清炒佛手瓜苗（南瓜苗） 食譜坊 菜譜 1.73W 大中小設定文字大小 用料 佛手瓜苗 蒜 3-4瓣 幹辣椒 4-5個 生抽 1勺 清炒佛手瓜苗（南瓜苗）的做法 清炒佛手瓜（南瓜苗）—2021最愛的一道青菜👏👏1.佛手瓜苗或者南瓜苗一定要剝掉表面那層絨毛，否則很柴不嫩！折成小段備用。2.蒜瓣切片，幹辣椒切段（幹辣椒我個人喜歡四川貴州產的，辣椒香而不辣）3.熱油爆香辣椒蒜片，青菜下鍋，少許鹽，淋稍息生抽翻炒。4.🌟🌟絕對心機分享：家中有雞湯，淋一湯勺雞湯下鍋，翻炒幾遍青菜即可出鍋！5.心得：青菜脆而鮮，雞湯是起到了提鮮的作用，代替耗油味精雞精，讓素炒青菜的口感更豐富，也更健康，堪比外面的飯店！其他青菜同樣適用… TAG標籤：南瓜 佛手瓜 清炒 #
