無生蛋🍦奶油冰激凌
因爲個人不喜歡有蛋黃的冰激凌🍦有時候會感覺有蛋腥味，所以今天試做了一下無蛋🥚黃版本的冰激凌🍦做法簡單又美味😘無冰渣哦！用料奶油500克細砂糖60-70克酸奶100克櫻桃果醬30-50克葡萄乾20克咖啡力嬌酒或朗姆酒適量（沒有...
減肥也能吃💪🏻芒果冰激凌（無奶油無生雞蛋不用冰激凌機）
沒有冰激凌的夏天是不完整的，但是健身期要自律不能亂吃甜食腫麼辦？自己來做健康的冰激凌啦！這個是Keep的方子，今天終於嘗試做了，真的很好，見下廚房裏頭沒有，就來補一個～菜譜裏的主要操作都是Keep的，我根據自己操作的經驗加一些...
奶油（無蛋）冰激凌
用料奶油250ml（240克），白糖50~60克，酸奶240~300克，鹽1克香草精幾滴奧利奧碎除去夾心碾碎50克抹茶粉+少量酸奶預拌無顆粒25克可可粉+少量酸奶預拌無顆粒25克草莓3個+糖10克料理機打成泥百香果過篩取汁30克+糖15克芒果肉50克...
奶油冰激凌
大冬天來個冰激凌那是多麼妙哉的事情，於是動手做一做這奶味十足的小豬冰激凌。用料牛奶400克蛋黃4個白糖70克（根據自己口味）奶油250克奶油冰激凌的做法除了奶油其餘的全部放入鍋中，小火攪拌，等奶液滾了以後，關火，迅速加入奶...
蛋奶冰激凌
用料蛋黃3個純奶250克白糖50克蛋奶冰激凌的做法蛋黃和伊利純奶蛋黃加白糖用手動打蛋器攪勻。純奶加熱至四周冒氣泡，趁熱倒入蛋黃中。倒時不斷用手動打蛋器攪勻放涼。冰激凌內桶提前24小時放冰箱冷凍室。待蛋奶液涼後將...
草莓冰激凌（無奶油）
草莓的季節可以盡情發揮草莓的作用用料牛奶200克草莓7個棉花糖80克煉乳適量白糖10克草莓冰激凌（無奶油）的做法準備好所有材料草莓跟牛奶放一塊攪拌碎打碎後放入鍋內加熱至冒小泡，不用開太大的火，加入10克白糖（喜歡吃甜的可...
無奶油小馬酸奶冰激凌
用料自制希臘酸奶100克糖50克牛奶50克雞蛋黃3個糯米粉10克小馬模具1個無奶油小馬酸奶冰激凌的做法蛋黃、牛奶、糯米粉、糖均勻混合成蛋奶液，放置鍋中小火攪拌加熱至凝固狀，放涼。酸奶用電動打蛋器打至膨脹順滑，蛋奶液打...
無奶油冰激凌（搬運）
微博上看到的，不清楚最初來源，搬運自用，有需自取，侵刪用料酸奶1克無奶油冰激凌（搬運）的做法藍莓哈密瓜葡萄啊黑巧橘子芒果草莓啊啊...
鮮奶冰激凌（無生蛋版）
用料牛奶227克煉乳30克蛋黃2～3個奶油200克細砂糖20～30克玉米澱粉1小勺（可用可不用）鮮奶冰激凌（無生蛋版）的做法牛奶、煉乳、雞蛋黃、淡奶油、細砂糖、（澱粉可用可不用）牛奶、蛋黃、煉乳放到容器中攪拌均勻。攪拌好的牛奶用小...
純牛奶冰激凌(無奶油)
最近大家都在做冰激凌，所以手饞😋嘴饞，但是家裏沒有奶油，好奇心驅使，沒有奶油到底能不能做出來冰激凌呢。答案是肯定的。😊島本薰《在家輕鬆做健康美味冰激凌》用料牛奶250毫升蛋黃3個細砂糖50克白醋3滴純牛奶冰激凌(無奶...
草莓酸奶冰激凌（無需生雞蛋）
用料凍硬的草莓500克糖粉30克動物淡奶油200克酸奶50克朗姆酒1茶勺香草精1茶勺草莓酸奶冰激凌（無需生雞蛋）的做法食材的準備：我用的小美做的酸奶，沒有的話，也可以不加，草莓請提前用3個5洗乾淨了凍一晚上，奶油用的鐵塔，糖用的代...
冰激凌 (無奶油)
用料牛奶隨意白糖適量勺子一個碗一個冰激凌模具一個冰激凌(無奶油)的做法準備牛奶，碗或杯子一個，還有白糖，現在我建議用碗。不然一會想做軟冰激凌不好做。不想做軟冰激凌，可以用杯子。將牛奶和白糖倒入碗中，不想要糖的可以...
牛油果冰激凌（有蛋黃，無淡奶油）
我是搬運工，買了本在家輕鬆做美味冰激凌的書，剛好家裏還有兩個牛油果，就照着書上方子做了起來。無需淡奶油。攪拌好了，寶寶吃了一杯。用料牛油果2個200克牛奶一盒250ml蛋黃1個細砂糖70克檸檬半個榨汁牛油果冰激凌（有蛋黃，無...
酸奶水果冰激凌（無奶油、蛋黃）
夏日炎炎，吃冰激凌好時節～熱量低沒有內疚感的冰激凌是最好不過了。無奶油無膽固醇是不是我們追求之上的呢～用料酸奶適量水果適量切丁硅膠模具1個酸奶水果冰激凌（無奶油、蛋黃）的做法切丁後的水果放入模具，倒入酸奶，粘度偏高...
濃郁奶香的牛油果冰激凌(無蛋，無需冰激凌機)
切開的牛油果沒吃完，乾脆就做了個冰激凌~口感絲滑~奶味超濃~做法比較簡單，不需要冰激凌機~用料熟牛油果果肉(去核)100克奶油奶酪creamcheese(實在沒有可以不放)50克淡奶油300克細砂糖50克牛奶90克攪拌機(沒有也可以手動...
無冰渣無生蛋冰激凌
非常簡單的方子，不需要什麼技術要領，又能吃到超細膩的冰激凌哈哈，更不用擔心生雞蛋的病菌，我們不放雞蛋😄用料淡奶油300克煉乳80克桑葚醬30克草莓醬30克無冰渣無生蛋冰激凌的做法準備好原料和冷凍模具，我用了宜家喝水的杯...
自制冰激凌，無生蛋黃味道（消耗淡奶油）
最近迷上做食物，淡奶油買的藍米吉1L，用了一點做蛋撻，本想做蛋糕，奈何蛋糕不會做，沒成功，剩了一大半，做無黃油淡奶油餅乾偏硬，孩子不愛吃，我覺得越嚼越香，就想給孩子做個冰激凌，糖我覺得不少了，奶香甜，孩子吃，我不喜歡很甜，我覺得也可...
豆乳冰激凌(無生蛋版，消耗淡奶油)
之前看了很多冰激凌的配方都需要放生蛋，我個人有點接受不了。所以研究了一個無生蛋的快手懶人版豆乳冰激凌，真的美味到不行。用料豆奶粉4袋開水淡奶油克細砂糖30克(減少了糖的分量，可根據口味自行增減)豆乳冰激凌(無生蛋...
無奶油無生蛋巧克力冰激凌
吃起來有點沙冰的口感香香～用料牛奶240ml巧克力一條巧克力煉乳適量澱粉1勺無奶油無生蛋巧克力冰激凌的做法巧克力放到一個小碗裏隔水融化我這裏用的是少量的白巧克力和比較多的牛奶巧克力都是德芙的加起來總共大約一條...
生酮油斷快手無蛋冰激凌
給自己存下用料乳酪冰激凌馬斯卡彭114克奶酪50克淡奶油58克粉鹽/海鹽少許（不到1克）牛油果冰激凌牛油果188g（一個）重奶油80克淡奶油116克粉鹽/海鹽1克生酮油斷快手無蛋冰激凌的做法奶油奶酪冰激凌，所有食材攪拌均勻，冷凍40-6...
無需冰激凌機的芒果冰激凌(打蛋器/無蛋版)
無意中得知冰激凌還能自己做的時候，我就找了一個高分方子做了一個，怎麼說呢，做出來的味道跟自己想的還是不太一樣，有種在吃蛋糕冰激凌的感覺，那味道更像蛋糕和冰激凌之間的產物，怪怪的~無意間✪ω✪又是無意間✪ω✪看到了...
奶茶冰激凌（無奶油版）
用料牛奶兩個枕袋裝白糖隨意蛋黃4個抹茶味奶茶一袋焦糖味奶茶一袋巧克力（可以不要）兩小塊奶茶冰激凌（無奶油版）的做法4個蛋黃放入不沾鍋加適量白糖攪拌，我只加了一勺，喜甜的多加加入兩袋牛奶小火加熱不停的攪拌因爲我前天做...
自制奶酪、MCT油低碳生酮冰激凌（無蛋無淡奶油）
夏天了，你會不會和我一樣，總想吃點冰冰的東西呢？吃到了好像心情也會舒爽很多。無蛋，是因爲前邊做了有蛋版，這次想更簡單些；無淡奶油，是因爲以前都加淡奶油，似乎淡奶油是剛需。上次的有蛋有淡奶油的在這裏所以這次的主料就是自...
酸奶榴蓮冰激凌（無蛋黃無冰激凌機快手版）
疫情之下催生出的洪荒之力~用料新鮮榴蓮肉一個（隨意）自制老酸奶半碗（隨意）淡奶油250克（隨意）白砂糖50克（隨意）酸奶榴蓮冰激凌（無蛋黃無冰激凌機快手版）的做法準備以上圖片材料酸奶（取乾的不要水）糖和榴蓮肉放入攪拌器打勻將淡奶油...
極簡絲滑抹茶冰激凌（無蛋、無冰激凌機）
只需兩步，做出抹茶超濃郁、絲滑無冰渣、一口上頭的冰激凌！低糖菜譜，嗜甜的自行加糖。**小知識：這裏用了0.5％的大豆卵磷脂，是健康無害食品添加劑，帶來無比絲滑的口感，一點都沒有冰渣。用來代替蛋黃裏面的卵磷脂，不用擔心腥味和...