奶奶家燉排骨
奶奶婆做菜一流，相當講究，我老公吃慣了奶奶做的菜，今天全程記錄～祖傳燉排骨用料排骨2500克奶奶家燉排骨的做法水開焯水（水特開至少3分鐘）肉發白撈出來涼水洗，把血湯洗下去用手把血湯轉出去炒糖色放糖放肉怕糊關火炒開火，放老...
獨家醬排骨-牛奶少女ver
搬運自微博@牛奶少女、留作記錄，懶人菜譜用料排骨蔥薑蒜洋蔥辣椒粉1勺黑胡椒粉1勺孜然粉1勺生抽2勺蠔油1勺黃豆醬1勺蜂蜜2勺料酒2勺芋頭獨家醬排骨-牛奶少女ver的做法1⃣️排骨泡1小時冷水去血沫，再用紙吸乾水分。2⃣️醃料...
家常燉排骨
北方的冬天還是比較冷的，這個時節最適合燉上一鍋排骨。解饞還補鈣。！用料排骨1000克八角1個生抽2勺料酒1勺花椒20粒桂皮1小塊鹽20克冰糖20克姜5片蔥0.5根白芷1片醬豆腐1塊黃豆醬1勺家常燉排骨的做法排骨洗淨放蔥，姜，料酒，...
奶奶的燉排骨
用料排骨克料酒勺薑片老抽勺蔥根奶奶的燉排骨的做法開水燙排骨，起沫後撈出在排骨裏放入料酒、油、一點老抽（顏色變爲紫紅色）、大塊的蔥姜。電飯鍋燉半個小時...
土豆燉排骨（家常）
燉的土豆綿綿的最好吃用料排骨克土豆1個冰糖若干克料酒若干勺花椒若干粒八角1個幹辣椒個桂皮1塊土豆燉排骨（家常）的做法排骨泡1h去血水，涼水下鍋加蔥姜和料酒，焯一下。炒鍋燒熱放油，然後放若干冰糖，用鏟子不斷攪動，將冰糖融...
孃家燉排骨
第一次燉排骨，給孃家打電話現學現做，還挺成功😁用料排骨1100克八角2個冰糖克花椒20粒蔥半根姜七八片香葉1片鹽4－5勺桂皮一小塊豆腐滷湯一勺幹黃醬一勺孃家燉排骨的做法肉洗淨，涼水下鍋，開鍋一分鐘撇浮沫撈出肉晾涼，準備上糖...
奶燉排骨雜蔬湯
排骨除了糖醋，紅燒，還有很多做法用料排骨1根胡蘿蔔半根西蘭花幾朵玉米半根好侍奶燉小方4分之一塊奶燉排骨雜蔬湯的做法排骨洗淨，冷水下鍋放薑片，蔥結，料酒煮開去浮沫，洗淨，放入砂鍋，重新放入薑片，姜結，料酒，洋蔥片放水燉湯所有蔬...
家常燉排骨
無肉不歡用料排骨克老抽勺料酒勺八角個冰糖克鹽克花椒粒乾紅辣椒2家常燉排骨的做法用冷水把排骨煮開去血熱鍋放入冰糖水老抽抄濃放入排骨上色均勻後放入水蓋過排骨往鍋中放一個八角一小撮花椒兩個乾紅辣椒料酒耗油生...
奶香排骨湯
用料排骨500克胡蘿蔔1根玉米1根蔥姜料酒適量薑片2片香菇3朵清水適量牛奶適量鹽2克枸杞10粒奶香排骨湯的做法胡蘿蔔🥕玉米🌽切塊排骨、蔥姜料酒焯水撇去浮沫➕撈出洗淨食材放入燉鍋加薑片和水設定時間燉好後加入牛奶🥛...
奶湯冬瓜燉排骨
用料豬棒骨排骨（或腔骨）冬瓜鹽雞精胡椒粉蔥段拍姜奶湯冬瓜燉排骨的做法將豬棒骨砸斷，入冷水鍋中燒開，去血沫，大火燒至成奶湯，將排骨斬塊冷水入鍋飛水，撈出後用冷水沖涼，入奶湯中，加蔥段和拍姜待排骨煮熟後取出冬瓜去皮去瓤切片...
虎奶菌湯燉排骨
從秋冬開始空氣一直不太好，始終喉嚨不太舒服，今天就買來了虎奶菌海底椰配好的材料，試着燒一份虎奶菌排骨湯用料排骨250克姜2片鹽適量克料酒1勺虎奶菌包一份虎奶菌湯燉排骨的做法偷懶直接買的淘寶配好的一份材料，具體見圖...
催奶木瓜燉排骨
功效：具有滋陰壯陽、益精補血、豐胸的功效。用料木瓜1個排骨適量鹽催奶木瓜燉排骨的做法做法：排骨洗淨，水滾後，將排骨和木瓜切大塊放入鍋中燜煮至熟爛（依量燜煮1-2小時），出鍋前加鹽即可。...
獨家燉排骨
用料排骨3斤克冰糖一小把紅燒醬油適量郫縣豆瓣醬一勺香葉幾片大料兩個花椒10粒幹辣椒可放可不放蔥薑蒜適量廚邦味極鮮適量桂皮半截小茴香適量獨家燉排骨的做法將排骨焯水放適量料酒控幹，起鍋炒糖色，下排骨炒至染色加紅...
下奶排骨湯
月子裏都沒這麼補，爲了不喝奶粉的大閨女食補追奶，期待有效果💪💪💪用料排骨半斤胡蘿蔔半個土豆一個玉米半根棗5顆枸杞20粒濃湯寶半個下奶排骨湯的做法第一步，沒有拍圖，排骨熱水焯一下，去血腥浮沫放胡蘿蔔，土豆，玉米，去油膩，臨...
家常辣燉排骨（含火鍋排骨做法）
過年囤了些排骨，不敢出門的當下，選擇逐步消滅存貨~辣燉排骨，自己逐步摸索出來的，沒有特別創新的做法，但平淡中透着家常的親切，鹹香味美，就算是新手小白也能成功，歡迎大家嘗試~可能過年大家吃肉都吃膩了，特附火鍋排骨做法，希望大...
奶油排骨麪
女兒平時不愛吃麪，我今天突發奇想自創了奶油排骨麪，丫頭竟然吃了一大碗，吃到最後一口的時候說了一句：“媽媽！我吃出了方便麪的味道”，方便麪原來這麼難做呀！哈哈用料雞蛋2個青菜一小把白菜芯三片培根三片蝦皮一小把紫菜適量...
奶白排骨湯
用料排骨1根小蔥2根姜5片鹽適量奶白排骨湯的做法排骨先用涼水泡幾個小時，中間換一到兩次水。起鍋燒水，把泡好的排骨倒入進去，撇去浮沫，用水沖洗乾淨，另起鍋加水，倒入排骨，薑片。先大火燒開轉小火慢熬三個小時。熬至肉脫骨，湯...
排骨薏米燉奶白
今晚的湯用料排骨一支斬成小塊薏米一大杯蜜棗兩顆奶白菜或者大白菜適量排骨薏米燉奶白的做法排骨洗淨焯水加洗淨的薏米蜜棗，放高壓鍋燉四十分鐘。燉好後給鍋放氣，加白菜，開鍋燉至菜熟調味即可。...
孕婦奶爸土豆燉排骨
給哺乳期老婆來一頓土豆燉排骨吧！用料排骨克土豆個薑片料酒勺蔥根生抽勺老抽勺蒜瓣鹽克冰糖克孕婦奶爸土豆燉排骨的做法排骨焯水熱鍋放冰糖炒出紅汁放排骨，小心崩。上色效果完畢放生抽2勺，老抽一勺，豆腐乳1勺，糖一勺，鹽一勺...
奶酪排骨
奶酪濃濃的鹹香完全融入排骨的肉味之中中式排骨與西式配餐的完美結合😋用料排骨少許奶酪片2～3片（根據排骨數量定）鹽少許白醋兩小勺孜然粉少許五香粉少許雞精一小勺奶酪排骨的做法開水燒開洗好的排骨下鍋掉一下醃製排骨加...
家燉排骨
沒啥說的，家裏尋常吃的排骨，家裏的味道用料排骨（肋排和脊椎骨）2-4斤蔥，姜，蒜適量糖少量香葉等少量大料少量幹辣椒3個老抽少量鹽2勺家燉排骨的做法買的排骨冷水泡30分鐘，去除血水冷水放排骨，開火燒開，去除沫子鍋中放少量油，放蔥...
排骨家常燉
老媽做的燉排骨一直是我的最愛，就象老式麪包有着的童年的味道。得老媽真傳加之幾年來的下廚操練，親朋圈裏都愛上了這道菜。用料排骨些許八角1~2個老抽、醬油適量鹽適量白糖適量蔥適量姜適量排骨家常燉的做法排骨先用清...
奶奶味燉排骨
用料排骨糖3勺油老抽適量醬油適量大料4顆香葉8-10片薑片4片蔥段5-7段桂皮1片料酒適量鹽適量奶奶味燉排骨的做法泡排骨，把血水泡出來。熱水燒開，放入排骨焯熟後撈出。炒糖色：熱油，放白糖，炒排骨，翻炒均勻後加適量老抽，醬油。...
奶燉羊排
加奶燉羊排更香醇用料牛奶半盒羊排枸杞10g白蘿蔔100g奶燉羊排的做法羊排熱水抄過，所有調料放在一起燉，出鍋前可以放蔥，還可以加入白菜...
燉肉燉排骨（獨家）
用料排骨隨意蔥半根姜十片蒜2瓣八角個1鹽兩小勺醬油5勺冰糖5個燉肉燉排骨（獨家）的做法排骨涼水入鍋，熱水下鍋肉就老了，放四分之一蔥段四片姜（這些都是自己掌握，多點少點都可以）肉泛白了撈出來就行炒糖色，放上五塊冰糖，倒油比平...