五花肉燜春筍
小時候不聽話，大人經常說，是不是想吃竹筍炒肉了？其實就是要被揍了。以至於有很長一段時間不敢吃奶奶做的五花肉燜春筍，總怕吃完就被揍，後來初中住校了，食堂經常有這道菜，現在相當的懷念用料五花肉250克春筍3根蒜米4瓣紅朝天...
春筍燒肉燜面
筍的鮮美，不僅在於入口時鮮脆的口感，更在於和不同食材搭配時，賦予了整道菜更加獨特的風味。今天要分享一道燜面的做法，飽吸了五花肉中的油脂的筍肉，減少了肉的膩味，增加了筍的鮮香，麪條也在這兩者的調和中吸足了滋味，變得格外...
春筍乾燜五花肉
筍乾250克五花肉500克薑片老抽生抽糖鹽清雞湯250ml用料五花肉500g筍乾250g春筍乾燜五花肉的做法先燜筍後加五花肉高湯小貼士五花肉飛水切好，下鍋爆炒備用。筍乾浸泡兩小時，下鍋燜至爽脆。後加清雞湯五花燜至適中。...
肉香筍鮮的春筍炒五花肉
春天必須有春筍啊！這纔是春天的美味！春筍必須有五花肉啊，這纔是完美的搭配！用料春筍3根五花肉（去皮）125克小米辣1根蔥花，蒜片適量生抽1勺耗油1勺糖適量鹽適量熱水1小碗五花肉克生抽勺蒜瓣肉香筍鮮的春筍炒五花肉的做法春筍去...
筍蝦（竹筍乾）南乳燜五花肉
竹筍乾煮熟後有點像大蝦，所以人們習慣上稱爲筍蝦，泡軟的筍蝦與五花肉同燜簡直是絕配。用料五花肉250克筍乾2塊油適量姜5片生抽1勺料酒1勺老抽1勺鹽適量南乳4塊筍蝦（竹筍乾）南乳燜五花肉的做法泡了2天才泡軟的筍乾。切成段...
【季節菜】油燜春筍五花肉
春天裏的筍、長江的刀魚、河豚、各種野菜都是大自然的饋贈，每到不同季節總是想盡辦法找到當季食材吃上幾頓，才能切身感受到四季的變化。用料五花肉200克春筍4幹蒜米4粒指天椒3個生抽三勺白糖5克老抽半勺【季節菜】油燜...
春筍燜五花腩
用料五花肉180克蒜3瓣鹽適量豆瓣醬一小勺春筍3小棵料酒生抽春筍燜五花腩的做法切好的春筍放入鍋中加適量鹽焯水去掉澀味後盛出過涼水備用。五花肉切稍厚的片狀，加鹽，料酒，生抽醃製，這個可以放在焯春筍的時候做。熱鍋適量...
春筍燒排骨五花肉（春菜）
香用料五花肉克排骨老抽勺生抽勺薑片醬油勺蒜瓣糖春筍燒排骨五花肉（春菜）的做法全部食材分別焯水排骨肉放花椒春筍放糖用一頭新蒜煸炒炒出焦糖色用乾薑炒筍碼上排骨肉➕一整罐啤酒大火燒開小火燜熟（3小時）...
五花肉燜筍
春天吶，本身我就很喜歡吃筍的，但是對於我們這邊地域來說，筍是溼毒的，不能多吃。但是我真的很愛吃呀。往往呢我吃的是那種很大根的竹筍分解出來的筍片，春筍還是第一次吃呢。下面的方子適用於各種筍，甚至筍乾。不包括蘆筍萵筍...
春筍燒五花
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料豬五花肉300g春筍4根大蔥1段生薑3片料酒20g生抽15g老抽8g冰糖20g植物油適量開水500ml春筍燒五花的做法五花肉清洗乾淨後，切成小塊備用。春筍剝去較老的外皮，切成滾刀塊，備用。...
油燜五花肉春筍
這個季節適合吃筍，預示事業節節高。用料春筍4根鹽10克冰糖2克生抽1勺蔥1根姜3片五花肉500克鹽1勺醬油1勺油燜五花肉春筍的做法1、剝了皮2、用熱水過一下，大約2～3分鐘放點鹽3、切好筍，用刀拍一下切段4、切好五花肉5、開始...
春筍燜五花肉
用料春筍（冬筍）兩隻五花肉一條姜三四片老抽兩勺白糖少許鹽3克胡蘿蔔🥕一根萵筍一根春筍燜五花肉的做法五花肉一條，洗乾淨切厚塊鍋燒熱下少許油煸炒，微微出油即可，這樣肉吃起來不膩。肉加入老抽兩大勺，煸炒幾下，放入薑片，倒入...
春筍五花肉
想着給家人改善伙食，就在單位大姐請教了這道菜。用料春筍根五花肉克薑片蒜瓣料酒勺糖克鹽克春筍五花肉的做法完工完工。...
春筍燒五花肉
現在是春筍大量上市的時候，查找菜譜感覺沒有合適的。於是就自己把燒菜的過程分享給大家。特色是：不放油！零基礎都能燒的好吃😊用料五花肉500克生抽1勺姜6片料酒6勺老抽6勺八角1個桂皮1塊冰糖10克蔥花適量春筍1只春筍燒五...
萬隆醬五花肉蒸春筍
用料萬隆醬五花肉春筍萬隆醬五花肉蒸春筍的做法萬隆醬五花肉五薄片，嫩春筍2支拍破切段春筍段放小陶瓷盤裏，醬肉平鋪上面，上鍋蒸，大火開轉中火10分鐘，根據鹹度加醬油和鹽，撒蔥花出鍋。醬香、鮮甜！...
春筍燜五花肉（客家菜）
記錄選單，別到時候忘記了。客家人在外，這道菜也是我很懷念的菜。用料五花肉500克春筍適量客家鹹菜適量姜5片蒜4瓣冰糖適量生抽適量鹽適量蠔油適量春筍燜五花肉（客家菜）的做法買來的春筍冷水下鍋，10分鐘後倒掉熱水過冷水泡...
一碗春愁：酸菜五花肉燉春筍
春天來了。一鍋酸爽可口的酸菜五花肉燉春筍，是春愁，是鄉愁，再挑剔的胃也能從中找到滿足感。用料春筍1根五花肉250克酸菜200克鹽巴少許一碗春愁：酸菜五花肉燉春筍的做法準備好食材。春筍可以叫菜攤的老闆削好。加入清水，不...
鹹肉燜春筍
春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營...
春筍燜肉
就是突然想吃了^ω^用料春筍1根老抽兩勺料酒兩勺鹽適量八角，桂皮適量蠔油一勺五花肉250克春筍燜肉的做法五花肉切食指大小的塊兒，加薑片料酒焯水。撈出後清洗浮沫待用。筍去跟去筍衣切滾刀塊，水裏加鹽焯水去澀。撈出待用...
春筍燜腩肉
筍與肉能組合出很多種不同的美食。有的體現筍鮮，有的則體現肉香。總之，兩者可以相得益彰。這道菜沒有用一滴油，但做出來依舊很鮮香。用料五花肉250克春筍150克薑絲適量糖10克老抽5毫升生抽15毫升鹽4克花雕10毫升陳醋3毫...
春筍燜牛肉
買兩隻春筍｜留住夏天的味道🌿用料牛肉200克春筍200-300克蒜苗2根幹辣椒3個蔥1根生抽少許老抽少許料酒少許澱粉少許春筍燜牛肉的做法牛肉切面，依次加入料酒、少許鹽（或醬油）、澱粉、少許清水，抓勻醃製。春筍洗淨對半切。春...
油燜五花春筍
用料春筍4根五花肉100克多鹽3克醬油7~8勺料酒5勺姜4~5片油燜五花春筍的做法炒鍋中放少許底油燒熱，下五花肉片煸炒出油並肉片金黃。放入薑片及筍片，繼續翻炒至筍片油亮油亮，加入鹽、料酒並沿鍋邊倒入醬油（使醬油與熱鍋接觸...
客家人春天的味道！春筍酸菜燜五花肉
超費飯！今天米飯又煮少啦~！呔噶猴～今天小鯨給大家安排客家人春天餐桌上必備的一道菜——五花肉酸菜燜春筍，不得不說，酸菜五花肉和春筍是絕配啊，它們應該一直在一起！①五花肉洗淨後冷水下鍋加生薑料酒燜煮30分鐘後撈出過冷水（...
春筍燜肉醬
上菜，昨天胃口不好，害得老郭陪我喝稀飯，不過，也沒虧待他，弄了一個很開胃的小菜，老郭說不錯，配稀飯好，配饅頭或麪條也不錯。用料豬後腿肉少許春筍適量香菇少許姜少許蔥少許老抽少許鹽適量糖少許雞精少許料酒少許春筍燜肉醬的做...
五花肉燜春筍豆乾
用料豬五花肉春筍豆乾胡蘿蔔生抽老抽冰糖蔥花鹽牛肉粉八角生薑料酒五花肉燜春筍豆乾的做法將豆乾和春筍改刀切塊，五花肉切薄片鍋中放油，油熱後放生薑五花肉和八角煸炒，然後再淋少許的料酒五花肉炒至六成熟時下入春筍豆乾...