～荷葉卷 ～
用料麪粉1000克鹽3克酵母8克水適量～荷葉卷～的做法酵母放水融化倒入麪粉，再加入鹽揉團麪糰放蒸箱裏，邊上放一大碗開水，無需通電工作大概40分鐘後面團成蜂窩狀取出加少許粉糅合下強迫症犯了嗎😄每個麪糰還必須過磅。80克左右...
花樣麪食【荷葉饃】荷葉饅頭 花捲
麪粉別總做饅頭、花捲，試試花樣麪食“荷葉饃”，比包子簡單，比饅頭花捲好吃，鬆軟白淨又光滑，隨便捏都不變形用料麪粉300克酵母3克白糖20克水155克花樣麪食【荷葉饃】荷葉饅頭花捲的做法花樣麪食荷葉饃...
荷葉捲餅
用料之一：紅綠燴飯（圖爲熟版作法一）用料顆粒花生醬淡醬油紅綠燴飯（圖爲熟版作法一）黃瓜絲純素海鮮醬荷葉餅，水單餅直接超市買的薑絲辣椒土豆生菜荷葉捲餅的做法買來荷葉餅或是自制荷葉餅燒好糙米飯（加多點水纔好吃）切好黃瓜絲...
香酥荷葉卷
遇見小荷塘，未到荷花開的季節，採摘的是剛生長出來的小荷葉，小小的，嫩綠色打着卷，大家去荷塘瞧瞧就能找到。只有做好之後的圖，發現貌似木有人做過……用料小荷葉卷麪粉雞蛋鹽五香粉香酥荷葉卷的做法荷葉卷洗淨，去掉莖，只保留荷...
荷葉糯米包/荷葉糯米雞
第一次做時用的裏脊肉，二刷時用的雞腿肉。用料糯米200克香菇幹4朵石耳（或木耳）1把茭白1根玉米粒1把青豆1把蘋果1個裏脊肉100克鹽2克生抽1勺蠔油1勺食用油適量荷葉糯米包/荷葉糯米雞的做法糯米淘洗後加水，水與米高度持平。...
小龍蝦卷薄荷葉
你心中的夏天是什麼樣子的？是空調Wi-Fi冰西瓜？還是烈日、泳池和鳥雀嘰嘰喳喳？今年夏天我想帶你嚐嚐薄荷的味道配上小龍蝦的美味東南亞的風情過一個不一樣的夏天用料小龍蝦（煮好的）適量薄荷葉適量黃瓜適量青檸檬適量黃檸檬...
荷葉餅夾 奶香荷葉饃 萬能荷葉餅 奶香饅頭
饅頭做成餅夾，想怎麼夾就怎麼夾😀就是這麼任性😁早餐餅夾蒸鍋加熱8-10分鐘，夾煎雞蛋，午餐肉生菜，妥妥的中式漢堡午餐夾菌菇肉丁，孜然羊肉粒，美味不可擋😘溫馨提示🌸🌸🌸1.做比較立體的卡通饅頭，麪粉建議選擇低筋麪粉！就是我們...
荷葉夾
6-9月是賞荷的季節，現在的荷花雖然還未完全綻放，但碧綠的蓮葉卻早已連綿的鋪滿了水面。荷花在南方比較多見，而在北方卻有一種餐桌上的“荷葉”——荷葉夾，用天然的菠菜汁和麪上色，再用叉子或者餐刀做出造型，就能做出栩栩如...
牛奶蔥油花捲和荷葉餅
講究精緻生活當從講究飲食開始😄～（借鑑別人的做法，從中受到啓發和靈感，再發揮自己的能動性，進行合理的改進和延展，這就是美食的誘惑力和魅力😊）用料雪花粉500克牛奶1包酵母5克糖1勺小蔥花適量牛奶蔥油花捲和荷葉餅的做法500...
無油荷葉餅卷牛肉蔬菜卷
上週買了兩本書，一本做餅乾的，一本做麪食的，雖說麪食包子，饅頭會一點，可是麪食真正的內涵我還是做的不夠，所以趁着假期好好學，給孩子假期早餐也多元化選擇。用料醬牛肉200克麪粉200克玉米麪100克水適量鹽3克雞蛋一枚黃瓜半根...
薄荷葉
夏天比較喜歡薄荷葉泡茶，特意種了兩盆。葉子來不及吃會老，就摘下來做成幹葉，隨用隨取。用料薄荷薄荷葉的做法薄荷葉摘下來清水衝乾淨，再淡鹽水浸泡20分鐘拿出來晾乾水份。葉子鋪平在盤子裏微波爐高火盯30秒，再翻身30秒。這...
荷葉饃，荷葉餅
用料酵母5克水適量麪粉1000克牛奶250毫升油適量（後面刷餅用）荷葉饃，荷葉餅的做法麪粉，牛奶，水，活成麪糰，醒發蜂窩形狀（我是提前晚上發的面，第二天早晨做的）用家裏的傳承小手揉揉，（家裏沒有傳承的小手，那就自己動手揉麪吧）搓成長條，切...
荷花和荷葉
用料荷花一朵荷葉一片荷花和荷葉的做法一朵荷花一片荷葉小貼士上下放...
荷葉粥
有了這碗清新減脂荷葉粥，千萬不要太瘦用料荷葉1張大米80g冰糖兩塊水600g枸杞少許枸杞荷葉粥的做法淘米煮開放荷葉枸杞...
荷葉餅做簡單好吃的春捲（吃烤鴨配的荷葉餅）
老公突然想吃烤鴨，多配了一包荷葉餅，保質期就兩天的荷葉餅，咋弄？想了想，決定做個春捲吃好了！用料荷葉餅一袋胡蘿蔔半根西葫蘆半個作料適量任何想用的菜都可以荷葉餅做簡單好吃的春捲（吃烤鴨配的荷葉餅）的做法胡蘿蔔切絲西葫蘆...
花捲+荷葉餅(燕麥)
疫情期間真的折騰了好多面粉，做爲廣東人包容是必須的，所以花捲也得解鎖。燕麥饅頭和荷葉餅也是我一直想折騰的，這回兩者結合，做燕麥荷葉餅。有些圖圖實在是沒空拍，以後有機會再補。用料花捲主麪糰1.溫水或溫牛奶270克2.酵...
荷葉包
清明節大家會用荷葉包夾紅糟筍、自己動手吃起來更美味😂用料麪粉500克酵母8克🥕1根荷葉包的做法紅蘿蔔🥕攪拌機攪碎過濾後倒入麪粉、調成這樣絮狀就可以上手揉揉成光滑麪糰後用擀麪杖擀成麪餅、拿個圓形⭕️杯蓋當磨具...
卷鹹菜，粉蒸肉的荷葉夾
突然想到以前在外面吃飯時，有種荷葉夾，可以包鹹菜包醬肉絲包粉蒸肉，感覺很贊。於是又開始嚯嚯麪粉了，哈哈😄用料普通麪粉300克酵母3克水160克糖20克鹽1克油適量卷鹹菜，粉蒸肉的荷葉夾的做法麪粉混合所有材料，筷子攪拌。如果...
南瓜荷葉餅(原味荷葉餅)
如果做原味的白色荷葉餅，就將熟南瓜泥換做溫水～用料麪粉300g熟南瓜泥150g白糖5g酵母3g❤工具:梳子1把南瓜荷葉餅(原味荷葉餅)的做法準備材料～木梳準備好(放心哈，新買噠，就是做麪食用的)～南瓜洗淨去皮切塊放入盤中隔水蒸熟(...
亭亭玉立（荷葉尖肉卷）
鄰居家小孩的奶奶是個對美食與生活非常熱愛的人，經常教給我們做一些好吃的，很新鮮、不常見，然而又着實快手美味的菜餚。今天又教了荷葉尖肉卷，實在是酥脆爽口又清新脫俗。發現下廚房竟然沒有這道菜譜，遂班門弄斧一下，由於是...
油炸荷葉卷
爲了給烏龜買魚，特意去的早市。碰到了新鮮的荷葉尖，問了做法，買了些，回來嘗試啊……味道不錯用料麪粉克油炸荷葉卷的做法將荷葉尖挨個洗乾淨，清水衝即可根據個人口味調好肉餡加入適量的肉餡，並卷好荷葉裹好肉餡，放入盤中將荷...
荷葉雞
浪費了四隻雞，第五隻雞終於吃到想象中的那個味。用料荷葉張薑片鹽克生抽勺180天母雞隻胡椒小量蔥小量荷葉雞的做法兩張幹荷葉，包好在用兩張打小貼士提前一晚醃製，烤箱上下180的溫度烤制100分鐘。...
元氣荷葉蒸雞（荷葉包雞）
大吉大利今晚吃雞用料雞1只（約3斤）荷葉3張鹽25克薑黃粉少許香茅三根（切小段）醬油少許紅棗4個枸杞20顆白酒少許洋蔥半個油紙2張錫紙2張麻油少許黑胡椒少許元氣荷葉蒸雞（荷葉包雞）的做法把雞拿回家，徹底洗乾淨後，用以下材料醃製...
鴿鬆荷葉卷
用料雞脯肉200克雞肝2副荷葉餅適量洋蔥1/2只香菇3朵荸薺7只生抽2大匙鹽少許蛋清1只澱粉1小匙白糖2小匙香油1小匙胡椒粉少許生菜適量鴿鬆荷葉卷的做法雞肉除白膜，與雞肝一起切成小丁，加1匙醬油、蛋清、澱粉、鹽和白糖用...
荷葉卷
白洋澱採摘的鮮嫩荷葉卷，和當地人學做的，不放豆沙放調好的肉餡也行，自己愛吃啥就放啥餡用料新鮮荷葉卷麪粉，雞蛋，豆沙餡荷葉卷的做法新鮮荷葉洗淨，開水微微焯下里邊卷豆沙餡，不要放很多，筷子粗細就行雞蛋麪粉活成糊糊，裹好豆沙...