黃金米鍋巴
因爲家裏經常有剩飯，所以就要想點辦法解決掉。這個做法是無意中想到的，做起來還挺好吃的。用料米飯1碗鹽一勺雞蛋2個蔥2根黃金米鍋巴的做法前面忘記拍照了，將就看。剩飯如果很硬的話，加一點水微波爐兩分鐘。或者蒸一下。...
簡易版大米鍋巴（小米鍋巴）
用料大米（小米）100克麪粉100克鹽2克十三香半勺花椒粉半勺雞蛋1個簡易版大米鍋巴（小米鍋巴）的做法把大米用水洗乾淨後，放入破壁機，並加入適量水淹沒大米，打碎。把破壁機中打碎的大米倒入盆中，並加入一個雞蛋，2g鹽，半勺十三香和半...
大米鍋巴
寫美食有12個年頭了，累積發佈過的食譜也有上千道了，不過以前拍攝的都是圖文食譜，這2年全部做成了動圖+視頻的形式。統計了下，這2年的視頻食譜已經有400多道了。因爲今年會落實一個美食網站，需要投入更多精力在裏面，所以我會...
鍋巴 糯米鍋巴 鍋巴肉 鍋巴牛肉
鍋巴，好吃的鍋巴，美味的零食！鍋巴，零食變美食，牛肉配鍋巴！喜歡吃這鍋巴，沒有鍋巴勺在家也能做鍋巴！下館子愛吃它，就是那牛肉愛上了這香鍋巴！用料1、糯米100克2、鹽1克（原味鍋巴可不放）3、蔥白粒1-1.5克（原味鍋巴可不放）4、薑末0.5-1...
黃金鍋巴
用料米飯一碗（200克左右)勺雞蛋一隻（50克左右）蔥10克根鹽3克黑胡椒粉0.1克五香粉0.1克黃金鍋巴的做法蛋炒飯的做法這裏就不多說了^ω^，應該人人都會吧('ω')炒好放涼的米飯揉成25克一個的飯糰(我試過50克一個的...
金沙鍋巴焗玉米
如果你和小美一樣，喜歡鹹香脆口的味道。那麼，今天這道鹹蛋黃鍋巴焗玉米，會喚起你的記憶，且製作簡單，會是你追劇的零食之一哦~用料水晶鍋巴適量鹹蛋黃3個灌裝玉米3大勺豆皮6張黃油一小塊鹽少許雞粉少許金沙鍋巴焗玉米的做法...
金沙（蛋黃）鍋巴焗玉米
用料鹹蛋黃5個水晶鍋巴1小包灌裝玉米粒1瓶春捲皮5片金沙（蛋黃）鍋巴焗玉米的做法鹹蛋黃蒸熟把鹹蛋黃剁碎，加入少許鹽、雞精攪拌均勻。一次性要是蒸的比較多可以用保險袋裝好放入冰箱，下次拿出直接使用。鍋巴掰碎，罐裝玉米粒...
小米鍋巴
用料小米一碗麪粉半碗雞蛋1個黑芝麻適量小米鍋巴的做法參考別的小夥伴們的，小米淘洗乾淨＋水，微波爐3分鐘＋麪粉，雞蛋，黑芝麻揉成麪糰，擀成薄片，小火炸脆出鍋，細嚼起來很香，家裏沒有任何椒鹽等調料，所以省略，也沒用叉子按！小貼士來點...
炸鍋巴（糯米鍋巴）
用料糯米500克玉米澱粉50克左右鹽3克蔥三根小蔥姜一大塊糖3克玉米油250克濾油網一個炸鍋巴（糯米鍋巴）的做法糯米泡水四個小時（最好不要少於四小時），加入切碎的蔥姜沫，鹽糖玉米澱粉（注意玉米澱粉的用量和糯米的狀態有關，看着米...
吃不完的大米飯變身美味黃金鍋巴
剩米飯再也不用炒了，超級好吃的大米飯鍋巴，懶人福利，看圖就會用料大米飯1盒雞蛋1個玉米澱粉少許鹽少許白胡椒少許生抽1勺吃不完的大米飯變身美味黃金鍋巴的做法外賣剩了一份，剛好回來做鍋巴吃，開心😁一個雞蛋剛剛好加入鹽，...
黃金脆米（鍋巴）
剩米飯三種做法，經實驗，左下角最好吃、最好做。一向對飲食挑剔的爸爸，也好評了。他說：好吃，真香啊！用料雞蛋個鹽克油大米黃金脆米（鍋巴）的做法封面左下角款。米飯，玉米粉或馬鈴薯粉裹一遍。左下角，7成油溫炸。再炒青紅椒或胡蘿...
小米鍋巴（黑米鍋巴）家庭版
我媽簡直就是大廚！啥都能做！這個鍋巴的味道不亞於星星坊、不亞於良品鋪子噠～而且可以控制油的用量🙈開心開心🥳！今天做了小熊形狀的、❤️形的呢！做飯的時候心裏一定要有愛！用料小米300克麪粉200克雞蛋1個鹽15克孜然粉2勺胡椒...
芝香黃金鍋巴
用料米飯小半碗雞蛋一隻鹽1小勺芝麻1大勺芝香黃金鍋巴的做法將蛋打散，加入飯、鹽和芝麻，攪拌均勻在烤盤中的錫紙上刷一層油，把模具放在錫紙上，放入兩大勺米飯在模具中，用勺背稍稍用力壓緊壓平放入預熱好的烤箱200度烤20分...
黃金鍋巴「廣式臘味煲仔飯」
廣式臘腸和米飯簡直就是絕配臘味將自己的香氣融入飯裏而米飯向他獻出了一件黃金盔甲檢視更多食譜，可以關注我的微信公衆號“吊胃口的女人”用料大米200ml水300ml廣式臘腸2根臘鴨腿肉（選加）適量雞蛋1枚青菜、蘿蔔乾適量姜...
蛋黃鍋巴
之前上學的時候在飯店裏兼職，一直特別喜歡吃這道蛋黃鍋巴。後來工作，自己慢慢開始做菜，嘗試各種黑暗料理，才發現原來這道菜只要一分鐘就可以完成✅我這個沒有放鹽。用料鹹鴨蛋2個鍋巴，兩片什麼油都可以少許蛋黃鍋巴的做法...
蟹黃鍋巴
一切都因爲愛吃...自己出品，非常有成就感！用料鴨蛋黃3個鍋巴適量黑芝麻適量花生油適量蟹黃鍋巴的做法我用的生鴨蛋，清水煮熟後取出鴨蛋黃鴨蛋黃用勺子碾碎，備用買的成品鍋巴...拆成小塊熱鍋倒入適量花生油（量不宜多），小火......
香薄脆的黃金鍋巴
剩下的一碗米飯，來做塊鍋巴吧~順便回憶一下小時候零食味道😃用料米飯1碗雞蛋1個澱粉1勺胡椒粉3克香薄脆的黃金鍋巴的做法碗中打入一雞蛋，放胡椒粉，加上自制肉醬中的一勺辣椒油(這樣不用加鹽了)，倒入米飯，加上一勺生粉，攪拌...
玉米片 玉米鍋巴 烤箱版鍋巴
疫情居家，做點小零食，家人一起吃，小朋友的不放黑胡椒，放的海苔碎用料玉米麪60克麪粉60克玉米油25克鹽撒表面適量黑胡椒/海苔碎撒表面適量水35克左右一點點往裏加玉米片玉米鍋巴烤箱版鍋巴的做法我這次用的是粗一些的玉米...
米鍋巴
真的絕絕子了用料鹽適量克大米剩飯杯味達美適量油5克米鍋巴的做法放蛋卷機...
黃金脆鍋巴~
家裏冷飯吃不完。。所以。。囧。。可是真的很好吃~~！用料冷飯油鹽糖黃金脆鍋巴~的做法冷飯冰箱裏放一個晚上，這樣米粒會粘很多拿出米飯攪和鬆，拌進鹽或者糖。ps：先放糖會出水，建議想吃甜的還是炸完了蘸着吃開小火，放薄薄一...
㊙️剩米飯變身💯金黃酥脆的大米鍋巴😋
小時候在鄉下長大，特別愛吃土竈裏面的大米鍋巴，至今一直念念不忘又香又脆的大米鍋巴，今天試着用米飯做了大米鍋巴，金黃酥脆，你也來試試吧用料金龍魚小鮮米250克鹽3克澱粉2克生抽10克玉米油10克㊙️剩米飯變身💯金黃酥脆的大...
『鹹蛋黃系列』金沙鹹蛋黃小米鍋巴
五分鐘搞定快手小零食喜歡鹹蛋黃一定不要錯過用料小米鍋巴適量金沙鹹蛋黃調味料1/4包『鹹蛋黃系列』金沙鹹蛋黃小米鍋巴的做法鍋巴上面撒鹹蛋黃調味料烤箱上下火180℃烤3-5分鐘搞定哈哈哈鹹蛋黃的任何美食都不會踩雷...
簡單酥脆黃小米鍋巴
疫情時刻，蒐羅簡單食材給家裏神獸們做的小零食。口感鹹香酥脆，好吃停不下來！😜簡單到食材無需稱重😜😜用料小米適量麪粉適量鹽適量水浸泡小米用五香粉適量菜籽油適量簡單酥脆黃小米鍋巴的做法黃小米搓洗幾遍，加溫水浸泡至...
糯米鍋巴
用料糯米500克玉米澱粉50克鹽適量油多點胡椒粉適量十三香適量雞精適量糯米鍋巴的做法糯米提前一晚泡好，把所有調料都和在糯米里拌勻我用的慕斯活底磨具，磨具抹一層油，在平鋪一層薄薄的糯米中火炸至金黃之前做的有點厚😄...
無油黃金大鍋巴
解饞不長胖的大鍋巴，零食精品，哈哈！用料米飯一碗無油黃金大鍋巴的做法先把電餅鐺拿出來擦拭乾淨電餅鐺預熱剩的米飯打打散盛到電餅鐺裏薄薄的均勻塗一層（用盛飯的塑塑料鏟子比較容易壓平不會沾）就好了，不要太厚，太厚炕好會有...