橙子味慕斯蛋糕
用料橙子300克牛奶100克吉利丁粉20克細砂糖80克餅乾碎200克可可粉10克芒果（裝飾用）1個淡奶油500ml黃油80克橙子味慕斯蛋糕的做法將200克餅乾搗碎80克黃油隔水溶化，放涼餅乾和黃油攪拌放入磨具壓實放到冰箱冷藏一個小時30...
8寸橙子酸奶慕斯蛋糕
結合了柏拉圖的永恆-20、維維君-兩位大大的菜譜，實驗後只是做個適合我自己口味的菜譜收集，忘了哪就回來看看橙子不做量化是因爲大小不一，且這個多點少點對於成品影響不大。做6寸的食材÷2，具體可稍微10克內自行加減用料--...
免烤西柚香橙慕斯蛋糕
這是去年給老公做的生日蛋糕。用的CookingTree的配方，他家每一款蛋糕的造型都美的不行。以前做蛋糕都沒有拍製作過程，所以用原食譜的視頻截圖代替哦！這款蛋糕超費時，沒有耐心的寶寶還是放棄好了😅原食譜視頻：用料餅乾底部...
橙子果凍慕斯蛋糕
【Hidamari】用料A.橙子果凍橙汁200g糖20g冷水20g明膠5g橙子罐頭1個B.芝士蛋糕奶油奶酪200g糖40g無糖酸奶50g牛奶30g明膠5g重奶油200ml橙皮若干橙汁30g橙子果凍慕斯蛋糕的做法鮮榨橙汁200g吉利丁粉5g，冷水20g，混合融化...
西瓜乳酪慕斯蛋糕（覆盆子慕斯+抹茶慕斯）
這個西瓜蛋糕，你們看着喜歡麼。這是我今年最洋洋得意的新創意吶，雖然是西瓜造型，但不是西瓜口味的哈。並且，它這麼漂亮還是完全沒有色素的哦。紅色西瓜瓤部分的顏色和口感來自是酸酸甜甜的水果——覆盆子。綠色西瓜皮部分...
橙子巧克力慕斯蛋糕
cookingtree的橙子巧克力慕斯，巧克力濃郁順滑，yyds用料可可戚風蛋糕玉米油35克溫牛奶/清水45克可可粉10克雞蛋3個低筋麪粉56克細砂糖45克橙子果凍層橙汁100g吉利丁片6克細砂糖5-10克巧克力慕斯58%黑巧克力150克白巧克力...
橙心橙意•橙子🍊芝士慕斯
Cindy私房甜品:橙心橙意🍊最近很喜歡吃芝士，有之前做蛋糕剩下的淡奶油，又遇到當地橙子的季節，就突發奇想做了個甜品，過程有點小艱辛，吃到嘴裏很幸福。吃起來像奶酪芝士又沒有芝士，微甜，微酸，又有一點點苦，像是初戀的味道。用料...
天使蛋糕|芒果橙子果凍慕斯花環
雙層果凍+奶酪慕斯製作而成的天使蛋糕！第一層果凍裏是可食用裝飾鮮花，第二層果凍由芒果、橙子果泥和切片橙子製成！第三層的慕斯有奶油奶酪和酸奶油等製作而成！製作過程並不複雜，卻能製作出酸酸甜甜的3層風味和精美的天使外...
香橙巧克力慕斯蛋糕
下廚房上的第一個菜譜，以做給自己的生日蛋糕開始吧（據說每一個分享菜譜的人都是天使，想做天使好久，因爲各種原因一直在往後延，其實是懶癌重度患者吧~~~~(>_<)~~~~）；一直都很喜歡香橙和黑巧的組合，這個靈感來源有YOUTUBE上的美...
橙子慕斯蛋糕
建議月齡1歲+,自己動手做蛋糕，不僅很有意義，也特別乾淨衛生，還沒有任何添加劑，可以選擇最新的食材，一定要給寶寶難忘的生日用料橙子1個牛奶50克奶油100克吉利丁片3片橙子慕斯蛋糕的做法一二三四五六七八九十十一十二用電吹...
甜橙慕斯蛋糕無糖版
用料消化餅乾168g黃油80克蛋胚橙子果肉120克*2夾心橙子果肉150克淡奶油250克吉利丁片7片甜橙慕斯蛋糕無糖版的做法1.消化餅乾一袋168克碾碎加80黃油融化拌勻，裝盒壓緊做底2.橙子果肉125克加2片10克吉利丁片融化拌勻一...
巧克力甜橙慕斯蛋糕
這款巧克力甜橙慕斯蛋糕，需要10寸戚風蛋糕1個，每次做不同尺寸的戚風蛋糕都要看方子，麻煩，下面是我總結了記6寸一12寸戚風蛋糕的小竅門，首先只要記住6寸戚風蛋糕的方子，8寸、10寸、12寸，分別是6寸的2倍、3倍、4倍，蛋白部分糖要...
巧克力慕斯香橙蛋糕
介於戚風跟磅蛋糕之間的口感承重力很好適合做蛋糕層加了橙皮味蕾的體驗更豐富用料糖漬橙皮20g細砂糖A20g糖漬橙皮20g黃油40g低筋麪粉35g蛋清3個檸檬汁幾滴細砂糖B40g70%黑巧克力100g淡奶油140g細砂糖(可選)10-20g吉利...
一顆橙酒心慕斯蛋糕
很久沒做好玩的甜品了，就想試試酒心的蛋糕，大概是很迷人的口味吧！酒心慕斯配上紅酒，真的很享受，這是成人的快樂。我非常喜歡吃橙，它的口味酸甜配紅酒也很合適，這款蛋糕就保留一顆橙的外型，也不需要烤箱，對於大部分人羣還是很友...
芒果橙子慕斯蛋糕
心血來潮第一次製作，新手簡單上手用料吉利丁粉20克淡奶油500克碎餅乾200克黃油120克橙子適量細砂糖50克芒果適量自動打蛋器1慕斯八寸模具1錫紙1芒果橙子慕斯蛋糕的做法把餅乾打碎，我是拿乾淨的裝醬油玻璃瓶壓碎的，加入融...
8寸香橙慕斯戚風蛋糕
三個蛋糕作品用料差不多一樣，不同的是蛋糕的生日小主不一樣！三朵花的是嬸嬸、揚帆起航的是大兒子、歡樂豆大樹的是小兒子！創意、寓意、祝福融入蛋糕是作品的主題！用料威風蛋糕胚2片橙子3個700g淡奶油200ml吉利丁片15gQQ糖...
橙子芝士慕斯（蛋糕底）
還是熟悉的cookingtree，復刻的過程也是學習的過程。原方子有點偏甜（按個人口味），而且最關鍵是吉利丁片的份量，好像都偏少，可能是那邊的吉利丁片級別比較高的原因，但的確是很貌美也很好吃的慕斯。用料六寸戚風蛋糕體橙汁/溫水...
香橙慕斯（蛋奶醬版）——有鮮橙味、冰淇淋味的慕斯
微博&博客：糖大膽Mini微信公衆平臺：糖大膽的烘焙食譜喜歡就關注我吧！之前做過一次這個慕斯找的方子太甜，而且橙子片沒有煮好真是又苦又甜這個方子是我在下廚房研究了一個晚上，總結出來的果然，味道很小清新，不膩也不甜還...
橙味慕斯
用料佈列尼酥餅橙子慕斯橙子汁70橙子醬25糖30蛋黃2個吉利丁4克淡奶油130克8分發橙味慕斯的做法123...
橙子味巧克力慕斯夾心雞蛋
人造仿真雞蛋！用料橙子醬80克橙子果茸80克NH果膠6克細砂糖65克椰子果泥370克吉利丁片11克水66蛋白霜110細砂糖115克淡奶油225克可可脂250克色粉適量色油適量巧克力（純脂）50克橙子味巧克力慕斯夾心雞蛋的做法將橙子醬、橙...
橙子果凍慕斯蛋糕
還是熟悉的cookingtree的方子，這次這個蛋糕我短時間內做了2次，原因是味道實在不錯，但第一次的賣相有點殘，於是稍微優化了一下，看看，這個樣子還可以吧。用料6寸戚風蛋糕玉米油35ml橙汁45ml雞蛋3個細砂糖45克低筋麪粉56克可可...
香橙彩虹慕斯蛋糕 6寸
用料黃油40克消化餅乾100克奶油奶酪250克淡奶油200ml牛奶140ml吉利丁片4.5片糖粉60克草莓醬80克藍莓醬80克抹茶粉2克橙子1個涼開水30ml香橙彩虹慕斯蛋糕6寸的做法黃油隔水融化，消化餅乾壓碎，6寸蛋糕模具中先放一張油紙...
橙子慕斯
用料橙子1個酸奶200克糖20克吉利丁3片餅乾250克黃油20克牛奶200克橙子慕斯的做法•餅乾（隨意）碾碎+20g融化黃油（隔水加熱）攪勻•放入模具攆平做慕斯底•冷藏30分鐘•半個橙子切塊+200g酸奶（隨意只要濃稠就行）•榨汁•200g純...
橙汁巧克力慕斯蛋糕
用料餅乾底消化餅乾90克黃油30剋剋巧克力層巧克力70克淡奶油320克(160克和巧克力融化、160打發)吉利丁片2片(10克)白砂糖45克(30克放巧克力、15克放淡奶油)橙子層橙汁200克細砂糖15克吉利丁片1片(5克)6寸方形活底模橙...
鮮橙慕斯蛋糕(六寸鮮橙鏡面慕斯)
用料鮮橙5個淡奶油250克牛奶200克細砂糖55克細砂糖100克吉利丁片15克6寸戚風蛋糕片1個鮮橙慕斯蛋糕(六寸鮮橙鏡面慕斯)的做法5個鮮橙，2個榨汁，2個裝飾，1個切橙粒用。用少量食鹽搓洗乾淨外表後，裝飾的切片、混合慕斯液甪的...