香椿拌香乾
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料香椿80g香乾100g調味料鹽3g糖1.5g醋5g香油5g生抽10ml香椿拌香乾的做法水燒開後放入香椿焯至香椿完全變成綠色，過涼水（涼白開或純淨水），擠幹水分。香椿切去老根(口感不好)，切...
香椿拌香乾
轉自以前在雜誌上收集的食譜，自己做了點點改良，非常簡單，香椿的季節趕快做起來~用料香椿一把五香豆乾兩三塊白糖、鹽、雞精、香油、花椒油香椿拌香乾的做法一把新鮮香椿，幾塊豆乾，買五香豆乾最合適~香椿洗淨，去除老梗，在開水...
春天的味道之香椿☞香椿炒蛋 涼拌香椿 香椿醬
用料一、♥香椿炒雞蛋♥香椿250克雞蛋3個油適量鹽適量二、♥涼拌香椿♥香椿250克油潑辣子適量（根據個人口味）十三香一點點生抽一點點三、♥香椿醬♥香椿250克辣椒麪適量白芝麻50克花生碎70克糖一丟丟花椒麪一點點（不喜歡...
涼拌香椿
春天的美好，很大一部分在於有很多很多新鮮的食材紛紛上市。新鮮到無需刻意調味，就能吃出大自然的味道。用料新鮮香椿100g鹽芝麻香油涼拌香椿的做法燒一鍋開水放入洗淨香椿焯水煮到顏色由紅變翠綠再變淺綠時撈出控幹水分...
香乾拌馬蘭頭+拌香椿頭
從小到大，每到春寒料峭，飯桌上便有了一道精緻的涼拌小菜，香椿頭還有各種野菜，吃上一口，齒頰芬芳、欲罷不能。用料馬蘭頭、香椿、金菜地茶幹、香油、鹽香乾拌馬蘭頭+拌香椿頭的做法焯水、攥幹、切碎末、鹽、香油少許，拌勻後...
涼拌春天（香椿拌雞蛋幹）
去年的這個時節，我在大山裏生活，每天到處跑着掰香椿，各個村子掃蕩。和我婆婆，弟媳一起，每次能收穫一大盆。真正的香椿自由讓我愛上了它的味道。涼拌，炒雞蛋，炒肉，炸香椿，做成醬都是不錯的選擇。現在，菜市場28一斤，所以只能拿來涼...
響油潑香椿（拌香椿）
香椿，又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍佈大江南北。椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痹痛、胃痛、痢疾等。每年春天，老媽都會給我們做各種香椿的美食。炸香椿魚，攤香...
涼拌香椿（椿菜椿芽）
春天，我的最愛，椿芽來了最愛吃的兩個菜譜都分享給你們爲什麼所有都是少許呢，因爲………放多了你試試看鹹不死你還搶味！這個方子是在一個開餐館的廚師長那學的小米辣吃不了太多記得有點意思意思就行了用料香椿1把鹽少許生...
香椿 涼拌
最近是吃香椿的好時機！今天下班，看見路邊有賣香椿的，十塊錢三大把。毫不猶豫買了十塊錢的！因爲已經想了好久了。😃用料鹽小勺胡椒粉小勺雞精小勺花椒20粒紅幹辣椒5個大蒜2瓣油5克香椿涼拌的做法香椿洗淨，過開水一分鐘！燒開...
香椿拌豆腐（香乾）
春天裏的一道時令菜用料香椿一把香乾三塊醋一勺香油適量鹽適量生抽一勺辣椒油一勺白糖少量香椿拌豆腐（香乾）的做法準備食材：香椿一小把，香乾三塊香椿焯水三分鐘左右（焯水時加點油更綠）香乾也焯水三分左右，切碎放入鹽，糖，生抽，蠔...
香椿拌麪
我最近趁着時節正好，囤了大把大把的香椿，一半留着炒菜涼拌，一半全做成了香椿醬，就防着過了穀雨沒得吃。做好的香椿醬也是用處多多，用來拌麪最有風味。用料香椿1小把面250g水蘿蔔1個白芝麻15g鹽2g香椿拌麪的做法香椿清洗幹...
香椿三合拌——香椿（6）
*此拌菜可以不放鹽，因爲調味料有鹽份*用料香椿、竹筍、麪筋絲隨意調味拌料：榨菜末、生抽、耗油雞精、蝦皮、花椒油糖、白芝麻按自己口味加香椿三合拌——香椿（6）的做法麪筋絲焯水切段、竹筍煮熟切絲；香椿芽、麪筋絲、竹筍...
香椿拌豆
三四月的江南，羞澀又放縱，柳樹爆青，鶯飛草長！有一種鮮味在枝頭綻放，香椿芽！但我這個江南人第一次知道椿芽卻是在北京，那年四月中旬去到北京演出，暖暖的感受着皇城根下老北京的熱情，不過兩三日，到班時幾個大哥大姐隔着老遠就熱情...
香椿拌豆腐香乾
三月進入減肥期，每天要攝入充足的蛋白質喝蔬菜。秉承少油少鹽，一早爬起來做了這個很簡單的香椿拌豆腐香乾香椿有正是當季食材用料香椿2把豆乾1塊豆腐1塊香油一勺醋一小勺鹽稍許白胡椒2克生抽一勺香椿拌豆腐香乾的做法準...
椿芽拌香乾
超級好吃的應季菜，做法卻非常簡單用料香椿芽香乾鹽雞精香油椿芽拌香乾的做法香椿洗淨入開水中焯制半分鐘撈出切成碎，香乾用開水燙後切成顆，再調入香油、鹽和雞精，拌勻裝盤，整個屋子都瀰漫着春天的香氣...
熗拌香椿
春天的味道就是春天的野花，野菜食材之美食……用料香椿200克蒜2只辣椒3只生抽，芝麻油，涼拌汁適量熗拌香椿的做法洗乾淨後將老的根部除去晾乾水分開水焯一分鐘左右晾乾水分後切碎放入大碗備用芝麻，大蒜，辣椒切碎備用大蒜，辣...
香椿拌麪
天氣變暖，現在正是頭茬香椿冒芽、賣得最好的時候，此時香椿是泛紅的，春芽長得快，也是吃食的最佳時令。香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，...
春日鮮味-香椿拌香乾
沒有吃過香椿和馬蘭頭的春天是不完整的。這二者完美代表了春天的鮮味。其實從小是不愛吃香椿的，一直覺得香椿炒蛋的味道很奇怪。直到去年外公做了香椿拌香乾，我好像是發現了新大陸，瘋狂得愛上了香椿。原來我討厭的不是香...
香椿拌豆乾
香椿應季上市，除了炒雞蛋以爲，想了很多做法。一次性消耗5/6個雞蛋，膽固醇太高，思量可以有一個更健康的菜譜，於是就有了這道菜😄用料香椿3兩豆腐乾3-片香油少許鹽少許花椒油少許香椿拌豆乾的做法一大鍋水燒開後，下香椿綽2分...
香椿拌香乾花生【春季時令】
香椿，大自然饋贈的食物，春天專屬的菜，除了炒蛋和烘蛋餅，還有很多吃法。其它香椿的菜譜：【香椿雞蛋餅】：【香椿青醬意麪】：歡迎關注我們的公衆號或從AppleStore下載APP，用Well記錄一日三餐飲食，計算熱量和營養攝入，教你做營養、...
拌香椿
用料香椿1把鹽適量香油適量雞精適量拌香椿的做法香椿一把！挑香椿芽嫩點的！鍋里加水放幾滴油少許鹽！水開下香椿，變色撈出過涼水，瀝乾水分切沫，加香油，鹽，雞精調勻美味即成。...
香椿兩吃：香椿松子仁、香椿拌豆腐
水軟風清的江南，有着最美味的椿樹葉芽。而穀雨前的香椿芽是最鮮嫩的，諺語有云：雨前椿頭嫩無絲，雨後椿頭生木枝。不論是炒雞蛋、拌豆腐、拌蛋絲等，香椿這股獨有的清香，每一季我都不會錯過。用料香椿1把豆腐一小塊松子仁一小...
香椿炒香乾
用料肉丁半兩豆製品薰幹2個香椿一兩鮮紅朝天椒姜蔥糖鹽黃酒生抽香椿炒香乾的做法薰幹切丁，香椿切末用開水焯過瀝乾水分鮮紅朝天椒切成2、3毫米小段，蔥姜切末備用葷炒：炒鍋放油燒熱，薑末熗鍋，下肉丁翻炒變色後加黃酒、糖、...
香椿攤雞蛋（幹香椿比新鮮香椿香一百倍）
香椿正當季，家裏有香椿樹的趕緊曬乾菜，現在知道爲什麼新鮮的香椿不吃，要吃乾的，因爲我老家是不吃新鮮的，只吃香椿幹炒雞蛋，證明老祖宗的方法是對的，製作香椿乾菜方法我菜譜裏有哈用料香椿幹小把雞蛋3個油適量香椿攤雞蛋（幹香...
香椿拌雞絲『涼拌香椿』
果果很喜歡香椿！早上和果果商量着要拌豆腐，果果回了“嗯～”神情淡淡的！我說香椿還能怎麼吃？要不，拌個雞腿？果果兩眼放光：“聽起來，就能好吃！”這個態度，完全暴露了他食肉的本性！第一次做，味道不錯，不習慣香椿味的我，也愛了！用料原料香...