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有關杏仁脆蛋糕卷的做法步驟和做法圖解
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有關杏仁脆蛋糕卷的做法步驟和做法圖解
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杏仁脆蛋糕卷
04-19
香脆杏仁片與柔軟奶油蛋糕之間靈魂的碰撞。吃過的才知道有多美味😊用料戚風蛋糕片28×28的一個淡奶油250g砂糖20g杏仁片40g你喜歡的水果適量杏仁脆蛋糕卷的做法按照你喜歡的蛋糕卷方子烤一片戚風蛋糕。我用甜悅的烤蛋...
老式鹹奶油杏仁脆片蛋糕卷
04-01
之前一直用小四卷,小五卷的方子,但是我琢磨着自己研究個自己喜歡的那種哈,就是特別溼潤的,巨軟的那種,因爲個人感覺小四小五卷不是我想要的那種特別溼潤的口感,而且我也想自己研究個蛋糕卷方子然後我第一次研究(這次做的是芋...
老式鹹奶油杏仁蛋糕卷
11-23
最近這款風好大,老式鹹奶油杏仁蛋糕卷,聽名字挺古早的,但是能作爲保留選單這麼久,還是非常好吃的。用料杏仁片適量蛋糕胚玉米油55克牛奶60克低筋麪粉70克蛋黃5個蛋清5個細砂糖45克鹽0.5克檸檬汁少許老式鹹奶油發酵黃油50...
脆糖杏仁維也納蛋糕
10-30
這是一款外皮香脆,內層綿柔的蛋糕!絕對帶給你不同的享受~用料全蛋液180克砂糖80克低筋麪粉40g玉米澱粉40g檸檬皮(磨成泥)1/3個香草精2滴黃油(無鹽)30g奶油克林姆:蛋黃1個砂糖50g牛奶60g黃油70g低筋麪粉14g脆糖杏仁粒:杏...
杏仁薄脆
11-22
用料蛋白2個玉米油20克糖粉13克鹽1克低筋麪粉30克杏仁片適量杏仁薄脆的做法兩個雞蛋的蛋黃蛋清分離,這裏我們只用到蛋清。蛋清中加13克糖粉、20克玉米油,攪勻;加1克鹽,攪勻。篩入30克低筋麪粉,攪成細膩順滑的麪糊。裝入裱...
杏仁蛋糕卷~和女兒共同完成的蛋糕
08-12
我家閨女4歲多了,她說想吃蛋糕,然後我就讓她參與進來,她負責攪拌、稱重、撒杏仁,我只負責打發蛋清,也沒有翻車哈哈用料雞蛋4個牛奶40克杏仁片適量白糖40克玉米油40克牛奶40克白醋5滴低筋麪粉40克杏仁蛋糕卷~和女兒共同完成...
焦糖杏仁脆片紙杯蛋糕
11-17
大瑪芬杯可以3個半。小瑪芬杯可做6個用料橙子皮屑半個黃油62g麪粉125g泡打粉1茶匙蘇打粉一丟丟杏仁粉25g雞蛋1個糖75g牛奶100ml雞蛋利口酒25ml橘子罐頭幾片(焦糖杏仁脆片)杏仁片2勺黃油2茶匙糖3湯匙焦糖杏仁脆片紙杯蛋...
杏仁蛋糕卷
09-24
這個方子來的非常意外,本來是看着福田淳子「百變口感蛋糕卷」來做。。但是機智如我看錯了雞蛋的分量,2個全蛋變成了2個蛋黃。於是蛋黃糊變成了蛋黃團。。於是機智又如我多加了1個蛋黃和全蛋,蛋白也相應多1個。。。結果成...
脆脆杏仁片
02-26
曾經在廣州一家法式烘焙店買過,每次經過也會買的,可惜後來不營業了,心心念的脆脆杏仁片自己做吧⋯⋯我綜合了幾個方,自己也改了一下,適合自己就好了,不是專業,純粹分享用料糖粉35克蛋白40克(一隻較大的蛋白)杏仁片130克黃油1...
老式脆皮杏仁蛋糕/老蛋糕
09-24
不喜甜可減糖用料低筋麪粉110克細砂糖100克雞蛋3個/75克一個玉米油35克杏仁片適量白醋幾滴老式脆皮杏仁蛋糕/老蛋糕的做法將全蛋、糖、幾滴白醋放入無水無油的盆中,打發至滴落不輕易消失的狀態。雞蛋不夠大,可以用4個雞...
杏仁蛋糕
04-13
用料黃油125克香草精(卡仕達醬)8克香草精(蛋糕)8克鹽一小撮細砂糖(蛋糕)80克細砂糖(卡仕達醬)80克杏仁片60-80克鮮奶油100克杏仁粉140克雞蛋5個杏仁蛋糕的做法首先做卡仕達醬。把細砂糖鮮奶油和香草精,倒入奶鍋裏。開...
杏仁裸蛋糕杏仁戚風裸蛋糕6寸
11-03
戚風、奶油與杏仁片的完美結合,香甜而不膩,能讓我們同時品嚐到奶油的滑和堅果的脆,既可做爲生日蛋糕又可做爲下午茶甜點,口感很贊且操作簡單,推薦大家一試!用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋粉45克玉米粉8克蛋黃2個細砂糖10...
杏仁片鹹奶油霜蛋糕卷
11-16
注意⚠️:任意原味的蛋糕卷方子都可以,也就是說沒有杏仁粉也能做!薄一些的就用小四卷的方子,厚一些的可以用小五卷!你開心就好!但非常推薦加杏仁粉的!有機會一定試試!真的好吃!💛此款奶油,口味特殊,類似於小時候吃的那種很懷舊的老...
杏仁膏蛋糕
03-18
這麼美的菜譜圖必須不能是我拍的。。。。特別鳴謝我們野餐趴的會飛~挪用她的照片記錄下這次野餐帶給小夥伴的兩道菜:有着杏仁膏的濃郁杏仁香氣,包裹上巧克力外衣,就是這款華麗麗的“夜禮服假面”磅蛋糕~這款磅蛋糕依然來...
蛋糕用杏仁脆片
07-24
這個配方如果做成小圓餅,可以當點心,做成大圓片可以做爲法式蛋糕底層,增加豐富的口感,香脆好吃。用料杏仁片65克低筋麪粉40克細砂糖42克黃油43克蛋液50克蛋糕用杏仁脆片的做法蛋液加糖攪拌均勻加入低筋麪粉拌勻黃油水浴融...
杏仁磅蛋糕
06-15
孃親說她要和她的小夥伴分享美食然後就有了這款踏青的小蛋糕用料黃油90克糖粉70克雞蛋85克低筋麪粉85克杏仁粉15克泡打粉1克天然香草膏2滴杏仁片適量杏仁磅蛋糕的做法黃油充分軟化電動打蛋器打散加入糖粉打均勻少量分...
杏仁味蛋糕
02-27
用料雞蛋3個食用油30克細砂糖65克低筋麪粉60克杏仁粉20克杏仁味蛋糕的做法稱好食材。將蛋打入盆中,全蛋用隔熱水法打發蛋液,糖粉分三次加入打發蛋液。蛋液打發到有紋路不易消失即可。(這時可以預熱烤箱150℃)篩入杏仁粉和...
杏仁片蛋糕卷
04-13
烤箱預熱175度模具:28×28方形烤盤烘培紙用料蛋黃糊:洋雞蛋黃5個玉米油40克牛奶90克低筋麪粉70克裝飾:杏仁片適量蛋白糊:蛋白5個糖粉60克奶油:淡奶油200克糖粉14克杏仁片蛋糕卷的做法5顆蛋黃➕40克油➕90克牛奶,攪拌均勻➕...
🥳SCD - 脆皮杏仁粉雞蛋糕
09-11
SCD“特殊碳水化合物飲食”是自主做出的選擇,相關知識請自行百度,或查閱相關公衆號,目前對我是有效果的,這裏只是一個CD患者的簡單日常飲食管理記錄。感謝好胃口♥️感謝消化系統的照顧•ᴗ•用料杏仁粉30克雞蛋1個鹽一點點...
鹹奶油杏仁蛋糕卷+椰蓉蛋糕卷
12-18
想吃就試着做做看呀用料杏仁片隨意玉米油50克牛奶50克低筋麪粉60克蛋黃5個細砂糖50克鹽2克檸檬汁幾滴奶油150克黃油50克蛋清5個鹹奶油杏仁蛋糕卷+椰蓉蛋糕卷的做法挑戰鹹奶油杏仁蛋糕卷+椰蓉蛋糕卷所需材料:蛋糕胚:50g...
杏仁梨蛋糕
10-31
前幾天在朋友推薦的西餐廳吃到了很好吃的姜味梨蛋糕,回家拿梨罐頭和杏仁片做了一個杏仁梨蛋糕用料雞蛋一個黃油70克糖60克杏仁粉50克低粉20克梨罐頭幾片杏仁片適量杏仁梨蛋糕的做法黃油室溫軟化,加糖打發篩入杏仁粉低筋...
杏仁酥蛋糕
12-14
用料晚點傳。。。晚點傳。。。杏仁酥蛋糕的做法晚點傳~~...
杏仁脆
02-10
用料杏仁片20-30喜歡就多加點雞蛋1個糖粉10-15克低筋麪粉15杏仁粉10克黃油25克杏仁脆的做法黃油加熱成液體狀,除杏仁片之外材料全部混合保鮮膜包起來,靜置20到30分鐘。加入杏仁片混合,平鋪烤盤,越薄越脆烤箱加熱上下火150...
杏仁杯蛋糕
05-20
“鬆鬆軟軟”可以說是紙杯蛋糕的代名詞了今天讓不一樣的紙杯蛋糕刺激一下你的味蕾用料A雞蛋2個糖85g玉米油83gB鹽1g低筋麪粉80g泡打粉2.5g杏仁粉16g小蘇打2gC杏仁片適量烘烤25分鐘上火:180度下火:160度中層烤杏仁杯蛋糕...
杏仁小蛋糕
01-17
疫情期間,在家做一些健康小點心,也是一件有意義的事情。下面我用學廚12連蛋糕模具做的杏仁小蛋糕。用料蛋黃糊材料:杏仁粉85克白砂糖70克全蛋黃120克蛋黃40克蛋白霜材料:低筋麪粉75克黃油60克白砂糖40克裝飾材料:杏仁片適...
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