巧克力生牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》基本食譜篇四）
準備和小夥伴@高高高豆豆來搬運這本書，豆豆是個宿舍黨妹子，只有一個電飯煲，喜歡拿自己or室友的牀板拍照，還在喂肥室友的道路上一條道走到黑！這個菜譜屬於基本菜譜，後面篇N都是在此基礎上的變化出來的生牛奶糖，以及牛奶糖、生...
紅豆/黑莓/蘋果牛奶抹醬（上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》牛奶抹醬的8種變化篇一）
準備和小夥伴@高高高豆豆來搬運這本書，豆豆是個宿舍黨妹子，只有一個電飯煲，喜歡拿自己or室友的牀板拍照，還在喂肥室友的道路上一條道走到黑！這個菜譜屬於基本菜譜，後面篇N都是在此基礎上的變化出來的生牛奶糖，以及牛奶糖、生...
鳳梨/香蕉生牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》基本食譜篇七）
準備和小夥伴@高高高豆豆來搬運這本書，豆豆是個宿舍黨妹子，只有一個電飯煲，喜歡拿自己or室友的牀板拍照，還在喂肥室友的道路上一條道走到黑！這個菜譜屬於基本菜譜，後面篇N都是在此基礎上的變化出來的生牛奶糖，以及牛奶糖、生...
椰子/無花果/芒果/柳橙/南瓜/草莓生牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》基本食譜篇八）
準備和小夥伴@高高高豆豆來搬運這本書，豆豆是個宿舍黨妹子，只有一個電飯煲，喜歡拿自己or室友的牀板拍照，還在喂肥室友的道路上一條道走到黑！這個菜譜屬於基本菜譜，後面篇N都是在此基礎上的變化出來的生牛奶糖，以及牛奶糖、生...
鹽味/抹茶生牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》基本食譜篇三）
準備和小夥伴@高高高豆豆來搬運這本書，豆豆是個宿舍黨妹子，只有一個電飯煲，喜歡拿自己or室友的牀板拍照，還在喂肥室友的道路上一條道走到黑！這個菜譜屬於基本菜譜，後面篇N都是在此基礎上的變化出來的生牛奶糖，以及牛奶糖、生...
牛奶糖—上村真巳
出自上村真巳的《生牛奶糖與手工糖果》想做奶糖有一陣兒了煉乳+奶粉的版本不咋感興趣查到的熬製奶糖又…有點繁雜偶然翻到@邪惡paopao傳的方子↓順着原圖摸到了書那裏爲了圖省事兒目前只試了最基礎最基礎的底方原方的...
牛奶糖的變化——從焦糖醬製成牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》篇一：基本食譜）
準備和小夥伴@高高高豆豆來搬運這本書，豆豆是個宿舍黨妹子，只有一個電飯煲，喜歡拿自己or室友的牀板拍照，還在喂肥室友的道路上一條道走到黑！這個菜譜屬於基本菜譜，後面篇N都是在此基礎上的變化！本書來自於上村真巳的《生牛奶...
松露巧克力（上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》使用生牛奶糖變化的糖果篇一）
準備和小夥伴@高高高豆豆來搬運這本書，豆豆是個宿舍黨妹子，只有一個電飯煲，喜歡拿自己or室友的牀板拍照，還在喂肥室友的道路上一條道走到黑！這個菜譜屬於基本菜譜，後面篇N都是在此基礎上的變化出來的生牛奶糖，以及牛奶糖、生...
杏仁果&杏仁香甜酒牛奶抹醬（上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》牛奶抹醬的8種變化篇一）
準備和小夥伴@高高高豆豆來搬運這本書，豆豆是個宿舍黨妹子，只有一個電飯煲，喜歡拿自己or室友的牀板拍照，還在喂肥室友的道路上一條道走到黑！這個菜譜屬於基本菜譜，後面篇N都是在此基礎上的變化出來的生牛奶糖，以及牛奶糖、生...
香料生牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》基本食譜篇五）
準備和小夥伴@高高高豆豆來搬運這本書，豆豆是個宿舍黨妹子，只有一個電飯煲，喜歡拿自己or室友的牀板拍照，還在喂肥室友的道路上一條道走到黑！這個菜譜屬於基本菜譜，後面篇N都是在此基礎上的變化出來的生牛奶糖，以及牛奶糖、生...
赤砂糖/黑糖/楓糖生牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》基本食譜篇二）
感謝小夥伴@邪惡paopao跟我一起分享這本書然後現在和她共同搬運這本書。歡迎勾搭她！本書來自上村真巳的《生牛奶糖與手工糖果》一書，最開始講解有牛奶糖變化，從焦糖醬到牛奶糖，還配有溫度說明及色澤表，非常適合新手。本書...
堅果生牛奶糖（上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》基本食譜篇六）
感謝小夥伴@邪惡paopao跟我一起分享這本書然後現在和她共同搬運這本書。歡迎勾搭她！本書來自上村真巳的《生牛奶糖與手工糖果》一書，最開始講解有牛奶糖變化，從焦糖醬到牛奶糖，還配有溫度說明及色澤表，非常適合新手。本書...
牛軋糖（上村真巳《生牛奶糖與手工糖果》使用生牛奶糖變化的糖果篇二）
準備和小夥伴@高高高豆豆來搬運這本書，豆豆是個宿舍黨妹子，只有一個電飯煲，喜歡拿自己or室友的牀板拍照，還在喂肥室友的道路上一條道走到黑！這個菜譜屬於基本菜譜，後面篇N都是在此基礎上的變化出來的生牛奶糖，以及牛奶糖、生...
瑪格麗特遇上鄰村的二柱
沒有悽美的愛情那還能叫瑪格麗特？瑪格麗特鴨蛋兒作爲整條該上最靚的枚兒，怎麼會看上本屯子的仔，當鴨蛋兒遇上了鄰村採山核桃的二柱，終於領悟了人生的意義，二柱說烤餅乾要佛性，還用什麼稱，面少了加把面，黃油多了，那也再加把面。...
村上春樹的芥末鮭魚三明治
最近讀村上春樹《舞！舞！舞！》，有許多關於做飯的段落看得我心動。勉強透過自己的理解照文字加工出來，果然比自己平時隨便夾的三明治好吃得多！用料吐司/法棍2片黃油5g（煙燻）三文魚片1-2片萵苣/生菜2片洋蔥1/4個黃芥末1勺*冰水一...
村上一屋～炙烤手握壽司點評
這5種裏面，最好吃的是三文魚，冰蝦的壽司並不算香，口感還行，蟹棒壽司也不算好吃，但是加了沙拉醬豐富了口感，還算好。綜合說，壽司中：三文魚、魚籽、沙拉醬最好吃。自己做的話，可以參考以上。用料三文魚塊魚籽克壽司醋勺米飯碗芥...
燉白蘿蔔～村上春樹版
多年前買村上這本《美食廚房》的我，完全不懂下廚房。於是做了其中一道草雞簡單的燉蘿蔔，雖然極度簡單，味道至今回味！於是寫個菜譜玩玩，稍加改動。用料白蘿蔔半根底湯2～3杯（我用的排骨湯）醬油1～2大匙燉白蘿蔔～村上春樹版的做法把...
上等吐司——木村圭一
炒雞好吃的白吐司！應該說味道恰到好處～沒有明顯的甜或鹹的味道只是非常好的凸顯麪粉的香氣！口感即彈性又綿軟！做三明治搭配抹醬絕配！配方可做450g吐司2個如果用12*12*12的方形模具做2個的話把所有材料乘以0.8*小貼士中附幹...
我和大表嫂愛吃的村上飯醃蘿蔔
我們村愛吃醃蘿蔔用料蘿蔔1根白醋5勺糖3勺鹽適量生抽勺辣椒若干大蒜5瓣姜少許我和大表嫂愛吃的村上飯醃蘿蔔的做法蘿蔔去皮切薄片放糖瀝水準備輔料倒入醬油，香醋，耗油，薑絲，蒜塊，攪拌均勻放進密閉空間，並放入冰箱冷藏...
隴上鄉村飯：洋芋煢煢
這是甘肅人的鄉村洋芋飯。很有山野鄉村氣息。也是很美味的素食。用料土豆麪粉蔥鹽花椒粉雞精食用油水油潑辣椒（不吃辣可不放）隴上鄉村飯：洋芋煢煢的做法土豆洗淨削皮。用擦菜板把土豆擦成碎的小細條。拌入麪粉。可以一次...
![【步驟圖】煎香菇[雲上古村花菇·何日君再來]食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0462/5261/0462f1bfab05ef8b9f21a9c83774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce61a38b3f482d1277e274-s.jpg "【步驟圖】煎香菇[雲上古村花菇·何日君再來]食譜大全和做法")
煎香菇[雲上古村花菇·何日君再來]
曾有好幾年上夜班的日子，下了班大家都飢腸轆轆地去覓食。有位姐姐就永恆不變地愛着燒烤攤上的香菇，她通常會包下家門口那個攤子上所有的香菇，久而久之，不等她走近，攤主遠遠地望見人影，就會把所有的香菇拿出來，撒上一把蔥花在...
挑戰綠楊村的上海素包
此方子可做50克劑子的菜包8個（其實小劑子35_40克更好）翠綠油潤甜心餡外皮鬆軟上海味道的素包！用料上海青300克香菇7朵（小幹菇）香乾2塊糖15克鹽3克麻油10克白胡椒粉適量（少）麪粉250克水125克油5克糖10克酵母3克鹽1克挑戰綠楊...
![【步驟圖】香菇蒸雞[雲上古村花菇·何日君再來]食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0463/0267/0463a1b9a251ebde9f21a9c83774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce61a58c35482d1470e874-s.jpg "【步驟圖】香菇蒸雞[雲上古村花菇·何日君再來]食譜大全和做法")
香菇蒸雞[雲上古村花菇·何日君再來]
曾有好幾年上夜班的日子，下了班大家都飢腸轆轆地去覓食。有位姐姐就永恆不變地愛着燒烤攤上的香菇，她通常會包下家門口那個攤子上所有的香菇，久而久之，不等她走近，攤主遠遠地望見人影，就會把所有的香菇拿出來，撒上一把蔥花在...
村上春樹 西紅柿醬汁意大利麪
「因爲“必須有個什麼目標，能讓身體動一動”，所以來做意大利麪當午飯。先用鍋燒水。一邊聽廣播，一邊炒大蒜、洋蔥，做番茄醬汁。」用料意大利麪200克大蒜1瓣洋蔥（中等大小）1/2個西紅柿（中等大小）2個橄欖油2大匙鹽、胡椒少許村...
![【步驟圖】銀魚乾炒蛋[雲上古村銀魚乾·山川湖海]食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0460/0936/0460aae8f707e98f9f21a9c83774ea9c1735f708b8cd8711f0c874a44a6004cf61a58c35482d1470e874-s.jpg "【步驟圖】銀魚乾炒蛋[雲上古村銀魚乾·山川湖海]食譜大全和做法")
銀魚乾炒蛋[雲上古村銀魚乾·山川湖海]
對別人描述我們的工作，總是會讓對方很羨慕，我們就是到處找好東西吃呀。而最讓我興奮的時刻，就是所謂“靠山吃山，靠水吃水”，比如在蘇州西山，跟漁民去湖上收蝦網，白蝦現撈上來，在漁民家的大土竈上生起旺火，整盆倒進去，再趁熱將黃...