太清新烤蝦
用料蝦15只鹽5克檸檬🍋3個太清新烤蝦的做法烤箱200度預熱，擺盤！蝦的兩面都放少許鹽上面再放一層檸檬🍋蝦開背效果會更好，那樣檸檬會更入味兒烤箱中層，上下火200度，烤20分鐘左右，中途蝦翻一次面（讓檸檬汁與蝦充分接觸）蝦烤紅了...
【豌豆蝦仁】清淡清新
吃豌豆的季節到了！最近海蝦，也便宜！於是就想着把這兩種食材放一起！本帖純粹爲了記錄，爲自己增添選單，如果這個菜剛好適合你，那就更好了。用料蝦仁250克豌豆50克澱粉1勺蛋清1個鹽少許料酒1勺薑絲6條【豌豆蝦仁】清淡清新的做...
清新烤菜花
無油無鹽吃菜花的那點本味菜花本事的甘甜都烤了出來用料菜花1/3個清新烤菜花的做法菜花切小朵190°烤10-12分鐘小貼士喜歡軟一點→加時間喜歡脆一點→減時間...
春日小清新🔥鮑汁蘆筍炒蝦仁🔥清新低脂
春天的低脂餐，清淡爽口無負擔。用料蘆筍500克蝦仁150克左右鮑汁2勺鹽適量黃酒適量食用油30克左右春日小清新🔥鮑汁蘆筍炒蝦仁🔥清新低脂的做法準備好所需食材，蝦仁提前用黃酒、少許雞蛋清和幹澱粉醃製片刻備用。處理蘆...
小清新•鮮蝦仁豆腐
從來，進步都是被逼出來的。這句話用在我這廚娘上絲毫不爲過。因爲娃們挑剔的嘴所以練就了我非凡的心思✌️普通炒對蝦幾乎很難給以你正眼，花點小心思，哄搶一空，如此，甚好甚好。用料蝦仁300克豆腐3袋澱粉1勺黃瓜1/3根小清新•...
小龍蝦新吃法—跳水小龍蝦（比麻辣小龍蝦更小清新）
以剝開第一隻小龍蝦，迎接夏天的到來。親一親：把蝦身上的汁水吸一吸，不要忘了舔舔順着手指留下的汁水；扭一扭：用你的拇指下壓第二節蝦殼，然後扭動蝦殼麻溜的拔出蝦肉;泡一泡：泡泡香辣的、蒜蓉的、麻辣的、椒鹽的、水煮打蘸水...
夏日小清新烤魚--檸檬烤魚
#小小美食日記#炎炎夏日怎麼能少了燒烤呢？外面吃不衛生還煙熏火燎的那就在家自己做唄。吃烤魚喝啤酒吹空調，哎呀想想都覺得那個美呀！這個烤魚是我自己瞎琢磨的，還有待改進，因爲魚是烤箱烤的，剛剛出爐時真的香氣撲鼻，味道有一...
醉清新(蒸)小龍蝦
備註：轉自王剛視頻教程。更喜歡看圖文菜譜，故轉來備份，也分享給廚友。做法耗時，但值得一試。醬汁獨特，有類似芥末醬汁的味道，搭配三文魚也很不錯。用料小龍蝦2斤糖一小勺姜10片檸檬2個大蒜5瓣鹽4小勺蒸魚豉油適量蔥一小把啤...
曹太清新小炒（韭菜綠豆芽雞蛋肉絲）
在我最愛的一道菜，有蔬菜有肉雞蛋，味道很好。用料韭菜一小把（大概150克）綠豆芽半盤（200克）雞蛋兩隻瘦肉一小塊蔥姜適量曹太清新小炒（韭菜綠豆芽雞蛋肉絲）的做法肉用清洗後用水泡泡去血水，韭菜用鹽水泡10分鐘，豆芽清洗控水，雞蛋打...
夏日小清新～清炒蝦仁
最近天氣熱了起來，有點吃不下重口味的菜了，偶爾來點清淡的也不錯👍這道菜簡單快手，顏色看上去也舒服，一起試試吧～用料蝦仁150克黃瓜1根蒜2瓣鹽2/3茶匙夏日小清新～清炒蝦仁的做法蝦仁清洗乾淨備用，黃瓜去皮切丁，蒜切片鍋中倒入...
太清爽：水果蝦沙拉
經冷藏的水果，擺上香煎的蝦，澆上調配好的醬汁，拌勻後一口口品嚐，涼涼的，開胃清爽又美味！不管是烈日當空還是清涼午後，享用這樣一道沙拉都讓人心情開朗啊！用料蝦8只黃梨1/4粒芒果1粒紅毛丹6粒泰國檸檬1粒美乃滋1大湯匙五色胡椒...
小清新焗蝦
在日料店焗蝦是常見的菜品家常菜裏如何做出和日料店一樣美味的焗大蝦呢？用料大蝦若干只沙拉醬少許芝麻醬少許芝士1片黃油30克小清新焗蝦的做法將大蝦去硬須，從背後剪開，剪到能平鋪平底鍋下黃油，融化後放入大蝦🍤，中火煎香，...
小清新蝦仁
用料鹽克小清新蝦仁的做法去蝦線...
清新蝦仁湯
這道蝦仁湯，是用小紅蝦做的，配料隨意，你可以加任何蔬菜，湯底會更清甜，也可以加入貝殼。我是加了老家的特產“崇武魚卷”，魚卷是用魚靡做的，也有了海味，和蝦仁一起做，就不會太單一。用料蝦200g崇武魚卷半條薑絲少許濃湯寶一小塊...
小清新的清蒸小龍蝦
此方法是一美女大廚👨🏻🍳教我的用料蒸小龍蝦材料：小龍蝦3斤茶葉（紅茶類都可以例如：大紅袍）半包料酒三勺蘸料材料：蔥段，蒜末，小米椒，薑末，檸檬，白糖，醬油，蔥花，辣椒麪，花椒，芝麻各一些蒸籠一個小清新的清蒸小龍蝦的做法小龍蝦在水...
「Espresso小太陽」- 咖啡香濃，檸檬清新
老周問我能不能做咖啡味兒的麪包，我想咖啡味兒得濃，就用現做的Espresso和麪，再加上現磨咖啡粉吧。再擦點兒檸檬皮在裏頭增加清新氣息。做了貝果，也做了小太陽的造型，烤完家裏香噴噴。用料高筋麪粉300克酵母3克細砂糖8克鹽2...
太清新越南風味雞肉捲餅
貪心的口味永遠在尋找食物上的mix&match很喜歡吃墨西哥捲餅又想吃到新鮮的口味於是研究了下面這個菜譜。甜辣的口味咬一口彷彿感受到了東南亞的溫暖海風，你愛不愛呢！從Q軟餅胚的製作開始到超嫩的煎雞胸再加上三種蔬...
清蒸冬瓜蝦仁 ～太太樂鮮雞汁快手菜
非常鮮美的一道快手菜，沒放任何調味料，只需淋入太太樂鮮雞汁，就非常美味了。用料太太樂鮮雞汁20克冬瓜400克鮮蝦仁150克胡蘿蔔少量生薑2片香蔥一根胡椒粉少量清蒸冬瓜蝦仁～太太樂鮮雞汁快手菜的做法準備好食材：冬瓜，鮮蝦仁，...
清新版小龍蝦—檸香蒸蝦
這個季節，餐桌上的扛把子必屬小龍蝦🦞無疑！香辣、十三香、蒜泥…吃得暢快淋漓！重口味後來款小清新吧，朋友推介的檸香蒸蝦，製作簡單、蝦肉清爽緊實有彈性，口感超棒！檸檬🍋的加入更帶來驚喜，頗具東南亞風味😋用料小龍蝦3斤（主要...
小清新蝦餅
用料雞蛋2個西葫蘆1個白米蝦100克，約80—100只麪粉100克鹽適量白胡椒粉適量小清新蝦餅的做法西葫蘆刨皮切絲白米蝦剪須，洗淨，瀝乾西葫蘆絲+雞蛋+麪粉，調入鹽和白胡椒粉放入蝦，加入一丟丟水，調成稠麪糊。這裏的水一定不要多...
清炒蝦仁口蘑+太太樂鮮雞汁芝麻香油
口蘑含有大量維生素D，而維生素D促進鈣的吸收，可以預防骨質疏鬆，是可以經常出現在餐桌上一道菜！口蘑本身味道鮮美，不需要添加太多的調料即可成爲美味佳餚！用料口蘑13個蝦6只鮮青豆30克鮮雞汁1勺生抽1勺水澱粉適量香油2滴蔥適...
清新烤麪包
夏日閒來神作簡直好吃到流淚酥脆的吐司甜美的蜂蜜馥郁的黃油清爽的檸檬配合在一起我感覺我的味蕾在跳舞用料吐司1片蜂蜜少許黃油適量檸檬（最好的青檸）半個清新烤麪包的做法烤盤上鋪油紙放上吐司烤箱預熱均勻塗抹蜂蜜放...
清新薰衣草蜂蜜烤雞（簡單的小清新烤雞）
這道菜學習改良於《巴黎小廚房》薰衣草給人的印象都是和甜甜的飲品或者點心搭配，很少用在肉類的醃製中但是，薰衣草意外的和雞肉搭配，讓人耳目一新檸檬+薰衣草+蜂蜜的搭配清新甜美，檸檬的酸性物質讓雞肉格外的鮮嫩多汁香香...
小清新牛油果塔｜太陽貓早餐
“鷹嘴豆沒有什麼味道，哪怕沒有放任和調料，我居然也可以吃下很多。”“鷹嘴豆沒有什麼味道，那種介於脆和粉之間的口感，帶着不濃烈的清香，呈粉粒狀地在舌上鋪開，好像那栗子，卻又比栗子的甜來得低調含蓄。”“鷹嘴豆沒有什麼味...
太清新杏仁抹茶麪包
用料抹茶10克牛奶320克黃油50克高筋麪粉400克奶油30克雞蛋50個細砂糖120克鹽2克酵母10克蔓越莓100克杏仁片50克太清新杏仁抹茶麪包的做法將所有材料放入廚師機揉到出膜，裝入袋子室溫發酵至1.5倍大，然後排出氣泡，整形，二次...