鮮美雞湯餛飩
第一次包餛飩是在很小很小，大概八九歲的時候。爸爸教我用一根筷子，包好餡兒大的餛飩。多年以後，我還記得手法，把這碗餛飩做給我的兒子吃…用料薑末蔥末鹽適量香油1勺美極鮮醬油幾滴白胡椒粉少量料酒2勺生抽1勺大蝦5只木耳...
餛飩之如何做一鍋鮮美的快手餛飩湯
自己做的餛飩煮起來是不是沒什麼滋味？紫菜，蝦皮，榨菜什麼的配搭是不是吃的很乏味？突發奇想，用有海鮮成分的魚丸和裙帶菜的配搭，加上隨手能加的調料，做上一鍋不輸日料店湯底的僞日式口味湯底，煮起餛飩來棒棒噠(≧▽≦)用料裙帶...
鮮蝦餛飩（鮮美版）
船那裏的新蝦！太好吃了比灣仔碼頭好吃刀魚餛飩夠好吃了比刀魚餛飩還好吃！用料水克糖克鹽克蔥根豬肉克生抽勺雞蛋個薑片蠔油勺蝦鮮蝦餛飩（鮮美版）的做法蝦剝好澱粉水+鹽洗乾淨一半蝦剁泥+一半蝦切塊肉糜處理好加生薑水鹽糖...
鮮美雞湯菜肉餛飩（雲吞，抄手）
持續的低溫陰雨天，就想喝些湯湯水水來溫暖一下糟糕的天氣。一碗餛飩再好不過了，薄如蟬翼的皮，鮮香嫩滑的餡兒，一口咬下去汁水滿溢，就着碗邊喝一口湯，雞湯鮮甜紫菜蝦皮鮮美蛋皮醇香，整個人心情都好起來啦！用料餛飩皮2斤蔥姜水...
雞湯小餛飩
用料麪粉300克瘦肉300克芹菜1根香菇8朵大蝦10個鹽適量麻油適量雞半隻香菜1根紫菜適量雞湯小餛飩的做法芹菜，6個大蝦，泡過水的香菇4個，切丁。往同一個方向拌均勻，同時用剩下的大蝦和半隻雞和四個香菇一起煲湯兩個鍾，取一點...
鮮美小餛飩
營養美味的一道晚餐可以來試試哦！多做的點放在冰箱裏也可。用料油菜2棵豬肉2兩蔥生抽花椒粉姜粉鹽少許餛飩皮鮮美小餛飩的做法超市買的餛飩皮豬肉餡(七分瘦三分肥)加入鹽蔥花生抽花椒粉姜粉油菜攪拌即可(油菜的圖片找...
鮮湯餛飩
用料餛飩23個紫菜適量蝦皮一小撮雞蛋皮1個火腿片適量豪吉松茸鮮1包胡椒粉適量藤椒油適量手工辣椒油1小勺水適量鮮湯餛飩的做法蛋皮切絲火腿片適量紫菜蝦皮適量，加入適量松茸鮮藤椒油辣椒油胡椒粉備用。鍋內把餛飩煮熟...
小白菜鮮肉雞湯餛飩
小白菜有營養，單獨炒着吃，家裏老人牙不行，嚼不爛。把小白菜剁碎配上豬肉和海米，一個雞腿用砂鍋熬製四小時的雞湯，搭配在一起，簡直鮮的不要了。家裏老爸也不用在爲吃小白菜剔牙了🤣絕對營養美味又健康，家裏有寶寶的，也可以嘗試...
一碗鮮美的餛飩（超詳細餛飩包法）
餛飩絕對是有孩子的家裏冰箱中必備的快手飯了，各種來不及就來一碗鮮美的餛飩吧！寶貝還特別愛吃！每次都包很多凍起來已備不時之需！早餐晚餐完美替代品！不想做飯的時候問寶貝要不要吃餛飩，回答總是要的！！！哈哈。。。題目可以改成...
鮮美餛飩
以前調餛飩餡，加的調料多了，總覺得味道有點怪。今天放棄了蠔油、香油、料酒，味道卻非常鮮香，得記錄一下餛飩肉餡的調製和用量，用料餛飩皮534克60張前夾肉370克鹽3克生抽10克白胡椒粉1克蛋清半個蔥姜花椒水35克蔥花35克油15...
雞湯餛飩🍲
用料豬肉餡扇貝蝦蔥薑末雞蛋香油胡椒粉鹽料酒醬油雞湯餛飩🍲的做法高壓鍋燉雞湯，調味放蔥和姜準備好豬肉餡、蝦肉、扇貝肉打一個雞蛋進去，輔料是：蔥末和薑末；調味放：料酒、醬油、香油、黑胡椒粉（或白胡椒粉）、鹽攪拌均勻餛飩...
鮮美餛飩餡
一直覺得自己拌的餛飩餡煮完後略幹，這次創新了一下，加了和以往不同的調料，沒想到特別鮮美用料肉餡100g雞蛋1個菜籽油2勺李錦記生抽1勺蠔油1/3勺十三香1/2小勺雞精1/2小勺鹽適量鮮美餛飩餡的做法肉餡放入碗裏，打一個雞蛋，攪...
餛飩（雲吞麪）~~來一碗鮮美清爽的小餛飩，（關東煮版）鮮美無敵的湯底來了
餛飩好不好吃，不光要餡料好，鮮美的湯底更是一碗餛飩的靈魂，有很多種做法：1、清湯底：把蔥花、香菜、榨菜絲、香油、紫菜、蝦皮、鹽、（也可再加點雞精或蠔油、生抽或醋、辣椒油）一起放碗底，清水下好混飩後，先舀一勺熱湯盛到料碗...
雞湯餛飩
來自YouTube上【小高姐的MagicIngredients】的食譜原食譜裏面是自熬的高湯，我直接用了超市的瓶裝高湯做法簡單，味道贊～用料餡料：雞胸肉+雞大腿肉200g蔥花30g生薑泥4g雞蛋清1個生抽1茶匙/5g鹽1/2茶匙或4g白胡椒粉1/4茶匙或...
鮮美無比的雞湯餛飩，暖心暖胃
一碗熱騰騰的雞湯餛飩，治癒的不僅是胃，還有心情😌不要怕麻煩，生活的美好不就在製作這一蔬一飯的過程中嗎？來吧，行動起來👏用料麪粉250克雞蛋1個水適量豬肉糜適量蔥薑蒜末適量鹽、生抽、老抽、胡椒粉、雞湯或濃湯寶一塊適量...
懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩
用料小蔥一把鹽1勺紫菜適量姜3片香油1勺餛飩皮50張（4元）雞架1只花肉餡兒25元生抽1勺老抽半勺雞精半勺餃子餡半勺懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩的做法材料買回來先把雞架湯燉上，雞架在賣肉那裏都有賣，很便宜，加點姜...
鮮湯小餛飩
想買大餛飩皮子，沒想到回家一看是小餛飩皮子~懶得去換了，於是立刻改路子！用料小餛飩皮子若干餡料A豬肉適量雞胸肉適量蝦仁適量餡料B鹽，糖適量耗油適量生抽少許蔥薑末適量料酒少許白胡椒粉少許生粉少許高湯排骨適量雞爪適...
鮮美的香菇雞肉餡餛飩
餛飩可提前包好放冰箱冷凍儲存，是冷凍，冷凍，不是冷藏，早晨起來直接煮熟當早餐，很快手🥣用料餛飩皮雞胸肉胡蘿蔔蔥或者洋蔥香菇姜鹽蠔油醬油料酒香菜紫菜蝦皮沒有可不放鮮美的香菇雞肉餡餛飩的做法把雞胸肉，香菇，洋蔥切塊，胡蘿...
鮮味餛飩湯
屋外大雨，實在不想出門買菜，就在冰箱裏翻出了在秋林公司買的壹號炳記餃子云吞現包的大餡兒餛飩，之前沒有吃完剩了十幾個，正好夠兩人。熱乎乎的湯湯水水很適合初秋的微涼。用料紫菜四分之一張香菜2根蝦皮1把香油半勺鹽5克...
雞湯餛飩麪
用料烏雞湯之前發過吃完涼麪吃餛飩雞湯餛飩麪的做法現成的鹼水面餛飩皮準備你喜歡的綠葉菜雞胸我剁成泥雞肉泥薑糖鹽蠔油白胡椒生抽包完雞湯單熱再單做一鍋水燙青菜煮餛飩我還煮了點鹼水面加點辣醬也好吃真的很好吃...
餛飩鮮肉餛飩三鮮湯/麻辣湯底基礎版本
挺簡單的。有三鮮湯底的，辣湯底的。下面材料可以不用看，直接看步驟比較簡單。提前泡好蔥姜花椒水。這步沒寫第一步。用料紫菜張豬肉克鹽克蔥碎根胡椒粉克蝦皮一大大把雞蛋2個味達美生抽蠔油食用油香油五香粉姜白芝麻餛...
鮮肉餛飩 餛飩皮 餛飩湯底（附6種包法）
之前分享了餃子的做法，本期將分享和餃子比較相似的另外一個小吃——餛飩。餛飩和餃子做法確實很相似，都是皮加餡料包在一起，只不過餛飩的皮一般是正方形的，而且比較薄；餃子皮一般是圓形的，而且餃子比較大；餃子的吃法也多，可以...
胡蘿蔔蝦肉小餛飩❗️雞湯鮮蝦小餛飩❗️孩子最愛的雲吞鮮美補鈣又營養‼️
胡蘿蔔蝦肉小餛飩蝦直接煮着吃口感不好，今天用蝦肉和胡蘿蔔做成餡，包了小餛飩，配上家樂濃湯寶的雞湯，鮮香味美，營養又補鈣用料鮮蝦300克胡蘿蔔0.5根香菜2根蛋清1-2個枸杞8粒濃湯寶1個鹽2克糖3克白胡椒粉2克香油1勺蠔油1勺...
鮮肉餛飩【小餛飩】萬能餛飩餡
天氣越來越涼，對被窩的依賴越來越強！身體開始犯懶，早上睜眼，想念媽媽包的餛飩，皮滑肉脆，湯頭鮮鹹~喝一碗，一天都幸福感滿滿！！向老媽討了做法，送給和我一樣不能常常回家的社畜！用料原料準備豬肉500g餛飩皮（菜場購）適量蝦糠適量蠔油2...
鮮湯餛飩麪
用料麪條50克1人量雞腿1只餛飩7-8個1人量香菜一根蔥1根姜3片鹽適量蠔油適量香油適量鮮湯餛飩麪的做法取一根雞腿放入清水鍋中，加入姜蔥煮半小時-40分鐘，這是爲了熬製高湯，如果家裏有現成的可以忽略此步驟準備好的餛飩，我...