蛋糕

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栗子磅蛋糕

栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟

【Nebokgom】菜譜
秋食栗子粒粒香,又是一年“一林過雨蘆花白,半壁疏雲栗子黃”
(#^.^#)

用料  

蛋糕
黃油 180g
赤砂糖 120g
1g
雞蛋液 160
香草精 1茶勺
低筋麪粉 180g
杏仁粉 60g
泡打粉 6g
淡奶油 70g
栗子膏 80g
栗子黃油霜
栗子膏 140g
馬斯卡彭芝士 60g
黃油 100g
熟栗子粒 隨意

栗子磅蛋糕的做法  

  1. 準備製作磅蛋糕坯

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第2張
  2. 黃油+赤砂糖+鹽
    混合打發

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第3張
  3. 加入雞蛋液

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第4張
  4. 加入香草精

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第5張
  5. 加入乾粉類

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第6張
  6. 加入淡奶油

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第7張
  7. 加入栗子膏

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第8張
  8. 裝烤盤

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第9張
  9. 烤160°,10分鐘
    看表面烤凝結

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第10張
  10. 取出劃一刀
    160°再烤30分鐘
    【注意烤箱脾氣】

    不確定熟不熟,請使用【牙籤檢驗烤熟法】

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第11張
  11. 準備製作栗子黃油霜

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第12張
  12. 栗子膏+馬斯卡彭芝士
    攪拌均勻

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第13張
  13. 加入黃油打發

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第14張
  14. 有製作麪條模具的友友,就方便製作了,(#^.^#)
    懶人製作就是抹上去

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第15張
  15. 自由發揮

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第16張
  16. 熟栗子+開心果
    簡單裝飾

    栗子磅蛋糕的做法圖解 栗子磅蛋糕的做法步驟 第17張