🥔乾燒麻辣小土豆
土豆大小營養上沒什麼區別，除了特小的，一般營養成分是一樣的。土豆皮的不同口感上是有區別，一般皮麻的比光滑的所含的澱粉要多，皮麻的適宜煮、烤或頓着吃；皮光滑的適宜炒着吃。個人覺得小土豆的更好吃些，口感更綿。用料紅皮...
堂媽小廚——麻辣小土豆
用料材料：小土豆、辣椒麪、孜然面、食鹽、大蒜、香蔥、小米辣堂媽小廚——麻辣小土豆的做法小土豆洗淨後鍋里加水煮20分鐘停火，撈出瀝乾剝去小土豆的外皮剝好的小土豆用刀背輕輕壓一下，壓裂即可，太大力就成土豆泥了。小土...
麻辣乾燒魚
用料魚1條鹽適量料酒適量麪粉適量辣椒適量花椒適量郫縣豆瓣醬適量耗油適量姜適量大蔥適量麻辣乾燒魚的做法1.買一條草魚，讓師傅切片！然後回家洗淨，加入適量的料酒和鹽碼半個小時！2.取一個保鮮袋裏面放入適量的麪粉。將碼...
幹鍋味的麻辣土豆片
用料土豆2個五花肉3片小米椒3個生薑半隻蒜瓣2瓣油適量鹽適量老抽半勺生抽3勺蠔油1勺幹鍋味的麻辣土豆片的做法五花肉切片，小米椒切段，生薑和蒜瓣切末，把生抽，老抽，蠔油一起倒入小碗攪拌均勻備用鍋中燒水放入切好的土豆片，土...
麻辣小魚乾
麻利魚乾特別下飯，尤其是配粥和饅頭定讓人胃口大開。裏面的辣椒和花椒按自己的口味隨意放。用料小魚乾100克幹辣椒，辣椒麪，花椒，蒜末適量麻辣小魚乾的做法魚乾放在溫水裏泡20分鐘，不要泡的太軟了，容易炒碎。炒鍋裏放油，倒入...
麻辣豆乾
用料千張豆皮500-600克大蒜6瓣生抽或者味極鮮李錦記20克孜然1勺白芝麻20克小米椒12個姜5片十三香2勺白糖2克食用油300克花椒粉適量麻辣豆乾的做法豆乾切成自己喜歡的圖片，生抽醃製5分鐘左右，建議用李錦記大蒜薑辣椒放一...
麻辣小肉乾
我自己記錄下用料瘦肉500克鹽一小勺糖2小勺味精1小勺花椒粉適量油辣椒適量芝麻適量麻油適量麻辣小肉乾的做法瘦肉洗乾淨擦乾水分切薄片，不用太薄，儘量大一點用鹽，糖，味精調均勻，醃製30分鐘烤盤放硅油紙，肉每一片分開，攤平在...
麻辣土豆絲
用料土豆個鹽克生抽勺辣椒乾紅辣椒麻辣土豆絲的做法切點辣椒，姜蒜土豆切成絲，用涼水泡再加點鹽放花椒、姜蒜，放生抽老抽出鍋錢放點鹽...
紅燒土豆，香麻辣版
不需要簡介，說得再好也不如味道好用料土豆2個胡蘿蔔一根青椒兩個紅椒兩個蒜五瓣姜五片生醋，醋，辣椒油，豆瓣醬適量桂皮，八角，胡椒，乾紅椒紅燒土豆，香麻辣版的做法食用油高火燒熱後，加入蒜，姜，八角，桂皮，胡椒，翻炒出香味加入肥肉炸出...
麻辣幹鍋蝦，幹鍋土豆等
下飯菜，幹鍋麻辣各種菜～用料蝦10只萵筍一節洋蔥半個蓮藕一節土豆1個幹鍋底料1包玉米一節各類丸子適量蔥薑蒜適量麻辣幹鍋蝦，幹鍋土豆等的做法準備一包麻辣香鍋調味料，超市裏就有，不拘什麼牌子，只要是幹鍋麻辣就行。準備一些...
麻辣土豆片
這個麻辣土豆片，雖然做法簡單用料也都家常，可味道就是棒棒棒！跟普通的涼拌土豆片不一樣，我做這個菜是把土豆給煎熟的，一定要小火慢煎，最好是給土豆煎出淡淡金黃的焦邊，那樣土豆吃起來纔會有股醇醇微糯的薯香，特別容易上癮。這...
麻辣幹鍋小土豆
偶然間學到的一個選單，加入家常菜系列，可以無限嘴饞款選單，家常菜必備，又香又酥的小土豆，一塊接一塊根本停不下來ε٩(๑> ₃ <)7з用料小土豆20個左右大蒜1瓣孜然1小撮辣椒四五根花椒一小把生抽4勺白醋4勺白糖1勺麻辣幹...
麻辣小幹鍋
是不是和我一樣，只想簡單又好吃？作爲簡單的一人食，配上一碗香噴噴的🍚，是個很不錯的選擇呢……用料海蝦吃多少用多少菜花吃多少用多少西芹一根洋蔥半個香菜一根味好美白胡椒粉1小勺味好美青花椒20粒味好美青花椒椒鹽適量...
麻辣豆乾
時間：約30-50分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料豆腐乾450g食用油100g蒜末25g花椒5g幹辣椒20g生抽10g蠔油10g冰糖15g八角（大料）1個水250ml鹽3g辣椒粉5g花椒粉3g孜然粉3g白芝麻適量麻辣豆乾的做法豆乾切斜片。鍋中倒油，中小火...
香辣幹煎（小）土豆
hi大家好，沒錯還是我那個特別喜歡做飯的小男孩👦，上次我上傳了我的第一個菜譜，還不到兩天就有了好幾個收藏。讓我感受到了大家對我的支援和鼓勵，所以今天我！又！來！上！傳！菜！譜！啦！今天我們要做的就是香辣幹煎（小）土豆🥔我的最愛😄而...
麻麻辣辣小土豆🥔
學校門口的鍋巴洋芋就是這個味道用料小土豆500g孜然粉3g辣椒麪5g蔥花自己定鹽2g花椒粉3g糖3g水（煮土豆用）700g香油10g花椒油10g橄欖油/植物油10g麻麻辣辣小土豆🥔的做法買這種土豆比較好小土豆去皮，對半切開。小美中插入...
乾燒小土豆
一邊拍着照一邊天黑了……用料小土豆（最好是薯仔）吃多少燒多少豬油一大勺烤肉或烤雞翅醃料適量糖、鹽少許乾燒小土豆的做法小土豆洗乾淨，粗暴的用鋼絲球擦掉皮，擦不乾淨也無所謂。切厚片，小薯仔的話對半剖開或者不切也可以...
麻辣鮮香、啤酒麻鴨燒土豆
用料麻鴨半隻土豆2個生抽3勺老抽2勺冰糖適量啤酒700-800毫升乾紅辣椒3個生薑6片八角1個麻辣鮮香、啤酒麻鴨燒土豆的做法麻鴨洗淨，剪成塊，焯水鍋里加生薑、乾紅辣椒、八角、生抽、老抽、冰糖（砂糖也可）倒入啤酒漫過麻鴨大...
香辣小土豆&麻辣小土豆&幹鍋土豆塊
佐酒佳品，邊吃邊聊天邊看電影，一口一個，小資勒感腳。用料幹海椒適量（按個人口味自行調節）去皮小土豆(或大土豆切小塊)想吃多少準備多少郫縣豆瓣醬兩勺（按個人口味自行調節）糖一勺（按個人口味自行調節）蔥、姜、蒜適量(蒜儘量多...
超下飯的乾煸豆角燒土豆，麻辣入味，巨好吃
今天給大家分享超下飯的乾煸豆角燒土豆，麻辣入味超過癮，三碗米飯不夠吃，喜歡的趕緊學起來吧用料四季豆1把土豆1個蔥蒜若干小米辣適量麻椒適量生抽1勺老抽1勺椒鹽適量超下飯的乾煸豆角燒土豆，麻辣入味，巨好吃的做法1️⃣首先...
麻辣黴豆腐乳燒筍乾
買了下廚房推薦的老饒家的明前筍乾，本來想紅燒吃，回家才發現沒有幹辣椒了，翻翻冰箱裏還有一點麻辣黴豆腐乳，試試做，味道還不錯喲！用料筍乾50克油1勺老抽1勺麻辣黴豆腐乳¼塊蒜2瓣麻辣黴豆腐乳燒筍乾的做法筍乾泡5小時以上，這...
麻辣土豆粉
用料鹽克雞精勺麻辣土豆粉的做法麻辣土豆粉，做法很簡單，食材也是根據自己的喜好來選擇。這個地方就不一一列舉了。常見的食材有豆製品，菌類，丸子類，海鮮類，喜歡肉的朋友也可以加一些肥牛或者羊肉卷。這道料理的靈魂就是在雞...
麻辣小土豆
用料土豆4個辣椒麪2勺蒜末1勺蔥花1勺麻辣小土豆的做法土豆切小塊，用冷水泡一下，泡去澱粉鍋中滾水下土豆，煮兩分鐘撈起來鍋中熱油下土豆炸，炸至金黃撈出像這樣就可以了鍋中留少許油，下蒜末炒香再加辣椒麪，這個步驟一定要用小...
土豆控必做的香煎麻辣小土豆
超市買到小土豆，開始做美食了，大土豆也可以做的哦，用大土豆的話切大些的塊，喜歡的一起做起來吧！用料小土豆600克大蒜5瓣辣椒麪1勺孜然粉1勺花椒粉1勺生抽少許鹽適量蔥花少許土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法土豆洗乾淨，不...
麻辣土豆
本來不能吃辣的，不過剛好剩了一些菜，就堆到一起做了。因爲覺得有豆瓣所以沒放鹽有點淡了。用料土豆1個糖3克煮肉100克芹菜2根小蔥1棵姜5片蒜2瓣花椒20粒生抽1勺麻辣土豆的做法1.輔料：蔥薑蒜花椒，準備好。2.煮肉切條加料酒...