醬燒金鯧魚
這道菜是中秋節拍的，今天才有時間編輯發佈，廣東的中秋節還氣溫很高，空氣又很乾燥，在湖北出生長大的我們喜歡吃辣又不敢吃，只好用蔥伴侶的這款韓式風味辣椒醬燒魚，吃起來魚肉甜中帶着微甜，很好吃的！用料鯧魚2條姜15克六月鮮特...
蒜蓉辣醬燒金鯧魚
用料金鯧魚1條蒜蓉辣醬3勺姜1塊香蔥2個生抽3勺蠔油1勺白酒2勺蒜蓉辣醬燒金鯧魚的做法金鯧魚洗淨，用廚房紙巾擦乾，切花刀，撒少許鹽和白酒醃5-10分鐘；薑切片，蔥白切段，平底鍋放火上，開中火，倒少許油，放入金鯧魚煎至兩面金黃，盛出...
金鯧魚
用料生抽勺薑片蔥根鹽克料酒勺勺醬油勺蒜瓣金鯧魚的做法。。...
醬悶金鯧魚
喜歡吃魚，又怕魚腥的姐妹，可以試試這個做法，肉質太肥美了，簡直不要太美味，煮這個魚一定要多煮兩碗米飯，實在太費米飯了用料金鯧魚1條大蒜薑絲黃豆醬鹽芹菜小蔥小米辣醬悶金鯧魚的做法教程請看圖片🤤...
蔥燒金鯧魚
記錄📝用料金鯧魚1條蔥3根小米辣2個老抽適量生抽適量料酒適量白糖適量薑片5片鹽適量蔥燒金鯧魚的做法1、魚切薄片料酒先醃上。2、平底鍋倒入油煎魚片。3、魚煎差不多了放入薑片、蔥頭、小米辣爆香一下，然後關小火加生...
金貓咪食堂-汁燒金鯧魚
金鯧魚又名黃臘鯧，魚體扁平胖嘟嘟，最大可以長到二三十斤。是南海暖水性常見的美味海魚。金鯧魚肉細嫩厚實，皮下脂肪含量非常豐富，軟軟糯糯的一層厚重的膠質層，入口有果凍的感覺，比之石斑魚也各有千秋毫不遜色。金鯧魚肉厚少...
辣醬燒鯧魚
這種重口味的烹調方式適用於各種腥味比較重的魚類。今天燒的白鯧魚是一種身體扁平的海魚，刺不多，肉質鮮美。通常我這裏只能買到冷凍的，不過重口味的烹調方式讓冷凍的海魚腥氣全無，而且滋味濃郁、鮮香不減。連家中平時不太...
紅燒金鯧魚
用料姜蒜蔥根老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣醬1勺醋1勺糖1勺油克鹽克紅燒金鯧魚的做法去鱗去腮去內臟，吸水紙擦乾蔥薑蒜隨意，個人認爲蒜不妨多放些加糖、料酒（白酒）、生抽、老抽（紅燒醬油什麼的也可以）、醋，關鍵是郫縣豆瓣，有了紅...
乾燒大黃魚/金鯧魚/鱖魚
用料大黃魚1條肥肉大丁10-15粒水髮香菇粒3朵清水冬筍丁1/5個輔料短蔥白段5段薑片5片蒜子切半8瓣幹椒節5塊調味鹽適量料酒適量郫縣豆瓣醬1大勺醬油2勺米醋1勺半20克白糖一大勺半35克白胡椒粉半小勺紅油/明油1勺半乾燒...
乾燒鯧魚（金鯧幹）
上網買的半乾金鯧，收拾得非常乾淨，方便得很，都不會搞得自己廚房一股味。用料鯧魚1條姜切絲蔥小洋蔥一個我用的乾燒鯧魚（金鯧幹）的做法買來的就是這樣哈哈哈哈不需要切！不需要鹽醃，稍微泡一下，我只泡了五分鐘，就晾在那裏了。取...
紅燒金鯧魚（魚皮完整）
因爲堅持喂流浪貓的緣故，我自己也變得跟貓一樣特別愛吃魚蝦😋！每次想做什麼的時候都會想貓能不能吃😂用料金鯧魚一條生粉適量（塗抹魚身用）生抽3勺老抽1勺香醋一勺料酒適量去腥白糖一勺鹽三瓣切片蔥段少許去腥薑片三四片蒜...
燒金鯧魚
新冠疫情還在持續，家裏的存貨也在繼續消耗中，正好給孩子們做條🐟用料鯧魚1條姜4片蔥4段料酒2勺生抽3勺老抽1勺白糖5克醋幾滴豆腐1塊木耳10朵燒金鯧魚的做法金鯧魚洗淨打花刀生薑抹一下熱鍋，煎魚的時候不粘兩面煎一下加入...
紅燒金鯧魚
用料鯧魚1條小蔥薑蒜小泰椒香菜料酒適量鹽適量生抽老抽1勺紅燒金鯧魚的做法金鯧魚洗乾淨後肚子裏放薑絲表面撒鹽料酒醃製（10分鐘）鍋子加油稍微多點炸魚兩面至金黃出鍋備用鍋內剩餘的油下蔥、蒜、小泰椒和豆瓣醬炒出紅油...
醬燒鯧魚
魚，是大海的饋贈，週末給家人燒一條鯧魚，也是十分美味的。用料鯧魚1條料酒3勺鹽3克大蒜5瓣生抽3勺老抽2勺黃醬2勺蔥2段姜3片大料1個香菜一根醬燒鯧魚的做法鯧魚切斜刀，放入容器，將蔥薑蒜放入。倒入料酒，生抽，老抽，大料，抹勻，醃製...
醬燒金鯧
用料金鯧魚一條香菜段鹽少許柱侯醬2小勺甜麪醬2小勺蠔油1小勺白砂糖少許蔥段薑片蒜末醬燒金鯧的做法先把魚剖膛去除內臟及鰓，洗淨後魚身兩面切十字花刀表面抹少許鹽，再用小勺抹柱侯醬和甜麪醬各1小勺，內臟也抹點兒醬，醃製...
乾燒金鯧魚
用料鯧魚條生抽勺薑片蔥根鹽克豆豉勺乾燒金鯧魚的做法rt如圖...
日常集 | 醬燒金鯧魚
美好的事物如鮮魚，每一口，都是灌注全身的溫暖。用料金鯧魚1條玉米澱粉2大勺燉魚料甜麪醬2大勺生抽2大勺料酒2大勺鹽2小勺（1小勺用於醃魚/1小勺調味）白糖1小勺大蒜3瓣薑片4片蔥白段2段（每段長約5cm）乾紅辣椒6個色拉油125毫升...
燒烤金鯧魚
用料鯧魚1條姜5片生抽3勺蔥根料酒5勺鹽10克燒烤料適量燒烤金鯧魚的做法金鯧魚去腮去肚，兩面劃十字刀，加入除燒烤料的所有調料醃製四小時以上（過夜更好）別忘了在肚子裏多抹點料汁表面水份，用廚房紙擦乾，肚子裏的薑絲和料汁不...
煎燒金鯧魚
自己動手做飯提高生活質量。用料金鯧魚1條600克蔥、姜適量生抽1勺蠔油1勺雞精5克料酒1勺五花肉沫50克香菜2根切沫精鹽3克色拉油適量克青菜5顆煎燒金鯧魚的做法魚洗淨改十字刀法用鹽、料酒、蔥、姜醃五分鐘備用。熱鍋...
醬燒白鯧魚
醬燒屬於山東沿海做海魚的一種傳統方式，當地的漁民更喜歡燒魚時加入自制發酵的大醬，而我更喜歡加入海天黃豆醬。用料白鯧魚一條750克蔥、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮、香葉適量黃豆醬2勺料酒、香醋、鹽適量醬燒白鯧魚的...
醬燜金鯧魚
潮汕人最喜歡的海鮮魚做法用料金鯧魚1條豆瓣醬一勺薑絲蒜頭蔥段芹菜段醬燜金鯧魚的做法魚上面改花刀，用少量鹽醃製10分鐘小火，下魚，不要動魚，自己動手用鍋讓油流動。想煎哪裏就煎哪裏底下一年煎至金黃，慢慢翻，不要把皮弄粘...
金鯧魚
用料金鯧魚6條蔥1根姜10片蒜5瓣油適量花椒10粒醬油適量醋適量鹽適量金鯧魚的做法準備好材料，把魚切成十字花，然後用鹽，醃製20分鐘，薑絲放進魚肚子裏，放油，油熱放蔥薑蒜，花椒，爆香，然後放醬油，醋。在放些涼水，把魚放裏鍋裏，大鍋燉...
醬燒金鯧魚（適用於所有紅燒的魚類）
還可以叫做口味魚，真的超級無敵了，一勺豆瓣醬是點睛之筆，真的超入味下飯，回味無窮，沒有魚腥味大人孩子都愛吃用料金鯧魚（或者別的魚都可以）1條豆瓣醬1勺姜蔥蒜醬油3勺料酒3勺水半碗（平時吃飯的碗）醬燒金鯧魚（適用於所有紅燒的魚...
蒜燒金鯧魚
準備很多蒜1、金鯧魚洗乾淨、控水、塗上澱粉2、小火加油，放入金鯧魚雙面煎到變色3、大火加油麻椒辣椒蔥姜和多多的蒜炒香4、加生抽蠔油老抽糖、放入金鯧魚、加入開水末過魚5、10分鐘後翻個面20分鐘後取出，吃吧，海魚不用...
醬燒大鯧魚
對於吃，我一般是比較順孩子的，只要對他身體有好處，基本要求都能答應。買了小宇偏好的鯧魚，但是這次魚個頭有點大，將近650克，想想蒸着吃口感不一定好，那就換個做法吧，用醬燜燒，用來下飯是再好不過了。冰箱中剛好看見已經開啟用...