紅茶奶茶戚風
川寧伯爵紅茶是一種將天然紅茶、佛手柑油混合在一起的茶，是有着特殊香味的紅茶，讓人喝了一次就能記住它的特殊味道…炎熱的夏天喝杯紅茶，可以止渴消暑，瞬間產生清涼感。最重要的一點，紅茶還是減肥佳品，常喝紅茶能助消化降血...
紅茶戚風
準備一個8寸模具．方子是8寸的。用料紅茶粉(一袋）2克牛奶（無糖）80克蛋黃5個蛋白5個低筋麪粉100克玉米油60克細砂糖90克檸檬汁數滴紅茶戚風的做法交了一夥愛喝茶的朋友。每種愛好好像都挻燒錢的。剛入手了一輛小茶車。把茶...
濃香奶茶味-伯爵紅茶戚風
此方可以做一個6寸戚風用料雞蛋3個玉米油27克煮好的伯爵奶35克牛奶（煮伯爵奶用）適量錫蘭伯爵紅茶包1包低筋麪粉55克白砂糖60檸檬汁2滴濃香奶茶味-伯爵紅茶戚風的做法紅茶包放到牛奶裏面，用小火煮開，可以把把紅茶包戳破，讓...
紅茶戚風+奧利奧鹹奶油
蛋糕體非常鬆軟，很好吃。主要是記錄方子，沒拍過程圖，寫的比較簡單想做原味就把紅茶改成牛奶或者水，其他不變換了封面圖，沒有加糖漬栗子的😀用料紅茶戚風雞蛋5個濃紅茶水60克油55克低筋麪粉65克糖60克奧利奧鹹奶油奶油200克...
港式鴛鴦奶茶戚風<咖啡紅茶淡奶風味>
最近最愛的港式鴛鴦系列，咖啡+紅茶+黑白淡奶的搭配加到戚風蛋糕中，一樣經典的濃郁。方子可以製作直徑17cm的戚風蛋糕模一個。用料雞蛋（65g以上）4個細砂糖55g黑白淡奶50g速溶黑咖啡粉5g紅茶（或紅茶粉）5g沸水35g玉米油35g低筋...
紅茶小戚風
用料蛋2個色拉油20g低粉38紅茶包1個開水50g糖38g紅茶小戚風的做法開水泡茶包，茶水放置冷卻蛋黃蛋白分離後，混合蛋黃，5g糖，色拉油，低粉紅茶水和泡過的紅茶包蛋白打至硬性發泡混合蛋黃糊和打發好的蛋白均勻後，倒入模具，175度烤...
ins風|伯爵紅茶奶油戚風蛋糕
吃膩了原味戚風蛋糕，今天換了伯爵紅茶味的，蛋糕在烤制的時候就滿屋飄着紅茶香味兒🙀吃起來更是綿潤香甜。我還打發了奶油進行簡單裝飾，這樣高顏值的小蛋糕送人也很不錯呦😜用料低筋麪粉45克雞蛋3個牛奶45克玉米油20克細...
‼️奶香十足的紅茶戚風
吃膩了原味，咱們來切換下加入紅茶的戚風蛋糕，口感發生了微妙的變化，想知道動手做起來吧用料雞蛋3個紅茶2克白糖45克玉米油30克牛奶35克低筋麪粉50克玉米澱粉2克‼️奶香十足的紅茶戚風的做法我用的這個裝入保鮮袋碾碎越碎...
超Q潤戚風之【紅茶戚風】
【首先，這是目前在廚房寫得最長的簡介】09年初，剛回國的我買回了第一臺也是一直陪伴我到現在的烤箱，自以爲當初在澳洲咖啡店的麪包經驗能祝我在烘焙之路上一帆風順，於是第一個DIY蛋糕選擇了大名鼎鼎的抹茶戚風蛋糕。結果...
伯爵奶（紅）茶戚風
17cm中空模，8寸圓模，6寸減半用料雞蛋4個牛奶（水）85g玉米油35g低筋麪粉80g細砂糖45g紅茶3包檸檬汁鹽1克伯爵奶（紅）茶戚風的做法牛奶倒入鍋內，小火煮至鍋邊冒小泡，紅茶加入牛奶中，蓋上蓋子燜3分鐘，冷卻備用。分離蛋白和蛋黃，蛋黃小...
紅茶戚風
用料雞蛋5個奶茶106克油50克麪粉90克糖80克奶油600克伯爵紅茶7.5克糖50克紅茶戚風的做法正常戚風蛋糕的做法，蛋白打到尖直小貼士145度，55分鐘...
奶茶戚風
最近煙囪款的戚風做的少了其實蠻喜歡它炸開一朵花一般的模樣~中空模做戚風是比圓模簡單一些不太會容易失敗原因在於把圓模戚風最中間最不容易烤熟的一部分挖掉了把普通模具一圈受熱改成了環形內外受熱。所以，如果是烘...
紅茶戚風蛋糕/伯爵奶茶卷
前陣子被公衆號推的山姆廚房的伯爵茶瑞士捲給閃到，就很想自己也做一個。我覺得美食的美有一半是由香味在體現，特別喜歡紅茶溫柔淡雅的香味和顏色，好像現在初秋的季節一樣，葉子悄悄變紅，氣溫也不再燙人。紅茶我用川寧伯爵紅...
玫瑰老紅糖伯爵奶茶戚風
這款蛋糕是腦洞大開後的產物，有奶茶的香味，喜歡奶茶的童鞋可以試試，味道很獨特哦！！用料蛋黃糊蛋黃5個玫瑰老紅糖2塊（約25克）牛奶65克川寧伯爵紅茶2包（約4克）植物油50克低筋麪粉90克蛋白糊蛋清5個細砂糖50克細鹽少許檸檬汁少許...
鹹奶油紅茶6寸戚風
做的時候忘了拍照，只拍了最後做成了的，只好在文字描述上詳細一些。材料：蛋黃湖：牛奶40g，玉米油20g，紅茶包3包（紅茶用的是圖片那種，用來做檸檬茶也很好喝的），低筋麪粉45g，鹽0.5g（這個不好秤，憑感覺放一點點），蛋黃4個蛋白霜:蛋清4個，糖4...
6寸紅茶奶茶戚風蛋糕
想試試不同口味的戚風蛋糕，所以試試這款。用料蛋黃3個細砂糖44克色拉油40克低粉40克玉米澱粉6克牛奶40克紅茶碎5克鹽0.5克檸檬汁10滴6寸紅茶奶茶戚風蛋糕的做法依照配料和做戚風的手法做戚風蛋糕胚，茶碎和牛奶浸泡放涼，...
戚風！抹茶酸奶版戚風蛋muji
獨家做了前前後後5次終於完美成功啦他們說好的戚風蛋糕如棉花雲朵般我給今天這款100分😬這方子經過多次改良nice！圖片沒拍是做好後發現太太太好吃所以才get一下大家！不懂得來評論用料雞蛋A5低筋麪粉A（我用的是美玫）120g細...
奶茶戚風蛋糕
戚風做了上千個，做多了就發現其實沒有那麼難。膽大心細就沒問題啦。用料雞蛋4個細砂糖70克牛奶80克紅茶2包低筋麪粉70克玉米油45克奶茶戚風蛋糕的做法烤箱預熱170度。80g牛奶和茶包一起煮開，冷卻備用冷卻的奶茶取50g和4...
奶茶戚風捲
用料立頓紅茶2包低粉90g蛋白4個檸檬汁少許白砂糖30g蛋黃4個玉米油50ml牛奶80ml奶茶戚風捲的做法紅茶包撕開，倒入牛奶中，浸泡備用蛋白加檸檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性發泡蛋黃打勻，加牛奶紅茶和玉米油拌勻，篩入...
輕食·無油伯爵紅茶奶茶戚風 ｜柔潤、低糖
無油低糖，茶香濃郁，而且一點也不幹澀，反而是很柔潤的口感，做法也很簡單。但戚風新手謹慎嘗試。如果要做原味戚風，就用牛奶/水替代步驟1的紅茶。無油🍊橙香戚風_title_a配方爲6寸中空模的量。4寸請減半，6寸圓模×1.5倍。用料...
奶茶味道的——紅茶戚風蛋糕
喜歡喝茶，也喜歡戚風，病毒肆虐的時期，不能出門，給自己做一款奶茶味道的戚風蛋糕，美美的下午茶，願歲月靜好！以下是2個6寸的量，如果做一個請減半。用料雞蛋（約75克1個）4個(如雞蛋小就用5個)紅茶包(2克一包)3包牛奶60克低筋麪粉65...
奶茶戚風
就是記錄下配料和烘烤時間，沒有拍步驟圖用料雞蛋5個細砂糖78克紅茶10克低粉100克玉米油45克白醋數滴牛奶110克模具8寸圓模奶茶戚風的做法烘烤時間50分鐘，上火140～145下火155～160...
一口上癮，紅茶牛奶戚風
偏愛紅茶和戚風，兩者結合簡直要上癮！方子是六寸的~~125度，50分鐘，烤箱中層上下火八寸請將所有材料分量x2，烘烤時長延長十分鐘用料雞蛋兩個（帶殼55克左右）細砂糖（加蛋黃裏）15克細砂糖（打蛋白霜）35克紅茶牛奶液22克食用油22克低筋...
『百利甜紅茶戚風』酒香、奶香、茶香。
一款融合了酒香、奶香、茶香的戚風！風味獨特，口感綿軟~可以搭配@毛毛把爪子藏起來的『百利甜酒奶茶』：用料蛋黃3個玉米油45g紅茶碎5g牛奶45g百利甜酒20g低粉75g蛋白4個糖50g『百利甜紅茶戚風』酒香、奶香、茶香。的做法...
詳細紅茶戚風
這次教大家的是紅茶戚風，濃郁紅茶和柔軟戚風的結合真的讓人回味無窮~嚼起來紅茶的味道會更加濃郁，視頻的教程非常詳細歡迎大家學習交作業哦！用料水200ml茶包9包（一包約2g）玉米油60g糖70g低筋麪粉100g雞蛋6個詳細紅茶戚風的...