雞脖燉土豆
用料雞脖8根土豆2個胡蘿蔔少許姜2片料酒1勺生抽2勺鹽少許蔥少許冰糖五個雞脖燉土豆的做法雞脖焯水，一勺料酒，兩片姜，一塊大蔥冰糖大姜放鍋裏炒出糖色先炒雞脖和胡蘿蔔，再放土豆塊，加上料，倒兩碗水，土豆爛了就可以出鍋了～小貼...
東北菜雞脖燉土豆
純東北口味，下飯菜，做起來很簡單，材料什麼的可以隨着自己口味改動，畢竟衆口難調。用料土豆1個雞脖5根蔥花適量姜4片料酒適量生抽3勺蠔油1勺老抽1勺十三香1茶匙鹽1茶匙白糖1茶匙大料1個東北菜雞脖燉土豆的做法雞脖洗淨剁塊...
家常菜之改良版雞脖燉土豆
用料雞脖6個土豆2個辣椒半個香菜適量蒜3瓣姜適量八角3個鹽適量糖適量五香粉1勺孜然粉1勺花椒粉半勺醬油適量蠔油適量食用油適量家常菜之改良版雞脖燉土豆的做法準備好需要的食材洗淨備用，土豆和辣椒切塊，薑切片，蒜拍碎，香...
家常菜之雞脖燉土豆
花椒粒可以用花椒粉代替，這樣吃的時候更方便。用料土豆3個雞脖6個辣椒半個香菇6朵香菜適量蒜2瓣花椒適量八角2個生薑適量糖適量鹽適量孜然粉適量生抽適量蠔油適量家常菜之雞脖燉土豆的做法雞脖洗淨，涼水下鍋，放生薑片，煮...
意式燉羊脖骨
羊蠍子冬天北方的桌上不可缺少的好味暖暖的一鍋，一家人圍坐一起還可以當火鍋涮菜吃用料羊脖骨1000克紅酒50ml大蔥1/2根姜適量鹽5克醋15ml醬油25ml小山楂10克小茴香10克桂皮1塊小辣椒1個意式燉羊脖骨的做法熱鍋倒入適量...
小白小廚^_^啤酒燉羊脖
用料1焯水用料：姜粉，白酒2炒羊脖用料：桂枝，香葉，陳皮，甘草，薑片，白酒，鹽，生抽3燉羊脖用料：啤酒，甘蔗，鮮椒，。小白小廚^_^啤酒燉羊脖的做法羊脖冷水下鍋，燒開3-5分鐘撈出。用料1。熱鍋下點油炒用料2，倒入羊脖炒出香味。炒完的羊脖連香...
燉雞脖子
用料雞脖子蔥段薑片冰糖生抽，老抽鹽花椒大料小茴香桂皮燉雞脖子的做法將雞脖子洗乾淨(把雞脖子的油剪掉，要不燉好了太肥)把水控幹鍋裏做水，溫水的時候放雞脖子，直到水開。水開後煮3分鐘左右，把雞脖子撈出鍋裏放油，然後放冰...
土豆燉雞脖
用料土豆2個雞脖500克八角1個老抽半勺料酒1勺生抽勺1蔥適量姜2片蒜2瓣鹽4克糖1克土豆燉雞脖的做法蔥薑蒜切好備用雞脖用水浸泡去掉血水土豆去皮切不規則的塊鍋中倒入適量的水放入雞脖大火燒開2分鐘撈出雞脖涼水沖洗幹...
清燉牛脖骨
這道美食背後的故事，我賣牛脖骨，多年長期供應飯店餐館酒店，工地食堂工廠食堂，零售TB用料蔥2根胡蘿蔔1根姜2片料酒3勺鹽5克牛脖骨2斤大蒜2瓣八角1個玉米1根清燉牛脖骨的做法首先準備牛脖骨2斤，化凍，放水裏去去血水鍋裏放入牛...
家常燉羊脖子（羊蠍子）
用料羊蠍子一整條姜6厚片花椒若干粒蔥半根料酒適量黃豆醬1勺香葉適量片洋蔥1個八角3個胡蘿蔔2根根蒜少量即可鹽適量克幹辣椒絲適量老抽適量生抽適量西紅柿半個家常燉羊脖子（羊蠍子）的做法新鮮羊蠍子泡溫水去血。視新鮮...
脖骨燉山藥
山藥是很好的東西，吃山藥可以改善免疫力，補氣補血，養顏健脾，多吃山藥有利於身體健康。我認爲鐵棍山藥最好吃，多出來很甜，很軟。燉山藥我選用的是豬脖骨，因爲這個部位有骨髓油，肉質細嫩，瘦而不柴。用料豬脖骨山藥蔥段薑片花椒大...
超級下飯的芋頭燉雞脖
用料蒜3瓣姜5片蔥1/3根花椒30粒八角2個桂皮1/3塊生抽適量老抽適量料酒1勺鹽適量雞精適量白糖1勺香菜少許雞脖1斤芋頭1斤超級下飯的芋頭燉雞脖的做法新鮮雞脖洗乾淨，熱水焯一下去血水和浮沫，大約2分鐘，撈出放涼芋頭去皮洗...
燉羊蠍子（羊脖子）
燉料太多，家裏能壓味的儘量都放吧用料羊蠍子斤薑片蔥根料酒勺花椒大料小茴香孜然粉胡椒粉洋蔥個蒜瓣鹽克老抽勺生抽勺甜麪醬勺豆瓣醬香菜根香葉燉肉雜料能壓味道的都上紅糖冰糖桂皮肉蔻燉羊蠍子（羊脖子）的做法羊蠍子（羊脖...
下酒菜之辣燉雞脖子
夏天就是啤酒🍺和下酒菜的季節，做點辣辣的雞脖子，夠味兒用料雞脖子10只大蔥1根生薑10片蒜一頭火鍋底料隨口味放八角1個香葉2片桂皮1塊下酒菜之辣燉雞脖子的做法雞脖子洗乾淨後焯水，沖洗乾淨，把肥的肉肉儘量撕掉不要大蔥整...
燉牛脖骨
用料牛脖骨4斤土豆2大個蔥半根姜5片大蒜9瓣鹽5勺冰糖1大塊料酒3勺料汁——————生抽2勺老抽3勺蠔油1勺料酒2勺豆瓣醬2勺甜麪醬1勺番茄醬1勺大料包——————八角1個花椒20粒麻椒20粒小茴香適量桂皮1小塊香葉1片...
酸菜燉脖骨
和媳婦分工明確：你啃骨頭、我吃菜，最後用湯溜溜縫～～用料酸菜1.5袋脖骨1.5斤（好像）八角1個花椒8粒姜5片蔥1根醬油3勺鹽8克十三香一點料酒1勺粉條1把香菜3幹酸菜燉脖骨的做法酸菜一小棵，媽媽自己醃的，目測大概是超市買的一袋半...
清燉羊脖子
不好意思，吃乾淨了纔想起來要用下廚房記錄這個來自朋友的菜譜……用料料酒2勺鹽適量羊500克姜適量滷料包淘寶買的，可以不加蔥適量清燉羊脖子的做法1.解凍羊脖子，泡掉血水2.冷水下料酒，薑片，羊脖子，焯水後撈出羊脖洗淨3.熱（鑄...
燉雞脖雞翅
美味極了用料雞翅適量雞脖子適量翅根適量土豆1-2個蔥姜白糖燉雞脖雞翅的做法準備食材將土豆切塊，將雞脖子雞翅洗乾淨，雞翅改幾刀入味快點，放入熱水中焯一下。泛黃後撈出，再拿清水清洗乾淨鍋中放油，放入少許白糖，等到白糖起...
家燉雞脖
用料八角個醬油勺薑片白糖克蔥根蒜鹽醋味精熱水家燉雞脖的做法1，🐔脖洗淨空水。2，鍋裏放適量油，放入幾瓣大料炸開。3，蔥花薑片爆鍋，放入🐔脖翻炒。4，噴醋醬油翻炒。5，放入適量鹽，白糖，兩個小辣椒。6，添入熱水蓋上🐔脖爲準，燉至湯...
雞脖子燉土豆《家常做法》
製作簡單，燜一鍋米飯，蓋上雞脖子燉土豆，香的不得了。用料雞脖子適量土豆適量蔥、姜、蒜適量香葉、花椒、八角、辣椒適量生抽、老抽、料酒適量雞脖子燉土豆《家常做法》的做法雞脖子洗淨，切段備用。土豆切小塊備用。蔥薑蒜...
飄香燉雞脖
很多時候大家想做肉類最煩的就是有腥味兒，下面看看我的製作過程，如果感覺對你有幫助，歡迎點贊加收藏。用料八角個老抽勺薑片蔥段片醬油勺料酒勺鹽克生抽勺蠔油雞精味精黃豆醬桂皮胡椒粉幹辣椒飄香燉雞脖的做法先將雞脖放...
秋季靚湯·清燉牛脖骨
秋天，天氣漸漸轉涼，人們往往會出現不同程度的口、鼻、面板等部位的乾燥感，故應吃些有生津養陰滋潤多汁的食品，尤其多喝湯湯水水，少吃辛辣、煎炸食品。今天就和大家分享一個適合秋季的高顏值靚湯：玉米胡蘿蔔清燉牛脖骨。用料...
燉羊脖子
用料羊脖子750克老滷湯半碗幹山楂數片燉羊脖子的做法焯水，撇沫，放一半這個湯，一半老滷湯，山楂，一勺鹽，用燉盅的快燉燉一個小時。下次用紫砂鍋試試，實際上不是很爛，雖然筷子一插就透，而且老公說味道不夠鹹。自己留底做經驗。...
紅酒燉羊脖(搬運自cooking.nytimes.com)
逛了趟wholefoods，窮學生買不起羊棒骨😅😅😅，就買了一小包羊脖子。本來計劃用中餐的方法做，但是家裏的中餐調料剛好用完了，於是只好google了這樣一個菜譜，做出來竟然還不錯。PS:1.下面的用量是直接搬運自google的，如果羊脖...
高壓鍋燉雞肉（雞脖）
這是老媽交我的用料雞1只花椒5粒老抽2勺八角2個辣椒1個料酒2勺姜5片鹽不知克高壓鍋燉雞肉（雞脖）的做法醃肉，把雞肉劃小口，倒入生抽、料酒、少量鹽，放置半個小時。準備姜和蒜。把鍋燒熱，放入大料，然後放入姜和蒜將雞肉放鍋內，...