菇娘果醬
第一次吃菇娘果的時候有被驚豔到！但是後面自己買多了，吃不了，就想着做成果醬了！用料菇娘果適量糖適量檸檬1個菇娘果醬的做法菇娘果剝去外衣洗淨把菇娘果切半，大的可以切小的，隨意提前準備好的檸檬和糖（我用的代糖），擠入一個檸...
紅菇娘果酒
很多朋友一定不知道紅姑娘是什麼以及它的功效與作用，今天就和大家介紹和分享一下。紅姑娘可謂全身都是寶，先簡單普及一下紅姑娘的營養價值：成熟果實鮮紅甜美清香，是營養比較豐富的果類蔬菜。果漿富含大量的維生素C，經常煮...
菇娘果意大利麪
菇娘果的清甜+吞拿魚的鹹鮮用料菇娘果100g意大利麪100g吞拿魚罐頭50g米醋適量綠芥末醬適量橄欖油適量黑胡椒適量菇娘果意大利麪的做法意麪煮熟，瀝乾，拌橄欖油，待用。煮麪的同時，準備麪醬。吞拿魚混合芥末黑胡椒米醋，拌勻。...
菇蔦果醬
菇蔦guniao（念三聲，東北的叫法），東北特產的一種小漿果，未成熟時是青衣包裹着的青色小燈籠狀的小果子，又酸又澀用料菇蔦1000克白糖150克檸檬2/3個菇蔦果醬的做法將菇蔦去皮洗乾淨留出1/5用多個牙籤在菇蔦上紮上眼兒，這樣熬好...
王菇孃家🥟
娃娃們愛吃🥟王菇娘從不會包餃子一點一點學習到現在每次娃們吃了到👍這就是包🥟的動力用料餃子皮2斤腿肉2斤韭菜1斤雞蛋2-3個鹽2-3小勺地瓜粉3小勺糖2-3小勺生抽2-3小勺王菇孃家🥟的做法準備好所有材料全部一起攪拌攪...
【宅娘娘】油潑金針菇
金針菇性寒，味甘、鹹，具有補肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。金針菇中鋅含量較高，對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也有益。又名seeyouto...
花姑娘果醬
瀋陽的朋友給寄來了一筐，某天晚上在看黃磊和劉若英的《似水年華》，聞到一陣好聞的味道，循着味道過去發現是花姑娘，於是決定把它們做成果醬，留住這份味道。用料花姑娘一小筐白砂糖一大把檸檬🍋半個花姑娘果醬的做法花姑娘對...
摩登廚娘-自制腰果醬
腰果醬基本可以當奶油了用料乾料65克生腰果（熱水泡30-60分鐘）一小捏海鹽一小捏黑胡椒粉溼料3-4tbsp豆漿（也可用牛奶、杏仁奶代替）½-1tsp糖漿（或蜂蜜）摩登廚娘-自制腰果醬的做法將所有材料放入食物破壁機，用Somoothie自動功...
老孃炸醬
記錄用用料五花肉克甜麪醬勺黃豆醬勺幹黃醬勺大蔥根姜大料老孃炸醬的做法泄醬，黃豆醬四袋，幹黃一袋，甜麪醬半袋，加水泄開肉切粒油放一顆大料燒熱，放薑絲和大蔥花，炒香後把大料挑出去扔掉。下肉炒白，加生抽，醬油，料酒繼續炒幾下...
純手工姑娘果果醬
用料姑娘果600g白砂糖100g檸檬一個純手工姑娘果果醬的做法洗淨姑娘果，切成小塊加入細砂糖和一個檸檬的檸檬汁攪拌均勻，冷藏10-12小時入不粘鍋大火熬製，開鍋後撇沫，轉中小火熬製成之前果量的一半裝瓶倒置...
東北姑娘果醬
這種水果好少吃，不是很習慣的味道！不過是真的喜歡聞這個味道用料白砂糖適量姑娘果半斤檸檬半隻東北姑娘果醬的做法脫去它的衣服乾淨切成小小塊放白砂糖醃製一會小火慢熬攪拌成泥差不多岀鍋時放檸檬汁，晾涼裝上容器放冰箱...
姑娘果果醬
用料姑娘750克老冰糖200克檸檬一個姑娘果果醬的做法買的姑娘果，挑出壞的不好的把姑娘外皮去掉放入清水中沖洗乾淨，晾乾，也可以用吸水紙擦乾晾乾的姑娘，用刀子切半，也可以直接放入機器中打，根據自己選擇老冰糖放入主鍋。速度...
摩登廚娘-烤時蔬配腰果醬
香唄，還有啥啊?用料乾料112克地瓜（帶皮）145克紫茄子（切1-2公分分厚，太薄易焦）125克土豆103克胡蘿蔔一捏黑胡椒粉½tsp海鹽溼料1½tbsp橄欖油可選材料少許百里香摩登廚娘-烤時蔬配腰果醬的做法烤盤鋪上吸油紙，將菜鋪在烤盤上，...
香菇娘子
香菇可以提高機體免疫功能、延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇、治療疾病。用料香菇16朵料酒2勺生抽2勺瘦肉200克老抽1勺香菇娘子的做法1.肉沫用絞肉機攪碎或者用刀剁成肉沫➕1勺生抽和少許料酒攪拌均勻...
姑娘果醬
用料姑娘果300g白砂糖50g檸檬汁15g姑娘果醬的做法姑娘果洗乾淨後切小塊加糖醃漬四小時左右中小火加熱姑娘果之後會慢慢出汁，邊加熱邊用鍋鏟按壓。出鍋前加檸檬汁調勻。小貼士因爲姑娘果本身已經很甜了，我就沒放很多糖。...
阿孃醬鴨
從小全家人都知道我最愛吃醬鴨，家庭聚餐必做必點，然而讓我無法忘懷的始終是小時候阿孃的手藝，甜咪咪濃油赤醬的寧波醬鴨！媽媽的醬鴨腿一度還原的很好，今天自己下廚試一下才知道醬鴨是非常吃功夫的大菜！普通餐館裏作爲冷菜上...
姑娘果奶昔/姑娘果乳清飲
用料姑娘果250g牛奶/乳清250ml姑娘果奶昔/姑娘果乳清飲的做法倒進榨汁機，嘀…小貼士成熟的姑娘果比較甜，和乳清搭配正好中和了酸甜度。...
姑娘果
用料姑娘果姑娘果的做法姑娘果姑娘果...
醬燒紅娘魚
嘿嘿，這周我像打了雞血一樣很勤快，博客一連五天持續更新，好久沒像這樣了，昨晚又折騰了四烤盤的餅乾，表揚下自已哈，希望這好習慣能一直堅持下去。聖誕節馬上到了，到處都洋溢着節日氣氛，今早送凱去幼兒園，門衛扮演着聖誕老爺爺給...
摩登廚娘-番茄蘑菇醬汁土豆泥
用料土豆泥487克土豆¼tsp海鹽2tbsp橄欖油（或其他可涼拌的植物油）2tbsp牛奶一捏黑胡椒粉番茄蘑菇醬汁80克西紅柿（切粒）57克香菇（切粒）102克杏鮑菇（切粒）200克蔬菜高湯（可用肉湯或水代替）45克大蔥（切碎）¼tsp海鹽½tsp玉米澱粉3-5...
姑娘果 果醬
我的弟弟拿來很多姑娘果，我的天，我這個沒見過世面的人發愁了，咋整。哈哈，下廚房啊，我腦子反應快吧，看看朋友們是怎麼做的？行，我學會了，感謝朋友們。這次，食材我也來個適量，傲嬌一下。其實是我忘了過秤了，哈哈。不過這個也不難，就像...
香菇肉醬by田螺姑娘
花菇和香菇是同源的，可以理解爲花菇是冬天的香菇。花菇長在冬天，因爲天氣寒冷又幹燥，所以肉質特別肥厚，鮮味也更濃郁，而且花菇的表面會因爲乾燥而爆裂，有好看的紋路；蝦乾和花菇我都找的香港「樓上」的代購，覺得品質比較穩定，不...
香菇肉醬 by田螺姑娘
爲了方便自己翻找田螺姑娘的菜譜，搬運記錄一下菜譜出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》微信公衆號：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料肥瘦肉餡半斤大蝦乾大約6、7個香菇/花菇大約5、6顆陽江豆豉一小把紅...
果醬雪媚娘
最喜歡吃雪媚娘了，軟糯香甜的外皮包裹着醇香的淡奶油，每咬一口都是陶醉，雖然熱量有點高，但是依舊熱衷這口味。平時在家自己做配粉蒸制有點麻煩，現在有了預拌粉就很簡單了，淡奶油中間我加上了1勺蓓妮媽媽樹莓果醬，香甜加倍滋...
姑娘果布丁/姑娘果克拉芙緹
參考櫻桃克拉芙緹的做法用料姑娘果20顆左右雞蛋1個細砂糖15g—30g鹽一小撮中筋麪粉50g牛奶100g淡奶油15g香草精幾滴糖粉(出爐撒表面)姑娘果布丁/姑娘果克拉芙緹的做法烤箱預熱180℃。雞蛋加鹽和細砂糖打發到呈淡黃色，...