【蛤蜊湯煮麪條】
忘記買主食，正好用辣炒花蛤的湯煮麪條，真是相當鮮美啊，就是麪條放少了，有點鹹。歡迎關注我的微博和微信公衆號“廚娘lisa”用料蛤蜊湯水面條【蛤蜊湯煮麪條】的做法辣炒花蛤做好後，將花蛤盛出，湯留在鍋中，這些湯不是炒花蛤時...
勝瓜煮蛤蜊
蛤蜊與勝瓜，一個鮮美，一個鮮甜，當兩者遇上，真讓嚐鮮者無法忘卻。。。。。用料蛤蜊400克勝瓜1條幹辣椒少許蒜蓉少許薑蓉少許鹽，糖，料酒少許勝瓜煮蛤蜊的做法蛤蜊清洗乾淨後，用鹽水浸泡，讓其吐沙勝瓜去皮，切成段條，準備好蒜蓉，薑蓉...
清酒煮蛤蜊
用料蛤蜊700克清酒120ml黃油25克大蒜3瓣切末大蔥一點點切蔥花鹽根據自己口味添加小蔥切蔥花最後點綴生抽1勺清酒煮蛤蜊的做法蛤蜊吐沙：首先大家買的時候要先分清楚花甲白蛤油蛤黃蜆子看你要買哪種。我買的是白蛤。特意...
蛤蜊湯麪
做爲一個全職媽媽，爲寶寶做的每日三餐都費勁心思，盡力做作到營養全面，色彩足夠吸引寶寶。這道鮮到下巴的麪條寶寶吃的不剩一滴湯。用料蛤蜊適量鮮蝦6只香菇1朵金針菇一小把裙帶菜適量麪條適量份鹽適量蔥花適量洋蔥適量蛤...
蛤蜊面
用料手擀麪400克蛤蜊500克芸豆一把土豆一個蔥花蛤蜊面的做法蛤蜊煮好，肉剝出來，湯沏出。蛤蜊湯泡一把海米。芸豆焯水。鍋內熱油炒蔥花，放入土豆丁和芸豆丁，加鹽翻炒。倒入之前沏出的蛤蜊湯。開鍋打雞蛋花，最後加入剝好的蛤...
鮮湯花蛤煮果條/煮麪
用料適量食鹽辣椒麪蔥生薑花蛤也可以加蝦或者蟶白果/麪條看自己喜歡，愛吃什麼煮什麼鮮湯花蛤煮果條/煮麪的做法將蔥切末，生薑切絲，備用起火熱鍋，倒入油適量，待油溫升高放入蔥末小部分，薑絲全部，炒香，加入辣椒麪，看個人口味加多...
黃酒煮蛤蜊
這次用的是黃酒煮蛤蜊，我覺得下次換成米酒或者清酒會更好～用料蛤蜊2斤薑絲若干黃油若干黃酒若干蔥花若干黃酒煮蛤蜊的做法黃油小火下鍋融化，放入切好的薑絲炒香，再放入蛤蜊翻炒倒入黃酒稍微末過蛤蜊即可～蛤蜊煮開口就可以...
蛤蜊濃湯
今天分享一道我日常比較喜歡吃的簡餐給大家,因爲它實在是太好吃了，以至於我每次連碗都不會放過，通通都吃掉。那這次就把蛤蜊濃湯分享給大家，用它來喚醒你一整天的味蕾！用料蛤蜊300g芹菜1根胡蘿蔔半個培根1片洋蔥1/4個土豆...
蛤蜊油條菜湯雞頭米
第1次買雞頭米，不知道怎麼吃，搜了菜譜大多是做成糖水類的，由於不喜歡吃甜的，直接放菜湯裏頭了。雞頭米無非就是沸水裏煮30秒的原則。油條是吸收湯汁小能手，出鍋前放入即可。蛤蜊等海鮮能增加湯的鮮味和鹹味，鹽酌情少放。用...
白酒煮蛤蜊
用料蛤蜊20只白酒煮蛤蜊的做法煮開鍋蛤蜊20只准備好乾蔥碎油多一點倒洋蔥炒香，倒幹蔥碎，和大蒜末10克倒入魚露一圈，乾白一圈，加辣椒麪1勺，黑胡椒半勺倒入蛤蜊倒出擺盤，辣椒絲，荷蘭芹，檸檬角小貼士蛤蜊需要提前養好去沙...
水煮蛤蜊
用料蛤蜊500克醬油適量芥末適量水適量水煮蛤蜊的做法新鮮蛤蜊吐沙，清水鍋燒開下蛤蜊，全部張口關火。打個蘸子，醬油芥末水。...
蛤蜊湯
又來更新菜譜啦，這道蛤蜊湯特別鮮美哦，全程不加一滴水。用料蛤蜊適量料酒1勺洋蔥薑絲適量香菜小米辣適量蛤蜊湯的做法蛤蜊洗淨放入鍋中，加入少許鹽粒加入適量洋蔥薑絲加入適量香菜小米辣加入一勺料酒蓋上鍋蓋，開鍋3分鐘關...
上湯蛤蜊
用料蛤蜊500克生薑少許大蒜子5瓣豆瓣醬半勺蔥花3根辣椒殼3個上湯蛤蜊的做法先將蛤蜊洗乾淨；熱鍋冷油將生薑、大蒜、辣椒殼入鍋放入豆瓣醬將蛤蜊放入油鍋翻炒加少許黃酒，加熱水燒至蛤蜊完全開啟盛上碗後，撒上蔥花即可...
幹煮蛤蜊
原汁原味，很鮮！用料蛤蜊1斤幹煮蛤蜊的做法冷水吐沙3小時蛤蜊表面洗淨，開火將鍋裏的水燒乾，手能感覺到明顯熱氣時，蛤蜊下鍋。鍋裏什麼也不放（水也不放，因爲蛤蜊會出水）蛤蜊直接下鍋幹煮至口完全張開，出鍋。原汁原味，鮮！小貼士注意...
奶油蛤蜊濃湯（蛤蜊敲達湯）
在學校上西餐實操課的時候老師教的一款湯，時間過去好幾年了，一直惦記着也沒機會試試好多都忘記了。不過好在我有老師出的絕版食譜哈哈里面有這道菜，以及憑着久遠的記憶嘗試做這到湯。老師以前可是紅房子的主廚，現在退休到...
煮蛤蜊
最簡單的方法，做出好吃的蛤蜊😋用料蛤蜊500克白酒少許小米椒4個蒜3個姜少許鹽少許雞精少許煮蛤蜊的做法買的無沙蛤蜊，但是還是用鹽水泡了一會，純碎爲了好看擺了個盤，平底鍋，把蒜切成末，小米椒切碎，少許姜，倒入一點白酒，這些都...
水煮毛蛤蜊
用料毛蛤蜊水煮毛蛤蜊的做法買毛蛤蜊時要挑選殼緊閉的，並提前半天用水浸泡，並且往水裏放一點鹽，這樣就能吐乾淨泥沙。然後用刷子仔細刷掉毛蛤蜊身上附着的泥污。鍋內水燒開後，放入生薑辣椒，倒入毛蛤蜊大火煮至蛤蜊開口，馬上...
清煮蛤蜊
正宗南方人，家鄉三向環江，來北京才接觸海鮮。意外地惺惺相惜，就喜歡這種原味，所以一律清煮~用料蛤蜊清水鹽、姜清煮蛤蜊的做法蛤蜊放鍋中加一點清水，不需要沒過加點鹽調味，姜去腥等到大部分蛤蜊張開口就行了...
水煮黃蛤蜊
你以爲我會告訴你這菜沒入味又回鍋了嗎？用料黃蛤蜊一斤姜一小顆蔥花醬油味精油水煮黃蛤蜊的做法靜置的黃蛤蜊吐出泥沙後，洗淨將姜頭切碎放少許油入油鍋，撒入薑末放入黃蛤蜊翻炒放入少許醬油，翻炒5分鐘放入少量水放入味精...
梅酒煮蛤蜊
我把酒煮蛤蜊裏的清酒改成了梅酒，調整過後做出來是帶有淡淡的梅香，酒裏的糖份可以適當地提鮮，不要怕加了梅酒以後會有酸味，一點都不會有的。最後加了黃油，整道菜的味道都昇華了誒。用料蛤蜊500克梅酒50ml黃油10克水100克小...
煮毛蛤蜊
用料蛤蜊克蔥姜煮毛蛤蜊的做法鍋裏放水放入姜蔥水開放毛蛤蜊煮開口就可以吃了...
胡椒煮蛤蜊
微博“市場博物”的做法，昨天看到，今天試試用料白胡椒10克生薑6-8片白蛤一斤半食用油少量胡椒煮蛤蜊的做法炒一下胡椒粒，炒出香味，然後碾碎洗好白蛤，我也不知道我買的這個是啥，攤主說比白蛤好吃，就買了胡椒粒、生薑片，少放點...
酒煮蛤蜊
偶然在一家餐廳看到此菜感覺食材簡單自己在家也能做說做就做乾飯人來啦用料蛤蜊340克清酒1大勺黃油適量姜2片蔥2根大蒜1瓣幹辣椒1個酒煮蛤蜊的做法準備配料，蔥薑蒜幹辣椒切切切……鍋熱放少許油油熱把蔥段姜蒜幹辣椒放...
辣煮蛤蜊
辣煮蛤蜊用料蛤蜊半斤蔥兩段辣椒5只料酒少許辣煮蛤蜊的做法蛤蜊洗淨蛤蜊入鍋，加入半碗水煮至蛤蜊張嘴小貼士蛤蜊本身較鹹，可少放鹽或不放...
蛤蜊煮魚
朋友來了自家餐桌上擺幾道霸氣的硬菜，場面當然也很霸氣，這道蛤蜊煮魚太主菜了有沒有？哈哈！今天用到的是鱖魚，什麼魚都可以，怎麼開心怎麼來！不知道大家吃過蛤蜊煮魚沒有？蛤蜊的功效與作用說說：1、滋陰潤燥。蛤蜊屬於稍溫寒的食...