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有關豉汁炒雞球的做法步驟和做法圖解
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有關豉汁炒雞球的做法步驟和做法圖解
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豉汁炒雞球
04-17
小時候兒子參加少兒頻道的《番茄生活王》節目,裏面做了一道“豉汁炒雞球”,兒子超級愛吃,我便記錄了做法,時不時做給兒子吃,味道還不錯,現在拿出來分享給大家試一試。用料雞腿肉2只洋蔥半個青椒1個薑絲適量蒜片適量豆豉2勺...
豉汁炒鱔魚
12-19
黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。黃鱔一年四季均產,但以小暑前後者最爲肥美,民間有“小暑黃鱔賽人蔘”的說法。黃鱔有補...
豉汁炒蟶子
01-15
今天給大家分享豉汁炒蟶子,蟶子肉質鮮美,加上豆豉和辣椒,香辣下飯,滋味無窮。用料蟶子500g花生油適量青椒適量大蒜2瓣薑片適量耗油1勺醬油1勺鹽適量糖1勺料酒適量香蔥1根辣椒1根豉汁炒蟶子的做法把大蒜切碎、薑切片、辣椒...
豉汁雞丁
07-07
快手菜。用料雞腿2g李錦記豉油雞汁50ml鹽適量味霖10ml可以用米酒,酒糟,沒有忽略即可。油適量豉汁雞丁的做法雞腿去骨切丁。可以用雞胸肉、雞翅根代替。鍋中倒少許油,燒至八成熱。倒入雞丁,加少許鹽,翻炒至雞肉表面變色。加...
豉汁洋蔥爆雞球
08-11
用料豆豉3勺油20克料酒10白糖5克澱粉2勺蠔油1勺鹽3克姜4片雞腿2只洋蔥半個蒜3瓣豉汁洋蔥爆雞球的做法雞腿去骨,切小塊,加少許黃酒和鹽抓勻,然後放少許澱粉抓勻,洋蔥切條,姜蒜切末備用,豆豉洗乾淨後用水浸泡着。鍋中倒入油,油...
豉汁蒸雞
12-04
自從發現用剪刀給雞腿剔骨是如此之得心應手,就喜歡上了各種雞腿肉作爲主料的菜品。雞肉是肉類中熱量較低的,且這道菜沒有用到一滴油,所以呢,不會辣麼有罪惡感嘍~雞腿肉的爽滑配上土豆的綿軟,更有香菇佐味,滿足感溢於言表。...
豉汁雞翅
03-19
下午三點三,喜歡弄點簡單的小吃.超級簡單的豉汁雞翅,人見人愛,做起來好方便,不到十分鐘就弄好.用料雞翅老抽冰糖料酒豉汁雞翅的做法1.熱油,雞翅略煎2.加入老抽跟冰糖,炒糖色3.加入少量的料酒4.略燜...
豉汁焗雞
12-13
挑選了一隻三黃雞大雞腿,用海鮮豉油經過5次煮開然後關火焗5次,每次焗2分鐘左右,將雞肉焗熟,聞起來蒜香濃郁,吃起來醬香嫩滑、肉質鮮美。^_^可以自己一個人吃整隻就爽了,O(∩_∩)O哈哈~我們的微信:搜尋青品尚或加微信號qpswei...
豉汁炒蜆
05-31
心思思,想吃大排檔的味道。用料豆豉小許姜小許蒜小許蠔油半勺鹽小許白糖小許蜆1000克料酒小許羅勒(沒有可以不用)把豉汁炒蜆的做法蜆洗刷乾淨備用。姜、蒜、豆豉切碎,辣椒切小段,羅勒洗乾淨備用。花生油姜蒜起鍋。下豆豉爆...
豉汁雞
11-02
用料半隻雞半隻洋蔥少許大蔥少許豉汁雞油少許白糖少許花椒幾粒鹽少許姜少許豉汁雞的做法把料放進去給雞做個全身按摩,醃30分鐘。把雞放鍋裏煎一下,放豉汁雞油加水,小火慢慢燉煎30分鐘。撈出涼涼切塊,把剩餘的汁過濾一下...
豉汁雞腿
03-28
用料雞腿只生抽勺老抽勺豉汁雞腿的做法80克生抽,80克蒸魚豉油。40克味淋。40克冰糖。少量老抽。加水。一比一。電飯鍋底放蔥和薑片。電飯鍋一個煮飯程序。泡一夜。...
豉汁炒青椒
01-12
用料青椒豬裏脊蔥薑蒜鹽糖醬油豆豉香油水澱粉豉汁炒青椒的做法青椒洗淨,用手掰成小塊,蔥、姜、蒜切粒豆豉用溫水洗淨,剁碎備用將豬裏脊切片,用鹽、料酒、生抽、清水、幹澱粉上漿抓勻,醃15分鐘備用鍋中放寬油,四成熱時滑入肉...
豉汁炒花甲
06-22
用料花甲貝約1.5斤豆鼓少許蒜蓉少許姜粒少許辣椒少許紫蘇少許蔥花少許生抽少許約2匙鹽適量約4克生粉芡適量豉汁炒花甲的做法把所需配料備好待用花甲貝焯煮至部半開口,撈出瀝乾水備用,如果有沙泥用自來水沖洗淨備用。熱...
豉汁炒大腸
01-16
用料蔥段青6-7段姜4小塊,拍一下梘水適量大腸適量蠔油適量生抽適量打芡適量紅椒,青椒搭色豆豉適量豉汁炒大腸的做法下一點炒香,豆豉,薑末,蒜末,紅椒青椒。下大腸。調味,蠔油,生抽,鹽,糖。打芡,起鍋。...
豉汁炒螺
11-26
用料豆豉勺蒜瓣豉汁炒螺的做法如視頻...
豉汁幹蔥爆雞球
12-08
跟大廚學做的一道豆豉風味菜,雖然成品差距很大,但至少了解了廣東豉汁的基本做法和應用。用料琵琶腿3個(剔骨後雞肉約200克)幹蔥(紅蔥)頭100克豉汁(另附做法)15克鹽2克白糖5克蠔油5克老抽少許澱粉1勺姜、蒜各3克料酒10克(醃...
豉汁炒雞肉
12-22
頭一天做豉汁排骨剩下的豉汁,倒了覺得可惜,就和家裏的雞肉一起炒來吃,沒想到味道還不錯用料雞肉青椒豆豉蠔油生抽料酒姜剁辣椒生粉糖豉汁炒雞肉的做法雞肉切片,加少許生粉、料酒、生抽一起拌勻入味;青椒切絲備用豆豉切碎,與...
豉汁炒聖子
11-18
豉汁炒聖子用料紅蔥少許聖子豆豉少許姜少許蔥段少許生粉少許豉汁炒聖子的做法新鮮聖子備料下煲爆香備料最後下聖子炒熟即可小貼士聖子下鍋後會有水份流出,如果水份太多用生粉勾芡上碟...
豉汁炒雞翼球
07-10
用料雞翅中800g紅綠菜椒蛋清、水澱粉、料酒、生抽老抽、白胡椒粉、雞精姜蔥蒜豉汁炒雞翼球的做法雞翅洗淨,用刀在兩端骨頭連接點各切一刀,切斷筋。握住一根骨頭來回轉幾下,是骨頭和肉分離,然後拉住骨頭往外拽,取出骨頭。雞...
豉汁炒秋葵
12-12
泰國旅遊回來後,曬黑了不少,記得網上說過秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維,保健養顏,能使面板美白,細嫩。果斷做一道惹味的豉汁炒秋葵,好吃又美容。最愛裏面的紫蘇,翻炒時散發出的香味,真令人食指大動呢!P.S.第一次在這裏發...
豉汁炒花蛤
06-19
詳細做法視頻,可以在【西瓜視頻】或者【Bilibili】搜尋關係【三文魚美食】謝謝!這個季節花蛤也很肥美,豉汁炒最凸顯花蛤鮮味。用料花蛤2斤姜5-6片蔥1根蒜3瓣香菜1根豆豉2勺醬油2勺豉汁炒花蛤的做法準備配料,姜蔥蒜香菜花...
豆豉雞球
09-09
寶兒在7-11喜歡的菜,回家做起來!用料雞小胸5塊蛇豆200g豆豉雞球的做法蛇豆摘好了,掰成牙籤長的小段,如果時間趕不及,可以把蛇豆先焯水,一定要焯熟了!雞小胸,切成小丁,抓澱粉,倒入生抽,老抽,抓勻,放半個小時。鍋中放油,先將雞肉倒入...
豉汁炒竹蟶
01-05
竹蟶,它個體較肥大,足部肌肉特別發達,味道鮮美,營養豐富,它含有蛋白質、脂肪、糖類、灰分以及鈣、磷、鐵、碘和維生素等多種營養成分,是一種滋味鮮美而又富含營養的海產珍品。竹蟶還具有藥用價值,據藥書等記載,其殼有散結、消...
豉汁醬雞翅
08-22
用料雞翅10個蔥半根姜6片蒜6瓣冰糖10顆八角2個豉油雞汁3-4勺草菇老抽1勺白芝麻少許料酒4勺鹽1勺生菜葉3片豉汁醬雞翅的做法雞翅洗淨去血水,在雞翅上下兩面用刀各劃三道口子以便入味。鍋內放入清水,將瀝乾水分的雞翅冷水...
豉汁雞爪
01-13
之前在香港就特別喜歡吃雞爪,回到無錫之後就很少有做的味道,很像的雞爪,而且一份雞爪賣的也挺貴的,在家裏做做看看吧,感覺味道對,跟一個廣東師傅學的,除了沒有下鍋炸,其他都很好用料雞爪10只豆豉5勺大蒜半個蠔油2勺老抽1勺生...
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