波蘭種全麥小軟歐，全麥粉富含豐富的膳食纖維，在好吃和健康中達到完美的平衡點。
用料波蘭種全麥麪包粉200克酵母2克水200克主麪糰高筋麪粉375克酵母4克白糖35克雞蛋1個牛奶130克波蘭種全部黃油25克鹽4克波蘭種全麥小軟歐，全麥粉富含豐富的膳食纖維，在好吃和健康中達到完美的平衡點。的做法一二三四五...
樸素小軟歐【北鼎烤箱食譜】
最喜歡的還是最樸素的味道，家裏材料不齊的時候就烤一下這款麪包，幹吃也好吃，抹果醬更美味～用料高筋麪粉250克鹽4克糖15克酵母3克水145克黃油15克樸素小軟歐【北鼎烤箱食譜】的做法準備好材料除黃油外放入廚師機攪面桶4檔5...
奶酥小軟歐
奶香濃郁的奶酥餡配上柔軟拉絲的小麪包，好好吃吖！用料高筋麪粉300克糖粉30克鹽3克奶粉10克牛奶110克淡奶油30克雞蛋1個酵母3克黃油20克奶酥餡：黃油80克糖粉25克鹽1克雞蛋半個奶粉120克奶酥小軟歐的做法⊙將所有材料除黃...
豆乳新月小軟歐㊙️冬日暖胃健康早餐
天氣越來越涼，早餐的牛奶也換成了熱豆漿，就用它來做一份每一口都有淡淡的豆乳香味、樸素暖心的健康軟歐吧~🌈【份量】50g每個麪糰可做10個62g每個麪糰可做8個🌈烘烤：風爐：155℃烤16分鐘。平爐：平爐上165下190度，中下層18~20...
橙香麻花小軟歐【Jemma廚房】
這是一款少糖少油的軟歐包，吃一整個都不會有負罪感。因爲糖份少，所以不是甜口麪包，吃起來幾乎不會感覺到甜味，是滿滿橙子的香味。因爲要給家長和朋友做，所以一次做了6個，方子量比較大，大家可以按自己的需求進行增減。每種用...
黑芝麻小軟歐麪包
淘寶店鋪：貝殼烘焙bakrs微信號：15601645072用料軟歐麪粉(王后柔風軟歐粉)500g糖30g鹽8g鮮酵母(如用乾酵母5g)16g雞蛋50g水280g黃油35g黑白芝麻(黑白芝麻各40g)80g黑芝麻小軟歐麪包的做法如果在製作過程中有任何疑問，都可...
可可麻薯肉鬆紅豆小軟歐（免揉法）
寫下來自己用比較方便用料細砂糖60克黃油（或玉米油）23克水（可替換爲雞蛋牛奶等液體）260克可可粉10（我喜歡可可味較淡，可添加不超過25克）克酵母2-3冷藏時間長就少用點酵母，如果不冷藏室溫發酵用4克）克鹽4克高筋麪粉225克全麥面...
抹茶小軟歐
...
軟歐包
麪包中的愛馬仕，話不多說，開幹用料高筋麪粉270克牛奶180克酵母3克糖40克鹽3克雞蛋1個紅曲米8克黃油20克麻薯材料⬇️牛奶180克糯米粉95克玉米澱粉30克白砂糖25克黃油15克內陷，自己看着辦，想吃啥放啥軟歐包的做法麪包機裏先...
小美軟歐包
轉載用料高筋麪粉～克麪粉克小美軟歐包的做法食譜分享軟歐包材料：高筋麪粉-500g幼糖-50g鹽-10g奶粉-20g即溶酵母-6g雞蛋-1粒動物鮮奶油-25克水-250克牛油-50g做法：1)全部材料放入小美主鍋中（除了牛油），用和麪程序操作10分鐘，...
軟歐小餐包
先生很喜歡全麥口感的歐包，之前連續做了幾次切片，這次做小餐包，換換口味。跟以前一樣，要想獲得醇香的口感，建議還是做中種，只要提前一晚用幾分鐘時間就行，剩下的都交給冰箱就好啦。這次做了兩種口味，一種是蔓越莓奶酥餡，一種原...
水果軟歐（小美版）
用料A:山茶花高筋麪粉500克A:白砂糖40克A:鮮酵母/乾酵母15克/7克A:海鹽8克A:水350克B:黃油30克C:橙皮丁70克C:蔓越莓幹（切碎）70克D:黃油約18克水果軟歐（小美版）的做法先把A部分的材料全部放入主鍋，切記酵母和海鹽隔開放，蓋...
【白軟歐】軟歐包新升級！又軟又健康
今天就來學習這款低糖白軟歐，白白嫩嫩可可愛愛軟軟乎乎，好吃還不上火。（ps當我第一次見到的時候都驚呆了，怎麼會有這麼白這麼嫩的軟歐包，好像小朋友的臉蛋哦！）金秋吃歐包，祝願小祖宗們新學期新氣象，“歐”氣滿滿呀~用料現在報...
雙土司/超軟小歐包
★☆我這個是兩個麪包機同時在和麪的，所以配方中都是單份的份量*2，這樣來配比計算的。但是總量不變。PS✺◟記錄：又入了臺新烤箱，測溫新烤箱溫度比老烤箱偏低10～15度，磨合測試烤箱預熱170度5分鐘後，轉160度33分鐘烤土司，5分鐘...
軟軟糯糯的芒果小歐包
自從買了和麪機，終於可以擺脫和麪的痛苦，體驗更多甜品了用料麪包團高筋麪粉250克芒果1個去殼約130克酵母3克鹽3克水30克可以少一些黃油10克白砂糖20克軟軟糯糯的芒果小歐包的做法芒果一個，去皮去核搗碎成泥如圖，儘量沒有...
三色小軟歐
此方子可以做6-7個小軟歐低糖低油用料山茶花200克牛奶130克鹽2克糖2克黃油（看個人喜好）5-10克鮮酵母4克夾心隨意加，芝士，火腿，玉米粒，果醬，奶酥，麻薯（只要你能想到的）調色粉可可粉，抹茶粉，紅曲粉5g左右三色小軟歐的做法高筋麪粉+...
小耳朵軟歐
做好麪包喊小朋友取個名字，她說叫小耳朵，我也不曉得爲啥子，這款還是低糖低油的，真吶不甜。還有注意看主麪糰的燙種用量，不要像我一樣放錯了。燙種用量太少，不好弄，我就多弄了一些，但主麪糰要求的燙種用量沒得那麼多用料主麪糰...
小芋仔軟歐
芋泥軟歐很多但是好看的形狀不多喲借用了網友的做法用料鹽1g可可粉3g水75-80g（酌情添加）黃油8g酵母1.5g糖11g高筋麪粉140g鹹蛋黃3g芋泥200g奶粉8g小芋仔軟歐的做法麪粉酵母奶粉水糖混合均勻粗膜狀態後再加入黃油和鹽揉...
玫瑰軟歐包(小美版)
用料波蘭種高筋麪粉55克酵母1克玫瑰花水55克主麪糰玫瑰花水68克淡奶油20克紅糖30克酵母2克高筋麪粉150克黃油10克鹽3克玫瑰醬30克黑提15顆玫瑰軟歐包(小美版)的做法玫瑰水波蘭種發酵至大氣泡孔除黃油、鹽之外所有材料...
麻薯軟歐和巧克力軟歐
一次發酵2盤的懶人版進行時。。。用料牛奶240克雞蛋2個糖36克鹽6克可可粉15克全麥100克高筋麪粉400克酵母6克黃油40克麻薯餡玉米澱粉20克糯米粉70克牛奶120克糖30克黃油10克麻薯夾心蔓越莓適量蜜豆適量堅果適量巧克力...
軟歐包（新良軟歐粉）
整理囤貨時發現兩包臨期新良軟歐粉，亂試了兩個方子，結果打不好面口感還特怪。加了芝士午餐肉的麪包，被老公評價爲大餅，還挺有嚼勁兒😂。今晚難得抽出時間來，又隨手搜了個方子，把剩下的粉都用掉了。麪包體都是同一個方子，只是...
全麥軟歐包（小美）
記錄自用方子防止自己忘記用料全麥高筋粉250克糖30克牛奶140克雞蛋1個鹽1克酵母3克奶粉10克黃油20克全麥軟歐包（小美）的做法把牛奶雞蛋糖鹽全麥麪粉奶粉酵母依次放入小美速度3-6幾秒混合，揉麪功能4分鐘，加入黃油揉麪3分鐘...
三種口味軟歐包（麻辣雞絲軟歐包，麻薯果仁軟歐包，麻薯肉鬆軟歐包）
用料高筋麪粉320克全麥粉80克水240克酵母6克鹽6克黃油40克麪糰材料糯米粉105克玉米澱粉30克牛奶180克細砂糖45克黃油15克麻薯材料雞胸肉1塊辣椒粉孜然粉生抽蠔油鹽胡椒粉雞粉蜜豆果仁肉鬆輔料180度25分鐘三種口味軟歐...
軟歐
最近喜歡吃軟歐、方子來自Mmmmm.用料高筋麪粉&軟歐的做法🥨🥨🥨🥨...
麻薯紅豆軟歐，高顏值小粉嫩軟歐包
吃過的人都超愛的軟歐包，稱它爲“小粉嫩”🌸大家快試試吧😬用料高筋麪包粉250克雞蛋液30g酵母5g細砂糖40克牛奶146g無鹽黃油25克紅曲米粉5克餡料蜜紅豆或豆沙適量麻薯糯米粉100克玉米澱粉30克糖20克牛奶140克黃油10克...