叉燒肉鍋盔
也沒有什麼故事，就是想吃鍋盔了用料五花肉克叉燒醬勺肉克蠔油勺五花肉餡兒普通麪粉發酵粉蔥花叉燒肉鍋盔的做法麪粉半碗，發酵粉兩克，60度的開水和麪和到三光發酵一個小時發好的麪糰，排氣之後分成小塊，均勻塗抹好豆油，保鮮膜...
鍋盔肉餅
用料麪粉克溫水克雞蛋個鹽克水克料酒勺油克肉餡隨意蔥隨意牛奶鍋盔肉餅的做法麪粉參考饅頭做法（喜歡甜的參考牛奶饅頭）肉餡按照自己喜歡味道製作，一定要發姜蔥。麪皮擀薄，讓肉餡放入用手捏薄，不要讓肉餡出來。錫箔紙上刷油...
鍋底燒叉燒
用料蠔油勺料酒勺薑片蒜叉燒醬柱頭醬白糖十三香鍋底燒叉燒的做法切成一條一條的備好的豬肉用叉子戳讓調料好入味加叉燒醬柱侯醬蠔油少許料酒也可以不加把所有的配料都加進肉裏再加白糖少許鹽姜蒜醃製20分鐘。配料呢！看...
鍋盔回鍋肉
小時候，肉憑票供應，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，媽媽愛給我做鍋盔（也叫饃）回鍋肉，美味得很，如今媽媽離開我己經快7年，我自己學着做，找尋媽媽的味道用料二刀肉500克二荊條青椒8個小米辣椒2個蒜苗1根大蔥1節郫縣豆瓣1勺料酒2勺甜面...
鍋盔燒餅
在我們老家這個叫燒餅但是有人叫鍋盔後來我知道原來鍋盔比較薄燒餅比較厚我這個介於他們中間所以就叫鍋盔燒餅用料高筋麪粉500克酵母5克芝麻適量油適量克鹽1-2克水280克肥肉4：6豬肉老抽生抽蔥花榨菜絲鹽適量克鍋盔燒餅...
滷肉鍋盔
酥脆的外殼，自然的麥香，油亮的滷肉，軟糯香饞……用料滷肉300g麪粉270g酵母2g糖4g花椒麪2g滷水汁2勺蔥花適量滷肉鍋盔的做法麪粉,酵母，糖，溫水和麪，發酵到兩倍大，組織呈蜂窩狀麪糰排氣後切小團備用，約68g左右每個滷肉切碎顆粒，...
肉渣鍋盔
美食都是在摸索中衍生出來的，這款鍋盔好吃蓬鬆不油膩。6個的量，可以加倍。（五得利五星高筋粉）用料水125克糖5克鹽1克油15克麪粉200克小蘇打+水1撮+5g水酵母3克肉渣鍋盔的做法所有材料除了小蘇打之外面包機饅頭功能發酵後...
小燒餅鍋盔
想念家鄉的燒餅，自己在網上找了個類似的，試試。老家都是炭火烤的，這電烤箱差點意思了。用料水220克酵母3克油20克中筋麪粉400克鹽，十三香，雞精適量，榨菜70g（烏江，魚泉都行）香菜，蔥薑蒜，耗油，生抽，老抽，五花肉260克（五花肉烤出來香）小...
肉末鍋盔
外面賣10塊錢一個的鍋盔，咱完全可以自己做，喜歡這款的看過來吧！這個方子可以做4個，想要多做的，適當調整材料用量。小貼士裏補了梅乾菜肉末鍋盔的餡料做法。用料麪糰部分：中筋麪粉200克玉米油10克酵母2克糖10克水110克白芝麻...
高壓鍋叉燒肉
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋，5L大容量，一鍵式電腦選單，小白也能輕鬆上手，購買連結👇用料豬梅花肉500g蒜5瓣薑絲8g叉燒醬3大勺蠔油1大勺生抽1大勺料酒1大勺蜂蜜1...
空氣炸鍋叉燒肉(海天叉燒醬)
一切皆可烤的空氣炸鍋簡直是居家必備小家電，強烈安利給大家！試過海天和李錦記的叉燒醬，海天的又便宜味道又好驚豔我了！用料去皮豬頸肉一定試試這塊肉，太嫩了叉燒醬適量料酒適量青梅酒適量(可省）蠔油適量糖適量生抽適量魚露...
電飯鍋叉燒肉
電飯鍋版叉燒肉，簡單快捷，肉嫩不柴，鹹味甜度雙滿分。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料梅花肉400克叉燒醬15克料酒5毫升老抽5毫升生抽20毫升蠔油10毫升蜂蜜10毫升薑末5克蒜末5克白芝麻3克電飯鍋叉燒肉的做法準備材...
鮮肉鍋盔
宅在家裏各種美食做起來！味道很是鮮美。用料中筋麪粉450克水240-260克（麪粉吸水性不同，自己調整）酵母4克鹽8克油酥材料雞蛋1個低筋麪粉35克植物油35克椒鹽少許餡料豬肉適量鹽適量生抽適量老抽適量小蔥適量花椒麪少許（喜歡...
肉餡鍋盔
用料麪粉300克酵母3克白糖10克水170克油10克肉餡適量（我是包餃子剩的）肉餡鍋盔的做法1-麪粉中加入酵母和糖2-加入水，攪拌成絮狀，加入油3-用手揉成光滑麪糰，蓋上溼布發酵4-發至二倍大5-發酵好的麪糰拿出來揉搓排氣，分成大小...
鍋盔.燒餅
記得小時候，大冬天的守在一個暖暖的大鐵桶旁，等着滾燙的鍋盔出爐，咬一口香脆又香甜………下面有咸和甜兩種餡，都很好吃哦😋（下次來試試在平底鍋裏面能不能煎一下就鼓起來）廚神如畫隊的小美客人，有問題請微信客戶羣裏諮詢用料...
豬肉鍋盔
記錄，此配方可以做四個鍋盔。用料麪粉一碗多一點酵母一勺尖油適量豬肉餡4兩（半斤的一半）榨菜半包生抽、鹽、胡椒粉、蔥姜水、適量豬肉鍋盔的做法酵母用溫水化開，放到麪粉裏，溫水和麪。放油。發麪一個半小時。肉餡裏放鹽，生...
鮮酥肉鍋盔
用料主麪糰：1（10個用量）用料麪粉300克雞蛋一個鹽2克酵母2克溫水適量燙麪團：2用料麪粉150克開水適量色拉油2勺用料:3油酥肥肉100克麪粉50克花椒和麻椒適量（喜歡吃麻一點的可以多放一點麻椒）五香粉少許鹽少許用料：4豬肉餡豬肉2...
回鍋肉鍋盔
用料豬五花（帶皮）500左右青蒜苗一把蔥姜適量豆豉適量郫縣豆瓣醬適量料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量糖適量鍋盔麪粉200g左右純淨水適量玉米油適量黑白芝麻適量回鍋肉鍋盔的做法冷水入鍋，放入一整塊豬五花，蔥結，薑片5片，料酒...
超簡單的鍋盔回鍋肉的鍋盔
前兩天做了盤鍋盔回鍋肉，今天又做鍋盔，記錄😜用料麪粉（風箏全麥粉）200克海鹽1克開水200克豬油1小勺超簡單的鍋盔回鍋肉的鍋盔的做法面開水邊加水邊攪拌加豬油揉成團加蓋醒半小時分了8塊，每塊37克左右手整形如圖厚平底不沾...
瘦肉鍋盔
因爲發麪失敗，於是，轉手就做了鍋盔🤤沒想到，太成功了！用料麪粉克酵母克溫水克水克五香粉勺油克白糖生抽，老抽，料酒，耗油胡椒粉，五香粉白芝麻蔥瘦肉鍋盔的做法第一步，揉麪。我本來是想做肉包的，但是因爲酵母失活，沒有發酵成功。肉...
榨菜肉末燒餅/鍋盔
武漢封城第31天，蹲守盒馬生鮮線上配送一個月，終於買到了一袋麪粉，但是酵母依然沒有買到。誰能想到在“戰時”狀態的中部地區，麪粉和酵母會成爲最緊俏的物資之一。今天用烤箱做了死麪版本的燒餅，儘管有點硬、沒有外面買的酥...
牛肉鍋盔
用料中筋麪粉（普通麪粉）400克酵母3克油15克牛肉250克（8張）烏江榨菜蔥姜生抽，老抽，料酒，耗油糖，鹽，雞精十三香或花椒麪牛肉鍋盔的做法面，水，油，酵母（先用水融化）混合，用保鮮膜覆蓋發酵至兩倍大（面要軟和些）醒發後分成8個小麪糰，再刷油醒...
叉燒味超濃郁的電飯鍋版叉燒肉
爲了追求健康美味，讓孩子在家吃的營養豐富的午餐，所以情願辛苦一點，早晨起早一點做好午餐。用料五花肉1000克蜂蜜2勺蠔油2勺料酒1勺五香粉一小勺姜幾片糖少許香蔥2根蒜頭幾粒叉燒醬4勺叉燒味超濃郁的電飯鍋版叉燒肉的做...
燒烤鍋盔
用空氣炸鍋做的燒烤鍋盔特別方便、特別好吃，就這樣實現了燒烤美食自由。用料白吉餅2個菜籽油1勺燒烤料適量燒烤鍋盔的做法白吉餅兩面刷上菜籽油，放進空氣炸鍋炸2分鐘取出，把餅子兩面撒上燒烤料，再次放進空氣炸鍋裏炸6-8分...
不需要叉燒醬的叉燒肉【空氣炸鍋版】
用料肉1000克姜若干片蠔油5勺料酒2勺大蒜若干瓣生抽5勺糖50克不需要叉燒醬的叉燒肉【空氣炸鍋版】的做法生抽，耗油，白糖按1:1:1的比例配置。加入料酒，姜，蒜，香料。我都用姜粉，蒜粉，十三香。因爲我常常買菜會忘了買姜蒜，有時候...