青椒豆鼓
用料青椒個醬油勺青椒豆鼓的做法熱油鍋，下入青椒煸熟，加入生抽，老抽，鹽巴，雞精，料酒，白糖，耗油。炒熟後，加入豆鼓，加少量清水，燜煮一下，大火收汁，出鍋。...
鼓椒鱔段
今天跟大家分享的菜餚是一道風味獨特的豆豉鱔段。豆豉是中國非常有特色的發酵豆製品調味料，鱔魚肉質細嫩，營養豐富，這兩種食材碰撞在一起，獨特而美味~~親們不妨學着做下，嘻嘻用料主料黃鱔400g輔料蔥白10g紅椒10g黃椒10g芹...
豆鼓辣椒醬
孕期在家，每次去超市都看着超市的辣椒醬流口水，果斷動手做起來，第一次做，自我感覺成功了，這罐估計夠吃半年了…用料小米椒或紅椒8兩蒜4兩姜一塊豆鼓若干粒鹽適量油適量雞精適量豆鼓辣椒醬的做法辣椒，蒜，姜洗乾淨控幹水份將控...
豆鼓油辣椒
用料菜籽油一斤辣椒麪半斤豆豉一斤芝麻克豆鼓油辣椒的做法辣椒麪第一次倒少量，炒脆一點倒入肉丁炒一下，再倒入豆豉，剩餘辣椒麪，炒香即可...
豆鼓青椒爆炒豬舌
什麼職場人士時髦精，都在刮豬舌苔的過程中，人設碎一地，撿都撿不起來🤣用料豬舌2條姜10片蒜6瓣料酒4勺青椒2個醬油2勺鹽5克芹菜1根豆鼓10克豆鼓青椒爆炒豬舌的做法舌頭腥選擇相沖味道的青椒和芹菜解凍清洗下鍋煮同時，切菜...
【豆鼓蒸剁椒魚頭】
😋因爲我是一位超級吃貨，同時也是一位寶媽，所以喜歡經常做些美食🥗。美食是大家共享的，很有幸能在這裏跟大家分享一些美食，也可以+Vxins23080992關注更多的美食做法。唯有美食與愛不可辜負哦！✌️😍😍😍用料魚頭1個剁椒適量...
青椒豆鼓下飯菜快手菜
這是從一個飯店老闆娘那裏學來的用料水豆鼓1瓶青椒若干個姜1塊蒜6瓣鹽克小米椒若干醋老乾媽水豆豉青椒豆鼓下飯菜快手菜的做法辣椒剁碎。姜蒜剁碎加鹽。適量醋醃製幾分鐘水豆鼓去掉裏面的辣椒和水只要豆鼓拌入醃製好...
鼓椒炒蟶子
用料蟶子750克青椒2個大蒜4瓣豆豉1勺姜幾片蔥2根鹽少許料酒1勺蠔油2勺生抽1勺胡椒粉1克鼓椒炒蟶子的做法1.聖子開水下鍋燙10秒撈起去殼。(聖子多的話分2至3次灼)2.準備調味料:碗裏裝入蠔油，生抽，少許鹽，胡椒粉，酒，生粉，水，混...
鼓椒牛柳
用料牛裏脊肉（後腿肉）300克杭椒300克紅尖椒50克蒜2瓣醬油澱粉料酒蠔油小蘇打八寶豆豉醬鼓椒牛柳的做法挑去牛肉的筋膜，將牛肉用刀從垂直於紋理的方向切下，再切成0.5釐米厚，5釐米長的條用一點老抽、澱粉、清水和料酒鹽、蛋...
鼓椒蒸魚泡
你有沒有很喜歡吃魚泡泡！？每次蒸魚總會第一時間找魚泡泡，如果在單位吃蒸魚吃到魚泡泡，午飯就會超滿足超幸福🈵🈵🌸。週末在家突然思味，抓包下樓奔菜市場提回一大袋。一大碟魚泡泡真的是大滿足滿滿的幸福☀️用料生蔥1根小米...
豆鼓青椒肉片
用料豬肉青椒豆豉醬油豆鼓青椒肉片的做法豬肉切片加調料及水澱粉醃製十分鐘青椒切碎，豆豉洗淨，備用鍋燒熱，下豆豉爆香，倒肉片，翻炒至八成熟，倒青椒，加少許醬油調色，即可...
豆鼓剁辣椒
筆記~學做淹辣椒用料新鮮紅辣椒450克豆豉30克大蒜200克生薑45克鹽20克糖35克雞精5克熬~食用油+豆鼓油/豆鼓適量豆鼓剁辣椒的做法1-鍋裏倒入食用油+適量豆鼓開小火熬2~3分鐘，有豆鼓香味了關火，撈出油裏面的豆鼓。注；預留...
鼓椒炒花甲
用料花甲隨意辣椒豆鼓蒜蔥鹽雞粉糖醬油鼓椒炒花甲的做法1.把花甲放在清水泡一兩個小時，放點鹽，就會讓花甲吐出沙子出來。2.涼水煮花甲，花甲一開口就馬上撈起。3.熱鍋，下油，把蒜蓉、小辣椒、剁碎的豆鼓炒出香味後放花甲炒，加...
鼓椒小銀魚
用料幹小銀魚蒜粒姜小紅尖椒乾紅辣椒蔥洋蔥豆鼓鼓椒小銀魚的做法小銀魚泡一下水，去除灰塵和雜質，泡軟些口感更好小銀魚瀝乾水分，備用。薑切片，蒜用整粒，洋蔥切絲姜，蒜用，蔥白，洋蔥，豆鼓，下油鍋炒香，放入尖椒和乾紅辣椒翻炒一下放...
豆鼓炒線椒
用料豆鼓200克醬油2勺鹽適量線椒250克油適量豆鼓炒線椒的做法準備好材料線椒切段鍋中放油燒熱，再放入豆鼓爆香再放入線椒段爆炒，再放入鹽翻炒線椒炒至變色，放入豆鼓和醬油一起爆炒就完成了！...
豆鼓青椒炒肉絲
廣東人喜歡用豆鼓作爲調料烹調粵菜，如豆鼓蒸排骨，豆鼓鯪魚，炒田螺用豆鼓，還有豆豉炒青椒，別有風味！這是一道家常小炒，簡單快手，很下飯哦！青椒富維生素B、維生素C和胡蘿蔔素，具有促進消化，加快脂肪代謝等功效。還有緩解疲勞，增加食...
豆鼓煸青椒
營養價值及功效：青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素C、維生素K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。其特有的味道和所含的辣椒...
蒜臺拌青椒老乾媽水豆鼓
夏天涼菜用料蒜臺5根細青椒2個老乾媽水豆鼓半瓶蒜臺拌青椒老乾媽水豆鼓的做法蒜臺切細，青椒切細，放入碗中待用。加入水豆鼓，拌均勻，5分鐘後再次拌勻即可小貼士不喜歡吃辣椒的，可以只拌蒜臺...
豆鼓講
用料幹豆鼓50克蒜蓉15克薑末5克大頭蔥2根植物油一湯勺細砂糖一勺醬油1勺米酒20豆鼓講的做法如圖如圖...
鼓椒雞腿丁
絕對的霸道！香、辣、微酸、微甜，口感極好！用料雞腿美人椒鹽、雞精、味精、花椒油料酒、姜、蒜醋、老抽、生抽、糖嫩肉粉鼓椒雞腿丁的做法雞腿去骨切成丁；美人椒切成段（5-8mm）備用；三粒獨蒜切成大顆粒備用將雞腿丁、料酒、姜...
「豆鼓辣椒醬」
這是一道做法簡單，食材簡單，但是味兒超棒的辣椒醬～餃子云吞拌麪拌菜火鍋蘸料等等都可以用如果喜歡肉類，還可以加牛肉、雞肉啥的從切蒜開始，整個過程大概15分鐘左右。佩服自己大晚上還能一邊做辣椒醬一邊拍照用料所有食材酌...
豆鼓爆青椒
用料豆鼓青椒鹽生薑蔥大蒜料酒醬油雞精豆鼓爆青椒的做法青椒洗乾淨，切成不規則狀。豆鼓用清水洗下，待用。鍋內放油，燒熱後，放入青椒。翻炒1分鐘左右，放入豆鼓、生薑，大蒜，繼續翻炒。放鹽，料酒和醬油。放入雞精，加少許水後，繼續...
豆鼓炒辣椒
用料青尖椒500g豆豉15g大蒜10g豆鼓炒辣椒的做法尖辣椒洗淨，去頭，用刀背拍辣椒，再按長型方面，切絲。準備好豆豉，大蒜切末。油鍋內放一勺油，油鍋熱後放辣椒，翻炒幾下後，把豆豉和蒜末倒入鍋裏，(會有水分流出)依個人口味放鹽巴.味...
5分鐘的豆鼓炒辣椒
晚飯不用愁。快手炒，香又快，絕對是下飯菜。用料辣椒適量蒜頭適量豆鼓一小撮油適量鹽適量水適量蠔油適量生粉少許5分鐘的豆鼓炒辣椒的做法辣椒，洗好，取籽，切小塊。蒜頭，切小粒/片。豆鼓，一小撮，洗乾淨，與蒜頭放一起。起鍋，熱鍋起...
memo_豆鼓辣椒醬
借用場地，Memo一下_(:з”∠)_作爲用量標準的碗，儘量選平底一點的，好做衡量。用量可等比例加倍。用料辣椒1碗蒜鋪滿碗底的量豆鼓(溼)鋪滿碗底的量醬油玻璃勺*2勺醬油膏玻璃勺*2勺黃砂糖玻璃勺*3勺鹽1茶匙油半碗(可多可少...