饅頭

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菜飯饅頭卷

菜飯饅頭卷的做法步驟圖,菜飯饅頭卷怎麼做好吃

不能陪你走一生,那就陪你走一程吧

用料  

,雞蛋一個
麪粉200克,水100克,酵母1.5克
冷水上鍋20分鐘悶幾分

菜飯饅頭卷的做法  

  1. 菜飯

    菜飯饅頭卷的做法步驟圖,菜飯饅頭卷怎麼做好吃 第2張
  2. 所有材料麪包機揉成團發酵40分鐘

  3. 取出揉勻,揉成光滑的麪糰,擀扁,一個雞蛋打散

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  4. 菜飯鋪滿捲起,兩頭捏緊

    菜飯饅頭卷的做法步驟圖,菜飯饅頭卷怎麼做好吃 第4張
  5. 蒸屜二次發酵30分鐘

  6. 發酵好明顯胖一圈,冷水上鍋蒸20分鐘

  7. 蒸好不燙手的時候切小塊食用

小貼士

麪糰一定要揉光滑