食譜君| 金湯藜麥番茄盅
今年的全民營養周評選出的十大“中國好穀物”其中就有藜麥和燕麥米/片。於是緊跟趨勢、絞盡腦汁想出了這道營養豐富又高顏值的“金湯藜麥番茄盅”。藜麥選用了產自山西蘆芽山自然保護區的白藜麥，顆粒飽滿，活性高、出芽...
奶油金湯&小鮑魚
用料鮑魚1只姜蔥蒜料酒雞湯鹽適量南瓜300g青紅黃彩椒粒適量酸奶油適量奶油金湯&小鮑魚的做法南瓜切塊大小不限能下鍋，下鍋加水煮軟打成漿調入基本味道小鮑魚洗淨去殼切花刀，炒香蔥薑蒜下雞湯/水料酒鹽煮開關火泡着...
金湯白玉璽
用料大白蘿蔔2根金湯1袋蝦滑1袋金湯白玉璽的做法金湯白玉璽材料：白蘿蔔一根，蝦滑一袋。琳達媽咪的金湯一包（實際用量半包就夠了）。西米一小把煮15分鐘後關火再燜15分鐘。用密網沖洗一下。把白蘿蔔，先切大方塊。然後中間掏...
金湯小米肥牛
餐廳裏最近挺流行的一道菜，本質上就是肥牛青菜小米粥的組合，味道鮮美，營養均衡，適合北京寒冷的冬天，暖胃暖心。我們在飯店吃湯羹類的菜餚時經常能看到表面一層金黃色油脂，特別誘人，我感覺應該是雞油。但是自家做的時候不容易...
養生金湯竹蓀
竹蓀被稱爲“菌中皇后”，歷史上曾作爲宮廷貢品，近代也成爲國宴名菜。竹蓀中含有豐富的膳食纖維，又含有豐富的礦物質。香菇中含有人體必需的氨基酸，而且比例非常適合人體需要，常吃可提高人體免疫力，增強抗病能力。口蘑可增強...
【食材包操作說明】金湯蘑菇燉牛腩
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^南瓜屬於粗糧，軟糯香甜營養豐富，這道菜中的「金湯」就是因南瓜蓉而來的。牛腩提前燉煮過，連同原湯配送，加上多種菌菇，味道鮮美。這是...
金湯酸辣豬蹄
這道美麗美味的菜餚需要時間才能做成，想吃的親，第一天下午動起來，第二天中午享受美食，正好！用料豬蹄2只大蔥1根老薑1芽花椒粒少許＋1把料酒適量香料各少許黃辣椒醬適量泡野山椒十幾個玉米油適量洋蔥1/4個青紅辣椒（二荊條）各4個...
金湯尼 Gin & Tonic 雞尾酒
中味；兌和；全天酒；14度。用料乾式金酒（杜松子酒）45ml湯尼水冰塊青檸檬金湯尼Gin&Tonic雞尾酒的做法把加冰塊的金酒倒入玻璃杯，注入冷卻了的湯尼水，用青檸檬塊裝飾。...
素菜：金湯白蘆筍
用料白蘆筍15根鹽少許橄欖油少許南瓜150克黑胡椒少許香草碎少許素菜：金湯白蘆筍的做法1、白蘆筍去老皮，切段2、白蘆筍加入鹽、橄欖油、香草碎，烤箱預熱一下，200度10分鐘左右3、南瓜去皮放鍋裏蒸熟，放料理機打成泥，然後放鍋...
雜糧金湯鱈魚球
鱈魚是一種低脂肪高蛋白的健康食材，肉質白潔細嫩，入口不膩，搭配南瓜、紅薯、玉米、薏米等熬成的雜糧金湯，好看、好吃又養生。用料阿拉斯加黑鱈魚500g日本南瓜半隻紅薯半根甜玉米粒1小把薏米1小把糙米1小把高湯1碗鹽少許蛋...
【網紅花膠雞火鍋改良版】——金湯花膠燉雞❥秋冬滋補
花膠搭配土雞，養顏美容，滋補養生，可謂女人的美容院，男人的加油站！關注公衆號：花膠燕窩百科。學習更多養生保健知識！用料花膠（幹品）25克土雞500克南瓜150克胡蘿蔔50克乾貝25克蔥2-3根姜3片鹽根據個人口味【網紅花膠雞火鍋改良版...
曼食慢語丨 金湯東星斑
對很多人來說，年夜飯上有條魚是一種必不可少的儀式，剛好我逛超市的時候，看到了紅紅火火特別可愛的東星斑，於是就想再分享一道特別喜氣，味道極致鮮美，老人小孩都能吃的——金湯東星斑，大家可以試試年夜飯上露一手！用料東星斑醃...
樑食金湯巖米
首頁-樑食-淘寶網巖米是生長在中國-尼泊爾交界的洛子峯上，一種古老的孑遺植物，它生長在山崖澗谷的岩石縫隙內，四周雨霧繚繞，故又稱“巖米”。十六世紀以前碳石巖米又稱石草，作爲一種藥用植物在本草綱目裏面有詳細記載，現代...
金湯怡口蓮【金汁野米扣娃娃菜】
滿池盡淌黃金湯，一朵蓮花臥中央。清甜的娃娃菜浸在香甜的南瓜汁裏，隱約浮動着黑色的野米，猶如小蝌蚪於蓮花四周嬉戲，看着就心情大好。舀一口湯汁，品一片菜葉，滿口芳香。用料野米50g雞湯1勺娃娃菜1棵金瓜汁（南瓜）100g食鹽少許...
金湯撈菌
素食用料南瓜小米香菇鹽胡椒粉金湯撈菌的做法南瓜切片蒸熟導成蓉小米煮熟篩子過出小米湯汁濃稠的小米湯小米和南瓜蓉混合，加少許水、鹽，煮開即關火香菇炒去水分倒入小米湯，略煮，至湯汁粘稠舀一勺香菇在金湯之上...
南瓜金湯拌飯
喜歡這個飯，因爲看起來小清新，吃起來濃！香！四！溢南瓜的甜和奶酪奶香是超級幸福感組合。健康度也一流，可以加個蛋增加蛋白質。原版的變化是沒有過濾南，沒有去追求透亮感。因爲我更喜歡軟綿濃厚的感覺，不經過濾也可以有更多南瓜...
金湯菜泡飯
叫做金湯只是爲了聽起來高大上一點，飯本身還是比較質樸的。這個飯是爲了老公的口味而做的，一個愛吃菜飯的金牛座漢子，你不知道他有多挑剔。用料雞腿3只鮮香菇5朵胡蘿蔔1根番茄1個小青菜幾顆豆瓣醬辣椒醬白胡椒剩米飯金湯...
金湯魚片（鯉魚跳龍門）
《瘋狂的冰箱》中學到的一道菜，據說是道得獎的作品。南瓜帶着檸檬的香味，一勺稠稠的南瓜湯伴着嫩嫩的魚片，很是滿足。用料南瓜400克魚片500克洋蔥小半隻秋葵2個紅椒，姜少量檸檬1個牛奶（可用奶油）50毫升金湯魚片（鯉魚跳龍門）的...
金湯蒜蓉小龍蝦🦞附簡單易處理小龍蝦的辦法
吃肉不吃蒜香味少一半🧄綜合了好幾個高分菜譜改動的家常版做法比較適合在家裏操作無需太多的油和調味完美復刻外面龍蝦館的蒜蓉小龍蝦🦞btw這個湯汁真的好好吃啊～用料小龍蝦3斤啤酒2罐大蒜3頭姜一小塊小米辣2個（不吃辣...
金湯牛腩
金湯牛腩面，還是維尼老師去年做的，每次做菜都是先給我發圖，然後跟我討論如何做，如何拍，最後纔會出文章。南方人對面食的喜愛確實沒有北方人那麼熱衷，牛腩面算是廣東這邊吃得比較多的一種，所用到的鹼水面之餘北方人來說，算不上...
金湯小米遼參
懷孕4個月，爲給自己和寶寶👶增加免疫力和營養，味道真的很不錯噢用料雞塊5、6塊南瓜🎃半個海蔘1個小米小半碗有機大豆油1勺姜5、6片鹽適量油菜一小顆金湯小米遼參的做法把雞塊用水洗淨後，開水燙一下，和薑片一同放入砂鍋中，...
百合老鴨保金湯
特別是老年人，如果因秋燥而傷肺，到冬季就容易感染許多肺部疾病。此湯養陰潤肺、清熱保肺的百合老鴨保金湯。鴨肉鴨肉有良好的進補功效，補陰清熱、養肺止咳。而且常吃鴨肉，還有降低膽固醇、保護心腦血管的功效。補肺的鴨肉...
酸辣金湯滑牛肉
老公嘴被我喂的越來越挑剔，他點的菜也不過就是什麼糖醋排骨，魚香肉絲，燉排骨，回鍋肉之類的，毫無心意。下廚房搜搜，做了改良的酸辣金湯滑牛肉，他吃了三碗飯，孩子也把湯裏的粉絲和腐竹撈的乾乾淨淨。告訴我明天還想吃。用料牛肉...
小米金湯遼參
用料海蔘只小米克南瓜克小米金湯遼參的做法遼參提前兩三天泡，去腸洗淨。水加花雕酒煮熟備用。雞湯煮熟放小米+鹽、糖（提鮮）+雞粉、濃縮雞汁+南瓜泥🎃+少加老抽（顏色）+水澱粉勾芡。油菜抄一下（放點油），擺盤～🍲...
我知道的金湯的祕密
封圖來自網絡，方便說內容前些天，有朋友在評論區問我南瓜泥做金湯會不會影響湯的味道？對於這個問題確實很難有準確答案，一來跟用量有關，二來跟南瓜的品種和品質有關，再則則跟品嚐者的味覺有關。當然，金湯並不是從面世之初就是...