薑蒜適量幹辣椒3個醬爆螺絲的做法蔥切成小段姜切末蒜切片螺絲去尾洗淨瀝乾水熱鍋冷油先下薑末蒜片蔥白爆香下幹辣椒和螺絲稍微翻炒幾下下...
爆炒螺絲 香辣螺絲
11-21
用料螺絲500克姜10克蒜50克小米辣10克幹辣椒10克豆瓣醬20克鹽2克糖15克味精2克耗油10克青紅椒15克雞精4克爆炒螺絲香辣螺絲的做法鍋中放油,油熱後放入姜炒香,放入蒜繼續炒一下放入辣椒、幹辣椒翻炒均勻,放入螺絲翻炒均勻...
爆炒醬香螺
10-22
用各種香料和豬肉煮熟,醃兩個小時,瀝出後放油,蔥段,姜,蒜蓉,大醬爆香盛盤,油滋滋的爆炒醬香螺出鍋啦~~用料帶皮五花肉肥些的50g蔥一根姜一個蒜蓉適量各種燉肉料適量高湯沒過田螺爲準田螺適量料酒適量鹽適量味極鮮適量爆炒醬香...
醬爆香螺
07-28
用料香螺500克青椒2個蒜3瓣蔥半根料酒少許耗油20克生抽10克鹽適量糖少許雞精2克姜3片醬爆香螺的做法香螺洗淨控水備用鍋中放油燒熱,依次放入蔥花、薑片炒香,倒入香螺翻炒。依次加入料酒、耗油、生抽、鹽、糖、翻炒均勻...
開春鮮-醬爆香辣螺螄
03-11
螺螄在春末夏初是人們餐桌上的佐酒佳餚,今天的香辣做法可以一試,鮮辣香醇,欲罷不能。用料螺螄一斤豆瓣醬一勺姜三片料酒兩勺小米辣六個白糖半勺蒜三瓣生抽兩勺醋一勺雞精半勺蔥一根胡椒粉少許花椒二十粒香芹兩根開春鮮-...
爆香螺絲
12-09
太太太好吃了,跟飯店絕對有的一拼!用料螺絲適量蔥3根姜2片蒜2瓣豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺耗油1勺糖1勺醋半勺黑胡椒粉適量勺爆香螺絲的做法讓螺絲多爬會,更好吃洗乾淨,把螺絲屁股剪掉,好吸出來剪掉後,加一勺油進去,再放一會,讓...
香螺兩吃—醬爆香螺和薑汁香螺
06-13
又是簡單易做哈😄用料香螺一斤料酒一勺姜三片蔥半根幹辣椒一個綠辣椒半個甜醬一小勺生抽一小勺薑汁香螺香螺一斤蘸料薑末隨意香醋兩勺香螺兩吃—醬爆香螺和薑汁香螺的做法買好活的香螺洗淨準備好配料,蔥姜鮮辣椒幹辣椒...
螺絲辣醬
12-25
用料大豆油二十斤豆瓣醬適量螺絲辣醬的做法到油在,在鍋中,冷油放入,蔥薑片香菜,蒜子,胡蘿蔔,芹菜,洋蔥,蒜苗,香葉八角白扣草果,小茴香,花椒,炸至幹香撈出。撈出來之後,放入豆瓣醬,辣椒末,蒜末,炸出紅油,放入白糖,在攪拌均勻二十分鐘,再放...
香辣爆螺
05-20
用料田螺2斤花椒5克幹辣椒段5克大蔥10克姜10克蒜10克小米辣5個杭椒2個香菜10克白糖少許味極鮮少許蠔油少許料酒50克香辣爆螺的做法田螺吐乾淨泥沙洗淨備用乾花椒,幹辣椒段,用開水泡開後撈出備用,泡過的水不要丟備用呦!!!蔥...
香辣螺絲
06-18
用料姜5片小蔥3根料酒3勺豆瓣醬2勺大蒜6瓣螺螄1000g啤酒1瓶香葉3片老抽3勺生抽2勺糖5克小米椒50g(越辣越好吃)香辣螺絲的做法螺螄多洗幾遍,最好養一兩天,我一般都是放冰箱2天,一天換一次水起鍋燒油,放入豆瓣醬,再加入生薑...
辣爆海螺絲
06-18
海螺絲是我的最愛,經常買一些回家打發晚上的悠閒時光。辣爆海螺絲和啤酒絕配,又能品嚐到鮮美勁爆的味道又不擔心發胖。喝着啤酒,看着追看的電視劇……用料海螺絲一斤紅油適量料酒適量幹辣椒適量耗油適量蒜末少許白糖少許...
香辣爆螺獅
01-04
螺獅是一種高蛋白、低脂肪食物,是蘇州人春天裏的時令美食。在賣螺獅的攤位前,經常可以聽到奶奶輩的人互相對話:“今朝中浪你準備吃啥格小菜?”答:“砂鍋裏篤肉。”。來蘇州5年了,蘇州話沒有學會,簡單的可以聽懂,複雜一點的常...
下酒菜-爆炒香辣螺絲
07-25
聚餐必備,聊天下酒菜,最快光盤的菜用料紅尖椒4只螺絲1斤大蒜3瓣青尖椒4只生薑4片芹菜3根下酒菜-爆炒香辣螺絲的做法市場買回來的剪好尾巴的螺螄,滴2-3滴香油,泡1-2小時泡好之後撈出來,加入鹽反覆沖洗7-8次(真的很難洗乾淨🙃...
螺絲爆辣版
11-30
螺絲超辣版本!用料螺絲500g螺絲爆辣版的做法螺絲洗淨備用。我買的是去掉後殼的螺絲,所以不存在吐沙問題蔥薑蒜爆香,之後在加香辣醬炒香。倒入田螺,加料酒生抽豆瓣醬爆炒。加少許水,然後在加紅油豆瓣醬上色爆炒,之後加老抽上...
醬爆螺絲&辣炒螺螄
04-13
嗦螺螄的快樂,吃了才知道三斤多螺螄,做了兩個口味,一個辣一個不辣。圖片中所有的配料是兩個口味加起來需要的用量。螺螄是我自己洗乾淨,剪尾,焯水,再洗處理過的。一定要花功夫把螺螄洗的非常乾淨。用料螺螄3斤豆瓣醬1勺甜面...
嗦螺絲:醬爆香辣田螺
03-22
又到了田螺季!好基友前幾天去河裏摸了幾盆螺絲,送了我一盆,那就正好拿來醬爆炒着吃唄。先去吃,一會來詳細說用料田螺3斤配料如下適量嗦螺絲:醬爆香辣田螺的做法活的,水裏放鹽和香油少許,養兩天吐沙爲了新鮮,不能養太久,會死。...
香辣小螺絲
08-24
螺絲不下鍋炒,放湯燒出來的螺絲肉質更鮮嫩,而且更容易吸的出來用料螺絲500g生薑,蔥,蒜,香菜豆瓣醬,香葉,幹辣椒,有醃的剁椒也可以放一點香辣小螺絲的做法小螺絲剪去屁股,注意不要剪太多,要不然容易吸不出來!放水裏泡的時候可以放...
醬香螺絲
03-02
浙江的三月到螺絲季節了,正好樓下菜店有賣剪好尾的螺絲,買來嚐嚐鮮,如果有興趣還可以自己去摸,這個菜譜也是融合了下廚房別人的菜譜製作的,非純原創求別槓🙏🏻用料薑片蒜瓣料酒勺八角個醬油勺豆瓣醬勺鹽克生抽勺小米椒4個...
香辣螺絲
02-09
又到了下河撈螺絲的季節了,特殊時期,雖然不能親自下河撈螺絲,幸好市場裏有賣的,快快安排起來!用料螺絲2斤蔥6根姜一塊蒜5瓣八角2個幹辣椒5個花椒66粒香葉3片桂皮2塊生抽適量蠔油適量老抽適量料酒適量糖適量香辣螺絲的做法...
辣爆螺絲
06-22
趕上這個尾巴,做一道辣爆螺絲用料姜2片大蔥1小斷蒜1瓣醬油2勺料酒2勺油50克鹽30克花椒20粒生抽2勺幹辣椒3個線椒3個螺絲(剪好的)500克八角2個香葉2片辣三丁老乾媽根據個人喜好醋1勺蠔油1勺辣爆螺絲的做法剪好洗淨的螺絲...
香辣炒螺絲
03-13
俗話說:清明螺肉賽肥鵝。我們喜歡吃一種來自湖裏的美味~~螺絲,春天的螺絲雖然沒有夏天的螺絲有肉,但還是能吃,經過一個冬天的淨化,螺絲上的寄生蟲相對少了很多,從衛生來說更加不錯。味道還是一樣的鮮美,下面來看看如何下廚做美...
爆辣螺絲粉
12-01
你有一包螺絲粉就能煮出店裏的味道用料螺絲粉一包1包爆辣螺絲粉的做法首先買一包螺絲粉掰開袋子水開放入乾粉煮10分鐘把除了螺絲湯的其他調料包放到碗裏水開放入螺絲湯包在放入煮好的粉把螺絲粉和湯倒進碗裏出鍋幹活...
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