爽口青花椒小鹹菜
用料生抽2勺料酒2勺蒜適量花椒適量鹽適量姜2片青椒1個辣椒1個爽口青花椒小鹹菜的做法開啟味好美青花椒😄黃瓜切段加鹽醃製出水倒點水份辣椒，青椒，大蒜切好備用青花椒，花椒，辣椒爆油黃瓜加生抽，料酒，就配料，倒入炸好的青花椒...
清爽可口蘿蔔小鹹菜
用料綠皮蘿蔔1個鹽鹽勺四小勺醬油一湯勺白醋4湯勺其他醋4湯勺香油1湯勺花椒粉一點點清爽可口蘿蔔小鹹菜的做法一個蘿蔔蘿蔔豎立，切成每片都帶蘿蔔皮的片，放四鹽勺鹽，逛均勻，醃漬出水，控出水分。加醬油，只一勺就可以。加香油...
爽口青椒（最簡單的涼拌菜）
上學的時候媽媽常常會做這個當作早餐的小配菜，長大後我也常做。鮮辣爽口，從咖喱飯、手抓飯、哨子面到疙瘩湯，它都是最適宜的搭配之一。最最重要的是，做起來超級簡單，毫無技術含量！碰巧今天又做了，就紀錄下來給大家分享吧^_^...
爽口小鹹菜
用料醬油1克醋1克蠔油1克鹽2-3克糖5-10克油10克花椒3克蒜5瓣蒜薹2根白蘿蔔一小段胡蘿蔔半根黃瓜半根西芹半根薑片4-6片香油3-5滴爽口小鹹菜的做法將醬油、醋、蠔油、鹽、糖、一點水放入小碗，調勻做成料汁備用，花椒放另...
爽口小鹹菜☺️嘎嘣脆
懷孕的時候突然超級想吃鹹菜、外面賣的又不衛生又不健康、就自創了這個小鹹菜！一吃上癮、絕贊✌️用料胡蘿蔔一根黃瓜一根辣椒4-6根蒜瓣一頭生抽半瓶老抽兩勺花椒一勺爽口小鹹菜☺️嘎嘣脆的做法把食材（黃瓜、胡蘿蔔、尖椒...
爽口蘿蔔乾小鹹菜(附辣椒油製作)
早上起來喝點粥吃點小鹹菜已經成了東北人的標配，蘿蔔乾脆爽的口感讓你欲罷不能，別的我不惦記，就惦記這口蘿蔔乾。(蘿蔔乾儲存方便，製作簡單，只要把青蘿蔔切條晾曬太陽下幾日，曬走水分就可以，過程中翻面以免曬的不均勻，不透)用...
潮汕醃青口鹹菜，解膩配粥，超級爽口
潮汕的鹹菜是很出名的，用來配粥，或者當配菜。最近過年，大魚大肉，吃的很膩，突然想起老家的青口鹹菜，自己動手做起來。用料大芥菜一個南姜一塊蒜苗一條蒜頭幾粒鹽適量小辣椒1-2個涼白開水適量糖少許潮汕醃青口鹹菜，解膩配粥，超...
小Co的爽口菜zhi - 涼拌青椒香菜榨菜絲
用料香菜約8-10根青椒4個魚泉榨菜1包（80克/包）鹽、糖、雞精、香油、醋、生抽適量小Co的爽口菜zhi-涼拌青椒香菜榨菜絲的做法香菜洗淨切段、青椒洗淨切絲，放些糖、鹽拌勻醃製一會，因爲辣椒比較辣，怕辣的童鞋可以酌情多放些...
清香爽口-青花椒椒鹽扇貝～
買了20斤扇貝剝出來3斤左右的扇貝肉，剛好又收到味好美郵寄的青花椒粒和青花椒椒鹽，做一個青花椒椒鹽扇貝用料扇貝肉600克雞蛋1個鹽5克左右料酒1瓶蓋糖4克左右青花椒椒鹽適量麪粉3大勺玉米澱粉3大勺青花椒適量大蒜6瓣大...
爽口小鹹菜 蘿蔔乾鹹菜
用料蘿蔔乾一把蒜適量薑片適量調味在下面爽口小鹹菜蘿蔔乾鹹菜的做法首先你需要一名扒蒜小能手👶蘿蔔乾提前泡好，投洗乾淨，擰乾水，準備好蒜姜，切成你喜歡的形狀！調味：醬油適量，蒸魚豉油適量，白糖適量，醋（少量），不夠鹹的可以加少量...
爽口白菜小鹹菜
用料白菜綠線椒蔥薑蒜生抽、醋、蠔油鹽爽口白菜小鹹菜的做法白菜切成寬約1cm的細條，倒入一個小盆裏，加入兩勺鹽，拌勻，醃製2-3小時，醃出水分。倒掉白菜裏的水分，把白菜攥幹水分。線椒洗淨切成辣椒圈，切蒜片、薑片、蔥片（切成長...
爽口小鹹菜（芹菜黃豆）
爽口小鹹菜，喝稀粥的時候吃，清淡美味。黃豆和芹菜搭配，富有營養。用料黃豆1把西芹1根鹽（根據個人口味）1小勺香油（備選）1小勺爽口小鹹菜（芹菜黃豆）的做法黃豆一把，放入涼水中提前泡一天；芹菜洗淨，過開水焯一下，取出，放涼水中待用把泡...
邢小秋-快手簡單無水脆甜爽口青蘿蔔鹹菜
這種醃蘿蔔的方法做出來的蘿蔔真是又脆又好吃，讓人慾罷不能，大家一定不要錯過了！蘿蔔是一種常見的蔬菜，素有“小人蔘”之稱，生熟皆可食用。具有清熱生津、消食化阻、開胃健脾、順氣化痰的功效。歡迎加入美食羣：humadedian用...
涼拌爽口下飯辣椒鹹菜
用料生抽1勺鮮辣椒1個香菜1根疙瘩鹹菜適量香油3滴涼拌爽口下飯辣椒鹹菜的做法陽臺自種辣椒摘一個疙瘩鹹菜切絲，如果很鹹用清水泡十分鐘香菜一顆，辣椒一個洗好香菜、辣椒切好，我比較愛吃辣椒種子，所以沒有去種講淘好的鹹菜...
家常菜，爽口素炒青椒 燈籠椒
烹飪家庭版的素菜，其實真的很簡單，最關鍵就是素菜醬汁，醬汁可把素菜該有的味道表現的得淋漓盡致。即使沒有葷菜的搭配炒制，豐富的調料也可以把素菜的鮮美提高一個層次。適量的醬汁既不會蓋過素菜的原本味道，只會聞到原本蔬...
爽口小炒 燈籠椒 青椒 柿子椒
小夥伴們，還記得我上一個菜譜嗎？（如何炒菜更好吃）末尾提到了糖醋生抽可以“提鮮”菜餚的味道。本菜譜以燈籠椒爲例子，詳解炒菜的小技巧。一步步驗證。這個菜，看似簡單。但把燈籠椒該有的味道體現的淋漓盡致。豐富的調料既沒...
爽口涼菜青椒茄子拌皮蛋
用料皮蛋2個青椒適量茄子1個生抽適量小米辣2個熟油辣椒適量花椒油2勺爽口涼菜青椒茄子拌皮蛋的做法準備一個茄子和適量青椒，洗乾淨後茄子打皮，上鍋蒸熟茄子水開後大概蒸10分鐘熱鍋倒入青椒乾煸至脫水起虎皮乾煸後的青椒...
爽口鹹菜
用料花椒四十粒姜十片生抽十勺蒜五瓣辣椒二十段香油二勺菜花梗若干爽口鹹菜的做法菜花梗切條，放入薑片，蒜片，辣椒段，花椒，倒入醬油，香油，醃一到兩天就可以吃了，美味健康。...
爽口芥菜小鹹菜
用料芥菜克蔥香油辣椒油花椒油雞粉糖白醋爽口芥菜小鹹菜的做法鹹的芥菜切絲洗幾遍，去鹽加蔥末糖花椒油香油白醋雞粉辣椒油攪拌均勻即可裝密封瓶冰箱冷藏食用...
碧綠脆爽可口小鹹菜
這個季節正式蒜薹大量上市的時候，做一兩瓶碧綠脆爽的小鹹菜，早餐可配上一碗粥、一碗湯麪是不錯的選則。用料蒜薹500克食鹽20克鮮姜5克白砂糖50克小米椒3個生抽2勺花椒20粒八角1顆維c2片水200毫升碧綠脆爽可口小鹹菜的做...
開胃爽口小菜｜醃青茄
超級開胃，茄子不僅可以炒可以烤也可以醃哦用料小青茄隨便來點新姜如果愛吃也來點鹽比較多生抽也挺多糖一點點就行醋隨便來點開胃爽口小菜｜醃青茄的做法準備青茄子去蒂洗淨撒鹽，好多鹽搓一搓按一按新姜也來點，洗一洗一起醃...
開胃爽口的小鹹菜，脆爽蘿蔔夾
冬季家中必備的小鹹菜，簡單易做，開胃爽口，特別好吃用料白蘿蔔1個小米椒3個生抽5勺白醋3勺糖30克鹽50克涼白開適量姜3片蒜5瓣開胃爽口的小鹹菜，脆爽蘿蔔夾的做法家裏的小鹹菜吃沒了，今天做這道脆爽蘿蔔夾蘿蔔切夾刀片放鹽攪...
爽口辣椒黃瓜鹹菜～
早上就着白粥雞蛋非常好吃。我看過很多關於這種爽口黃瓜的做法，大家都會用油炸一下幹辣椒和花椒，但我總覺得加過油的不夠清爽，所以我的是不加油的。用料黃瓜、螺絲辣椒、姜、幹辣椒、花椒八角、醬油、醋、糖爽口辣椒黃瓜...
青椒鹹菜
用料青椒4個鹹菜一小把鹽生薑青椒鹹菜的做法青椒切絲倒油入鍋，放生薑，青椒，鹹菜翻炒出鍋...
爽口青菜絲
用料青菜頭1顆蒜1瓣姜1小塊幹辣椒2～3個辣椒油1湯勺香油半湯勺藤椒油半湯勺白芝麻少許醋少許鹽適量味精適量爽口青菜絲的做法青菜頭削去老皮，洗淨切絲，有鹽抓拌醃製幾分鐘去除衝辣味，用清水淘洗兩遍撈出瀝乾水分姜蒜處理幹...