自制魚丸湯
用料魚姜蔥澱粉香菜白胡椒粉鹽蔥花料酒自制魚丸湯的做法魚片刮泡水提前可以煮骨頭湯別想的很複雜，好容易就刮下來料理機打這樣子差不多了我是直接煮，本來想偷懶直接放裱花袋擠出來。你們就別嘗試了。還是用手一個一個的...
自制魚丸面
很多人愛吃魚丸，但外面買的魚丸加了很多添加劑，還是自己製作更好吃放心用料沙巴魚片300克麪條適量白胡椒粉3克鹽6克菠菜100克豆芽100克清水適量生雞蛋一個生薑兩片自制魚丸面的做法魚肉剁成肉餡，加生雞蛋一枚，白胡椒粉和...
減脂版～波菜魚丸湯（自制魚丸）
自制的魚丸～加入蝦米、波菜、調味品～鮮味無比，Q彈好吃！做魚丸可以一次做多次的量，分裝冷凍。想吃隨時可取～🐸用料龍利魚肉200克蔥姜水40～50克鹽1勺白糖1勺白胡椒粉少許澱粉30克蝦米1把薑片2片高湯1碗波菜適量減脂版～波菜魚丸...
自制Q魚丸
記得小時候，只有到了過年時老爸纔會做點魚丸，爆魚，肉丸子蛋餃等美食，那時都要幫着打下手，慢慢得也就學會了，到現在都忘不了……用料去皮去骨淨魚肉900克鹽30克～45克木薯澱粉或玉米澱粉60克左右蔥薑蒜水(冰水)500克一600克油4...
自制魚丸（附魚丸青菜湯&紅燒魚骨做法）
自制的魚丸沒有那麼多油鹽和多餘調味，鮮美得自然。魚肉實打實，蛋白質豐富，澱粉放得少，沒有魚骨的干擾，也很適合給小朋友吃。一次多做點，可以冷凍儲存很久。煮湯時放幾顆就能搞定一餐～用料魚肉2斤青菜2顆姜1小塊蔥1束調料芝麻...
自制草魚丸
想想自己有多久沒買過魚丸、肉丸給孩子吃了，外面的各種添加劑實在不敢給孩子吃。自己動手乾淨0添加😊放心吃😋用料淨魚肉500克鹽10克蛋清1個木薯粉50克雞精適量研磨黑胡椒適量冰水150克薑汁適量自制草魚丸的做法草魚洗...
自制草魚魚丸
用料胡椒粉3克魚肉300克蛋白2個澱粉10勺鹽適量自制草魚魚丸的做法把草魚肉片下來，魚皮，魚骨都拆下來，洗乾淨，這樣腥味會少點拆剩下來的魚骨，我養了小貓咪煮了貓飯用料理機打成魚泥，加入蛋清和澱粉，和少量胡椒粉，少量的鹽，不停...
自制純魚丸
1.我家孩子3歲，對魚腥味沒有太大概念，如果大孩子或者成人吃，可以在打肉糜的時候加點蔥姜一起打碎去腥。2.魚肉上面有一點紅色的部分，如果不介意浪費，也可以一併切除掉，紅色部分相對來說，腥味重一點，味覺敏感的，可以去掉。做出...
自制鯛魚丸
因爲挑食，所以只能自救！！！用料鯛魚600g蝦5只（約100g，蝦殼備用）鹽10-15克蛋清1個蔥姜適量（蔥切絲，姜拍酥芋頭15g（可有可無）水200g（煮湯後留150g）自制鯛魚丸的做法蝦殼放入蔥絲和拍酥的薑片煮出150g蝦湯。趁蝦湯熱的發懵時加入鹽。晾...
自制（海魚）魚丸湯
用料魚丸：魚肉（黃花魚、鮁魚均可）大概500g料酒1茶匙白糖1/2茶匙醬油1/2茶匙姜粉/碎薑末1/2茶匙蔥碎少量五香粉1/4茶匙香油1/2茶匙鹽適量雞蛋1個湯料：植物油適量大料適量蔥花適量薑絲適量清水適量鹽適量醬油少量香菜適量白...
自制蝦丸湯
其實吧。。。蝦殼熬湯蝦仁直接煮也行。。。可能我太閒了哈哈哈用料蝦蔥姜水澱粉料酒鹽糖油雞蛋清白胡椒粉自制蝦丸湯的做法蝦若干，洗淨剝殼去蝦線，殼留下蔥姜煮水後放涼蝦仁放進料理機，慢慢加蔥姜水到打成蝦蓉然後加鹽，糖...
自制肉丸湯
每次做都會勾起第一次吃自制肉丸湯時的情景😊那時是每逢過年回家，飯桌上都少不了爺爺做的這道獨配祕方自制肉丸湯😊😉😊也是他老人家拿手菜之一喲😊😋😋😋鮮！嫩！滑！嗯好吃😋😋😋再喝上一口湯哇(⊙o⊙)醇香的瘦肉透着一絲...
自制墨魚丸
每次去花溪王，我都會來串花枝丸，也就是我們所說的墨魚丸。特別是油炸過後，外表脆脆內面Q彈，真是超雞喜歡用料豬肉500克墨魚1000克雞蛋2個胡椒粉適量鹽適量澱粉適量料酒適量自制墨魚丸的做法墨魚，豬肉洗淨。我又忘了拍豬肉...
自制手打魚丸
誰讓你今天得罪本小姐，我就買條活魚🐟讓你做做手打魚丸，有什麼不滿的就在這發泄發泄吧！一切盡在盤中摔，今晚第一次自制魚丸，樣子不怎麼樣，味道還是挺鮮甜的用料草魚肉400克鹽適量蛋清1個紅薯粉20克胡椒粉適量自制手打魚丸的...
自制蔬菜魚丸
手工魚丸蔬菜湯適合月齡：1歲➕嫩嫩的魚丸搭配上碧綠的菜葉，非常鮮美市面上有些魚丸有各種添加劑不說，吃到嘴裏魚丸含量也沒有多少！自己做的不僅食材新鮮、真材實料、營養全面，最重要的是孩子吃着安全。想了解更多輔食可以...
寶寶輔食手工龍利魚丸（自制魚丸湯）
我用的是滋汁匠的小黃姜醬和魚貝鮮湯，很快手很鮮美。如果手裏沒有滋汁匠的寶寶，可以用薑蓉和現熬的魚湯代替（清水也可以）用料魚丸龍利魚400克木薯澱粉60—75克鹽1克白胡椒粉（黑胡椒粉）1—2克孜然粉1克小黃姜醬5克高湯清水60...
自制墨魚丸
用料墨魚1只鹽克澱粉一大把胡椒粉克料酒勺蛋清自制墨魚丸的做法1.墨魚切小塊，加少量水。放打冰機打成泥2.加入所有調味料，放入麪包機攪拌3.取出摔打十下4.鍋中放很多涼水，捏出墨魚丸下涼水定型5.所有丸子做好，用中火把水...
自制Q彈魚丸
好久沒吃到地道的魚丸了，市場上大部分都是含有大量澱粉，吃不出魚味道，現在有一臺料理機，可以自己在家裏做，特別簡單方便用料魚肉（無刺最好）適量料酒半勺鹽適量澱粉一勺蛋清1個白砂糖適量（比鹽少點）蔥花適量自制Q彈魚丸的做法我...
自制魚丸
花鰱魚頭好吃，但魚肉粗且有土腥氣(養殖魚)，所以沒學會做魚丸前只買魚頭不買魚身。然而買魚頭的價錢幾乎可以買整條魚了，作爲勤儉持家的主婦，心裏開始不平衡了。後來向買魚做魚丸的顧客請教了魚丸的做法，又上網找了許多做魚...
自制魚丸子
用料鰱魚一條姜適量澱粉3勺鹽適量胡椒粉一勺料酒兩勺雞蛋兩個個雞精兩勺十三香兩勺自制魚丸子的做法去魚皮，去魚骨，蔥姜切碎一些，料酒鹽等備好把上述備好的食材分多次放入料理機打成這種狀態，然後加入澱粉順時針攪拌鍋內...
自制鱈魚丸
用料去皮魚肉：380克蔥姜水：90克玉米澱粉：20克雞蛋：一個鹽：7克自制鱈魚丸的做法鱈魚段去皮取肉，靠近魚皮的紅色的魚肉不用，否則會影響魚丸的品相。放在切碎機裏攪碎，多攪幾次，打到魚肉發粘。我用的是小熊牌子的切碎機。把攪碎的...
自制鯪魚丸
用料鯪魚兩條雞蛋清1個鹽1小茶匙生粉1小茶匙食用油少許小梳打少許自制鯪魚丸的做法鯪魚去鱗洗淨，我今天只用兩條夠了，因爲用餐人數不多。將魚肉和魚骨分離。將魚肉放於案板上用刀背刮出魚蓉。剩下的頭和骨還有魚皮另作...
自制魚丸
小孩住校，在學校裏吃魚的時候卡魚骨了。然後就有陰影了，所以做些魚丸，讓小孩星期六回來吃。用料魚肉500克鹽3克左右，沒稱蔥姜水適量蛋清1個木薯粉20克左右胡椒粉適量白糖一點，也可以不放自制魚丸的做法把魚肉去骨，沒去骨的...
3⃣️自制魚丸，草魚魚丸
今天吃草魚，我爸都處理好了，我拿了三片刮魚肉，做魚丸，我們這邊人都是用海魚打魚丸，不誇張說，家家戶戶都會打魚丸😂不用淡水魚，覺得腥。我今天用草魚加了姜水一點都不腥🤩🤩用時不到一個小時！一斤魚肉配比，我新寫的草魚魚丸方子...
海鮮湯（自制魚丸）
用料魚肉500g豬肉餡300g雞蛋1個鮮蝦6只冬瓜200g豆腐200g青豆100g西葫蘆200g木耳100g香菜適量蔥姜沫適量海鮮湯（自制魚丸）的做法將魚肉剁成肉泥，邊剁邊加入蔥姜沫。將魚肉和豬肉陷混合，加入雞蛋，鹽，白胡椒粉，料酒，攪拌均勻。餡...