孩子愛吃的健康小零食
雞糕是淮安地區傳統肉糕類特產,雞糕價廉且
好吃,深受大家的喜愛,尤其是過年,年夜飯、
親戚走訪、餐桌上必定少不了它的身影。雞糕
細嫩,造形雅緻,營養豐富,深受老少喜愛。
原料:雞肉、蝦仁、雞蛋、豬肉、山芋粉
食用方法:蒸、煮
產品特點:嫩、細、素、鮮、明,它色澤黃白相間,
晶瑩透明,味道鮮美,營養精良,清爽雅淡,細膩如膏
用料
雞糕 | 1塊 |
雞蛋 | 2枚 |
孩子愛吃的健康小零食的做法
將提前備好的雞糕切成拇指粗的長條,備用
碗中敲入兩枚雞蛋,打散備用
將提前切好的雞糕條裹上一層蛋液,放置盤中備用
鍋熱,倒油
將裹上雞蛋液的雞糕條放置油鍋小火慢炸
炸至兩面金黃,撈出裝盤
一盤酥脆可口的雞糕酥就做好了,簡單易做,0基礎,孩子愛吃的餐桌零食,健康美味!
小貼士
小火慢炸