美味甜酸鵝
用料鵝1只蠔油3勺片糖1塊生抽4勺老抽1勺甜醋半支姜5片片新會陳皮2片白醋o3湯匙美味甜酸鵝的做法洗乾淨鵝，薑片，陳皮備用熱鍋，將鵝放下碌到金黃將整隻鵝碌成金黃然後加入生抽，陳皮薑片，話梅4粒，甜醋半瓶，白醋，水。鵝八成熟再加...
酸中帶甜的～鵝翅鵝腳
做好一道菜首先要有好的心情，有細心、耐心，姑媽給的鵝翅鵝腳，不知怎吃好，有了下廚房真方便，參考廚友的方子自己又改下按自己的方式做出來個個都說好吃，所以記錄下來爲下次方便使用。用料鵝翅5只鵝腳8只八角1個醬油大半碗米...
酸奶慕斯 蛋糕 酸酸甜甜 美味
疫情期間宅家宅傷了，外出尋了些油菜花，才發現今年的菜花季已接近尾聲～～那就做進蛋糕留個特別紀念吧。此配方大約可以做6寸慕斯，我們使用了兩個小模具，剩餘倒進樂葵模具不做裝飾凍起來就吃了😬用料厚酸奶400克淡奶油160克糖5...
酸酸甜甜的美味草莓醬
雙十二的時候擱淘寶上買了兩箱草莓說是大果實際到手一點點大真心圖片不靠譜啊價格還貴的要死一箱一百多正巧這兩天全家感冒直接吃太涼草莓又不能放就做成草莓醬吧還能放久點。用料草莓3斤冰糖1大塊白砂糖40克酸酸甜甜...
酸酸甜甜的杏脯，美味杏幹。
現在是杏子大量上市的時候了，一起做點好吃的小杏幹，酸酸甜甜，辦公室可口的小零食。用料杏500克白砂糖150-200克白砂糖根據杏的酸甜適當增加或減少酸酸甜甜的杏脯，美味杏幹。的做法買回來的小香杏，挑選稍微硬一點的，太軟的杏...
甜酸鵝
純粹記載媽媽的味道類似豬腳姜醋的味道，做法很簡單媽媽最好吃的菜之一用料鵝半隻油2勺薑片5片～紅皮蒜頭4顆醬油1紙杯米醋半紙杯水3紙杯黃片磚糖1片整甜酸鵝的做法準備鵝半隻，對半切，掌翼也切件熱鍋下油，然後把鵝下鍋，表面煎...
美味白切鵝
鵝，食草動物，富含高蛋白，美味兼營養價值高。閨蜜的父親一直在一家椰子園裏面放養雞鴨鵝，春節給了一隻大鵝，未食用飼料的走地鵝，肉質緊實，脂肪少，非常適合白切。煮出來的鵝湯再用來煮飯，每次孩子都能吃兩大碗，不配菜都食指大動。...
甜酸鵝
用料鵝一隻白醋小半碗糖4塊醬油五百克水一千克甜酸鵝的做法起鍋燒油把鵝放下去，上下煎一會，再放醬油，醋，糖，再加水記得控制火的大小小貼士大火滾了再轉中火...
甜酸鵝翅膀（五味鵝），粵菜特色，簡單易學。
這是我由小到大都吃不厭的一道菜。甜酸鵝翅膀，也稱五味鵝翅膀。不管是北方的朋友，還是南方的朋友來做我們作客，都會做上這道菜！招呼客人，一般是做整隻鵝，而我更迷戀鵝翅膀，鵝肉的質感加上這獨特的味道，真的是吃多少都不夠。所...
酸梅醬甜酸鵝
用料鵝1只酸梅醬1瓶白醋1瓶（酸梅醬的瓶子）水3瓶（酸梅醬的瓶子）生抽3瓶（酸梅醬的瓶子）老抽適量黃片糖5片酸梅醬甜酸鵝的做法鵝先焯水待用酸梅醬用酸梅醬的瓶子作爲量杯，將水，醬油，老抽倒好放燒開開火煮到糖化將炒好水的鵝放入鍋...
酸酸甜甜~番茄醬，美味啦~
心血來潮想吃薯條🍟啦~~想到小娃也吃一些，家裏也沒有番茄醬，暫時不想給吃買的。昨天剛買的西紅柿🍅乾脆自己動手起來~🥳🥳用料西紅柿720g冰糖80克檸檬🍋1個酸酸甜甜~番茄醬，美味啦~的做法食材準備：西紅柿🍅，冰糖，檸檬🍋1個...
櫻桃果醬（超美味，酸酸甜甜）
吃櫻桃的季節怎麼能不做點櫻桃果醬呢！買了一些櫻桃，有點酸，孩子不願意吃，仍了可惜，就做了櫻桃果醬，結果是出乎意料的，孩子非常喜歡吃，放在麪包片上面，酸酸甜甜的特別好吃，烤了一個蛋糕胚切2半抹了一些櫻桃果醬，抹上淡奶油做成了...
酸甜五味鵝
我也是第一次嘗試做，做出了家人都說很好吃，很入味。我個人喜歡酸一點，所以加了點白醋。希望各位喜歡，不是經常留着軟件，有不懂的可以加wx:suixing-123（佛系小姐姐，一切講緣）用料生抽1碗白糖大半碗姜一大塊切片米醋1碗水1-2碗...
陳皮甜酸鵝
換下口味用料鵝1只約7斤陳皮1只糖約250克醬油200ml白醋300ml薑片10片水1碗克陳皮甜酸鵝的做法備料所有材料下鍋，大火燒開，中火煮30分鐘適當收汁準備開吃砍開汁上汁開吃😋😋😋6年陳皮米醋醬油小貼士開鍋時，大火燒乾只鍋，放...
台山甜酸鵝
用料光鵝1只白米醋9度（致美齋）125克黃糖750克生蒜4瓣生薑6片（厚一點）廣東米酒適量生抽100克老抽（開平味事達）100克味精1茶匙台山酸梅醬1瓶山泉水適量台山甜酸鵝的做法1.整隻光鵝氽水，然後用冷水浸泡20分鐘。2.於鐵鑊中放入山...
美味鵝爪
這是一道很簡單的一道菜，美味可口，吃完還想吃，自己做又幹淨，比外面好吃多了用料鵝爪6只大蒜2片蠔油一湯勺醬油兩勺子糖一小勺調和油兩勺子鹽適量美味鵝爪的做法準備電飯煲全部把料放進鍋裏，放鵝爪，加點水，蓋上燜20分鐘，攪攪翻...
酸甜鵝（清遠碌鵝）
簡易家庭版酸甜鵝，酸酸甜甜，開胃。用料鵝半隻醬油2勺老抽1勺酸梅醬8大勺醋3勺鹽2勺耗油3大勺糖3勺姜5片蒜4瓣小辣椒1個酸甜鵝（清遠碌鵝）的做法將鵝清洗乾淨瀝乾水份，全身裏外抹上一層薄鹽和醬油和耗油，鍋裏放些許油燒開，將鵝...
美味素燒鵝
用料豆腐皮4張生抽2勺蠔油1勺桂皮1塊香葉1片清水適量美味素燒鵝的做法將雙層油豆皮對摺，從小向上捲起。儘量卷得緊一些，不然做出來會空心。用棉線紮好，這一步不能省略，不然煮的時候會“魂飛魄散”滴……熱鍋寬油，將豆皮卷...
酸甜鵝
用料鵝半隻酸梅醬1/3瓶醬油6勺蠔油2勺白醋小半碗片糖1/3片老抽適量薑片6片酸甜鵝的做法老抽抹勻鵝身開火加熱油，放薑片爆香，把鵝煎至金黃（注：鵝是不剁的）加入醋，醬油，酸梅醬，蠔油.再加水，把鵝覆蓋.大火煮開後轉小火煮25分鐘，再...
美味滷鵝翼
廣東有一說法，叫無雞不成宴。而在陽江，卻又豐富了一層次。除了需雞成宴之外，逢節必有鵝。已經不知道尋源至什麼時候了。鵝，卻必須成了祭祖與宴席上的一道必不可少的風光。燒鵝，白斬鵝，滷鵝，燜鵝，甜酸鵝等等的做法，層出不窮，風光...
吮指特色碌鵝-酸甜味兒～
用料光鵝（飼養100天）1只約7斤醬油500克白糖500克黃片糖1片米醋500克生薑3片陳皮1瓣花生油適量吮指特色碌鵝-酸甜味兒～的做法先醃製。把醬油、白糖、米醋、薑片、陳皮倒入裝着光鵝的盆裏。混合醬料並抹在鵝身上，做做“馬殺...
美味酸梅鵝
酸梅可以做酸梅湯、酸梅酒，釀酒後的酸梅用來做酸梅鵝再合適不過了，想想都流口水🤤用料鵝半隻酸梅5顆姜適量蒜頭適量紅片糖適量鹽適量蠔油2勺白醋一小杯醬油一小杯料酒一小杯水適量花生油適量美味酸梅鵝的做法老闆推薦鵝...
枇杷鴨【酸酸甜甜超美味】
這是我老爸的拿手菜，以前每到枇杷上市季節我總纏着他做給我吃😋嫁爲人妻爲人母后總想着家裏的味道，所以常常打電話去請教老爸。包括這道枇杷鴨。翻查下廚房沒找到類似的菜譜，建一個，以後我孩子要是問我，我直接發個連結給他...
祕製酸甜鵝（烏棕鵝）
每次回鄉下飲啖，都被清遠雞、烏棕鵝的美味吸引…本次偷偷拍瞭如何做酸甜鵝的照片。討教了一些做法…家鄉的味道，總是讓人難忘…用料烏棕鵝1只（約8-9斤）白糖150克酸梅醬50克白米醋100克紹酒100克生抽150克白開水150克鹽15...
原只五味鵝（酸味鵝）
用最簡單的材料，最簡單的方法，煮出最好味道的鵝。用料鵝1只姜1大塊生抽1/3碗老抽1/3碗玫瑰露🌹酒1/3碗白醋1/2碗白糖150克清水1碗鹽適量原只五味鵝（酸味鵝）的做法鵝洗淨晾乾薑切片熱油鍋，姜和鵝稍微爆香。加入一下調味料：❶...