豆腐皮鹹蛋黃卷
肉碎鹹蛋黃蔥花豆腐皮用料豆腐皮一張鹹蛋黃12個豬肉100克蔥花少許豆腐皮鹹蛋黃卷的做法把肉碎蔥花加生抽鹽攪拌好，鋪在豆腐皮上，然後在把鹹蛋黃放上。從鹹蛋黃那頭捲起來。用錫紙包成糖果形狀放在鍋上蒸25分鐘。放涼之...
素食版蟹黃豆腐：鹹蛋黃豆腐
用料鹹鴨蛋2個嫩豆腐半塊130克澱粉小半勺鹽1克薑末少許豌豆少許胡蘿蔔少許白胡椒粉少許素食版蟹黃豆腐：鹹蛋黃豆腐的做法鹹鴨蛋取出蛋黃，壓碎。我用了半塊豆腐搭配2個鴨蛋黃。感覺味道比較足。所以一整塊豆腐的話搭配4-...
蟹黃(鹹蛋黃)豆腐
2人份用料鹹蛋黃8-10個嫩豆腐300g胡蘿蔔半根模擬蟹棒4根菠菜可加不過要先焯水蟹黃(鹹蛋黃)豆腐的做法🖤嫩豆腐切成小塊，蔥切段，胡蘿蔔切碎，蟹棒切段。鹹蛋黃8-10顆蒸熟，然後用攪拌機打的特別碎，一定要用攪拌機不然口感不好...
豆腐【蛋黃豆腐】鹹蛋黃
鹹蛋黃是一種美食，主要原料有鴨蛋、禽蛋等。鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等人體生命重要的營養元素。不過膽固醇是一柄雙刃劍，膽固醇增高會影響動脈，易得動脈硬化，膽固醇缺少也會引起一系列健康問題。普通人一天...
豆皮肉卷(加了鹹蛋黃味道挺贊)
家人都喜歡吃豆製品，豆皮調些肉餡做成豆皮卷，味道是真真的好！家裏還有幾個鹹鴨蛋，突發奇想包在裏面，味道蠻驚豔的😂用料豆皮2張豬肉餡按需適量澱粉少許蛋清2個(實際用量看餡料多少決定)豆皮肉卷(加了鹹蛋黃味道挺贊)的做法...
鹹蛋黃燒豆腐
豆腐這樣做有特殊的香味，鹹蛋黃一定不能少，又滑又嫩特別好吃。用料鹹蛋黃4個嫩豆腐1塊鹹蛋黃燒豆腐的做法豆腐這樣做有特殊的香味，鹹蛋黃一定不能少，又滑又嫩特別好吃。...
鹹蛋黃豆腐（消滅鹹鴨蛋）
家裏還剩4顆鹹鴨蛋沒人吃，那就想辦法消滅它們吧😄用料鹹蛋黃4個胡椒粉1克水澱粉適量鹽適量中豆腐1塊雜菜適量蔥花適量克鹹蛋黃豆腐（消滅鹹鴨蛋）的做法材料備齊，中豆腐是相對於嫩豆腐老豆腐而言，我也不知道具體叫什麼豆腐蛋...
鹹蛋黃豆腐
用料嫩豆腐1盒，青豆（毛豆子），蟹肉棒3根（蝦仁），香菇，鹹蛋黃3個（蛋黃醬3勺/金沙鹹蛋黃粉20克），料酒，鹽，白胡椒粉，生粉。鹹蛋黃豆腐的做法青豆煮熟備用（大約3分鐘）豆腐切塊，焯水1分鐘。香菇、蟹棒洗淨切丁。生粉另外勾芡。熱鍋下油，加入香...
蟹黃豆腐(鹹蛋黃醬➕皮皮蝦)
用料鹹蛋黃醬🥚3勺嫩豆腐1塊皮皮蝦🦐6只蟹柳🦀2條鹽🧂適量蔥🌿1根熱水2碗蟹黃豆腐(鹹蛋黃醬➕皮皮蝦)的做法步驟1:嫩豆腐切成小塊，泡一會兒水，把渣渣們泡掉(如果覺得麻煩可以不用)，把蔥，蟹柳切好準備步驟2:煮皮皮蝦🦐，把肉...
鹹蛋黃豆腐羮
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料鹹鴨蛋黃2個嫩豆腐150g鮮香菇40g火腿腸1根金針菇40g白胡椒粉1g食用油10g水澱粉25g小蔥根據口味添加鹹蛋黃豆腐羮的做法油鍋燒熱，倒入鹹蛋黃，用鍋鏟搗碎後，炒至蓬鬆。接着倒入豆...
蟹黃豆腐煲（鹹蛋黃豆腐）
剩了幾個鹹蛋黃，懶得做蛋黃酥了，所以做了這道菜。青菜，家裏只有茼蒿了，只能放它了，感覺放菠菜應該更好吃。喜歡湯糊一些的，可以加些水澱粉。用料鹹蛋黃6個嫩豆腐1塊胡蘿蔔1根金針菇1把茼蒿一小把香菜適量白胡椒粉適量鹽適量...
鹹蛋黃豆腐
說說今天的這道“鹹蛋黃豆腐”。吃過蟹粉豆腐的無法忘懷那脣齒間的鮮美，在這還是蟹肥膏黃的季節，你可以奢侈下用大閘蟹來做，達到最美味的口感。但也可以用鹹蛋黃代替蟹粉，做一道鹹蛋黃豆腐解解饞。好吃到湯汁都不剩，鮮香無...
蟹黃豆腐（鹹蛋黃豆腐）
都說：“入秋食蟹”，我也好想吃…可是體寒不宜食蟹…#&*…*好吧，是時候表演真正的“技術”了！（弱弱地說……）（悄悄地告訴你：這是一道不用加鹽的菜喲.可以放心做給小朋友吃喲😍，拌飯幹吃都非常“奶思”，快一起動手做吧！）用料鹹...
鹹蛋黃皮蛋拌豆腐
加入鹹蛋黃的皮蛋豆腐，簡直太美味了，人見人愛。用料絹豆腐1塊350g鹹蛋黃2個皮蛋1個蝦皮5g香菜1根10g香蔥1根2g生抽8g香油2g辣油1g花生碎8g鹹蛋黃皮蛋拌豆腐的做法嫩豆腐在盒子裏用刀劃成塊狀，倒扣到盤子裏。熟皮蛋切丁、...
蟹黃豆腐 鹹蛋黃蝦仁豆腐 鹹蛋黃 日本豆腐版本 鹹蛋黃醬
我也想吃蟹黃豆腐鮮掉眉毛，沒有蟹黃的時候咋辦？上鹹蛋黃！也可以用鹹蛋黃醬。不喜歡豆腥味喜歡更嫩滑的口感的話，試試日本豆腐吧，給你驚喜！我也做過內脂豆腐版本，鮮嫩比日本豆腐稍遜了一些。如果你家附近沒有內脂豆腐，日本豆腐...
蟹黃豆腐（鹹鴨蛋蛋黃）
用料鹹鴨蛋蛋黃2個內酯豆腐1盒胡蘿蔔1/5根豌豆20克水澱粉5克鹽5克胡椒粉5克蟹黃豆腐（鹹鴨蛋蛋黃）的做法內酯豆腐切塊，鹹鴨蛋蛋黃剝出兩個搗碎。胡蘿蔔去皮切碎粒。鍋燒熱加油，倒入鹹蛋黃翻炒融化，加入豌豆和胡蘿蔔碎，翻炒均...
蟹黃豆腐（鹹蛋黃）
本來黃黃的一坨以爲肥咩咩不會吃了結果還挺捧場，吃光光了記下來記下來用料內脂豆腐鹹蛋黃蟹柳水澱粉鹽糖雞精蟹黃豆腐（鹹蛋黃）的做法鍋裏一點油，鹹蛋黃碾碎，炒出小沫沫，放入蟹柳炒一炒，放點水內脂豆腐放裏面咕嘟咕嘟，加點鹽，再...
平民版蟹黃豆腐－鹹蛋黃豆腐
疫情控制了我，使我無聊使我做菜。物資緊缺，冰箱只有豆腐怎辦來做道平民版的蟹黃豆腐，就是我的鹹蛋黃豆腐了!材料:水豆腐，火腿腸，鹹蛋黃醬，水澱粉，油，鹽1:準備材料:水豆腐切方塊，火腿腸切絲，調好水澱粉。2:熱鍋下油，炒鹹蛋黃醬，你...
鹹蛋黃豆腐煲 （蟹黃豆腐）
用料鹹蛋黃5個嫩豆腐1塊胡蘿蔔半根金針菇1小把水澱粉少許胡椒粉少許鹹蛋黃豆腐煲（蟹黃豆腐）的做法鹹蛋黃碾成泥豆腐切塊兒，配菜胡蘿蔔切丁，金針菇撕開，分別焯水。炒鍋放油，鹹蛋黃放入翻炒，加入豆腐，翻炒一會兒，加入開水。爲了...
鹹蛋黃豆腐煲（蟹黃豆腐羹）
沒有蟹黃，鹹蛋黃也是一絕👍用料嫩豆腐1塊鹹蛋黃4個胡蘿蔔半根鹽2克黑胡椒1勺鹹蛋黃豆腐煲（蟹黃豆腐羹）的做法豆腐切塊，開水燙一下定型，放涼水中備用鹹蛋黃碾碎，放熱油中炒出沙，加白菜海鮮菇胡蘿蔔炒一分鐘加水煮沸後加豆腐小...
皮蛋豆腐沙拉配腐乳鹹蛋黃油醋汁
最近如此忙碌，也要把這個食譜發了。1.應季，適合端午，家裏皮蛋鹹鴨蛋很多。2.真的很好吃，這個沙拉汁應該是百搭的。用料【醬汁材料】鹹蛋黃1個豆腐乳(連同一點湯汁)1塊橄欖油1tbsp巴薩米克醋1tbsp【沙拉食材】豆腐200g皮蛋...
鹹蛋黃豆皮
適合寶貝的一款蔬菜用料豆皮2張鹹蛋黃2個鹽克青菜適量蝦米少許鹹蛋黃豆皮的做法我家孩子們喜歡吃鹹蛋黃系列，所以冰箱的冷凍裏面永遠都會有鹹蛋黃…蝦米（海米：天曬乾蝦仁）洗淨豆皮切絲少許青菜鹹蛋黃用刀壓、切碎先入鍋煸...
鹹蛋黃豆腐羹
用料鹹蛋黃1個水澱粉適量鹽適量嫩豆腐1塊青豆少許紅蘿蔔少許黃燈籠椒少許鹹蛋黃豆腐羹的做法準備好所有配料，在這裏說一下主配料一定要有的，其它的輔料隨便，😊家裏有啥就用啥。鍋中倒油加熱放入鹹蛋黃炒至冒泡泡即可倒入...
絲瓜鹹蛋黃腐皮墨魚卷
鹹鮮清甜，是絲瓜鹹蛋黃真是我家夏天的味道了。用料鹹蛋黃個雞精克絲瓜永旺腐皮墨魚卷油絲瓜鹹蛋黃腐皮墨魚卷的做法把水燒至沸騰，加油，加絲瓜，直到絲瓜熟透加雞精，倒入墨魚卷，再次煮沸，加入鹹蛋(因爲鹹蛋已經有大量鹽，墨魚卷...
鹹蛋黃系列：金沙豆腐/鹹蛋黃豆腐
今天這個金沙豆腐，雖然看不到鹹蛋黃的身影，但一勺豆腐羹裏，有嫩滑的豆腐，鹹香的火腿，脆爽的芹菜，還有若隱若現的鹹蛋黃沙沙的口感，真是很奇妙的組合。用料內脂豆腐1盒鹽適量芹菜1小把火腿110g海鮮菇8-10根鹹蛋黃3個香蔥1小把...