海洋栗子蛋糕
第一次嘗試着做奶油蛋糕，海綿蛋糕沒有那麼軟，奶油稍稍有些硬，栗子沒有那麼細，樣子不太好看……但是我努力了。用料藍色雞尾酒（果凍）1瓶吉利丁粉（果凍）10g雞蛋（海綿蛋糕）5只細砂糖（海綿蛋糕）40+10g色拉油（海綿蛋糕）40ml低粉（海綿蛋糕）9...
海洋蛋糕
任何蛋糕胚都可以做海洋蛋糕用料1）抹好面的蛋糕胚1個2）佳得樂藍莓味200g3）吉利丁片10g4）曲奇餅乾適量5）白巧克力+硅膠模視模具大小6）椰蓉適量7）糖20g海洋蛋糕的做法10g吉利丁放涼水中泡5分鐘變軟撈起備用。200g佳得樂倒碗裏...
栗子蓉蛋糕
招待一位特別喜歡吃板栗又剛好要過生日的好盆友。생일축하해！🍻🎉🎉用料10寸蛋糕胚1個栗子泥300g忌廉300g栗子粒20個耐熱巧克力塊100g裝飾巧克力片適量裝飾巧克力銀珠適量水果適量抹刀1把軟刮板1張小號裱花袋1個塑料水...
栗子蛋糕卷
Pancake粉不止可以煎鬆餅，也可以做蛋糕，一起來看看吧特蜜絲烘焙官網：特蜜絲烘焙淘寶店鋪：微信公衆號---特蜜絲烘焙用料麪糊部分蛋黃6個牛奶150g大豆油80gPancake粉150g蛋白部分蛋清6個糖粉30g奶油淡奶油250g白砂糖25g栗子...
🌰栗子蛋糕
用料栗子250細砂糖20克8寸戚風蛋糕坯1個牛奶250克淡奶油250克白砂糖30克🌰栗子蛋糕的做法栗子去皮高壓鍋燜爛料理機把燜爛的栗子打成泥加入牛奶混合成細膩的板栗泥250克淡奶油加入30克糖，打發後加入栗子泥攪打均勻。8...
栗子蛋糕（慄慄皆辛苦）
每到秋天，就會被大街上飄着的栗子香饞得不行，怎麼吃也吃不夠。索性在超市裏買了許多，屯在家裏。糖炒栗子，板栗燒雞，板栗燒肉……吃得都有些膩味了，忽然想到《東京大飯店》裏依然帥氣的木村拓哉，和他精心琢磨的栗子蒙布朗，到網...
『栗子奶油裸蛋糕』可可海綿蛋糕搭配栗子慕絲奶油
在栗子泥中加入打發的奶油就可以製成栗子慕斯奶油，質地十分輕盈，朗姆酒的加入使它的味道變得質樸但是令人難以忘懷。這款栗子奶油適合與任意巧克力味道的海綿蛋糕或蛋糕卷搭配，味道相得益彰！『蛋糕聖經』可可海綿蛋糕『蛋...
栗子蛋糕
【Nebokgom】金秋時節，要與小松鼠比賽，鼓鼓的腮幫子ლ(´ڡ`ლ)用料蛋糕胚低筋麪粉130g杏仁粉50泡打粉4g黃油150g黑糖50g紅糖50g鹽1g雞蛋液130g香草精一茶勺淡奶油30g栗子泥180g裝飾巧克力醬隨意栗子蛋糕的做法準備材料...
栗子🌰蛋糕
用料雞蛋3個玉米油35克奶茶（50克牛奶+2克紅茶）35克糖40克低筋麪粉50克栗子🌰蛋糕的做法牛奶+紅茶包煮開，悶一會兒，放到室溫。取35克奶茶加油，攪拌均勻。篩入低筋麪粉拌勻。加入蛋黃。成順滑有光澤的麪糊。蛋白加糖打發。分...
栗子醬蛋糕
栗子雖然盛產與秋天但近年來，只要走一趟精品超市或者上網，就能買到栗子醬罐頭一年四季都能品嚐香甜的栗子，真是太棒了~這次，我們就來運用栗子醬，做成蛋糕享用吧~配方來自糕點女王的聰明烘焙法用料蛋糕體黃油70g栗子醬70g紅...
海綿栗子蛋糕
記得小時候有賣一種栗子蛋糕，特別喜歡，可是長大後再也沒有見過，只能自己學着做了。特地問了朋友，覺得蛋糕不夠鬆軟，朋友說海綿蛋糕的祕訣在於雞蛋多，網上很多配方說放3個，其實可以多放一個，我買的是中等大小的雞蛋。今天試了...
栗子蛋糕卷
試了一下栗子蛋糕卷，我家丫頭不太喜歡吃栗子泥。。。所以，下次我就不給她做栗子泥的了。用料蛋黃（冷藏24小時以上）5個蛋白（冷藏24小時以上）5個低筋麪粉80克可可粉10克玉米油60克牛奶90克細砂糖90克檸檬汁（白醋）3克淡奶油150克...
栗子磅蛋糕
就喜歡栗子這個看着就溫暖的小可愛啊，造型有參考熊谷裕子，配方爲兩條細長磅蛋糕模的量，畢竟做磅蛋糕辛苦，一次只做一條也太虧了吧用料配方爲2條低筋麪粉150g大杏仁粉50g泡打粉4g無鹽動物黃油180g黑糖粉120g全蛋液160g糖漬...
海鹽栗子磅（葡萄乾核桃）蛋糕
這是個比較隨意的菜譜入烘焙兩年來的第二個磅蛋糕，第一次失敗第二次還是失敗了，都是卡在黃油打發後加入蛋液太多導致的水油分離。但是今天的蛋糕真的粉香、好吃，雖然口感並不細膩，可卻是我喜歡的。記錄下方子～前幾日買了包...
海洋風蛋糕
特別偏愛這一抹藍～～用料雞蛋5個糖90g低筋麪粉85g牛奶40g色拉油40g白巧克力50g淡奶油350g糖35g水果若干藍色色素幾滴海洋風蛋糕的做法蛋清分離後，5個蛋黃加30g糖攪勻，放40g油，攪勻，放40g奶攪勻，再篩入85g低粉，拌勻放一邊蛋清分...
栗子磅蛋糕
【Nebokgom】菜譜秋食栗子粒粒香，又是一年“一林過雨蘆花白，半壁疏雲栗子黃”(#^.^#)用料磅蛋糕坯黃油180g赤砂糖120g鹽1g雞蛋液160香草精1茶勺低筋麪粉180g杏仁粉60g泡打粉6g淡奶油70g栗子膏80g栗子黃油霜栗子膏140g馬...
沁藍海洋，小魚開趴——海洋蛋糕
不喜歡的東西就扔掉，看膩的照片就刪掉，遇見喜歡的人就表白，餓了就去吃最喜歡吃的沒事。人生那麼短暫，沒有時間讓你去猶豫。用料雞蛋2個砂糖13+33+15克牛奶20克黃油20克低筋麪粉33克淡奶油150克雪碧1罐Rio藍色雞尾酒一瓶吉...
栗子蛋糕捲
用料雞蛋5隻牛奶50g玉米油50g低筋麵粉50g白砂糖50g煮熟去殼去皮栗子250g水或牛奶適量鮮奶油250ml白砂糖(奶油用)20g栗子蛋糕捲的做法先做栗子泥，把栗子去殼，煮熟後去皮，把去皮栗子放入攪拌機，加入適量水或牛奶打成栗子泥，...
栗子蛋糕
栗子蛋糕【676.5克】110克……黃油55克……法式甜栗子抹醬（crèmedemarrons）55克……法式甜栗子餡（pâtedemarrons）68克……棕色砂糖/赤砂糖138克……全蛋90克……麪粉46克……栗子粉4.6克……泡打粉110克……蜜餞栗子/糖...
海洋球蛋糕
寶貝的生日，總是想給她做最好看的蛋糕。去年的沙灘海洋球已經挺好看了，今年的美人魚海洋球，總算她更喜歡~不知道明年能做什麼更好看的了？用料藍色可樂，紅色可樂(圖上三種顏色是紅的，藍的和兩個加一起的顏色)300克吉利丁片13...
海洋奶凍蛋糕
不喜歡慕斯口感所以做成奶凍採用蝶豆花純天然色素老少咸宜用料底層：玉米澱粉30g淡奶油30g白砂糖30g純牛奶一盒（250ml）裝飾層：蝶豆花水適量吉利丁片5g餅乾碎適量椰蓉適量白巧克力20g海洋奶凍蛋糕的做法奶凍：1.取部分牛奶與...
秋天的第一口栗子，栗子海鹽奶油蛋糕～
這是#2021年走壹要做50個蛋糕#的第33篇～又到栗子季節～去年分享了用栗子做糖漬桂花栗子和栗子蒙布朗，今年繼續分享不一樣的甜品造型～內餡是栗子醬和香草奶油，這次調的是鹹奶油，一定程度可以解膩哦～糖漬桂花栗子和栗子醬的做法...
海洋蛋糕
6寸的份超簡單用料消化餅乾70克黃油30克酸奶320克細砂糖60克吉利丁片20克雪碧70克波士藍橙酒（沒有可替換爲藍莓汁）45克淡奶油200克海洋蛋糕的做法隔水加熱雪碧，倒入軟化的5克吉利丁片（先軟化5克）加入藍橙酒，冷凍3-5小時，建議...
海洋蛋糕🎂
六寸。也可以用蛋糕底代替用料酸奶180淡奶油150糖粉30吉利丁片2片半溫水75藍橙立嬌酒35奧利奧餅乾150黃油20單位克海洋蛋糕🎂的做法一片吉利丁片，加溫水，隔水加熱攪拌融化，放涼後加入，藍色雞尾酒🍸，（藍橙立嬌酒）也可以加入果...
栗子蛋糕塔
參照了一些栗子蛋糕的選單，製作了這款蛋糕塔。主要配方是栗子醬和蛋糕底。用料咖啡蛋糕底（蛋卷配方）掛耳咖啡沖泡的咖啡液50ml食用油40克雞蛋4個白糖40克高粉20g玉米澱粉20g奶油栗子醬淡奶油200克栗子醬150克裝飾用栗子...