鹹鴨腿燜飯
當你懶得時候，當你不想動煙火的時候，當你想吃一鍋飯的時候，來吧，各種材料放一起煮，一鍋香，吃兩碗。鹹鴨腿燜飯，也可香腸燜飯，排骨燜飯。用料鹹鴨腿肉胡蘿蔔香菇青豆老抽米鹹鴨腿燜飯的做法圖中材料切粒，和大米一起加老抽，攪拌均...
鹹菜燜鴨肉
媽媽的味道，之前每次回家老媽都會做這個菜，今天難得有空，第一次做這個菜，放了老家帶過來的曲米，既養胃又好看，還不錯😊！是媽媽的味道！用料鴨肉薑片醬油勺料酒勺大蒜瓣鹽克曲米鹹菜燜鴨肉的做法把鹹菜洗好了，鴨肉用醬油，鹽料，料酒...
芋頭鹹鴨腿
用料鹹鴨腿一個大芋頭半個薑片蔥胡椒粉雞粉芋頭鹹鴨腿的做法鹹鴨腿用熱水洗淨，斬成小塊入冷水鍋加薑片，大火煮開，轉中小火。水轉奶白色後，加入切塊的芋頭，接着煮大約十分鐘。起鍋前，加胡椒粉、蔥花、雞粉，關火。...
鹹檸檬燜鴨
去年ki家買的青檸洗乾淨用牙籤戳孔後用大量鹽醃了近一年時間，開封試試效果還不錯。只用了簡單的配料就ok了！用料番鴨1/4只鹹青檸檬1/2個薑片適量蒜半個蔥適量幹小紅辣椒1個（隨意增減）生抽少量老抽幾滴鹽稍微加一點點鹹檸...
蒜香鹹鴨腿
過年臘肉多，換着花樣吃吧用料鹹鴨腿1只老抽1勺蒜苗1把蒜香鹹鴨腿的做法1.鹹鴨腿清洗乾淨，加些生薑和大蔥先煮熟2.煮好的鹹鴨腿用手撕成長條備用3.提現準備一把蒜苗，切成段4.起鍋油，先加入生薑爆香，然後加入撕好的鴨肉條，煸...
清蒸鹹鴨（鹹鴨腿）
老家特產，省事快捷用料鴨腿1只姜5片蒜3瓣幹辣椒3個料酒1勺食用油10克生抽1勺小蔥1根清蒸鹹鴨（鹹鴨腿）的做法第一步：鹹鴨子或者鴨腿用鹽水浸泡，去掉多餘的鹽分；第二步：鴨子瀝水入盤，放入生薑、蒜和幹辣椒，再倒入適當油、料酒、...
鹹水鴨腿
最簡單做法，無佐料，只有鹽。對，你沒看錯。用料鴨腿2只鹽適量鹹水鴨腿的做法清水中放鴨腿和足夠的鹽，然後燉30分鐘。之後放鍋裏一夜，早上撈出放冰箱，晚上切好上桌。...
鹹鴨腿菜飯
用料鹹鴨腿一隻青菜兩大顆大米兩大杯鹹鴨腿菜飯的做法步驟在圖2鴨腿用溫水洗一下，剁成小塊，青菜洗乾淨切成大塊油鍋燒熱，放鴨腿煸炒一分鐘左右，再放入青菜煸炒一分鐘以內電飯煲中把米淘好，然後放入炒好的菜和鴨腿，加入適量...
臘鴨腿燜飯
想做個網紅飯，糊里糊塗地炒了鴨，忘記焯水了，後面又過了2遍水。與飯一起煮，水放的多了點，黏黏的，味道不賴，對象說，像極了糉子的口感，哈哈哈……最後全部幹完啦用料臘鴨腿1只胡蘿蔔2小根花菜150g土豆1個香菇5朵辣椒醬1勺雞精1勺...
鴨腿燜飯
懶人必備，好吃又營養，步驟簡單，夏天怕熱的人可以嘗試喲用料鴨腿土豆半隻青菜一棵大米兩杯鹽雞精六月鮮麻油食用油香蔥姜鴨腿燜飯的做法先把米洗乾淨放進電飯煲，加適量水，想吃軟的多加水，想吃顆粒分明的少加水，自行腦補，哈哈，把...
電飯煲鹹香鴨腿糯米飯
簡便快速的解決一頓，香噴噴好吃到爆用料糯米克鹹鴨腿1只青豆玉米粒香菇1朵蔥姜料酒一勺生抽半勺鹽克電飯煲鹹香鴨腿糯米飯的做法糯米提前泡了半個小時，鹹鴨腿肉切下來切丁，香菇提前泡開也切丁。四五片薑片。倒入菜料，加料...
土豆鹹鴨腿
妹妹愛吃這個鹹鴨腿，給他做的，我又愛吃土豆，就放了土豆一起燉，總共不用15分鐘就做出來了，我沒有計算時間，但很快就是，下面可能囉嗦了很多但真的不麻煩用料鴨腿2只土豆2個幹辣椒7（自己調配）個料酒適量姜適量老抽適量白糖適量（根...
香燜鴨腿
香燜鴨腿用料鴨腿2只姜適量蒜3片白糖適量柱候醬適量生抽、老抽適量料酒適量陳皮、八角適量水適量米醋適量香燜鴨腿的做法切鴨腿、姜、2片蒜下鍋炒，放一勺白糖、柱候醬、陳皮八角放料酒、生抽調味，老抽調色翻炒，至顏色均...
醬鴨腿燜飯
鴨腿：清涼去燥，脂肪含量低。沁入醬香味，伴上土豆，配上米飯，管飽、管香。關鍵：煸出鴨皮油肉香，醬油燉出三成熟，再同米飯、土豆一起燜。用料鴨腿2只生抽紅燒醬油姜蔥白蒜枸杞土豆黃酒醬鴨腿燜飯的做法鴨腿清水洗去血。黃酒，醬油，...
燜鹹鴨
用料鹹飯鴨醬油花生油姜蔥燜鹹鴨的做法鍋熱下油炒香姜跟鴨下醬油翻炒均勻放入電壓力鍋雞鴨肉功能開始燜煮時間到出鍋前撒入蔥段翻拌均勻就可以出鍋啦小貼士因爲鴨子是之前用鹽醃過的，所以煮的時候就不用再放鹽啦...
鹹香滷鴨腿
以前家門口有家鴨血粉絲店，店裏除了特色鴨血粉絲，還有一個鹹香味的滷鴨腿味道到特好。一份鴨腿無論單吃還是配粉絲、麪條還是炒飯都特別好吃。家裏正好有一個淺底的琺琅鍋，再利用烤箱的火力。用超短的時間做一份鹹香味十...
毛豆蒸鹹鴨珍（鹹鴨腿）
家裏醃曬的鴨肫和鹹鴨腿真的好吃，鹹、香、鮮超下飯，用黃豆蒸也可以！用料毛豆150克鹹鴨肫2個料酒1勺生薑4片小蔥3根生抽半勺毛豆蒸鹹鴨珍（鹹鴨腿）的做法鹹鴨肫泡30分鐘後（泡去多餘鹽分）洗乾淨切片，我還加了鹹鴨腿剁了小塊毛豆...
鴨腿燜藕
今天給大家介紹的是集雙醬（豆瓣醬和黃醬）和啤酒燒一起，多管齊下去除鴨肉異味，提高其鮮味；同時加入“主補中養神，益氣力”，增強人體免疫力作用的蓮藕，進一步讓這道美味營養更全面，一起來看看如何做的吧。用料鴨腿藕姜大蔥豆瓣醬...
鹹貨烹煮雞腿鴨腿板鴨鹹鵝
用料雞腿2只蔥1根姜4片八角4個味精5克鹹貨烹煮雞腿鴨腿板鴨鹹鵝的做法根據口味喜好，清水洗淨後用溫水泡一會，愛吃鹹可以泡半小時左右，口味淡可以泡1-2小時，如果煮整隻鹹鵝需要增加泡水時間鹹貨泡好後，姜，八角加入冷水鍋中加...
醃鹹雞鴨腿
雞鴨豬肉都是同款方式，但雞鴨腿不能圖省事，放豬肉裏醃製，負責味道不太好陰雨天不要醃肉，十斤肉七八兩或一斤鹽，買的鮮肉就不要洗了，直接醃俗語:冬月醃肉，臘月曬，正月入冰箱用料鴨腿10斤鹽400－500克醃鹹雞鴨腿的做法買回來的鴨...
黃燜鴨腿飯
小時候有一隻鴨子飛到我面前，我不得不宰了它，於是我就想到了做個鴨腿煲飯。用料鴨腿2只香菇8朵姜3片料酒1勺蠔油2勺豆瓣醬1勺生抽2勺八角2個鹽適量黃燜鴨腿飯的做法除了蔥蒜芹菜，其他統統下鍋燉，燉好後在放入蔥蒜芹菜翻炒...
鴨腿燉鹹菜
用料鴨腿4只醬油半勺八角2個姜3片蘿蔔鹹菜1棵蔥1根蒜5瓣鴨腿燉鹹菜的做法鴨腿焯熟切塊蘿蔔鹹菜切條泡水備用蔥花，蒜片，薑片。八角備用鍋中加油加入準備好的蔥花等爆鍋加入鴨腿翻炒加入切好的鹹菜條加入味精，醬油翻炒加入...
蒸鹹鴨腿
用料鹹鴨腿2個小蔥2根姜幾片料酒少許蒸鹹鴨腿的做法鹹鴨腿沖洗乾淨後，剁成塊放入稍淺點的盤子中；放上幾片薑片，倒入少許點料酒即可電飯鍋中放適量的冷水，把盤子裏的鹹鴨腿隔水蒸40分鐘這樣，筷子能輕易穿透鹹鴨腿就意味着蒸...
鹹水梅燜鴨
用料鴨只潮汕鹹水梅薑片大蒜瓣生抽蠔油白糖胡椒粉鹹水梅燜鴨的做法鴨子沸水後洗淨只加薑片炒至鴨肉微微金黃大蒜薑片少許鹽爆香鹹水梅一顆捏碎蠔油生抽胡椒粉白糖水大概沒過鴨肉一半高壓鍋上氣後小火十五分鐘...
姜燜鴨腿
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料主料鴨腿500g紅椒20g青椒20g姜100g蒜末10g調料食用油20g料酒8g生抽15g老抽15g鹽2g綿白糖8g清水500ml姜燜鴨腿的做法熱鍋冷油，倒入薑片，小火煸香薑片，薑片煸至微微發黃時將鴨肉...