雲南麻辣洋芋
用料土豆2個鹽？克雲南麻辣洋芋的做法土豆切條油炸，軟硬自我調整加鹽、辣椒、蒜油、雜醬、香菜...
雲南菜老奶洋芋
雲南上了年紀的婦女都被管叫老奶，這個洋芋據說就是做給老奶吃的，因老奶一半牙齒掉了，喜歡吃不用嚼的東西。但她其實就是土豆泥啦😂😂😂用料土豆3個番茄1個蔥1根姜1片醃菜2勺蒜1瓣鹽2—3克雲南菜老奶洋芋的做法土豆切薄片...
麻辣燒洋芋
用料土豆3個蔥1根鹽30克醬油3勺小米辣4個或5個麻辣燒洋芋的做法切三個洋芋成片放置洋芋到油鍋裏炸至數，有點黃黃的調製蘸水倒入，蘸水調製方法：①倒置3到4勺味極鮮海天醬油，然後將準備好的小米辣和蔥切入一起，和醬油混合；②...
Keira留學之旅-雲南老奶洋芋
用料土豆3個鹽適量幹辣椒2根白米醋1勺黑胡椒3-4勺蒜2瓣雞精1勺Keira留學之旅-雲南老奶洋芋的做法首先將土豆洗好，切成片。然後將鍋裏接滿水燒開，把切好片的土豆放進滾燙的水裏直到煮得面面的。將兩根紅辣椒和兩瓣蒜切碎...
雲南洋芋雞
雲南曲靖地道洋芋雞，在外上大學、工作，已經有十幾年沒吃過了，最近突然回想起，照着記憶做起來。用料土豆3個雞半隻幹椒8個大蒜10瓣豆瓣醬1大勺鹽適量大蔥1根花椒粒適量生薑片適量雲南洋芋雞的做法雞肉洗乾淨，切塊。土豆削皮...
雲南菜：小瓜燜洋芋
從小最喜歡的一個菜之一，一定要燜的洋芋和瓜都耙耙面面的纔好吃，很下飯，也超級簡單用料姜柄瓜兩個洋芋兩個大蒜兩個姜一點生抽一點花椒少量火腿適量雲南菜：小瓜燜洋芋的做法把姜柄瓜洗乾淨，土豆切塊，姜柄瓜最好用刀撇的方式...
麻辣洋芋片
用料土豆2個辣椒麪3勺孜然粉2勺生抽適量醋適量大蒜十瓣左右白芝麻2勺花椒適量麻辣洋芋片的做法兩個土豆削皮切薄片，用清水衝一下，去澱粉鍋裏熱水燒開，土豆倒進去煮，一兩分鐘，剛熟脆脆的就可以了漏勺撈起來，涼水衝一下大蒜弄...
雲南特色—老奶洋芋
雲南人叫土豆都是叫洋芋，而老奶洋芋則是雲南昆明的特色之一，接下來就讓雲南人的NN教大家怎麼做吧～用料土豆三個番茄一個蒜四個小的小辣椒三個小蔥兩根雲南特色—老奶洋芋的做法將土豆去皮，蒸熟。（鍋裏燒熱水，土豆放到蒸饅頭...
雲南老奶洋芋
遠嫁的姑娘…大半夜非常想ci這道菜吶！那就做起來啦！用料土豆1個小蔥1根幹辣椒4個鹽適量酸菜適量雲南老奶洋芋的做法把材料都準備好土豆切塊下鍋煮至筷子能輕易戳爛把土豆瀝乾水放菜板上切碎番茄也可以在這裏切小塊備用...
【雲南味道】快手乾煸洋芋絲
雲南話管土豆叫洋芋，有一句方言是吃洋芋長子弟，就是說吃了土豆就長得帥。當然是玩笑話啦，這個菜就是用土豆燒出迷人的香味。沒有單山蘸水，用辣椒麪，花椒麪和鹽混合也行用料土豆2個油少許單山蘸水少許【雲南味道】快手乾煸...
雲南麻辣蛋
麻辣蛋上得廳堂下得閨房，老少都喜歡。雲南有的地方還會把它作爲酒席上的一盤菜喔。用料雞蛋，鹽巴，蔥根，姜草果，八角鮮花椒醬油雲南小米辣雲南麻辣蛋的做法把先雞蛋煮熟，把雞蛋殼敲碎。重新換水，繼續煮雞蛋，然後倒醬油，接着把蔥...
雲南名菜--老奶洋芋
hello，今天教大家一道雲南菜--老奶洋芋，也就是炒土豆泥，是我在雲南吃過的自學的。味道超讚而且超級簡單的！用料土豆2（看個人）蔥適量香菜適量小米辣或辣椒油適量蒜適量雲南名菜--老奶洋芋的做法土豆削皮洗淨土豆切滾刀塊把切...
雲南開花洋芋
五一燒烤剩下好多洋芋，不浪費拿回家把它變成好吃的😍在雲南洋芋可以72變，只有你想不到的，近幾年流行配料幾十種的佐料多多的烤洋芋！洋芋嘛就是土豆（馬鈴薯🥔）下面爲大家介紹一個做法簡單的開花洋芋用料土豆5個水沒過土豆蘸...
雲南小吃—炸洋芋(醬香味)
小時候學校門口的味道！用料香菜一根甜醬2克芝麻2克辣椒麪隨意醬油2小勺土豆兩個雲南小吃—炸洋芋(醬香味)的做法土豆去皮切花刀，用淡鹽水泡5分鐘！鍋中燒油，燒到油熱，表面沒有泡沫，我的是生菜油，所以得燒！土豆從盆裏撈出控水，然...
雲南檸檬洋芋
用料土豆2個香菜6根鹽適量白糖2勺青檸檬1.5大個小米辣4包蒜4大瓣雲南檸檬洋芋的做法將切好的土豆放入燒開的鍋中煮，注意時間長短，一般是脆的。煮好撈出來放涼水裏浸泡。準備佐料：1.青檸檬汁1.5個的量，籽去掉不然會苦2.香...
雲南特色美食:麻辣小洋芋+（內附視頻）
做麻辣小洋芋，好的就是那口不削皮！...颳了最外層，留下一層表皮，炸出來更脆喲！...圓滾滾的小洋芋，炸得金黃金黃的，散發着一股原生態洋芋的香，不過還不夠呢...咱再加上調料，幹辣椒和青花椒粉讓Ta燜一會入入味兒...燜好以後，紅彤彤...
雲南老醬炸洋芋&午餐肉
雲南街邊小吃，炸洋芋，最傳統的方式是需要放一些老醬，現在隨着遊客化，慢慢的減少了一些傳統的東西，小吃攤上一般都是會放的火腿腸，家裏沒有放的午餐肉，這是一份亦主食亦下飯的一份菜用料土豆適量午餐肉適量雲南老醬適量香菜適...
雲腿蒸洋芋
這道菜簡單到只有兩種原料，準備到上鍋蒸不過十五分鐘。宣威人餐餐有云腿，頓頓吃洋芋，雲腿與洋芋的組合似乎象徵着生活的豐富與現實。“遠人村舍”的小農自然發酵兩年老火腿蒸出來帶着奶香的肉油纔是真愛！用料雲腿200g土豆...
麻辣洋芋條
洋芋隨便怎麼弄都好吃用料土豆2個辣椒麪2勺花椒麪，芝麻，調味鹽，蔥花麻辣洋芋條的做法土豆切條，均勻蔥花，香菜，切好油要燒開，燒開，燒開～加入洋芋油炸炸熟撈起，加入佐料。拌勻即可這個辣椒麪是我的祕密武器哦小貼士可以加入點點醋...
雲南會澤洋芋（土豆）
生爲雲南人必吃，我是一個資深吃貨，好多時候覺得喂不夠，還是喜歡自己做用料土豆3個熟花生碎50g克芝麻碎10g克蒜油3勺小蔥1根辣椒麪（麻辣1+2）1勺魚腥草10克雲南會澤洋芋（土豆）的做法土豆切片，一邊厚一邊薄，放油炸熟，起鍋，等油燒熱...
麻辣洋芋
安逸(ღ˘⌣˘ღ)用料土豆個麻辣洋芋的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖小貼士美圖欣賞，具體步驟看我的選單。...
小米辣蒜香洋芋（雲南小吃）
感覺根本停不下來~雲南人就是愛吃洋芋，各種炸洋芋、烤洋芋~~~這是一道會讓你流淚流汗但是欲罷不能的小吃，也是超級簡單的小吃，晚上看電視或者野餐帶出去都會讓大家胃口大增，零食，它只是零食，如果下飯吃，感覺就沒法獨領風騷了...
充滿雲南味道的油炸洋芋
用料土豆兩個香菜少許小蔥少許薄荷少許豆芽一把海帶絲少許香辣醬兩大勺充滿雲南味道的油炸洋芋的做法土豆削好，切成長條。小蔥，香菜，薄荷洗淨切碎備用。鍋裏放水，放土豆，加鹽，煮五分鐘。將準備好的海帶絲，豆芽焯水；焯水後，切成...
雲南炸洋芋
這種紅皮土豆產自海拔2500米的雲南，地處高原土壤肥沃，日照充足。自然環境下生長的紅皮土豆表皮呈粉紅色，肉質呈金黃色，口感軟糯清香。其實，在雲南，當地人把這紅皮土豆就叫做洋芋。雲南高原的“紅皮黃心土豆”富含原花青素和...
不去雲南也能吃上雲南特色炸洋芋
炸洋芋是遍佈雲南大街小巷的特色小吃，做法也超簡單，覺得超好吃，甩市售好幾條街，快做起來吧，歡迎向我交作業哦用料大土豆3個花椒20粒大蒜1個姜10克辣椒麪1勺鹽1勺雞精1勺香蔥2根香蔥1根不去雲南也能吃上雲南特色炸洋芋的做...