白菜雞丁
簡單下飯用料大白菜半棵雞脯肉300g大蔥一段姜一片白菜雞丁的做法放油，大蔥切段、姜切絲，熗鍋白菜切絲，洗淨撈出雞脯肉切丁，放入鍋中翻炒變色後盛出炒白菜放鹽，生抽，醋，加入雞丁完成✅小貼士雞肉炒之前用生粉醃製下可增加口感...
老丁的私房菜-白切雞
白切雞，國內很多地方都有，比較有名的如湛江雞，重慶的口水雞等，都是白切的種類，白切雞肉質細嫩，是剛剛熟的地步，雞的骨頭上還帶着絲絲血跡，蘸着一點味碟，味道極佳。用料雞大腿1-2個老丁的私房菜-白切雞的做法雞大腿洗淨，取一鍋水...
半煮微炒-木耳白菜雞丁
白菜木耳都是適合涼拌的菜，所以焯煮後再微微拌炒一下，既有味又可以低油鹽，比較適合想減肥又不想減胃口的人~用料奶油白菜/大白菜/娃娃菜均可5-6頁大白菜，或者一顆娃娃菜木耳適量香菇一朵胡蘿蔔少量雞胸一小塊蔥適量生粉適...
小白菜譜之三色雞丁
小白菜譜第二彈，非常簡單，擼起袖子幹就是了。屬於清淡味兒的下飯菜雞丁可以用雞胸也可以用雞腿，這次照片用的是雞胸肉這樣做的雞胸一點也不柴之前一個菜譜有盆友說適量少許這些不適合初學者，我以前也有這個困擾，慢慢做的多...
雞丁茭白
用料茭白3根雞胸肉1塊平菇8朵小蔥1根雞丁茭白的做法雞胸肉切丁放料酒、鹽、生抽、澱粉醃製熱鍋涼油煸雞肉，然後放蔥姜、平菇煸炒一會，放茭白翻炒，茭白變軟放鹽，生抽調味加少量水燜兩分鐘，加蠔油香蔥，翻炒兩下出鍋...
白菜牛肉丁
好上手又好吃的一道菜，屬於懶人初級版的，哈哈！！！用料牛肉想吃多少買多少咯大白菜一顆耗油適量生抽適量鹽、糖適量，我比較喜歡吃甜的所以糖放的較多點白菜牛肉丁的做法買回來的牛肉洗乾淨切成小丁，撒點生粉拌勻放着備用大白菜...
雞丁白玉菇
用料雞丁250g白玉菇150g小辣椒5個蛋清1個料酒適量鹽適量蠔油適量雞丁白玉菇的做法雞肉切丁，加蛋清、料酒、鹽，醃製十分鐘。小辣椒切碎，白玉菇洗淨備用。先將雞丁入鍋炒熟，再放入白玉菇和辣椒一起翻炒。白玉菇炒出水後倒入...
小白菜炒雞丁
其實就是清炒小白菜，爲什麼會有雞丁哩？我也不太記得了，總之重點在白菜怎麼炒就好——僅以此菜譜，紀念不會做飯只能啃麪包的日子用料小白菜兩顆雞肉（應該是買的去骨雞腿肉）一隻生薑一小塊油鹽白糖大蒜頭兩顆料酒小白菜炒雞丁...
小菜-橄欖菜筍丁茭白玉米丁
很好吃的配粥非常合適技巧也很簡單，就是都切丁，先筍再茭白再玉米粒炒炒，加入橄欖菜鹽蠔油炒炒炒好了非常好吃很鮮美用料橄欖菜1勺茭白1根竹筍1根嫩玉米1根小菜-橄欖菜筍丁茭白玉米丁的做法炒成之後的筍脆茭白嫩玉米香甜...
燴白菜三丁
補鈣、通便、保健用料白菜300克豬肉50克水髮香菇100克燴白菜三丁的做法白菜幫、香菇、豬肉洗淨切成丁。肉丁加適量食鹽拌勻，用水澱粉漿過後入油滑透，撈出；香菇入沸水汆燙撈出。起鍋熱油，放入蔥花、薑片熗鍋，加入白菜幫爆炒...
肉丁圓白菜
用料包菜1個西紅柿1個醬油2勺鹽4克蠔油2勺肉丁圓白菜的做法圓白菜切片西紅柿切丁先炒肉丁，再炒西紅柿再加入圓白菜，調味出鍋前放入蒜片。與米飯相配，棒！...
雞丁炒白菜
大白菜，原產於我國北方，現在南北各地均有栽培。含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸，尚含豐富的維生素。有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的作用，爲清涼降泄兼補益良品。用料白...
白果炒雞丁
用料白果10粒雞蛋1個雞胸肉1塊黃瓜半根胡蘿蔔半根澱粉適量料酒適量白胡椒粉適量鹽適量糖適量克白果炒雞丁的做法胡蘿蔔、黃瓜切丁，大蔥切段。雞肉切丁，用料酒(可省略)、白胡椒粉、鹽、雞蛋清、澱粉醃製20分鐘。白果下油...
黑白炒雞丁
今天這道菜就是用雞胸肉來炒，如何來讓雞胸肉變的更嫩更好吃呢，有人說用澱粉來醃製這樣肉就會變嫩，對於不太會做飯的人來說很少有在家裏準備澱粉的，沒有澱粉食用油肯定是家家都有的吧，用食用油來讓雞胸肉變的嫩滑好吃是不是...
橄欖菜白蘿蔔丁炒雞肉末
手邊有的食材做一道快手下飯菜，嘗試不一樣的組合結果大成功！脂肪、蛋白質和纖維蔬菜都齊全，一個菜就達到均衡營養了。準備時間10分鐘，烹飪時間19分鐘。用料橄欖菜2湯勺雞肉末300克甜口白蘿蔔200克切8mm小丁油30克（2湯勺）蒜3...
茭白蔬菜丁
轉自微信菜菜美食日記，方便收藏喜歡的菜譜用料裏脊肉100克茭白100克胡蘿蔔50克青豆30克腰果/花生20克鹽2/1小勺生抽1大勺糖2/1小勺澱粉1.5小勺茭白蔬菜丁的做法茭白去皮切丁，裏脊肉，胡蘿蔔同樣切成1cm左右小丁，蔥姜切沫肉...
白菜包香菇木耳雞丁卷
用料木耳2朵白菜10片香菇朵白菜包香菇木耳雞丁卷的做法白菜入鍋水煮1分鐘，取出過涼水，包上餡兒賣相還不錯超好次...
雞蛋花生面丁白菜餃子
用料白菜，雞蛋，蝦皮，香菜，花生碎，炸面丁蔥姜碎，鹽，香油蠔油，十三香，醬油雞蛋花生面丁白菜餃子的做法雞蛋炒熟，，花生我用烤箱烤熟晾涼裝進保鮮袋裏擀碎，蝦皮用清水洗淨，炸面丁，把面擀製成麪條，再切成小丁，鍋裏略多放些油，中小火炸把小丁...
四丁包子（肉丁 冬筍丁 香菇丁 白菜丁）
用料高筋粉400克牛奶250克白糖10克酵母粉3克玉米油6克餡：五花肉400克冬筍半個香菇6朵娃娃菜5片姜3片油適量料酒甜麪醬4勺豉油2勺蠔油3勺白糖2勺鹽少許水適量四丁包子（肉丁冬筍丁香菇丁白菜丁）的做法五花肉冬筍洗淨香菇泡...
辣白菜雞丁
處理下家裏的雞胸肉和娃娃菜～成品很下飯～所以決定上傳分享～用料辣白菜少量雞胸肉1塊娃娃菜1顆（小）豆瓣醬一勺辣醬半勺熱水少量澱粉（用來醃製雞丁）一勺白胡椒粉（用來醃製雞丁）少量鹽（用來醃製雞丁）1勺幹辣椒碎少量辣白菜雞丁的做...
雞丁大白菜
雞肉做成奧爾良口味之後感覺無論口感還是味道都讓人十分滿意，加上蔬菜一起炒，味道是相當棒的。以前用奶白菜一起炒，感覺很好吃，這回用大白菜來炒，也是十分美味。用料大白菜300g雞肉100g油鹽適量雞精適量蔥適量姜適量蒜適量...
下飯菜-茭白雞丁（微辣）
都是丁所以很入味，湯汁多一點都可以當蓋澆飯了！味道吃起來覺得如果加點花生米就是宮保雞丁了！#午餐•2014年9月12日#用料青紅尖椒各半個茭白2個雞胸一小塊蔥適量蒜2-3瓣姜一小片生抽適量耗油適量老抽適量鹽適量糖適量下...
白果雞丁
由親子樂園：自由分享！我們家鄉有一條很著名的“黃金大道”！那就是一條路兩邊種滿銀杏樹的林蔭大道！距今也有近百年的歷史了！每到秋季來臨的時候，銀杏樹葉逐漸變成金黃色慢慢飄落，一眼望去就像滿地灑滿黃金的大道美麗極了！深秋...
辣白菜炒雞丁
家裏僅剩雞胸肉於是借鑑辣白菜炒五花肉的菜譜做了這道菜口感嘛說實話當然不如肥瘦相間的五花肉不過脂肪也少一點嘛而且也很下飯有原料的話不妨試一下咯用料雞胸肉辣白菜韓國辣醬料酒生抽生粉油果醋（隨意）蔥薑蒜（隨意）辣白...
椒白雞丁
孩子喜歡美味的減脂餐，就想到了這個菜。用料雞裏脊肉只大蒜瓣蠔油勺鮮醬油勺料酒勺鹽克薑片醬油勺糖克胡椒粉小青椒雞精椒白雞丁的做法雞裏脊肉切丁加料酒，鹽，糖，蠔油，雞精，澱粉醃半小時。椒白洗淨切丁，滾水裏過一下。大蒜片...