肉糜小黃魚燉鹹蛋
星期三去上海鍼灸，聊天的時候神醫哥哥介紹的這個做法，靈感來源於朋友的肉末鹹蛋燉六月黃！今天一做，果然鮮美無比！海鮮的鮮美溶於肉末之中！加上鹹蛋的鹹香，呼啦啦兩碗飯下肚了！廢話不多說了！上做法！用料肉末“”100克沙薑末（生薑...
鹹蛋黃肉糜燉蛋
此菜非常家常，有了小美幫忙混合調味和蒸煮一切都是變得那麼的簡單，美味佳餚觸手可及！用料鹹鴨蛋2個3/7肉糜350克蝦仁50克生薑末2克老抽15克料酒10克白胡椒少許（可以不放）冰糖粉15克水40克鹹蛋黃肉糜燉蛋的做法首先準備好肉...
肉糜燉蛋（肉餅燉蛋）
蛋真的是全能料理~用料雞蛋3個熟鹹鴨蛋黃2個（可選）肉糜蔥姜鹽味精生抽可選料酒麻油肉糜燉蛋（肉餅燉蛋）的做法將肉糜放入蒸碗中放入姜蔥，倒入適量鹽、味精、料酒，拌勻將一個生雞蛋打勻倒入肉中，蛋和肉拌勻將兩外兩個生雞蛋敲...
“小怪物”肉糜燉蛋
用料肉糜拳頭大一塊雞蛋2個蠔油，生抽，鹽，糖，料酒，蔥花適量“小怪物”肉糜燉蛋的做法手工剁的肉糜，八分瘦二分肥的最好吃。取小拳頭大一塊，加適量蠔油，生抽，鹽，糖。一點點料酒。撒點蔥花。順時針調勻，等10分鐘。然後再加2調羹溫水...
肉糜燉蛋和鹹蛋黃
美味佳餚用料鹹蛋黃4肉糜適量雞蛋3料酒適量13香適量生抽適量鹽適量糖適量肉糜燉蛋和鹹蛋黃的做法除鹹蛋黃和雞蛋外所有材料混合在一起，拌勻，最後放入雞蛋和鹹蛋黃，放在蒸鍋裏蒸20分鐘完成小貼士鹹蛋黃膽固醇高，儘量少吃...
肉糜燉鹹香魚
用料鹹香魚半條豬肉末250克料酒3勺雞蛋2個味精1勺肉糜燉鹹香魚的做法半斤新鮮肉糜加2勺水2勺料酒拌勻，平攤在碗底鹹香魚洗淨後放在肉糜上，魚上灑1勺料酒和1勺味精然後在最上面打2個新鮮雞蛋水開隔水蒸20分鐘即可小貼士...
鹹蛋黃蒸肉糜(五花肉)，品味江南
用料80克鹹蛋黃200克去皮五花肉，切塊，2.5釐米，提前冷凍1小時1片姜2茶匙料酒2茶匙生抽1茶匙老抽1小撮鹽1茶匙糖2顆蛋5克蔥，切蔥花水500克鹹蛋黃蒸肉糜(五花肉)，品味江南的做法1將鹹蛋黃放入烤箱180℃烤20分鐘烤熟。2將去皮...
鹹蛋蒸肉糜
用料豬肉餡1碗鹹鴨蛋1個（鹹雞蛋也可）豆腐1塊料酒生抽鹽糖香油蔥姜鹹蛋蒸肉糜的做法蔥姜剁碎後，加入肉餡中，加入半勺料酒、一勺生抽、一點點鹽、半小勺糖，適量香油，攪拌均勻後醃製10分鐘將豆腐捏碎放入肉餡中和肉餡一起順一...
肉糜鹹吐司
肉食愛好者的鹹吐司....用料吐司片1片肉糜小碗肉糜鹹吐司的做法肉糜拌好鹽蔥姜調味～薄薄地把肉塗在吐司單面或者雙面～平底鍋小火三分鐘～還可以加個雞蛋超級好吃配一杯☕️～完美小貼士全麥切片吐司煎一煎好像更香...
鹹蛋黃蒸肉糜
用料鹹蛋黃80克去皮五花肉200克姜1片料酒2小勺生抽2小勺老抽1小勺鹽1小撮糖1茶匙蛋2個蔥5克鹹蛋黃蒸肉糜的做法品味江南主菜篇-肉類16小貼士3人份/575cal...
肉糜燉蛋（小美版）
包餛飩剩下的一些肉糜，感覺幹啥都不合適，那就做個肉糜燉蛋吧，簡單又好吃！用料肉糜200克鹽4克料酒1勺雞蛋4個肉糜燉蛋（小美版）的做法肉糜，鹽，料酒入主鍋，15秒/速度4.5混合打入雞蛋，繼續30秒/速度3.5混合（我這次是在碗裏混合的，但用...
毛豆仔肉糜鹹蒸六月黃
所謂“六月黃”，即指“童子蟹”，是剛剛經過第三次脫殼的雄性“童子蟹”，講究吃公不吃母，吃膏不吃黃，上市時間一般在農曆六月。在膏滿黃肥的大閘蟹登場之前，率先嘬上一口鮮掉眉毛的六月黃，再配上幾顆冰鎮楊梅燒，實在是三伏天的...
肉糜燉蛋
老婆突然提出想吃丈母孃燒的肉糜燉蛋，Y先生義不容辭地接下“重任”，於是一場糾結於媽媽原味和新版原創哪個好吃之間的爭論開始了……用料雞蛋兩個豬肉末適量料酒一勺醬油一勺鹽適量肉糜燉蛋的做法肉糜洗淨去血水，準備好...
乾貝肉糜燉蛋
滑嫩的蛋羹是簡單快手又美味的家常菜，深受小朋友喜歡。今天分享一道普通燉蛋的升級版。蛋羹鋪上一層乾貝肉沫醬粒，快手而鮮美，一勺挖下去，軟嫩的蛋羹配上鮮美的乾貝肉醬粒，特別下飯！用料前腿肉100g乾貝10g雞蛋2個小蔥1根老...
杏鮑菇肉糜燉蛋 / 肉餅子燉蛋
上了張生肉的狀態，因爲看上去比較美的說～杏鮑菇的加入減少了肉的食用量，而且還能提鮮增加湯汁，可謂改良傳統的關鍵所在。製作時間：10分鐘蒸制時間：20分鐘-30分鐘用料肉糜杏鮑菇雞蛋蔥姜料酒六月鮮醬油白胡椒粉杏鮑菇肉糜燉...
肉糜燉蛋蒸魚乾
肉糜燉蛋是一道營養非常豐富的菜餚，今天添加了鮮美無刺的金昌魚乾一起入菜，不僅僅更加美味，關鍵是老人小孩都能吃，很讚的哦~用料金昌魚乾一條肉糜250g雞蛋一個大蒜兩瓣生薑一塊小蔥兩根肉糜燉蛋蒸魚乾的做法首先我們準備...
鹹蛋肉糜
三人量用料豬肉100g蝦仁50g鹹蛋1個料酒1勺鹹蛋肉糜的做法豬肉和蝦仁用絞肉機絞成肉糜倒入鮮雞蛋清和料酒，攪拌均勻放入整個鹹鴨蛋黃。蒸18分鐘，出鍋，開飯。...
燉肉糜
從婆婆那學來的，好吃，能配粥，拌麪，都能用料雞蛋1個肉（要帶一點肥的）250克（這量不會太多也不會太少）醬油是所有調料裏比重偏多一些的鹽適量雞精適量溫開水適量（不要太多，一點就夠）糖一點燉肉糜的做法沒有小貼士除了水，其它全部倒肉...
達酷客-鹹蛋黃蒸肉糜
營養資訊基於單人份食譜計算熱量25,9%517,3Kcal脂類總數51,63g飽和脂肪18,01g碳水化合物1,22g總糖分0,21g蛋白質11,51g總膳食纖維0,06g鈉1149,67mg%每日低中高百分比計算及其顏色代碼基於2000千卡/成人-日均之熱量需...
肉糜燉蛋（雞蛋版）
家常到不能再家常的菜了。留學在外也沒有鹹蛋可以放進去，只能用雞蛋加醬油對付了。一個人生活總是很少吃蒸菜，有點費時，不過一個份的話還是相當快的。偶爾懷念媽媽味道的朋友，可以嘗試一下。個人認爲這道菜的關鍵在於姜和...
🌈鹹魚蒸肉糜（肉餅）
吃貨的故事太多了永遠講不完———但……我最動聽的故事大概就是分享美食和期間的快樂～這是一道地道的江浙菜我婆婆是正宗的上海本地人…她對老上海的懷念我們這一輩人不懂的但我知道這道菜對她來講是兒時的記憶是懷念...
諸葛蛋(肉糜燉蛋)
在看煮夫的時候大廚教的這道菜，覺得做法蠻簡單，有營養又美味，適合寶寶和牙齒不太好的老人。大廚用的是荸薺，因爲季節原因現在沒有荸薺，我改用了脆口的山藥。用料雞蛋2個生鹹蛋2個皮蛋1個肉糜300克料酒糖老抽諸葛蛋(肉糜燉...
牛肉糜燉蛋
寶寶愛吃牛肉和雞蛋用料雞蛋2個牛肉150克料酒1勺生抽1勺水少許牛肉糜燉蛋的做法肉糜加料酒醃製片刻打兩個雞蛋，加生抽攪拌均勻水開後隔水蒸15分鐘左右...
肉糜燉鴨蛋
小時候經常牙齦疼，母親就會做一份肉糜燉蛋，肉沫自己剁的，鴨蛋挑新鮮，吃完第二天立馬舒服很多。從小就不愛吃濃油赤醬，這樣清燉的蛋餅，肉味湯汁清香，清火、美味，家裏老人小朋友都適合來一份，特別推薦哦！用料鴨蛋1個梅花肉200克生...
肉糜燉蛋（鹹蛋黃版）
用料雞蛋2個鹹蛋黃2個肉糜適量肉糜燉蛋（鹹蛋黃版）的做法yao一些新鮮的肉糜，或者預先從冰箱解凍肉糜加一些料酒（花雕）去肉腥味，再加一些鹽調味靜置15分鐘（容器就選那種不鏽鋼圓形的小碗即可，加熱快）拿兩個土雞蛋打雞蛋液，再加一...