豆豆粑
我們家人對糯米做的食物都很鍾愛，我八十多歲的老外婆這幾天總是叨叨懷念以前吃的豆豆粑，豆豆粑是我們貴州的小吃，賣的一般都是用現打的餈粑包住做好的豆沙團，然後壓扁做成一個一個的小豆包。這大過年的那裏有賣的啊，而且，外...
豌豆粑粑
用料糯米粉80克粘米粉20克五香粉少許鹽適量豌豆適量豌豆粑粑的做法甜豆長老了的樣子剝殼就是豌豆了開水煮熟少量加水攪勻至這個狀態就可以加入豆豆拌均勻一小塊塊兩煎小火煎漲起來就是熟了喜歡香的放多點油半煎炸金黃...
豆米粑
今天春分，跟大家分享一道季節性小食。其他地方有沒有，我不知道。只在我家這邊吃過！有甜鹹兩種口味，今天主要說甜的怎麼做。食材的用量主要是根據食用的人有幾個，和個人口味決定。用料糯米粉400克蠶豆米150克水適量紅糖適量...
豆粑
前段時間和東北的同學聊天，她說就不知咋地，突然那麼幾年炒冷麪就在全國各地的地方火起來了。其實很多小吃都很好吃。只是沒有流傳出去。豆粑僅僅流行在湖北安徽江西交界地帶。煎餅果子麪皮的柔情版本，南方以大米爲主食，所...
炒豆粑
用料六月鮮輕鹽醬油適量鹽適量玉米油適量大蒜一根豆粑一根炒豆粑的做法大蒜洗淨切段，約1釐米長豆粑切段，約1釐米寬，抖散熱鍋倒入油倒入豆粑，左手拿筷子，右手拿鍋鏟一起翻炒。撒入大蔥，鹽。出鍋...
紅豆粑粑
突然間就想吃那甜得發膩的紅豆粑粑，行動纔有結果用料水適量紅豆適量糯米粉適量糖適量白糖適量麪粉適量紅豆粑粑的做法因我的白糖存放時間稍長，擔心變質，所以先把白糖高溫化開過濾。將過濾後的糖漿拌入蒸制好的紅豆中，用湯...
粑粑燉土豆
用料油64646465343473克鹽686565656446克醬油656465656565勺糖9999999646446克粑粑燉土豆的做法拉大便小貼士以上純屬搞笑。切勿相信...
土豆小粑粑
現在正是土豆繁盛的季節，我這才5毛一斤，看圖是不是誤以爲是上校雞塊啦！我做了三種口味的，原味、鹹味、麻辣味！還可以做成球狀油炸，做成粑粑就用油煎！當然我們也可以換不同的食材，把土豆換成紅薯紫薯都可以，我都試過，一樣的美味，...
炸豆渣粑粑
不知道什麼時候節約已經成爲了我的一種生活習慣，豆腐吃了，豆腐渣也能做一道美食用料糯米粉克豆腐渣熟的白芝麻燒烤調料雞蛋鹽五香粉孜然粉花椒粉胡椒粉炸豆渣粑粑的做法拿一個大碗依次放入：豆腐渣，雞蛋，鹽，花椒粉，孜然粉，五香...
蠶豆粑粑
我爸爸最喜歡吃。用料蠶豆、茴香、肉沫、雞蛋、糯米粉、油、鹽、味精、草果面蠶豆500g、雞蛋2個、糯米粉2勺、茴香適量、肉沫200g蠶豆粑粑的做法把蠶豆舂碎（儘量舂成糊不要有顆粒）茴香切細把肉末、茴香、蠶豆、雞蛋、鹽...
鮮蠶豆粑粑
新鮮蠶豆上市的時候，總是變着花樣的吃到蠶豆下市。鮮蠶豆粑粑裏蠶豆米的那份清香，給春天的早餐來帶了濃濃的春意。用料蠶豆100克糯米80_100克鹽、油適量鮮蠶豆粑粑的做法鮮蠶豆去除外殼和內皮，清水煮開5分鐘後，撈出煮熟的...
土豆餅 土豆粑粑
用料土豆3個土豆蒸熟去皮200克、糯米粉20克、胡椒粉1克、蔥花少許、生抽6克。土豆餅土豆粑粑的做法所有材料一起放入盆中。糯米粉我放了20克，根據需要也可以再加十克。用工具混合精均勻，哈哈，也可以用手抓。😀不粘鍋燒熱...
豆米餅（豆米粑粑）
用料鹽適量新鮮蠶豆若干糯米粉若干豆米餅（豆米粑粑）的做法超市購買新鮮蠶豆剝皮蠶豆剝皮後把蠶豆裏面的這層皮也剝掉剝好的蠶豆米鍋裏放水燒開加入食鹽放入豆米煮熟撈出放入乾淨的盆裏，用勺子研碎，如圖，燒水的圖沒拍放入糯...
綠豆做的千層豆餅粑粑
用料綠豆麪粉餡兒綠豆做的千層豆餅粑粑的做法綠豆泡水，泡一天泡軟之後，瀝乾水，放入攪碎機裏打碎！然後倒入紗布中，擠出其中的漿汁！然後用其漿汁加入麪粉，混合，要稀一點，然後把鍋裏刷一層薄油，然後用勺子把稀水樣的麪粉與綠豆漿混...
土豆粑粑
在網上看見的土豆新吃法，記錄一下用料土豆3個木薯粉100-150克土豆粑粑的做法土豆去皮切片蒸熟蒸熟的土豆拿出來放盆裏用勺子壓碎，倒入木薯粉帶上一次性手套揉成團（如果這個時候揉成團容易散有一個挽救的好方法，揪一個小團...
蠶豆粑
春天到了，市場上隨處可見新鮮的蠶豆，炒、煮、燜，怎麼吃都是滿滿的春意，來個小吃，即能過嘴癮，又能滿足胃😊😊😊用料蠶豆120克糯米粉200克溫水130—140克鹽2克（加入）蠶豆粑的做法糯米粉中加入鹽和溫水，攪拌至無干粉，溫水不要全部...
豆渣餅（豆渣粑粑）
自制豆漿，營養美味，濾出的豆漿渣，丟掉可惜，加個雞蛋，拌點麪糊，攤個小餅，廢物利用。麪糊拌稀點就攤出豆渣餅，麪糊拌稠點，就煎出豆渣粑粑，喜歡啥就做啥唄！用料豆漿渣適量雞蛋1個麪粉適量鹽少許其他（如香蔥，蔬菜）酌情添加豆渣餅（豆渣粑...
豆米粑粑
小的時候到了大豆熟的季節就要媽媽給做了吃，那種味道一直懷念，現在要媽媽給做就記錄了這個步奏給大家分享一下用料糯米粉適量水適量蠶豆米適量鹽適量食用油適量豆米粑粑的做法將蠶豆米洗淨，加入適量的鹽加入清水放鍋裏煮...
豆渣粑
用料豆渣520克粘米粉710克生薑碎100克芝麻適量鹽適量豆渣粑的做法粘米粉跟豆渣混合均勻加入切好的生薑碎混合均勻加芝麻混合(一般都是黑芝麻，我只有白芝麻就用了白芝麻，不影響，主要添加口感)加入剛燒好的開水把所有食材...
豆米茴香粑粑
用料糯米粉適量蠶豆適量溫水適量茴香適量豆米茴香粑粑的做法糯米麪➕溫水揉勻➕茴香碎➕豆米揉勻後捏成球壓扁油熱，中小火煎至兩邊金黃怕豆米不熟的可以再復炸一次就可以了小貼士⚠️饕餮碎碎念①怕豆米不容易熟的，可以先...
青豆米粑粑
兒時的味道～用料鹽適量糯米粉適量新鮮蠶豆米適量食用油適量青豆米粑粑的做法把新鮮蠶豆米煮熟把煮熟的蠶豆米搗碎將蠶豆米、糯米粉和成麪糰揉成小餅狀慢火煎熟✌️小貼士喜歡吃鹹味的話煮豆米時候放鹽，如果想吃甜味就煮豆...
豆米粑粑/蠶豆糯米粑粑
用料油適量糯米麪粉適量帶殼蠶豆800克白糖適量豆米粑粑/蠶豆糯米粑粑的做法蠶豆剝掉兩層殼，剝出豆米，豆米過水煮熟，稍微多煮一會，然後盛出搗爛，稍微留一點顆粒感。蠶豆米和糯米麪粉比例大概是1：1.5（蠶豆多了餅不夠粘，糯米多了...
豆米粑粑（蠶豆米粑粑）
小時候每年的春季都會吃幾次豆米粑粑，這是充滿童年味道的美食。也是春天味道的美食，小時候沒有冰箱也沒有反季節的蔬菜，想要吃這道美食一定要等到這個季節蠶豆成熟了才能吃上。所以每年很期待這個季節的到來。用料蠶豆10...
蜜豆米粑粑
用料蜜豆米粑粑蜜豆米粑粑的做法蜜豆米粑粑...
黃豆餈粑/福清豆黃餈粑“豆黃西”
愛吃甜愛吃糯的可以自己動手哦用料糯米粉適量白糖/木糖醇適量熟黃豆粉適量紅糖粉適量花生末適量熟白芝麻適量熟黑芝麻適量黃豆餈粑/福清豆黃餈粑“豆黃西”的做法糯米粉加水和成麪糰，再捏成這樣的小團團，不要太大煮不熟...