麪包 鹽
由Ryan傳授專業知識點。用料無碘鹽1麪包鹽的做法揉麪團的時候酵母到底能不能和鹽放在一起？■準備材料的時候不能先放液體【先放液體後放麪粉的話，麪粉是會下沉凝固結塊】，然後放鹽和酵母再放麪粉等材料。如兩者同時放在...
海鹽麪包
用料奶粉克細砂糖克雞蛋個鹽克黃油克奶油克酵母克海鹽麪包的做法按圖片...
鹽麪包
店裏賣得最好的鹽麪包配方大公佈！！外脆裏軟，帶點鹹味的鹽可頌，出爐之後不久是最好吃的時候！！千萬不要再說我雞賊了，配方和做法在此，那麼問題來了，你能做出來嗎？做了的話快來交作業哦！！用料老面高粉100g水80g鹽1g乾酵母1g鹽麪包高...
有鹽黃油鹹味麪包，鹽麪包
用料高筋麪粉400克低筋麪粉100克乾酵母7克水100克牛奶加一個雞蛋200克蜂蜜30克鹽8克無鹽黃油20克有鹽黃油有鹽黃油鹹味麪包，鹽麪包的做法酵母加少許糖，溫水化開後油法揉麪揉出手套膜發酵至兩倍大排氣，分割15分，醒發十分鐘...
海鹽麪包
用料A、高筋麪粉200克A、低筋麪粉60克A、糖15g個A、海鹽3克A、奶粉15克A、鮮酵母13克A、淡奶油20克A、牛奶（根據麪粉的吸水性酌情增減）15左右克B、鹹黃油（用於捲入麪包內）6克C、蛋黃+少量水（用於麪包表面塗抹）1個D、海鹽（用...
鹽麪包卷
這款麪包吃起來鹹香，有嚼勁，在私房吃過一次就愛了愛了🥰🥰來下廚房找了“王太家”的配方，很不錯哦！家人都說好吃😋我是用麪包機攪拌的，高粉我用王后的。按自己的實際操作，我自己改良了一點。做的不好，就是給自己記錄一下。用...
日式鹽麪包
鹽麪包起源於日本，，，外形像海螺一樣，表皮酥脆，內部柔韌，帶着濃郁的黃油香味，偏鹹的口感令人耳目一新；脆脆的黃油底，中空的黃油心，一次發酵，簡單而回味無窮，，，🤗🎶用料麪包粉250克細砂糖6克水160-170克乾酵母3克鹽2克無鹽黃油25克有...
小美鹽麪包
轉載禹蒙...
烤鹽麪包
用料高筋麪粉250克牛奶120克雞蛋2個酵母3克黃油35克鹽5克白砂糖15克芝麻一丟丟烤鹽麪包的做法將麪粉，酵母，3克的鹽，白砂糖，牛奶，一個雞蛋放入揉麪桶中揉至光滑，再放入15克的黃油繼續揉5分鐘，蓋上保鮮膜醒發。剩下的20克黃油...
原味鹽麪包
我家的烤箱爲42升，以下配方可做65克麪糰鹽麪包10個。大家可根據自己烤箱的大小調整份量。用料高筋麪粉240克王后T55（或黑麥麪粉）160克牛奶100克水135克砂糖12克鮮酵母（低糖即發乾酵母爲1/3）8克鹽7克牛油15克裹入黃油2—3克...
椒鹽麪包
本來想做成牛角包的形狀，結果實在是不會造型，醜的不知道叫什麼了(´;︵;`)用料麪粉200克溫水120克雞蛋1個橄欖油15克酵母4克蛋黃液1個椒鹽、胡椒粉、食鹽若干克，加入蛋黃液調麪包表面的刷醬用的椒鹽麪包的做法和麪溫水浴發...
鹽麪包
用料日式吐司粉62g法粉38g黃油6g酵母3g砂糖2g水55g總量166g鹽麪包的做法...
🥐-鹽麪包
害是什麼使人墮落呢？不如一起做個鹽麪包在晚春帶上它一起踏青吧！用料高粉600克T65400克乾酵母7克糖30克鹽16克黃油35克水390克牛奶245克天然酵母100克🥐-鹽麪包的做法將所有材料丟進麪缸中你沒聽錯❌所有材料包括黃油Al...
海鹽小麪包
用料高筋麪粉300克糖20克鹽6克酵母3克牛奶165克奶粉8克雞蛋1個黃油（麪糰）15克黃油12*5克海鹽小麪包的做法除了黃油的所有放到麪包機，揉成光滑麪糰後發酵30分鐘後再揉麪，這樣比較快揉出膜，後放入黃油揉成手套膜分割成50g面...
椒鹽麪包果
在超市買到麪包果，好奇心驅使，回家做一下。麪包果作爲南洋越發主要的食物，清香撲鼻，好似水果，做法被開發多樣。用料麪包果椒鹽麪包果的做法切開去芯菜板跟刀上最好抹點油，麪包果有粘汁。去皮蒸熟切片放椒鹽下鍋炒吧。小貼士...
鹽麪包～
@熬夜波比Zzz有地傳了用料高筋麪粉克鹽麪包～的做法...
日式鹽麪包，日式人氣鹽麪包
外脆裏軟，餡有融化了的黃油，特別香！一次吃上三個決計不過癮，此配方可做10個，一家三口的話剛剛好~每人3個，多出的1個可以石頭剪子布決一勝負~O(∩_∩)O哈哈~用料麪糰高筋麪粉200克低筋麪粉40克奶粉15克鮮酵母5克細砂糖20克鹽...
紫薯鹽麪包
靈感來自日式鹽可頌，變成山形吐司。濃郁的草飼黃油香氣，結合紫薯特有的淡淡清香，軟綿綿，瞬間被治癒。份量：450g三能低糖盒子*2用料法式老面（可不放）60克山茶花高粉500克紫薯粉12克糖40克海鹽9克奶粉30克鮮酵母15克水320克黃...
奶鹽麪包
只要一次發酵的奶鹽小麪包，又軟又韌，還有濃濃的黃油奶香，每次還沒涼透就被搶一空。一週做了三回，超適合麪包新手！這個量可以做16個，半個手掌大小。用料高筋麪粉300克低筋麪粉75克雞蛋（入麪粉）半個涼水210克奶粉12克黃油（入麪糰...
椰香鹽麪包
沒有蒸汽烤箱，沒用派石，成品卻外脆內軟。黃油椰子油混搭香氣襲人，咬一口滿滿當當的幸福啊！用料波蘭種高粉85克水85克酵母0.6克鹽0.5克主麪糰高粉120克低粉80克牛奶98克酵母3克鹽4克無鹽黃油12克白砂糖12克裹入/裝飾有鹽黃...
鹽味麪包
果然是外皮酥脆，裏面鬆軟，用的易彩的方子，換成美善品來做，所以寫一個參考用料高筋麪粉220克牛奶125克酵母3克鹽3克糖10克蛋液30克黃油15克內餡有鹽黃油20克裝飾用海鹽少許鹽味麪包的做法牛奶稱125克提前放冰箱凍起來，凍成...
藜麥鹽麪包
頭兒吃過說和香港口感一樣！！非常開心！！而且消耗藜麥超快！！額外加了墨西哥辣椒粉和美國辣椒碎不辣可以不加也可以加黑胡椒~配方量爲8個鹽麪包關於麪粉的選擇|吐司粉必須用日式的，凱薩琳山茶花等等|不一定要用金牌面粉用平時習...
鹽麪包記錄
用料水液體共70%可隨意調整100克牛奶一袋180克淡奶油70克高筋麪粉400克低粉100克鹽9克糖30克黃油30克酵母5克鹽麪包記錄的做法無步驟無步驟小貼士能出薄膜即可，190度15分鐘，中下層，出爐後刷漏出來的黃油。...
日式鹽麪包
外酥裏彈的日式鹽麪包，剛出爐就一口氣吃完了用料高筋麪粉180克奶粉6克乾酵母2克鹽3克黃油5克蛋黃1個水（預留10g）120克有鹽黃油（裹入用）24剋日式鹽麪包的做法真的太好吃啦小貼士📝6個鹽麪包的配料用量：🌟麪糰：高筋粉180g奶粉6...
芝麻鹽麪包
方便寄幾記住用料燙種部分❣️高筋麪粉30克水36克糖3克鹽0.3克波蘭種部分❣️高筋麪粉35克水35克乾酵母0.5克主麪糰❣️高筋麪粉200克水80克無鹽黃油10克細砂糖5克鹽2.5克乾酵母2.5克黑芝麻10克燙種15克波蘭種35克裝飾❣️海...