香芹肉糜蛋花羹
用料肉糜適量香芹適量雞蛋2個香油胡椒粉鹽適量水澱粉適量香芹肉糜蛋花羹的做法鍋裏放少許油煸香肉糜，倒入水煮開，放入香芹，鹽，水澱粉勾薄芡，倒入打散的蛋液，邊倒邊用勺子輕推，這樣起的蛋花很漂亮，而且一定要勾芡後再放入蛋液，...
肉糜蒸蛋羹
美味營養豐富易消化～寶寶也可以吃哦！味道特別好～口感特別嫩用料雞蛋2個溫水適量肉末適量肉糜蒸蛋羹的做法肉末選三肥七瘦的口感最佳，剁碎備用肉末里加一丟丟鹽，胡椒粉，牛肉粉，澱粉，蔥花，花生油，芝麻油，順時針攪拌均勻肉糜拌勻後...
肉糜西芹蛋羹
用料肉糜適量西芹適量雞蛋適量香菜碎適量鹽雞粉水澱粉適量香油白胡椒粉適量肉糜西芹蛋羹的做法鍋裏放油燒熱，煸炒肉糜變色，放入水，加入水澱粉，中小火慢慢的攪拌至透明狀，放入西芹丁，煮開，倒入打散的雞蛋液，邊倒邊用勺子輕輕推...
香香魚肉糜
每次紅燒魚，孩子都不是很喜歡吃，改良後孩子特別喜歡！用料紅燒魚（吃剩下的魚）一條油香香魚肉糜的做法一條魚紅燒或者家裏一次沒有吃完的魚都可以把魚肉挑出來，大刺剔除，小刺在炒的時候自己就跑出來了不用擔心，那是再剔除！燒熱鍋...
香芹五花肉
美味？健康！營養！用料香芹250g五花肉500g幹辣椒適量鹽適量生抽適量醬油適量食用油適量鹽適量味精適量白糖適量醋適量蠔油適量香芹五花肉的做法準備材料:香芹，五花肉，蔥調料:幹辣椒，蠔油，醬油，食用油，鹽，味精，白糖，醋蔥芹菜斜刀切，五...
芹菜肉糜粥
今天姐姐發來資訊問我芹菜肉糜粥怎麼做呀？好吧，那就來做芹菜肉糜粥吧，在換季的天氣喝粥，身上感覺暖暖的，很舒服哦！用料米適量西芹3根豬肉適量姜2片鹽2克雞精1克生抽1勺雞蛋1只白胡椒粉適量老抽1勺耗油1勺麻油1勺芹菜肉糜粥...
肉糜雞蛋薺菜豆腐羹
用料雞蛋個豆腐塊肉糜薺菜肉糜雞蛋薺菜豆腐羹的做法薺菜洗淨焯水，擠掉水分，切碎。裏脊肉剁碎。男豆腐切絲。清水煮開，放肉糜，豆腐煮開，加澱粉水煮開，水變得粘後放薺菜碎，煮開，打好的雞蛋液淋開成蛋花。關火，加鹽，香油調味。...
肉糜蛋羹/Pork steamed egg custard
感覺過了好久沒有更新菜品了,剛剛點擊看了流量....那叫一個心碎,大家也把我忘記差不多了Pork對不住大夥兒啊,一直木有寫蝦米,最近大家好嗎？聖誕節怎麼度過的？我去HK溜達了一圈兒，人真心是多啊~~~~回來後我也沒怎麼做飯就...
豆腐肉糜香菜羹
用料豆腐一塊香菜50克肉糜適量鹽適量大蒜一瓣料酒適量澱粉適量豆腐肉糜香菜羹的做法香菜洗淨切小段，豆腐切小塊，調好一碗水澱粉熱油爆蒜蓉，放入肉糜，倒適量黃酒，炒散炒變色倒入一湯碗水，放入豆腐，煮開十分鐘，放鹽和味精，倒入水...
肉糜豆腐蛋花羹
在日本生活中經常會做的一個菜。冬天就吃剛燒好的，一口暖暖的。夏天早上燒好晚上再吃，一口涼涼的。豆腐就用南豆腐，或者內酯豆腐。因爲碎了也沒有關係，我總是用最廉價的豆腐燒，也能有個好滋味。如果喜歡菌菇類，可以放一些在...
芹菜肉糜
今兒中午炒了這菜，我媽用來拌麪，我下米飯，超級好吃吶！用料芹菜五花肉姜醬油澱粉鹽菜籽油豆豉芹菜肉糜的做法芹菜洗淨，切成小段五花肉剁好（或者直接買肉糜）加入澱粉和醬油醃製一小會兒炒鍋內倒油，油熱後加肉糜炒散後加入豆豉超...
肉糜水芹（小美版）
水芹有護肝，降脂的功效。用料油20克水芹300克肉糜100克鹽少許料酒10克澱粉少許糖少許肉糜水芹（小美版）的做法將肉糜用鹽，料酒，澱粉先漿一下，然後將油，肉糜放入主鍋，3分鐘/V/速度1反轉。加入洗淨的水芹（切段），4分鐘/V/速度小勺反...
肉糜香菇
喜歡美貌的菜，食慾大增用料香菇朵肉末克豬肉克蠔油勺克醬油勺澱粉勺鵪鶉蛋蔥肉糜香菇的做法豬肉八瘦兩肥，剁成泥，加入黃酒、醬油、胡椒粉、一點點蠔油、蔥白沫和澱粉，抓勻，醃製十五分鐘香菇去蒂，背後切花刀每個蘑菇塞入肉，用...
肉糜豆花湯
用料豆腐花500g榨菜適量肉糜35g豆豉適量大蒜3到4瓣蔥花少許生抽少許鹽適量肉糜豆花湯的做法準備好豆花，因爲我是自制的豆花，所以得提前打散一下大蒜，豆豉，榨菜都切碎備用肉糜先炒熟備用鍋中倒入適量的油，將豆豉大蒜先下鍋...
青菜肉糜羹
材料簡單卻超乎尋常的鮮美。。。。。用料金蘭醬油青菜肉糜黃啤酒胡椒鹽土豆澱粉青菜肉糜羹的做法大火熱油，把肉糜炒熟，加上一勺黃啤酒，不要加太多，不然很苦。加水大火煮到沸騰，加入土豆，加入金蘭醬油調味，加胡椒鹽土豆燒軟後...
肉糜金針菇蛋羹
用料肉糜適量金針菇1包雞蛋1個胡椒粉鹽香油適量蔥花適量水澱粉適量肉糜金針菇蛋羹的做法鍋裏放油煸炒肉糜變色，加一點料酒，加適量的水，放入切段的金針菇大火煮開，水澱粉勾薄芡，倒入打撒的蛋液，邊倒邊用勺子輕輕推開，再次煮開...
洋蔥肉糜燉蛋糊（蒸水蛋/雞蛋羹）
從小愛吃肉糜燉蛋糊（上海話），也就是肉糜蒸水蛋/雞蛋羹，平時吃的都是把肉餡拌好放入蛋液裏的版本。去年底生娃，月子餐食譜裏有一道肉餡先炒制後澆在燉蛋上做澆頭的吃法，色香味俱佳。近日，又在《陳家廚坊》書中看到這一種做法，...
菠菜肉糜雞蛋羹
用料肉糜適量雞蛋1個菠菜適量水澱粉適量雞粉鹽胡椒粉香油適量菠菜肉糜雞蛋羹的做法肉糜先醃製一下，煸炒切小碎，雞蛋打散待用，先把肉糜煸炒一下，加水，加入水澱粉慢慢攪拌至湯色透明，然後慢慢倒入蛋液，邊倒邊用鏟子慢慢攪和，最...
肉糜蒸蛋
肉餅是一道極其簡單易做的菜，豬肉剁碎調味，拌上梅菜、香菇或者豆豉之類，上火蒸成質地鬆軟的肉餅。要是再加上雞蛋一起蒸，蛋黃的油脂和肉末交融，更是下飯好菜！作爲一道快手家常菜，肉糜蒸蛋入味快，做起來快手，還不容易上火，我在家...
香菇肉糜
用料茨菇大蒜葉幹香菇肉糜生粉胡蘿蔔豆辬醬生抽香菇肉糜的做法幹香菇泡發好備用用肉糜釀入香菇中心，肉糜是包湯圓佘下的用生粉塗抹肉糜表面，煎的時候肉不易掉出油熱七成熱煎肉一面撈出鍋裏餘二勺油煸炒茨菇.胡蘿蔔再倒...
肉糜釀西芹
這兩年一直家裏家外地叫嚷適當生食有益健康，俺豬雖然頑固，不過也被俺感化了很多，他現在也能吭哧吭哧生吃西芹不帶皺眉地，當然，他還沒到空口生吃西芹的境界，得給他整點兒有料的東西配着才成，比如，這個肉糜釀西芹。用料瘦肉糜西...
香芹花甲肉
用料花甲肉1盒姜5片黃酒5勺小芹菜5根生抽2湯勺香芹花甲肉的做法準備一盒花甲肉，錢大媽有賣。芹菜洗淨切段。燒熱鍋放姜放入花甲肉，炒30秒。加入黃酒。放入芹菜，翻炒30秒。加入2湯勺生抽。加入適量清水，蓋上鍋蓋燒開，中火3...
雙菇肉糜雞蛋香芹面
用料麪條適量雞蛋2只肉糜適量香芹草菇香菇適量白胡椒粉鹽雞粉料酒蛋清適量鰹魚調味料香油蔥花適量雙菇肉糜雞蛋香芹面的做法營養均衡到位的面，肉糜加蛋清、鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻，2只雞蛋打散香芹切碎、香菇、草菇切...
薺菜肉糜羹
用料薺菜200克豬肉100克內脂豆腐1塊料酒勺生薑蔥澱粉勺蘑菇3個鹽克薺菜肉糜羹的做法先把肉糜浸泡在清水裏，那裏面的血水泡出來，去掉腥味。然後用漏勺把血水過濾掉。砂鍋裏面放水，放入肉糜，兩片姜，一根蔥，少許料酒。大火燒開...
肉糜雞蛋羹
一直把雞蛋蒸的很老，像馬蜂窩似的。不好看又難吃，這次過年去婆家偷學了一道菜，超級下飯，好吃簡單美味用料雞蛋2個肉糜少量蒜泥少許香菜一根蔥花少許生抽少許鹽少許肉糜雞蛋羹的做法兩個雞蛋攪拌均勻，不放任何調味料。想要...